很多人都以為西瓜是高熱量的食物,但其實(shí)每100克可食用部分的西瓜其熱量僅僅為26大卡,也就是說其實(shí)西瓜是熱量非常低水果,減肥期間也是可以適量吃一些的。下面就讓我們來攝入了解一下西瓜吧!
營養(yǎng)價(jià)值
西瓜不僅味美多汁,其營養(yǎng)也是非常豐富的,而且西瓜不僅僅只是果肉的營養(yǎng)很豐富,西瓜果皮和種子也都含有很多營養(yǎng)成分。例如西瓜果肉中含有大量的蛋白質(zhì)、葡萄糖、蔗糖、果糖、胡蘿卜素以及多種維生素等營養(yǎng)成分,而西瓜皮中富含維生素C和維生素E,西瓜種子中則含有脂肪油、蛋白質(zhì)、維生素B2以及淀粉、蔗糖等營養(yǎng)成分。可見西瓜是具有較高營養(yǎng)價(jià)值的水果。
食用功效
食用西瓜的好處是非常多的,因?yàn)槲鞴暇哂泻芏嗔己玫墓π?。西瓜自古就被認(rèn)為具有清熱生津、解渴除煩的功效,因此夏天暑熱難耐時(shí)食用西瓜能夠起到消暑止渴,除膩消煩的作用。另外,西瓜中含有很多有益健康的營養(yǎng)成分,孕婦在食用西瓜能補(bǔ)充大量的水分、糖、蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽以及維生素等營養(yǎng),同時(shí)還能調(diào)節(jié)食欲不振,促進(jìn)大便通暢等等。
食用禁忌
很多人吃西瓜都是一吃就停不下來,然而這樣的吃法并不可取,因?yàn)槲鞴想m然具有很多優(yōu)點(diǎn),并且食用后還能帶來很多益處,但是如果大量食用卻是會(huì)帶來一些副作用的。其原因就在于,西瓜是性寒的水果,過量食用是可能會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)腹瀉等情況的,而且西瓜水分很多,大量食用后可能會(huì)在胃里沖淡胃液,引起消化不良等癥狀。
西瓜的熱量是每100克30大卡。西瓜甘甜多汁,清熱解暑,被稱為盛夏之王。西瓜有著眾多的種類,有寧夏石頭瓜,新紅寶西瓜,黑美人西瓜,麒麟西瓜,花皮無籽西瓜等等。 挑選西瓜時(shí)可以看西瓜藤,西瓜藤頭粗壯青綠的為最好,因?yàn)楣系僭骄G,瓜就越新鮮;另外,瓜藤是彎曲的西瓜也比瓜藤是直的西瓜更甜。瓜蒂越綠說明西瓜越新鮮,瓜蒂枯萎,很有可能是早采瓜或者死藤瓜。
挑瓜的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)有的西瓜會(huì)有黃色的,特別是在西瓜底部的部位。黃色的部分是由于沒有曬到太陽,一般品種的西瓜青綠色最好,黃色部分越少越好,挑的時(shí)候就要盡量選擇黃色部位少的西瓜。好的西瓜表皮紋路粗大清晰、深淺分明、光澤鮮亮,并且紋路整齊的西瓜比紋路錯(cuò)亂的好吃。花紋雜亂的西瓜通常不夠成熟,瓜內(nèi)的筋也會(huì)比較多。
最后要掂掂重量,兩個(gè)品種相同、大小一樣的西瓜,托起來較輕的瓜就是成熟度高的瓜,因?yàn)殡S著西瓜的生長,有相當(dāng)大一部分水分蒸發(fā),從而積累了更多的糖分,因此成熟的西瓜會(huì)比不成熟的略輕。
西瓜幾乎不含脂肪,但含糖量比較高,吃多了易轉(zhuǎn)化為脂肪堆積
100克西瓜熱量
約為28卡
108千焦
[半個(gè)西瓜(瓜瓤重約四五斤),產(chǎn)生的熱量大約是680卡]
西瓜,每100克里含水93.6g、蛋白質(zhì)0.6g、脂肪0.4g、碳水化合物5.0g、粗纖維0.1g、鈣6毫克、磷7毫克、鐵0.3毫克、鉀124毫克
熱量108千焦
本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/43380.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 西瓜的食用禁忌有哪些
下一篇: 西瓜的功效作用有哪些