我們一般在早餐的時(shí)候會(huì)喝牛奶,因?yàn)橛X得牛奶的補(bǔ)鈣效果很好,牛奶一直都被人們稱作是補(bǔ)鈣的佳品,但是大家知道嗎?生活中還有很多補(bǔ)鈣的食物,而牛奶卻不是第一名,那么,補(bǔ)鈣的食物有哪些呢?哪一種才是補(bǔ)鈣第一呢?
補(bǔ)鈣第一名:芝麻醬
含鈣量:每100克中含有鈣1170毫克。
功效:芝麻醬是富含蛋白質(zhì)及多種維生素和礦物質(zhì)的一種調(diào)味品,含鈣量極高,經(jīng)常食用有利于骨骼、牙齒的發(fā)育。
注意事項(xiàng):芝麻醬的脂肪含量和熱量都極高,減肥時(shí)盡量少吃。
補(bǔ)鈣第二名:蝦皮
含鈣量:每100克中含有鈣991毫克。
功效:蝦皮是高蛋白食品,還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分,能減少血液中的膽固醇,防止動(dòng)脈硬化。
注意事項(xiàng):蝦皮的含鈣量雖然高,約為1%,可是它的鈉含量更高,約為5%,只能少量食用,避免攝入過(guò)多鈉。
補(bǔ)鈣第三名:牛奶
含鈣量:每100克中含有鈣991毫克。
功效:牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),除了鈣以外,還有大量的磷、鐵、鋅等。雖然牛奶的含鈣量不是最高的,但它鈣磷比例非常適當(dāng),這樣比較有利于鈣的吸收,是人體補(bǔ)鈣的最佳來(lái)源。
注意事項(xiàng):減肥時(shí)可選擇低脂或脫脂牛奶,每天的建議量為250g。
補(bǔ)鈣第四名:奶酪
含鈣量:每100克中含有鈣799毫克。
功效:奶制品是補(bǔ)鈣的較好選擇,而奶酪是含鈣量較多的奶制品,利于人體對(duì)鈣的吸收。
注意事項(xiàng):奶酪是高脂肪食品,減肥期間需要選擇低脂奶酪食用,全脂奶酪不宜多吃。
補(bǔ)鈣第五名:芥菜
含鈣量:每100克中含有鈣230毫克。
功效:芥菜不僅含鈣量高,各種營(yíng)養(yǎng)素都比較豐富,比如多種維生素、胡蘿卜素、纖維素等,有利腸胃于消化、促進(jìn)通便、涼血利尿等功效,熱量又較低,推薦減肥時(shí)食用。
注意事項(xiàng):體質(zhì)虛寒、腹瀉、貧血等人應(yīng)少吃。
補(bǔ)鈣第六名:海參
含鈣量:每100克中含有鈣285毫克。
功效:海參含鈣量豐富,膽固醇及脂肪含量都較低,可以提高機(jī)體免疫力、補(bǔ)血調(diào)經(jīng)、調(diào)節(jié)血糖等,非常適合糖尿病人食用。
注意事項(xiàng):兒童、腎功能不好、脾虛痰多。肝火旺盛、對(duì)海產(chǎn)品過(guò)敏等人不宜吃海參。
補(bǔ)鈣第七名:紫菜
含鈣量:每100克中含有鈣264毫克。
功效:紫菜是大家都知道的含碘豐富的產(chǎn)品,它含鈣量也不少,同時(shí)還纖維素及鉀的含量較高,可幫助緩解便秘、消除水腫等,推薦減肥期間使用。
注意事項(xiàng):紫菜不要和柿子一起吃,會(huì)影響鈣質(zhì)的吸收。
補(bǔ)鈣第八名:黑木耳
含鈣量:每100克中含有鈣247毫克。
功效:黑木耳除含鈣豐富外,含鐵更為豐富,非常適合補(bǔ)鐵補(bǔ)血。
注意事項(xiàng):黑木耳一定要煮熟才能吃,出血性中風(fēng)患者和血脂異常的人要慎吃。
兒童怎么補(bǔ)鈣
(1)碳酸鈣
含鈣量高,副作用小,價(jià)格便宜,吸收率高,可以達(dá)到40%,與牛奶相似,是全國(guó)人民易于接受而廣泛應(yīng)用的一種鈣制劑。
(2)乳酸鈣
是我國(guó)傳統(tǒng)的鈣補(bǔ)充劑之一,其優(yōu)點(diǎn)是容易溶解,缺點(diǎn)是鈣含量低。這類制劑有:乳酸鈣,含鈣13%;葡萄糖酸鈣,含鈣9%,制成片劑后含量更低,要達(dá)到成年人每日補(bǔ)充鈣1000毫克,需服用太多藥片,這是人們難于接受的。
(3)磷酸氨鈣
是日本常用的補(bǔ)鈣品種,含鈣23.3%,相對(duì)較高,我國(guó)成都藥廠也有生產(chǎn),每片含鈣量70毫克,含鈣量與藥品價(jià)格屬中等,但它的缺點(diǎn)是藥片崩解和吸收較難,加之它含磷高,對(duì)腎功能障礙者有害,因此應(yīng)用較少。
(4)枸櫞酸鈣
含鈣量為21.1%,水溶性好,生物利用也較磷酸鈣好,其吸收不依賴胃酸,有泡騰片,更適合人服用。
(5)活性鈣
是生物鈣(貝殼類)高溫煅燒而形成的鈣混合物,鈣含量高,但其水溶液是強(qiáng)堿性,對(duì)胃腸刺激性大,不適合老年胃酸缺乏者。與食物同食可減少胃腸刺激。
(6)有機(jī)鈣
氨基酸鈣與蛋白贅合鈣在我國(guó)已開始應(yīng)用。另外,補(bǔ)鈣不是越多越好,重要的是看吸收。每次服用元素鈣超過(guò)200毫克時(shí),就會(huì)降低吸收率。
5 補(bǔ)鈣第五名:芥菜含鈣量:每100克中含有鈣230毫克。
功效:芥菜不僅含鈣量高,各種營(yíng)養(yǎng)素都比較豐富,比如多種維生素、胡蘿卜素、纖維素等,有利腸胃于消化、促進(jìn)通便、涼血利尿等功效,熱量又較低,推薦減肥時(shí)食用。
注意事項(xiàng):體質(zhì)虛寒、腹瀉、貧血等人應(yīng)少吃。
6 補(bǔ)鈣第六名:海參含鈣量:每100克中含有鈣285毫克。
功效:海參含鈣量豐富,膽固醇及脂肪含量都較低,可以提高機(jī)體免疫力、補(bǔ)血調(diào)經(jīng)、調(diào)節(jié)血糖等,非常適合糖尿病人食用。
注意事項(xiàng):兒童、腎功能不好、脾虛痰多。肝火旺盛、對(duì)海產(chǎn)品過(guò)敏等人不宜吃海參。
7 補(bǔ)鈣第七名:紫菜含鈣量:每100克中含有鈣264毫克。
功效:紫菜是大家都知道的含碘豐富的產(chǎn)品,它含鈣量也不少,同時(shí)還纖維素及鉀的含量較高,可幫助緩解便秘、消除水腫等,推薦減肥期間使用。
注意事項(xiàng):紫菜不要和柿子一起吃,會(huì)影響鈣質(zhì)的吸收。
8 補(bǔ)鈣第八名:黑木耳含鈣量:每100克中含有鈣247毫克。
功效:黑木耳除含鈣豐富外,含鐵更為豐富,非常適合補(bǔ)鐵補(bǔ)血。
注意事項(xiàng):黑木耳一定要煮熟才能吃,出血性中風(fēng)患者和血脂異常的人要慎吃。
食補(bǔ)是補(bǔ)鈣最好的方法,通過(guò)日常飲食,鈣會(huì)變得更容易吸收。那么,什么食物含鈣量最高呢?下面就來(lái)看看含鈣量最多的食物排行榜吧,告訴你吃什么食物最補(bǔ)鈣。
吃什么天然食物最補(bǔ)鈣 含鈣量最多的食物排行榜
第一名:芝麻
大家不知道吧,其實(shí)含鈣量最高的食物是芝麻,每100克芝麻醬中的鈣含量為1057毫克,比蔬菜和豆類都高得多。另外,芝麻醬的營(yíng)養(yǎng)非常豐富,經(jīng)常吃不僅能防止頭發(fā)過(guò)早變白或脫落,且還有很好的潤(rùn)腸通便作用。不僅如此,經(jīng)常吃芝麻醬還可以增加皮膚彈性,令肌膚柔嫩健康。建議每天吃10到20克最好。
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第二名:蝦皮
蝦皮的含鈣量異常豐富,平均每100克蝦皮中的含有991毫克的鈣,僅次于芝麻醬。其中富含鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分,且其肉質(zhì)松軟,易消化,對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。老年人常食蝦皮,可預(yù)防自身因缺鈣所致的骨質(zhì)疏松癥;老年人的飯菜里放一些蝦皮,對(duì)提高食欲和增強(qiáng)體質(zhì)都很有好處。
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第三名:牛奶
這個(gè)大家應(yīng)該都知道,牛奶是是食物補(bǔ)鈣的最好選擇,它其中含有的營(yíng)養(yǎng)成分相當(dāng)高,含有的礦物質(zhì)種類也很豐富。最難得的是,牛奶是人體鈣的最佳來(lái)源,而且鈣磷比例非常適當(dāng),利于鈣的吸收。種類復(fù)雜,至少有100多種,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)、乳糖、無(wú)機(jī)鹽等。100毫升全脂牛奶含鈣量為676毫克,因?yàn)榕D痰臄z取方便,因此牛奶成為補(bǔ)鈣的首選食物。
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鈣第四名:奶制品
奶制品也是食物補(bǔ)鈣的最佳來(lái)源之一,而且這些鈣很容易吸收,每100克奶酪中的鈣含量為659毫克,鈣含量豐富。其中又以奶酪的含鈣量為高,它是乳酸菌及其代謝產(chǎn)物,對(duì)人體有一定的保健作用,還能防治便秘和腹瀉。另外,奶酪中的脂肪和熱能都比較多,但是其膽固醇含量卻比較低,對(duì)心血管健康也有有利的一面。
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第五名:芥菜
芥菜在蔬菜中屬于含鈣量很高的了,雖然比不上芝麻醬和蝦皮牛奶,但是芥菜中富含維生素A、B族維生素、維生素C和維生素D,平均每100克芥菜的鈣含量為294毫克。因?yàn)榻娌穗缰坪笥幸环N特殊鮮味和香味,能促進(jìn)胃、腸消化功能,還能明目利膈、寬腸通便,是因芥菜組織較粗硬、含有胡蘿卜素和大量食用纖維素,故有明目與寬腸通便的作用,可作為眼科患者的食療佳品,還可防治便秘,尤宜于老年人及習(xí)慣性秘者食用。
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第六名:海參
大家都知道海參對(duì)人體健康那是相當(dāng)?shù)暮?,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值異常的高,每100毫克海參的含鈣量為285毫克。而且海參的膽固醇含量也極低,為一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。加上其肉質(zhì)細(xì)嫩,易于消化,所以,非常適宜于老年人、兒童以及體質(zhì)虛弱的人食用。
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第七名:紫菜
大家常常忽略紫菜的補(bǔ)鈣功能,平均每100克紫菜鈣含264毫克的鈣。此外,紫菜還富含膽堿和鈣、鐵、能增強(qiáng)記憶、治療婦幼貧血、促進(jìn)骨骼、牙齒的生長(zhǎng)和保健。不僅如此,紫菜所含的多糖具有明顯增強(qiáng)細(xì)胞免疫和體液免疫功能,可促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化,提高機(jī)體的免疫力,可顯著降低進(jìn)血清膽固醇的總含量。
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第八名:木耳
木耳不僅對(duì)降血壓有非常好的功效,也不可小看它的補(bǔ)鈣效果哦,平均每100克黑木耳中含247毫克的鈣。另外,木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來(lái)排出體外,從而起到清胃滌腸的作用。不僅如此,木耳對(duì)膽結(jié)石、腎結(jié)石等內(nèi)源性異物也有比較顯著的化解功能。另外,木耳還含有抗腫瘤活性物質(zhì),能增強(qiáng)機(jī)體免疫力,經(jīng)常食用可防癌抗癌。
食補(bǔ)是補(bǔ)鈣最好的方法,通過(guò)日常飲食,鈣會(huì)變得更容易吸收。那么,什么食物含鈣量最高呢?下面就來(lái)看看含鈣量最多的食物排行榜吧,告訴你吃什么食物最補(bǔ)鈣。
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第一名:芝麻
大家不知道吧,其實(shí)含鈣量最高的食物是芝麻,每100克芝麻醬中的鈣含量為1057毫克,比蔬菜和豆類都高得多。另外,芝麻醬的營(yíng)養(yǎng)非常豐富,經(jīng)常吃不僅能防止頭發(fā)過(guò)早變白或脫落,且還有很好的潤(rùn)腸通便作用。不僅如此,經(jīng)常吃芝麻醬還可以增加皮膚彈性,令肌膚柔嫩健康。建議每天吃10到20克最好。
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第二名:蝦皮
蝦皮的含鈣量異常豐富,平均每100克蝦皮中的含有991毫克的鈣,僅次于芝麻醬。其中富含鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分,且其肉質(zhì)松軟,易消化,對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。老年人常食蝦皮,可預(yù)防自身因缺鈣所致的骨質(zhì)疏松癥;老年人的飯菜里放一些蝦皮,對(duì)提高食欲和增強(qiáng)體質(zhì)都很有好處。
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第三名:牛奶
這個(gè)大家應(yīng)該都知道,牛奶是是食物補(bǔ)鈣的最好選擇,它其中含有的營(yíng)養(yǎng)成分相當(dāng)高,含有的礦物質(zhì)種類也很豐富。最難得的是,牛奶是人體鈣的最佳來(lái)源,而且鈣磷比例非常適當(dāng),利于鈣的吸收。種類復(fù)雜,至少有100多種,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)、乳糖、無(wú)機(jī)鹽等。100毫升全脂牛奶含鈣量為676毫克,因?yàn)榕D痰臄z取方便,因此牛奶成為補(bǔ)鈣的首選食物。
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鈣第四名:奶制品
奶制品也是食物補(bǔ)鈣的最佳來(lái)源之一,而且這些鈣很容易吸收,每100克奶酪中的鈣含量為659毫克,鈣含量豐富。其中又以奶酪的含鈣量為高,它是乳酸菌及其代謝產(chǎn)物,對(duì)人體有一定的保健作用,還能防治便秘和腹瀉。另外,奶酪中的脂肪和熱能都比較多,但是其膽固醇含量卻比較低,對(duì)心血管健康也有有利的一面。
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第五名:芥菜
芥菜在蔬菜中屬于含鈣量很高的了,雖然比不上芝麻醬和蝦皮牛奶,但是芥菜中富含維生素A、B族維生素、維生素C和維生素D,平均每100克芥菜的鈣含量為294毫克。因?yàn)榻娌穗缰坪笥幸环N特殊鮮味和香味,能促進(jìn)胃、腸消化功能,還能明目利膈、寬腸通便,是因芥菜組織較粗硬、含有胡蘿卜素和大量食用纖維素,故有明目與寬腸通便的作用,可作為眼科患者的食療佳品,還可防治便秘,尤宜于老年人及習(xí)慣性秘者食用。
吃什么天然食物最補(bǔ)鈣 含鈣量最多的食物排行榜
第六名:海參
大家都知道海參對(duì)人體健康那是相當(dāng)?shù)暮?,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值異常的高,每100毫克海參的含鈣量為285毫克。而且海參的膽固醇含量也極低,為一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。加上其肉質(zhì)細(xì)嫩,易于消化,所以,非常適宜于老年人、兒童以及體質(zhì)虛弱的人食用。
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第七名:紫菜
大家常常忽略紫菜的補(bǔ)鈣功能,平均每100克紫菜鈣含264毫克的鈣。此外,紫菜還富含膽堿和鈣、鐵、能增強(qiáng)記憶、治療婦幼貧血、促進(jìn)骨骼、牙齒的生長(zhǎng)和保健。不僅如此,紫菜所含的多糖具有明顯增強(qiáng)細(xì)胞免疫和體液免疫功能,可促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化,提高機(jī)體的免疫力,可顯著降低進(jìn)血清膽固醇的總含量。
吃什么天然食物最補(bǔ)鈣 含鈣量最多的食物排行榜
第八名:木耳
木耳不僅對(duì)降血壓有非常好的功效,也不可小看它的補(bǔ)鈣效果哦,平均每100克黑木耳中含247毫克的鈣。另外,木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來(lái)排出體外,從而起到清胃滌腸的作用。不僅如此,木耳對(duì)膽結(jié)石、腎結(jié)石等內(nèi)源性異物也有比較顯著的化解功能。另外,木耳還含有抗腫瘤活性物質(zhì),能增強(qiáng)機(jī)體免疫力,經(jīng)常食用可防癌抗癌。
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