鈣對于我們的身體可以說是非常重要，因?yàn)槲覀兊纳眢w一旦缺乏鈣元素就非常容易出現(xiàn)各種問題
補(bǔ)鈣吃什么菜
1
黃豆鈣含量豐富
食材：黃豆
、豬蹄、蔥、姜、八角、糖、鹽、雞精做法：
1、黃豆提前浸泡半天
。2、油熱時下生姜片
3
4
2
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也證實(shí)
食材：草魚、北豆腐
做法：
1
2
3、放入魚塊
4、加入沒過魚的水
5
3、麻醬面
芝麻醬中的含鈣量比蔬菜和豆類都高得多
食材：黃瓜、豆芽
做法：
1
、鍋洗凈，倒入小碗清水，燒開后加入鹽、油，將洗凈的豆芽燙過，撈起備用。2、醬油
、芝麻醬、麻油、大蒜末、糖、醋3、鍋內(nèi)放清水和鹽
4、把醬汁倒在面條上拌勻
4
腐竹是富含鈣的豆制品之一，而紫菜被稱為“鎂元素的寶庫”
， 鈣含量也較高，每100克紫菜鈣含量為264毫克。 當(dāng)鈣與鎂的比例為2∶1時，最利于鈣的吸收利用。所以用紫菜和腐竹打湯可以補(bǔ)鈣健骨。食材：黃瓜
、腐竹、紫菜、姜、胡椒粉、鹽。做法：
1、腐竹提前用水泡開
，洗凈。2、鍋里加一點(diǎn)點(diǎn)油燒熱后煸香姜片
，加入腐竹炒十幾秒，加水燒開。3
、加入鹽、紫菜攪勻關(guān)火，再撒入胡椒粉即可。5
、溜小油菜小油菜鈣的含量超過了同樣重量的牛奶
。而醋有利于鈣從不溶狀態(tài)變成可溶狀態(tài)，促進(jìn)鈣的吸收利用。此外，小油菜中還含有大量有助于鈣吸收的礦物質(zhì)和維生素K。食材：小油菜
做法：
1
、將小油菜清洗干凈，切段裝盤待用，熱鍋放油，爆香蔥姜末。2
、倒入小油菜煸炒，放入精鹽，醋，醬油。3
、翻炒均勻后，用水淀粉勾芡，淋入花椒油，出鍋，裝盤即可。哪些人群需要補(bǔ)鈣
人體不能缺鈣了
，缺鈣就會引起很多很多的麻煩。我們可以把鈣比作生物鏈中的一個，如果鈣這個環(huán)節(jié)出了差錯，那整個生物鏈就會出現(xiàn)問題和危機(jī)。而我們的身體健康就是這整個的生物鏈，鈣就是生物鏈上的一個。人在各個階段都是需要鈣的，知識各個階段可能需求會不一樣女性在20歲到35歲之間是骨量的一個高峰期
維生素D是幫助鈣吸收的
如果你不喜歡喝牛奶
小孩吃什么菜補(bǔ)鈣效果最好
小孩吃什么菜補(bǔ)鈣效果最好
小孩吃什么菜補(bǔ)鈣效果最好1 1、牛奶營養(yǎng)豐富
2
3、雞蛋
4、香菇
。香菇是一種高蛋白、低脂肪5
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、蔬菜中的金針菜、蘿卜、香菇、木耳等鈣含量都比較高。8
、動物骨骼如豬骨、雞骨等鈣含量很高，用骨頭來煲湯喝。小孩吃什么菜補(bǔ)鈣效果最好2 1,4個月之前的`寶寶所需的鈣質(zhì)
，從奶類中攝取。因?yàn)檫@個階段寶寶對于鈣質(zhì)的需求還不是很大，基本上可以從牛奶、母乳中獲得。2,4個月之后的寶寶身體發(fā)育迅速，對于營養(yǎng)的需求變大
，這個時候單純的牛奶或者母乳喂養(yǎng)已經(jīng)不能滿足到寶寶的需求了。所以家長要開始注意給寶寶添加輔食，增強(qiáng)營養(yǎng)的吸收。媽媽可以給寶寶吃適量的雞蛋，主要是蛋黃中含有鈣質(zhì);蔬菜中含有較為豐富的鈣質(zhì)的有綠葉菜，例如油菜、雪里紅、空心菜、大白菜3,豆類以及其制品中含鈣量也非常豐富
，例如黃豆、豆腐、豆皮等。家長可以適當(dāng)?shù)慕o寶寶多吃一些豆類的制品，每天喝半杯的豆?jié){是最為方便的。水煮的豆腐也可以適量的弄碎，讓寶寶進(jìn)食，容易吸收。4,另外，蛋類
、魚蝦類、動物骨頭、蝦皮、海帶、紫菜、木耳、這些食品都富含鈣質(zhì)。家長可以在輔食中適當(dāng)?shù)慕o寶寶添加。很多蔬菜中含有一定量的鈣
，比如白菜、西蘭花、洋蔥還有大蔥、油菜、菠菜、芹菜、胡蘿卜等，這些蔬菜中都含有一定量的鈣，平時一定要營養(yǎng)全面，不要挑食1
喜愛吃蔬菜的人想補(bǔ)鈣
，千萬別錯過菠菜，一小碗菠菜就可補(bǔ)充人每日所需鈣的25%，另外，菠菜中含有對健康有利的纖維素、鐵和維生素A。但是要注意
，菠菜中含有草酸植酸，烹飪前需要焯水，不然草酸植酸會和鈣、鐵、鋅等微量元素結(jié)合成不能吸收的化合物，影響鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收。2
、卷心菜因?yàn)楹芏嗍卟酥须m然含鈣
，但也都含有草酸，降低了鈣的吸收3
具有非常強(qiáng)的殺菌作用
卷心菜含鉀多含鈉少
擴(kuò)展資料：
補(bǔ)鈣誤區(qū)
1、認(rèn)為蔬菜不補(bǔ)鈣
不少人在飲食補(bǔ)鈣上
綠葉蔬菜大多是鈣的中等來源，如小油菜
2
骨頭里面的鈣絕不會輕易溶出來。有實(shí)驗(yàn)證明
要想用骨頭湯補(bǔ)鈣
3
營養(yǎng)學(xué)家經(jīng)常勸告
這是因?yàn)?div id="m50uktp" class="box-center"> ，大豆鈣含量雖然不算太低，但加10杯水磨成豆?jié){之后
4
海帶里面的鈣很多——但只限于干海帶。一旦吸了水
人民網(wǎng)-青菜比牛奶更補(bǔ)鈣!科學(xué)補(bǔ)鈣多吃6種蔬菜
人民網(wǎng)-蔬菜不補(bǔ)鈣？補(bǔ)鈣易陷入五大誤區(qū)
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