補(bǔ)貧血的食物有哪些
貧血是一種常見癥狀
，經(jīng)常出現(xiàn)頭暈眼花
、面色蒼白和手腳冰涼的癥狀，就是貧血癥
。一般在生活中，很多女性會(huì)患貧血癥
，這樣的女性平時(shí)一定要注意好好調(diào)養(yǎng)身體
，吃一些可以補(bǔ)氣血的食物，那么
，補(bǔ)貧血的食物有哪些？貧血怎么辦該吃些什么
？
貧血吃什么食物
1.最快的補(bǔ)血方法是什么?
補(bǔ)血的另一種方法是食用高營(yíng)養(yǎng)的各種肉湯以及用黑米
、玉米、血糯米
、大米做成的糊，再加進(jìn)已加工成糊狀的紅棗
、核桃
、花生、蓮子
、桂圓、枸杞子等
。所以病后初愈者
、產(chǎn)后婦女、老人
、孩子、身體虛弱的人
，多喝各種將肉燒得很爛的牛肉湯
、羊肉湯、豬肝湯
、雞湯
、骨髓湯、蹄筋湯等
，多吃各種直接消化吸收的糊
，對(duì)養(yǎng)生及疾病的治療特別好
。
2.最好的補(bǔ)血食品是什么?
簡(jiǎn)單地說
，只要吃到肚子里能消化吸收的食物，就是補(bǔ)血的
，所以補(bǔ)血的前提是胃
、腸道消化吸收的能力
，就算吃的是粗茶淡飯
，只要全部吸收，照樣補(bǔ)血
，而吃了高級(jí)的滋補(bǔ)品
，胃
、腸道不消化，依然什么用也沒有
。
相對(duì)來說
，肉類
、蛋類
、魚類這些高質(zhì)量的動(dòng)物蛋白，能明顯地提高血液的質(zhì)量
，更容易使人抵抗力強(qiáng)，精力充沛
。
3.寒涼的食物是不是都不能吃?
并不是所有的寒涼食物進(jìn)入肚子里都會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生負(fù)面影響
，只要與人的體質(zhì)、吃的季節(jié)相搭配
，能起到中和、平衡的作用
，就可以吃
。比如夏天，人體大量出汗
，而適量吃些大寒的西瓜
，它能除燥熱，又能補(bǔ)充人體因出汗多而丟失的水份
、糖份
，這時(shí)的西瓜對(duì)身體來講就能起到協(xié)調(diào)、補(bǔ)血的作用
，而天冷時(shí)吃西瓜，就易導(dǎo)致血虧
。寒
、熱食物要搭配著吃，比如吃大寒的螃蟹時(shí)
，一定要配上溫?zé)嵝再|(zhì)的窗體頂端窗體底端 ，生姜
，用姜去中和蟹的寒涼
，這樣就不會(huì)對(duì)身體有任何的傷害，還利于蟹肉的消化
、吸收。
4.黑色食品就是補(bǔ)腎食品嗎?
我們經(jīng)?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？吹竭@樣的宣傳——黑色食品補(bǔ)腎
、補(bǔ)血，如黑芝麻
、黑豆、黑米
、黑木耳
、海帶、紫菜
、烏骨雞等。其實(shí)并不盡然
，溫?zé)崾茄a(bǔ)
、寒涼是瀉。黑米
、烏骨雞性溫，補(bǔ)血
、補(bǔ)腎效果明顯;黑芝麻
，性平
、補(bǔ)腎
、補(bǔ)肝
，潤(rùn)腸、養(yǎng)發(fā);黑豆
，性平，補(bǔ)腎
、活血
，解毒;而黑木耳性涼，海帶
、紫菜性寒，夏天可以經(jīng)常吃
，冬天盡量不要吃
。任何食物補(bǔ)還是不補(bǔ)，一定要看這個(gè)食物的屬性
，性平
、性溫的食物，一年四季對(duì)身體都有補(bǔ)益的作用
，性涼
、性寒的食物
，除了夏天以外，其他季節(jié)盡量不要吃
，非要吃的話
，也要與溫?zé)岬纳?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，辣椒
、胡椒、花椒配在一起
，這樣既能攝入這些食物特有的營(yíng)養(yǎng)素，又不至于傷腎
、傷胃
補(bǔ)血食療方
紅棗是補(bǔ)血最常用的食物
，生吃和泡酒喝的效果最好紅棗還可以在鐵鍋里炒黑后泡水喝，可以治療胃寒
，胃痛
，再放入桂圓，就是補(bǔ)血
、補(bǔ)氣的茶了
，特別適合教師、營(yíng)業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人
。如果再加上4～6粒的枸杞子，還能治療便秘
，但大便稀的人就不要加枸杞子了
常喝紅棗
、桂圓、枸杞茶的女性朋友
，皮膚白皙，美容效果不錯(cuò)
。枸杞子不要放多
，幾粒即可，紅棗和桂圓也就6~8粒就行了
，每天早上上班后給自己泡一杯，不但補(bǔ)氣血
，還能明目
，特別適合長(zhǎng)期待在電腦前的工作狂們。而沒有在鐵鍋里炒硬
、炒黑的紅棗泡茶喝是沒有用的
，因?yàn)橥馄ぐ×藯椬?div id="m50uktp" class="box-center"> ，營(yíng)養(yǎng)成分出不來
，而經(jīng)過炒制的紅棗，經(jīng)開水一泡
，表皮都裂開了，里面的營(yíng)養(yǎng)成分才會(huì)慢慢地滲出來
。紅 棗
、花 生、桂圓
，再加上紅糖，加水在鍋里慢慢地?zé)?div id="4qifd00" class="flower right">
，燉得爛爛的
，經(jīng)常吃
，補(bǔ)血的效果很好。
紅棗
、紅豆、放入糯米里一起熬粥
，紅豆比較不易燒爛
，可以先煮紅豆，紅豆煮爛了
，再放入糯米
，紅棗一起燒，也是一道補(bǔ)血的佳肴
。
補(bǔ)血飯的制作材料：主料：粳米500克輔料：黃芪50克，當(dāng)歸10克
，棗(干)100克
，白扁豆200克，桂圓肉100克調(diào)料：白砂糖120克
(1)補(bǔ)血飯的做法
1. 將糯米加水浸泡數(shù)小時(shí)
。
2. 黃芪、當(dāng)歸加清水4杯
，用小火燜煮20分鐘
，濾出藥汁。
3. 紅棗洗凈后去核
，白扁豆洗凈，和桂圓肉一起放入藥汁中
，用小火煮約20分鐘。
4. 糯米瀝干加入
，加適量水用電鍋或電子鍋煮成米飯
，加糖拌勻即可
。健康提示本方適用于各類貧血癥見體虛乏力
、驚悸氣短、面色萎黃
、易患感冒等。
食物相克粳米：粳米不可同馬肉食
，
(2)補(bǔ)血養(yǎng)顏湯
制作材料：
主料：牛肉(瘦)650克輔料：花生仁(生)250克
，牛奶50克
，棗(干)30克，陳皮5克調(diào)料：鹽2克
，姜3克
做法：
1.牛肉放入滾水中高火3分鐘，取出洗凈
。
2.花生仁用熱水燙過
，去衣。
3.紅棗去核洗凈
。
4.陳皮浸軟
，刮去瓤，洗凈
。
5.把適量清水高火6分鐘至滾，放入牛肉
、花生仁
、紅棗、陳皮
、姜(切片)，中火45分鐘
，加淡奶
，用鹽調(diào)味即可。食物相克花生仁(生)
對(duì)于腸胃虛弱者
，花生不宜與黃瓜
、螃蟹同食
，否則易導(dǎo)致腹瀉
。陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫?zé)嵯阍锼幫?
補(bǔ)血益氣吃什么好
(1)當(dāng)歸益母草蛋
當(dāng)歸10克
，益母草30克，雞蛋3個(gè)
。將當(dāng)歸
、益母草
、雞蛋同加清水煮至雞蛋熟后
，去殼再煮片刻，去渣取汁
。飲湯食蛋
，每次1個(gè)
，每日3次
，連續(xù)5-7天。
功效：可活血行氣
、化瘀止痛
，適用于血瘀痛經(jīng)
，經(jīng)色紫黯有塊
。血排出后疼痛減輕者。
(2)桂枝大棗湯
桂枝10克
。大棗10枚
，山楂15克
，紅糖30克
。將桂枝、大棗
、山楂水煎取汁
，納入紅糖煮沸后趁熱飲服
，每日2次
。
功效：可溫經(jīng)散寒?div id="d48novz" class="flower left">
；钛雇?div id="d48novz" class="flower left">
，適于經(jīng)前或經(jīng)期小腹疼痛
，得熱痛減
，經(jīng)行量少等。
(3)枸杞山藥云豆雞
枸杞10克
，鮮山藥150克
。云豆50克
，雌仔雞1只
，調(diào)料適量
。將云豆泡軟
，山藥去皮。洗凈
，切塊;仔雞去毛雜
、洗凈、飛水
，切塊。同放入盆中
，加入枸杞
、蔥
、椒
、姜、鹽
、料酒及清湯適量
，封口
。上籠蒸熟服食
，每周1～2劑。
功效：可養(yǎng)肝益精
，健脾養(yǎng)血
，適用于肝腎虧虛
，精血不足之經(jīng)來腹痛
、腰膝脹墜
、酸軟無(wú)力、經(jīng)來量少
、色淡，或伴潮熱
、耳鳴等
。
(4)元胡益母草棗蛋
元胡10克，益母草30克
。大棗10枚
，雞蛋3個(gè)
。將元胡
、大棗、益母草、雞蛋加清水適量煮至雞蛋熟后
，去殼再煮片刻
，去渣取汁
，飲湯食蛋
，每次1個(gè)，每日3次
。
功效：可活血理氣
、化瘀止痛。適用于經(jīng)行量少
，血瘀作痛
，舌質(zhì)紫暗有瘀點(diǎn)或瘀斑者。
(5)姜棗紅糖湯
干姜5克
，大棗10枚，紅糖30克
。將三者加水同煎飲服
。每日2次，溫?zé)犸嫹?div id="m50uktp" class="box-center"> ，連續(xù)5-7天
。
功效：可暖宮散寒
，適用于寒凝痛經(jīng)
。
貧血都吃哪些食物能食補(bǔ)
貧血患者飲食以富含鐵、維生素和蛋白質(zhì)為主
，例如肉類以及蔬菜、動(dòng)物內(nèi)臟等
。需明確診斷后再通過食療來補(bǔ)血
。
貧血是由不同原因或疾病引發(fā)的癥狀。除了血液系統(tǒng)疾病誘因之外
，長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)不良也是誘發(fā)貧血的最常見因素
。通過飲食方式來進(jìn)行調(diào)理
，主要以富含鐵元素
、維生素和蛋白質(zhì)為主，促進(jìn)血紅蛋白的生成
，起到一定補(bǔ)血的作用
。
1.蛋白質(zhì)含量高的食物：常見的雞肉、鴨肉
、魚肉、牛奶
、雞蛋等
，含有大量的蛋白質(zhì)。
2.含鐵豐富的食物：常見的有豬肝
、海帶、紫菜
、血旺
、木耳等，對(duì)于缺鐵性貧血有益
。
3.富含維生素的食物：菠菜、胡蘿卜
、西紅柿
、香蕉、蘋果等蔬菜水果中含有豐富的礦物質(zhì)以及維生素B12成分
，對(duì)于因維生素B12和葉酸缺乏引起的巨幼細(xì)胞性貧血有益處；還有大量膳食纖維
，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)
，增加食欲，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收
。
出現(xiàn)貧血一定要確定病因
，不要盲目補(bǔ)血
，避免耽誤疾病的診斷和治療
。
貧血吃什么食物好
推薦幾樣家常的補(bǔ)血食物： 黑豆：我國(guó)古時(shí)向來認(rèn)為吃豆有益，多數(shù)書上會(huì)介紹黑豆可以讓人頭發(fā)變黑
，其實(shí)黑豆也可以生血
。黑豆的吃法隨各人喜好
，如果是在產(chǎn)后
，建議用黑豆煮烏骨雞。 發(fā)菜：發(fā)菜的顏色很黑
，不好看
，但發(fā)菜內(nèi)所含的鐵質(zhì)較高，用發(fā)菜煮湯做菜
，可以補(bǔ)血
。 胡蘿卜：胡蘿卜含有很高的維生素B、C
，同時(shí)又含有一種特別的營(yíng)養(yǎng)素－胡蘿卜素
，胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極有益
，用胡蘿卜煮湯
，是很好的補(bǔ)血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿卜
，我個(gè)人的做法是把胡蘿卜榨汁
，加入蜂蜜當(dāng)飲料喝
。 面筋：這是種民間食品
。一般的素食館、鹵味攤都有供應(yīng)
，面筋的鐵質(zhì)含量相當(dāng)豐富
。而補(bǔ)血必須先補(bǔ)鐵
。 菠菜：這是最常見的蔬菜
。也是有名的補(bǔ)血食物，菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素
，所以菠菜可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物
。如果不愛吃胡蘿卜，那就多吃點(diǎn)蔬菜吧
。 金針菜：金針菜含鐵數(shù)量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍
，鐵質(zhì)含量豐富
，同時(shí)金針菜還含有豐富的維生素A、B1
、C、蛋白質(zhì)
、脂肪及秋水仙醉堿等營(yíng)養(yǎng)素
。 龍眼肉：龍眼肉就是桂圓肉，任何一家超市都有售
。龍眼肉除了含豐富的鐵質(zhì)外還含有維生素A
、B和葡萄糖、蔗糖等
。補(bǔ)血的同時(shí)還能治療健忘
、心悸、神經(jīng)衰弱和失眠癥
。龍眼湯
、龍眼膠
、龍眼酒之類也是很好的補(bǔ)血食物。 蘿卜干：蘿卜干本來就是有益的蔬菜
，它所含的維生素B極為豐富
，鐵質(zhì)含量很高。所以它是最不起眼最便宜但卻是最好的養(yǎng)生食物
，它的鐵質(zhì)含量除了金針菜之外超過一切食物。 需要注意的是：貧血者最好不要喝茶
，多喝茶只會(huì)使貧血癥狀加重
。因?yàn)槭澄镏械蔫F，是以3價(jià)膠狀氫氧化鐵形式進(jìn)入消化道的
。經(jīng)胃液的作用，高價(jià)鐵轉(zhuǎn)變?yōu)榈蛢r(jià)鐵
，才能被吸收
。可是茶中含有鞣酸
，飲后易形成不溶性鞣酸鐵
，從而阻礙了鐵的吸收
。其次
，牛奶及一些中和胃酸的藥物會(huì)阻礙鐵質(zhì)的吸收，所以盡量不要和含鐵的食物一起食用
。宜吃高蛋白
、高熱量飲食，每天每千克體重供給蛋白質(zhì)1.5～20克
，熱量在2500千卡左右，并注意多吃含鐵
、銅豐富的食物
，如動(dòng)物肝
、瘦肉、蛋黃
、菠菜、芹菜
、西紅柿
、杏、桃
、李子
、紅棗等含鐵較多?div id="jfovm50" class="index-wrap">；ㄉ?div id="jfovm50" class="index-wrap">、核桃
、干豆
、禽類含銅豐富。維生素c可促進(jìn)代謝
，幫助鐵的吸收利用
，應(yīng)供給充足，多吃新鮮蔬菜
、水果
。粗糧、蔬菜含維生素B族及葉酸較多
，對(duì)改善造血功能有利
，也應(yīng)多吃些。 補(bǔ)充鐵質(zhì)是治療缺鐵性貧血最基本的方法
，癥狀明顯的要口服鐵劑
。但補(bǔ)充鐵劑過多，肝臟和其它器官的鐵質(zhì)過于飽和
，也會(huì)導(dǎo)致疾病
。所以，最好的補(bǔ)鐵辦法是通過飲食
，采用食物療法
。含鐵質(zhì)豐富的有動(dòng)物肝臟、腎臟
；其次是瘦肉
、蛋黃、雞
、魚
、蝦和豆類。綠葉蔬菜中含鐵多的有苜蓿
、菠菜
、芹菜、油菜
、莧菜、薺菜
、黃花菜
、番茄等。水果中以杏
、桃、李
、葡萄干
、紅棗
、櫻桃等含鐵較多
，干果有核桃
，其它如海帶
、紅糖、芝麻醬也含有鐵
。答案補(bǔ)充 祝你老婆和寶寶健康哦
補(bǔ)血的食物有哪些
貧血是常見的疾病
，而且貧血還很容易早衰的，而且貧血嚴(yán)重的話還會(huì)引起其他疾病
，所以在生活中有好多補(bǔ)血的食物如：動(dòng)物肝臟就是最理想的補(bǔ)血食品之一，還有菠菜
、桂圓
、紫葡萄、紅米
、南瓜、蓮藕
、紅棗等這些食物里都含有很高的營(yíng)養(yǎng)成分
，都是補(bǔ)血的佳品。
貧血是一種非常常見的疾病
，特別是在消化不良和消化不良的老年人中
。當(dāng)嚴(yán)重貧血時(shí)，很容易早期出現(xiàn)皺紋
，早白
，早絕經(jīng)和早衰。所以為了預(yù)防這些疾病
，在平時(shí)就要多吃一些補(bǔ)血的食物
，下面一起了解補(bǔ)血的食物都有哪些呢？
動(dòng)物肝臟富含鐵質(zhì)
，是最理想的補(bǔ)血食品之一?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？梢喳u制
、爆炒、煮湯和綠色蔬菜搭配
。年輕人要多吃而且要吃得頻繁一些，老年人可以少吃而且不用吃得太頻繁
。菠菜物美價(jià)廉
，富含鐵質(zhì)，菠菜的造血功能與其豐富的胡蘿卜素和維生素有關(guān)
。這些營(yíng)養(yǎng)成分很容易被人體吸收
。對(duì)貧血有一定的治療作用
，建議平時(shí)要多攝入一些
桂圓含有非常豐富的鐵質(zhì)
。此外，還含有大量豐富的維生素和葡萄糖
，對(duì)健忘
，心悸，神經(jīng)衰弱和失眠有良好的治療效果
，是補(bǔ)血的營(yíng)養(yǎng)佳品。紫葡萄是很好的滋補(bǔ)品
。葡萄干后
，鐵含量很高。而葡萄在生產(chǎn)過程中
，而且最大限度的保留了葡萄皮
，葡萄皮的營(yíng)養(yǎng)成分遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于果肉，同時(shí)也保持葡萄干中一些營(yíng)養(yǎng)成分穩(wěn)定，如鐵
，鋅，錳
，蛋白質(zhì)
，抗氧化劑等等，補(bǔ)血功能不錯(cuò)
。
鮮蓮藕止血補(bǔ)血
。蓮藕，生吃可以清熱涼血
，止血散血，熟食可以強(qiáng)化胃
，養(yǎng)血
。女性多吃蓮藕對(duì)女性有好處，但在月經(jīng)期間和寒冷性痛經(jīng)期間
，不宜食用蓮藕
。糖尿病患者不宜吃蓮藕或蓮藕淀粉
。紅米中含有豐富的蛋白質(zhì)
，因此可以補(bǔ)充大量消耗的體力，將身體維持在一個(gè)正常的體溫上
，做一個(gè)“熱血的女人”
。其中紅米還富含鐵質(zhì)
，故有補(bǔ)血及預(yù)防貧血的功效。南瓜中含有體內(nèi)必須的氨基酸
，鈣
，鋅，鐵
，鈷
，磷等等
，鈷可以幫助血液中的紅血球正常運(yùn)作
、鋅會(huì)直接影響到紅血球功能、鐵質(zhì)是制造血紅蛋白的基本微量元素之一
。
紅棗是女性朋友補(bǔ)血的好幫手
。有時(shí)候我們?cè)趤碓陆?jīng)的時(shí)候，就會(huì)吃一些大棗來補(bǔ)血
，因?yàn)榇髼椀臓I(yíng)養(yǎng)是很豐富的
。如果你頭低血壓或者是頭暈的癥狀，也可以多吃點(diǎn)紅棗
，因?yàn)榧t棗是可以幫助我們補(bǔ)血的
。平時(shí)可以放點(diǎn)紅棗在包里，有點(diǎn)餓的時(shí)候就可以拿出來吃點(diǎn)啦
！
貧血吃哪些食物可以補(bǔ)？
紅棗水
，用20來顆紅棗煲水喝，有點(diǎn)甜甜的
，一天喝很多次也沒關(guān)系，又簡(jiǎn)單
，還有就是紅桃k
，也是不錯(cuò)的，常見的補(bǔ)血食品有黑豆
、發(fā)菜
、胡蘿卜
、面筋
、菠菜、金針菜
、龍眼肉等
，補(bǔ)血飲食有炒豬肝、豬肝紅棗羹
、姜棗紅糖水、山楂桂枝紅糖湯
、姜汁薏苡仁粥
、黑木耳紅棗飲料等。1
、紅棗煲水
，水開后放紅塘
，煮一下
，最后放雞蛋就好了
，2、黑木耳+冰糖
，蒸著吃
，很補(bǔ)血的烏骨雞赤豆,帶皮的花生米,黑木耳,紅棗一起燒湯鐵是造血的主要原料之一
，補(bǔ)血首先就要補(bǔ)鐵
。補(bǔ)血先要從食補(bǔ)開始，選擇含鐵豐富
，鐵吸收率高的食物： 單位：毫克/100克食物食品 鐵小米4.7大米0.7~1.8芹菜8.5油菜3.4菠菜2.5黃豆11.0菜花1.8白蘿卜 1.9胡蘿卜 1.9海帶158.0紫菜32.0黑木耳 185.0香菇23.0蛋黃7.0蠶豆7.0瘦豬肉 2.4牛肉3.2羊肉3.0豬肝25.0雞肉1.5牛乳0.1一般來說動(dòng)物性食品鐵吸收率較高
，大約20%左右，植物性食物吸收率低
，約在10%以下。雞蛋中的鐵吸收率低
，所以不能滿足于吃雞蛋
。大豆中的鐵吸收率高，可適量食用
。冬天 冬天之時(shí)
，血液循環(huán)常受阻
，平時(shí)菜單須要通氣之素菜
。早晨菜單1、 花生油炒木耳
。此菜可通氣
、清血、通血
。做法：花生油下鍋
，待熱時(shí)放下姜片炒
，二分鐘左右放下木耳
，加些鹽和味素（味精）
。2
、 花生油炒菠菜，此菜用在早晨可補(bǔ)血
。中午萊單1、 胡蘿卜
、花生仁用花生油炒
，此菜可補(bǔ)腦。2、 豌豆
、冬粉
、豆腐煮湯，此菜可通氣
、補(bǔ)血
。晚餐萊單1、 萵菜（萵筍）用花生油炒
。2
、 胡蘿卜、白蘿卜
、木耳、香菜加些麻油（香油）煮湯
。此菜可通氣
、清血。另外以下蔬菜也能起到補(bǔ)血的作用金針菜鐵質(zhì)含量豐富
，還有維生素A
、B1
、C和蛋白質(zhì)
、脂肪及秋水仙堿等營(yíng)養(yǎng)素。龍眼肉又稱桂圓肉
，鐵質(zhì)豐富且含有維生素A
、B及葡萄糖、蔗糖等
，產(chǎn)后婦女吃龍眼湯、龍眼膠
、龍眼酒之類也是很好的補(bǔ)血食物
。咸蘿卜干蘿卜干所含的維生素B極為豐富，鐵質(zhì)含量很高
。黑豆黑豆又稱烏豆
，可以生血、烏發(fā)
，產(chǎn)后也可用烏豆煮湯
。發(fā)菜色黑，內(nèi)含鐵質(zhì)
，所以能補(bǔ)血
