人體的內(nèi)臟是需要養(yǎng)的,不同的部位所需的營養(yǎng)是不一樣的,養(yǎng)護的方法當然也是不一樣的,有很多人平時都會出現(xiàn)腎虛或者是腸胃不好的情況,所以就需要吃一些補腎養(yǎng)胃的食物,養(yǎng)胃的話喝粥當然是最好的,那補腎養(yǎng)胃吃什么?補腎養(yǎng)胃粥有哪些?
補腎養(yǎng)胃吃什么
1.山藥枸杞粥
材料:山藥、枸杞、小米。
做法:所有材料洗凈,山藥去皮切小塊,然后和小米分別用清水泡幾個小時。將小米和山藥連清水一起倒入砂鍋。大火煮開后,轉(zhuǎn)小火熬40—50分鐘,米爛開花,粥也很稠了,這時加入枸杞(枸杞提前用溫水洗凈),再煮5分鐘就好了。
功效:此粥幫助人迅速恢復(fù)體力,消除疲勞,幫助新陳代謝,并有降低血糖及膽固醇、抗腫瘤的功效。這款粥適合的人群非常多,比如腎精不足、脾胃不和、脾腎陽虛、肝血不足等。此粥可以以紅糖調(diào)味成甜粥,女性在生理期間食用,有調(diào)經(jīng)和美顏作用。
2.紫薯黑米粥
材料:紫薯、黑糯米、紅薯、枸杞、紅棗、黑木耳。
做法:把黑木耳泡發(fā),紅棗去核,其他食材淘洗。紫薯、紅薯切小塊。把所有食材放入電飯煲。按下煮粥鍵,20多分鐘后即可食用。
功效:這款粥吃起來濃香可口,營養(yǎng)豐富,好消化易吸收,老少皆宜。黑糯米的營養(yǎng)價值很高,有補血養(yǎng)氣功效,含鈣也高,有補骨健齒的作用。常吃黑糯米還有補腎的作用。紫薯富含硒元素和花青素。硒是抗癌大王,易被人體吸收,花青素對100多種疾病有預(yù)防和治療作用,紫薯纖維素含量高,能改善消化道環(huán)境,防止胃腸道疾病的發(fā)生。
3.紅棗糯米粥
材料:糯米、紅棗、紅糖等。
做法:將糯米和紅棗淘洗干凈,用水浸泡半小時。鍋中放入適量水燒開,將泡好的糯米濾去水,倒入開水中,再放入紅棗。用勺子攪動,使米粒不會黏在鍋底。燒滾后轉(zhuǎn)小火,加蓋留小縫,熬30分鐘。開蓋,用勺子攪動,再熬10分鐘左右即可。吃時加適量紅糖。
功效:有養(yǎng)胃補虛、補脾養(yǎng)血、補腎益氣等功效。
4.蓮子芡實粥
材料:蓮子、芡實、大米。
做法:把蓮子、芡實、大米過水洗凈。把原料同時放入鍋中,加入適量水,一起溫火熬制。待開鍋后變小火,再熬一會兒。煮粥時水要多放一些,不要使粥過于稠。
功效:鎮(zhèn)靜神經(jīng),養(yǎng)心安神,有益于加快恢復(fù)體力,克服社交恐懼癥。能健脾益氣養(yǎng)胃,補腎固精,適用于脾腎兩虛所致的食欲不振、脘腹脹滿、形寒肢冷、腰膝酸軟。
5.益智粳米粥
原料:粳米50克,益智仁5克。
做法:首先將益智仁研成粉末,將粳米淘洗干凈入砂鍋中,加入清水,先用大火煮沸,再轉(zhuǎn)用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及調(diào)味品,稍煮片刻即可。
功效:補中益氣,健脾養(yǎng)胃,適合于腎虛、腹中冷痛等癥狀。
6.白術(shù)山藥粥
原料:炒白術(shù)6克,淮山藥10克,扁豆6克,粳米30克,枸杞6克。
做法:淘洗干凈后與粳米共煮成粥,粥煮熟后加白糖調(diào)勻即成。每日2次。
功效:白術(shù)山藥粥,健脾補腎。一般脾胃較虛弱的,可喝些白術(shù)山藥粥。白術(shù)補脾熱胃消食,山藥可以調(diào)節(jié)人體免疫系統(tǒng),枸杞則具有滋補肝腎的功能,三種材料搭配熬粥,能健脾補腎,強壯肌肉。
7.栗子粥
原料:栗子150克,粳米100克,冰糖適量。
做法:將栗子洗凈,切口。放入開水中煮2~3分鐘,剝?nèi)?、膜。擱鍋,加水,放入粳米,武火煮沸后改文火,加入栗子,煨爛成粥。再加入冰糖,待冰糖溶化即成。
功效:栗子也叫“腎之果,腎病宜食之”,具有健脾益腎,強筋健骨的功效。尤其適合陽虛體質(zhì)的人常食用。栗子粥能補益腎氣,健脾養(yǎng)胃,可用于腎虛腰腿酸軟無力,脾虛大便溏瀉者。
8.龍眼肉粥
原料:龍眼肉15克,紅棗15克,大米100克,白糖適量。
做法:將大米和龍眼肉、紅棗放入清水中,大火煮沸后再用文火熬30分鐘,米宜熟爛,加適量白糖。每日早晚各熱服1次,不宜過量。
功效:健脾養(yǎng)心,補血安神。治心脾兩虛,陽痿早泄,唇甲色淡,心悸怔忡,失眠健忘,食少便溏,神疲乏力,下肢浮腫。
9.五黑粥
原料:黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗、黑木耳、核桃仁。
做法:黑米和黑豆分別用洗干凈,用清水浸泡一晚上。黑芝麻洗干凈,將黑芝麻、黑棗、黑木耳、核桃仁、黑豆、黑米倒入鍋里了,加入5倍的水,用大火燒開,然后改為小火燜1小時。等到黑豆變軟熟,黑米變爛熟,粥變濃稠后即可關(guān)火,加入紅糖或者白糖調(diào)味即可。
功效:這些配料組合在一起,可以滋補肝腎,健脾開胃,潤腸通便。含有豐富的微量元素和維生素。更是難得的補腎佳品。
養(yǎng)胃誤區(qū)
1、認為長期喝牛奶對胃有好處
胃病患者出現(xiàn)胃部酸脹不適的癥狀時,喝一杯熱牛奶往往可立即緩解癥狀。這是因為牛奶可稀釋胃酸,暫時在胃黏膜的表面形成一層保護膜,從而使人感到舒適。但經(jīng)常喝牛奶就未必對胃病患者有利了。
臨床實踐證明,牛奶促進胃酸分泌的作用比它中和胃酸的作用更強。胃?。ㄈ缥笣兊龋┗颊呷暨M行抗酸治療,就不宜長期喝牛奶,否則會影響治療的效果或加重對胃黏膜的損害。
2、認為經(jīng)常喝粥對胃有好處
很多人都認為粥容易消化,能減輕胃的負擔。這種觀點并不全面。粥與油炸食品、不發(fā)酵的餅、面條、煮的玉米、蒸的窩頭等食物相比是很軟爛的,對胃的刺激性較小。因此胃病患者可在發(fā)病的急性期經(jīng)常喝粥。但人們?nèi)糸L期喝粥則對胃沒有好處。
因為粥中的水分較多,會稀釋胃液,加速胃的膨脹,使胃的蠕動變得緩慢,從而不利于胃對食物的消化。再說,人唾液中的淀粉酶是一種能促進消化的重要物質(zhì)。人們在進食的時候若不進行咀嚼,口腔內(nèi)的唾液腺就不會大量地分泌唾液,因而也就不會有足夠的淀粉酶出現(xiàn)。經(jīng)常喝粥會抑制淀粉酶的分泌,這不利于人體對食物的消化。另外,經(jīng)常喝熱粥更不可取。因為過熱的粥會刺激和損害胃黏膜。
3、認為生姜對胃病患者有益無害
很多人都認為喝生姜水可以暖胃,在出現(xiàn)胃部不適時只要喝一碗用生姜熬的水就可以緩解癥狀了。專家認為,這種方法偶爾用之未嘗不可,但不可長期應(yīng)用。這是因為生姜屬于刺激性食物。胃病患者若喝大量的生姜水會刺激胃黏膜分泌過多的胃酸,從而可加重胃部不適、胃痛等癥狀。因此,胃病患者若想用生姜治療胃病,應(yīng)請中醫(yī)師依據(jù)自身的病情采用合適的含有生姜的方劑進行治療。
4、認為吃點辛辣、油炸食物就沒問題
辛辣食物能刺激食道的內(nèi)壁,吃完后會有種令人討厭的心痛,并且增加胃的負擔。即使你想加一些酸奶油使它變涼,你仍然能獲得同樣的刺激。而且,加上酸奶油之類的東西反而會遭受其他的副作用。
此外炸雞塊、炸薯條之類的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的,而這兩種物質(zhì)堆積在胃里就會造成疾病。油脂在高溫下會產(chǎn)生一種叫“丙烯酸”的物質(zhì),這種物質(zhì)很難消化。研究就表明,如果已經(jīng)患有胃腸炎等方面的疾病,那么尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品,否則會引起一些不適癥狀,比如反胃、腹瀉等。
1、小米
小米有良好的健脾胃作用,脾胃虛弱的人長期食用,能解決消化不良等問題。煮粥喝,也非常適合用作補元氣,補益腎精。
2、山藥
山藥中含有的淀粉酶,對加碳水化合物的代謝、刺激胃腸蠕動有著非常好的功效。因此,山藥不僅是煲湯的養(yǎng)胃好食材,也是炒菜的養(yǎng)胃佳品,
3、胡蘿卜
胡蘿卜中含有豐富維生素,不僅是養(yǎng)肝佳品,也是養(yǎng)胃佳品。常吃胡蘿卜,不僅能健脾化滯,也有助于解決消化不良等問題。
4、馬鈴薯
常常胃痛或常常便秘的人,適量食用馬鈴薯,不僅有助于緩解疼痛,促進排便,還能益氣健脾,調(diào)中和胃。絕對稱得上是養(yǎng)胃中的佳品食物。
5、板栗
板栗含有豐富維生素c,不僅適合養(yǎng)胃、還能健脾、補腎強筋。慢性腹瀉患者適量食用板栗,有助于緩解不適癥狀,板栗不僅適合煲粥,還能炒制,味道香甜,適合長期食用。
6、白蘿卜
胃不好的人通常食欲不好,因此,吃白蘿卜非常適合,因白蘿卜不僅能養(yǎng)胃,還能增加食欲, 促進胃腸蠕動,幫助食物消化。但患有胃潰瘍者要注意,切勿生食白蘿卜。
女人吃什么補腎效果最好 核桃仁
核桃性溫味甘,具有補腎固精,溫肺定喘,消石利尿,潤腸通便的功用。核桃中富含脂肪酸、抗氧化物和維生素E等成分。一般來說,每天服用核桃仁的重量應(yīng)在20-40克左右,大約相當于4-5個核桃。同時應(yīng)該適當減少其他脂肪攝入,以避免熱量攝入過高。
枸杞
枸杞性平,味甘,具有補腎養(yǎng)肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。腎虛的人,食用枸杞效果很好,枸杞具有補腎養(yǎng)肝的功效,多吃枸杞還可延年益壽,緩解長期的腰痛。尤其是中年女性腎虛之人,食之最宜。
動物肝臟
動物肝臟含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪以及多種維生素,具有補腎益精的功效。動物肝臟是女性補腎的首選食物,而且動物肝臟的烹飪方式非常的簡單,無論是炒、煮、溜等都不會損壞其中的營養(yǎng)物質(zhì)。因此有腎虛等癥狀的女性朋友在日常生活中應(yīng)該適量的多吃些動物肝臟,以此來起到補腎的功效。
蝦
蝦富含有極其豐富的蛋白質(zhì)、脂類、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),而且蝦肉的提取物中含有增強免疫力的物質(zhì),因此多吃蝦具有補腎、排毒的功效。
黑豆
黑豆被古人譽為腎之谷,味甘性平,不僅形狀像腎,還有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效,特別適合腎虛患者。
無果枸杞芽
無果枸杞芽茶既可以補腎陰,又可以補腎陽,而且沒有什么副作用。另外,經(jīng)過檢測,其藥用功效與枸杞相近,但效果又遠遠大于枸杞,而且前面說了枸杞滋陰效果更明顯,可能會讓脾胃寒涼的人不好受,但無果枸杞芽茶有很好的養(yǎng)胃效果。 無果枸杞芽茶是真正入五經(jīng)的藥食同源的保健之品。入五經(jīng)就是可以同時調(diào)理五臟,有什么好處呢?它能總體調(diào)理人體的臟腑機能,從中醫(yī)角度來說,臟腑有個特點就是一損俱損,比如說肝臟功能不好了,從中醫(yī)五行角度來說,木會克土,而且木生火,同時金又生木,而土對應(yīng)脾臟,金對應(yīng)肺臟,火對應(yīng)心臟,中醫(yī)的臟腑又不是單獨指臟腑本身,它是一個大的系統(tǒng),所以,人體整體都會受牽連,是藥都有偏性,往往治了這個,傷了另外一個,人的個體差異很大,所以這個平衡調(diào)整起來也是需要非常高的醫(yī)術(shù)和經(jīng)驗的。那無果枸杞芽茶就可以讓你免了這些后患。
男人吃什么補腎效果最好 芝麻
芝麻性平,味甘,有補肝腎、潤五臟的作用。“芝麻,氣味和平,不寒不熱,補肝腎之佳谷也?!蹦I虛的人,尤其是腰酸腿軟、頭暈耳嗚、發(fā)枯發(fā)落的人最適合食用。
海參
海參性溫,味咸,中醫(yī)認為,海參堪稱補腎壯陽之佳品?!侗静菥V目拾遺》中記載海參“補腎,益精髓,攝小便,壯陽療痿”。海參對男子腎虛有很好的補益作用。適合腎陽不足者食用。
山藥
山藥性平,味甘,有健脾、補肺、固腎、益精之功。無論是陰虛火旺或是腎氣不固而遺精早泄者,均宜常食。山藥可配合其他補腎固精食物,如與芡實、蓮子等一并服食,補腎效果更佳。
核桃
常吃核桃仁能補腎固精,為滋補強壯食物,核桃仁能潤養(yǎng),核桃皮能斂澀。故腎虛遺精者宜食之。心腎不交、陰虛火旺的遺精早泄者也適宜吃。
蓮子
蓮子性平,味甘澀,能養(yǎng)心、益腎、補脾、固澀,體虛遺精早泄之人均宜食用,尤其是心腎不交而遺精者,食之更佳。可以把蓮子磨成粉做成糕或同米煮為粥飯,健脾益腎。
豇豆
豇豆性平,味甘,其功有二:一是健脾,二是補腎壯陽,凡腎虛、遺精者適宜食之。 《本草綱目》中說:“豇豆理中益氣,補腎健胃,和五臟,生精髓。” 芡實 7 芡實性平,味甘澀,能固腎澀精、補脾止泄。古代有不少治療遺精早泄的名方,都是以芡實為主。芡實不僅補腎精,還能澀精補腎,與山藥同食效果更佳。
補腎吃什么食物最好 羊肉
羊肉味甘、性溫,入腎、脾、胃經(jīng),具有益氣健脾、溫中暖腎的功效??芍翁搫谫?、腰膝酸軟、陽痿等癥。
枸杞
枸杞味甘、性平,歸肝、腎、肺經(jīng),具有養(yǎng)陰強腎、益精延年、補血明目、養(yǎng)肝潤肺的功效。對于腎陰虛、精血不足引起的腰膝酸軟、遺精遺尿有明顯的改善作用。
韭菜
韭菜味甘、辛,性溫,有“起陽草”之稱,常吃韭菜具有補腎助陽、溫中開胃的功效??芍文I虛陽痿、早泄、遺精、多尿等癥。
桑葚
桑葚味甘、性涼,歸肝、腎經(jīng),有補腎養(yǎng)肝、滋陰養(yǎng)血的功效。長期食用能有效改善因肝腎陰血不足引起的腰膝酸軟、須發(fā)早白、早衰等癥狀。
核桃
核桃味甘、性溫,歸腎、肺、肝經(jīng),具有補氣養(yǎng)血、溫腎肺、益命門的功效,對腎虛耳鳴、遺精、陽痿、腰痛、尿頻、遺尿等癥狀有很好的改善作用。
板栗
板栗味甘、性溫,入腎、脾、胃經(jīng)。有養(yǎng)胃健脾、補腎強筋、活血止血的功效。與豬腎搭配煮粥,可治腎虛引起的腰膝酸軟、四肢乏力等癥。
補腎食譜 補腎鯉魚湯 材料:杜仲30克,枸杞30克,干姜10克,鯉魚1條。
做法:鯉魚去磷、內(nèi)臟;藥材洗凈,用干紗布包裹。將鯉魚與藥材一同放入鍋內(nèi),加水適量,煮1小時,去藥包即可。
功效:此湯飲具有溫陽補腎、利水消腫的功效。可治療腎虛妊娠水腫。
蝦仁韭菜粥 材料:蝦仁、韭菜各30克,粳米100克。
做法:將蝦仁洗凈,剁碎;韭菜洗凈、切段。粳米淘洗干凈,放入鍋中,加水煮沸后,放入蝦末。待粥將熟時,下姜末、韭菜、鹽,再煮沸即可。
功效:本品具有補腎壯陽、健中固精之功效。
補腎吃什么 這些你都要吃 腎,藏有先天之精,為臟腑陰陽之本,是人體生長、發(fā)育、生殖之源,是生命活動之根本。你可能會覺得補腎僅僅是男人需要做的事情,但是女人以及30歲以上的人也是補腎重點人群,許多食物都是補腎“高手”,而且還是純天然的,養(yǎng)腎補腎效果更高。
第一補山藥 山藥不僅有“神仙之食”的美譽,還有“食物藥”的功效。山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能夠補肺健脾,益腎填精。
最佳吃法:蒸著吃、做湯喝、炒菜均可。蒸著吃往往營養(yǎng)損失是最小的。 最好搭配:枸杞。如果不單獨吃山藥,可以和枸杞搭配來熬枸杞山藥粥,能更好地發(fā)揮滋補效果。
第一米黑米 黑米外表墨黑,營養(yǎng)豐富,有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽,具有滋陰補腎、益氣活血、暖肝明目的功效,是補腎的最佳食材。
最佳吃法:熬粥或磨成粉沖泡著喝,更易吸收。
最好搭配:紅棗。黑米可以和紅棗搭配來熬粥,能益氣補血滋補肝腎。
第一豆黑豆 自古黑豆就被譽為“腎之谷”,而黑豆從外表上來看,你會發(fā)現(xiàn)其形狀與人體腎臟相似。它不僅味甘性平,還具有補腎強身、活血利水、解毒潤膚的功效。
最佳吃法:黑豆吃法很多,磨面可蒸成饅頭,煮熟可作涼拌菜,炒熟可作零食小吃;最好的方法就是磨豆?jié){可作飲品喝。
最好搭配:烏雞。黑豆烏雞湯不僅能補血養(yǎng)顏,還能滋補肝腎、烏發(fā)安神。
第一果枸杞 枸杞是上乘的補腎食物,含有人體必需的各種營養(yǎng)成分。尤其是對肝腎陰虧、腰膝酸痛、視力衰弱有很好的效果。
最佳吃法:冬季吃枸杞宜煮粥,可以和各種粥品搭配。枸杞還有一種簡便的吃法,就是早晚嚼食,嚼食的好處是對枸杞中營養(yǎng)成分的吸收會更加充分。一般來講,一天吃一把就夠了。
最好搭配:山藥燉枸杞口味清爽,低脂、高養(yǎng)分,幫助新陳代謝而達到補腎美容的目的。
養(yǎng)腎補腎效果更高。
第一肉羊肉 冬季,人容易出現(xiàn)手足冰冷,氣血循環(huán)不暢的情況。羊肉具有補腎壯陽、溫補氣血、開胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵御風(fēng)寒,又能夠滋補身體。
最佳吃法:羊肉最好還是燉著吃,因為羊肉經(jīng)過燉制,會更加熟爛、鮮嫩,也易于消化。
最好搭配:搭配山楂或綠豆可以去除膻味;搭配白蘿卜、山藥可補益脾腎、益胃平肝;搭配胡蘿卜可補虛益氣。
第一水果山楂 冬季是山楂的上市季節(jié),具有開胃、消食、健脾益腎,補虛固精的功效,山楂含有枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸等有機酸,能夠增加消化酶分泌。
最佳吃法:山楂生吃,有消除體內(nèi)脂肪、減少脂肪吸收的功效,減肥的人可以多吃。用山楂做湯或茶,適合胃口不好的人群。
最好搭配:熬山楂湯或者用山楂來泡茶,最好搭配決明子,能起到降低血脂的作用。
第一零食栗子 栗子有“千果之王”的美稱,栗子主要功效為養(yǎng)胃健脾、補腎強筋,老少咸宜。
最佳吃法:脾胃虛寒者,可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝;無論是熬湯還是炒食,應(yīng)細細咀嚼,連津液吞咽,可以達到更好的補益效果。
最好搭配:栗子燉雞,適合脾虛怕冷的人,有益氣補腎的功效。
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