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補氣養(yǎng)血的食物都有哪些(吃什么食物可以補氣養(yǎng)血?)

佚名 2023-05-18 19:34:16

補氣養(yǎng)血的食物都有哪些

生活中很多人都有氣虛的癥狀

,氣虛是一種中醫(yī)的說法
,中醫(yī)里面認為氣虛是要注意補氣的,補氣血有很多種方法
,一般主要是飲食調(diào)理,補氣血的食物也有很多
,比如常見的紅棗等等
。那么
,補氣養(yǎng)血的食物有哪些
?補氣血吃什么食物比較好

補氣養(yǎng)血食物有哪些

(1)胡蘿卜

含有非常高的維生素B和C

,此外還含有一種特別的營養(yǎng)素——胡蘿卜素
,胡蘿卜素對補血非常有益
,胡蘿卜湯是很好的補血湯飲哦。

(2)海帶

含碘

、鐵、鈣等各種人體所需要的多種元素
,最重要的是含鐵豐富,人體血液缺鐵會出現(xiàn)熱量少
,體溫低的情況,因此秋冬多喝海帶湯
,可以有效的御寒保暖
。缺少氣血的女性可以多吃海帶

(3)菠菜

一種常見的補血食物

,含豐富的鐵質胡蘿卜素
,所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物哦

(4)紅棗

紅棗含有豐富的維生素

、果糖以及各種氨基酸
,研究表明,紅棗中的某些成分能夠調(diào)節(jié)人體的新陳代謝
,促進細胞生長
,并能增強骨髓造血功能
,增加血液中紅細胞的含量
。多吃紅棗
,不僅能夠補血
,還能讓肌膚變得光滑細膩
,并且富有彈性

(5)甘蔗

甘蔗是冬令水果之一

,深受人們的喜愛
。甘蔗雖然其貌不揚
,卻含有豐富的營養(yǎng)元素,比如鐵
、鈣、鋅等微量元素
。其中鐵的含量特別多
,每公斤甘蔗含有9毫克的鐵
,居水果之首
。因此
,甘蔗也有“補血果”的美譽

(6)桑葚干

早在兩千多年前

,桑葚已是中國皇帝御用的補品
。因桑樹特殊的生長環(huán)境使桑果具有天然生長
,無任何污染的特點
,所以桑葚又被稱為“民間圣果”。現(xiàn)代研究證實
,桑葚果實中含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸
、胡蘿卜素、礦物質等成分
,營養(yǎng)是蘋果的5-6倍,是葡萄的4倍
,具有多種功效
,被醫(yī)學界譽為“二十一世紀的最佳保健果品”
。常吃桑葚能顯著提高人體免疫力
,具有延緩衰老
,美容養(yǎng)顏的功效

(7)蓮藕

含有豐富的蛋白質

、維生素C
、淀粉、鐵
、鈣等營養(yǎng)物質,十分符合人體的營養(yǎng)需要
,同時蓮藕還有補血益氣,增強身體免疫力之功效

補氣血吃什么食療方

(1)阿膠淮杞燉水魚

材料:水魚1只,清雞湯適量

,淮山
、枸杞
、阿膠
、生姜
、紹酒
、鹽、味精各適量

做法:

1

、水魚宰殺洗凈
,切成中塊
,飛水去其血污
,淮山
、枸杞用溫水浸透洗凈。

2

、將水魚肉、清雞湯
、淮山、枸杞
、生姜
、紹酒置于燉盅,蓋上盅蓋
,隔水燉之。

3

、待鍋內(nèi)水開后用中火燉兩個小時
,放入阿膠后再用小火燉30分鐘
,加鹽、味精調(diào)味即可

功效:阿膠能補血、止血

,枸杞能補腎經(jīng)
、養(yǎng)肝明目,常食能讓人長壽

(2)芝麻潤發(fā)湯

材料:烏骨雞300克,紅棗4個

,黑芝麻50克,鹽適量
,水適量

做法:

1、烏骨雞洗凈

,切塊
,氽燙后撈起備用
,紅棗洗凈

2

、將烏骨雞
、紅棗加黑芝麻和水
,以小火煲約兩個小時
,再加鹽調(diào)味即可

功效:烏骨雞性平

,具有滋陰清熱、健脾的作用
,常食烏雞,可提高生理功能
、延緩衰老、對防治骨質疏松
、婦女缺鐵性貧血癥有明顯的功效。

(3)木耳大棗湯

材料:黑木耳30克

,大棗10個
,紅糖適量

做法:

1

、將黑木耳用溫水泡發(fā),清洗干凈
,撒成小片

2、大棗洗凈

,去核備用。

3

、鍋內(nèi)加水適量
,放入黑木耳、大棗
,小火煎沸10-15分鐘,調(diào)入紅糖即成

功效:黑木耳

、大棗均有補血功效
,此湯養(yǎng)血美容
,滋補強身
,適用于貧血患者食用

(4)生津補血湯

材料:黃芪300克

,熟地25克
,太子參50克
,天門冬100克
,麥門冬150克,土茯苓50克
。老姜4片,牛蛙300克
。鹽適量。

做法:

1

、將牛蛙宰殺砍成塊,所有藥材洗凈

2、所有中藥材放入煲中加清水先煲20分鐘

,再放入牛蛙煮熟。

3

、調(diào)入鹽即可。

功效:熟地滋陰補血

,適用于女性血虛
、心悸、失眠
、月經(jīng)不調(diào)
、崩漏等癥
,黃芪可補氣益血
,合用有非常好的滋補氣血效果

補氣血藥酒

1

、八珍酒

來源:《萬病回春》

組成:全當歸20克,白術20克

,炒白芍12克,白茯苓12克
,川芎6克
,人參6克
,熟地黃15克
,核桃仁15克
,灸甘草5克
,五加皮24克
,紅棗15克
,糯米酒3000毫升

做法:將所有藥材研成粗末

,紗布口袋盛裝,扎緊口袋
,放入干凈的容器中,加酒浸泡
,容器隔水煮1小時后,先埋土中五天
,從土中取出后
,再靜置21天
,再將藥酒去渣過濾即可

用法:溫服

,每次30毫升
,每日3次

功效:本方補腎健脾

,益氣養(yǎng)血
,其中當歸
,熟地黃
,白芍補血,人參
,白術,茯苓
,灸甘草補氣健脾,五加皮補肝腎
,強筋骨
,核桃仁補肺腎
,潤腸通便
,酌加紅棗健脾補氣
,兼調(diào)酒味

適宜人群:用于氣血不足

,神疲乏力
,肢體困倦
,面色少華
,不思飲食的人群服用。

2

、十全大補酒

來源:《太平惠民和劑局方》

組成:當歸,川芎

,熟地
,白芍
,茯苓,黃芪各60克
,甘草
,肉桂各30克
,白酒3000毫升

做法:將所有藥材研為粗末

,紗布裝袋
,扎口
,置于酒壇中
,加白酒浸泡,密封容器
,14日后開封
,取出紗布袋
,壓榨取汁
,將榨得的要藥液與藥酒混合
,藥酒過濾后裝瓶備用

用法:口服

,每日兩次
,早,晚各15毫升

功效:本方溫補氣血

,其中當歸,川芎
,熟地
,白芍是養(yǎng)血調(diào)血要藥
,四者配伍稱“四物湯”
,黨參
,白術
,茯苓,甘草是助陽補氣之藥
。黃芪
,肉桂溫陽固衛(wèi)
,諸藥合用
,除了氣血雙補以外
,還能溫里固衛(wèi)
,是溫補能力較強的保健酒

適宜人群:用于氣血不足

,虛勞咳嗽,食少遺精
,精神倦怠,腳膝無力
,崩漏等人群服用。

3

、當歸補血酒

來源:《內(nèi)外傷感辨惑論》

組成:當歸30克

,黃芪150克
,白酒1000毫升

做法:將所有藥材粉碎成粗粉

,紗布袋狀
,扎緊口袋
,用白酒浸泡7日后取出藥袋
,壓榨取液
,將榨得的藥液和藥酒混合
,靜置后過濾即可。

用法:口服

,每次20毫升
,每日2次。

功效:本方補氣生血

,其中黃芪甘溫補氣,以資生血之源
,佐當歸養(yǎng)血和血
,黃芪劑量5倍于當歸
,取陽生陰長
,氣旺生血之義

適宜人群:適宜于氣血虛弱,頭昏目眩

,倦怠乏力,面色萎黃人群飲用

4、人參地黃酒

來源:《景岳全書》

組成:人參15克

,熟地黃60克
,蜂蜜100克
,白酒1000毫升

做法:所有藥材切成薄片

,一同放置于干凈的容器中
,加白酒浸泡
,將容器密閉
,14日后開封,開封后去藥渣
,再加蜂蜜,攪拌均勻
,靜置,過濾即可

服法:口服

,每次15毫升,每日2次

功效:本方氣血雙補

,扶羸益智
。其中人參用生曬參或紅參
,視體質而定
,一般偏陽體質宜用生曬參
,偏陰體質用紅參
,人參大補元氣
,益智寧神,熟地黃養(yǎng)血填精
,蜂蜜補脾,兼有調(diào)味作用

適宜人群:適宜于氣血不足,面色不華

,頭暈目眩
,神疲氣短
,心悸失眠
,記憶力減退人群

5

、人參首烏酒

來源:經(jīng)驗方

組成:人參30克

,制首烏60克,白酒500毫升

做法:將所有藥材切碎共為粗末,裝入紗布袋中

,扎口,置于干凈的容器中
,用白酒浸泡
,14日后過濾去渣取液,裝瓶密閉備用

用法:每日3次

,每次飲服10毫升

功效:本方補氣養(yǎng)血

,益腎填精。方中人參補益脾肺之氣
,寧神益心,制首烏補益肝腎
,滋陰血
,全方氣血并補
,五臟受益

適宜人群:適宜于眩暈耳鳴

,健忘心悸,神疲倦怠
,失眠多夢,低血壓
,腦動脈硬化,神經(jīng)衰弱人群服用

吃什么食物可以補氣養(yǎng)血

1

、紅棗

一般情況下
,氣血不足的人需要進食補氣養(yǎng)血的食物進行調(diào)理
,只有身體氣血充足了
,此時身體的亞健康狀態(tài)才能改善
,否則長期的氣血不足還容易加速身體衰老。因此平時可以適當多吃紅棗來調(diào)理身體
,本身紅棗的營養(yǎng)價值高
,里面含有人體需要的氨基酸、鐵元素
、維生素C
,進食之后對抵抗力提高有利
,還可以發(fā)揮補氣活血的功效
,這樣身體的某些不良癥狀才能好轉


2
、當歸

當歸這種中藥材相信大家并不陌生
,本身當歸具有良好的補血效果
,在氣血不足比較嚴重的情況下,此時可以用當歸來煮粥或者燉湯進食
,補充里面含有的營養(yǎng)物質,可以達到良好的補氣養(yǎng)血效果
。本身當歸可以提高身體的免疫功能,延緩機體衰老
。因此
,發(fā)現(xiàn)自己氣血不足時
,想要快速補氣養(yǎng)血
,可以進食當歸調(diào)理身體


3
、紅豆

在氣血不足的影響下
,很多人會感覺到身體乏力
、四肢酸軟、頭暈耳鳴等
,這些都和氣血不足有關,此時可以適當進食紅豆來幫助改善
。因為紅豆也具有補氣養(yǎng)血的功效,含有的營養(yǎng)物質較多
,除了蛋白質之外
,還有對人體健康有益的礦物質、維生素
、微量元素等
。其中的微量元素補給充足
,對氣血不足的改善有利


4
、牛肉

牛肉是常見的一種肉類食物
,除了富含蛋白質之外,還有人體需要的鐵元素
、氨基酸等,適當進食可以溫補身體
,達到良好的補氣養(yǎng)血作用。如果出現(xiàn)了氣血不足這種情況
,可以適當進食牛肉粥
,這樣身體需要的營養(yǎng)可以及時補充
,對氣血不足癥狀的改善有利。因此發(fā)現(xiàn)自己氣血不足時
,建議多吃一些牛肉來改善


總而言之,紅棗
、當歸
、紅豆
、牛肉都是具有補氣養(yǎng)血的食物
。如果平時在生活中感覺自己有氣血虛的癥狀
,建議首先去醫(yī)院檢查排除相關疾病的情況下
,確定自己的體質,對癥治療

補血益氣的食物有哪些

  對于女性朋友來說,想要擁有紅潤的氣色

,補血就必不可少
,那么補血益氣的食物有哪些呢,下面就一起來看看吧

  補血益氣的食物有哪些   1

、狗肉

  狗肉含有較多的牛磺酸

、多肽
,而脂肪很少
。中醫(yī)認為
,狗肉性溫
,有補氣溫腎
、助陽散寒之功效,對腰痛
、畏寒、四肢冰冷
、夜間多尿、增添熱量有很好的作用

  2

、黑木耳

  黑木耳含較多的微量元素

、維生素B1
、B2
、胡蘿卜素
、甘露糖、戊糖
、木糖、卵磷脂
、腦磷脂、鈣
、鐵等
,有防止血液凝結
、心腦血管疾病
、大便干結的作用
。中醫(yī)認為黑木耳性平味甘
,有補氣
、益智
、生血功效
,對貧血、腰腿酸軟
、肢體麻木有效。

  3

、鱸魚

  鱸魚含有豐富的、易消化的.蛋白質

、脂肪
、維生素B2
、尼克酸
、鈣
、磷
、鉀、銅
、鐵
、硒等
。中醫(yī)認為鱸魚性溫味甘
,有健脾胃
、補肝腎
、止咳化痰的作用
。冬天,鱸魚肥腴可人
,肉白如雪,魚肉細膩
,是最好的品鱸魚季節(jié)

  4

、大豆

  大豆的營養(yǎng)成分比較齊全

,其中蛋白質是“完全蛋白質”
,含賴氨酸較高,能彌補糧食中賴氨酸的不足
。它既可當蔬菜,又可代替糧食
,冬天吃大豆特別有益。中醫(yī)認為
,大豆味甘
,有和胃
、調(diào)中
、健脾、益氣的功效

  5

、香菇

  香菇含有多種維生素和礦物質、50多種酶及游離氨基酸

、膽堿、腺嘌呤
、麥角甾醇及香菇多糖
,有抑制體內(nèi)合成膽固醇
,促進膽固醇分解和排出
,防止血脂升高的功效。

  6

、黑豆

  黑豆是各種豆類中蛋白質含量最高的,比豬腿肉多一倍還有余

。它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸,其中人體需要的必需脂肪酸占50%
,還有磷脂
、大豆黃酮、生物素
,所以吃黑豆沒有引起高血脂之虞
,還有降低膽固醇的作用
。中醫(yī)認為
,黑豆性平味甘,有潤腸補血的功能

  7

、牛奶

  牛奶是人體營養(yǎng)素的最好來源之一,蛋白質中含有人體9種必需氨基酸;脂肪的顆粒小

,呈高度分散狀態(tài),所以消化率高;牛奶中的碳水化合物主要是乳糖
,它有利于乳酸菌的繁殖
,抑制腐敗菌的生長
。中醫(yī)認為
,牛奶味甘平,有補虛養(yǎng)身
、生津潤腸
、消渴等作用。冬天我們需特別注意補鈣
,而牛奶中的鈣不僅豐富,而且容易吸收

  8

、黃豆芽

  黃豆芽是大豆在水中浸泡發(fā)芽的產(chǎn)物

,在這個過程中
,自身酶的作用下,大豆中蛋白質結構變得疏松
,蛋白質的消化率和生物效價提高
,維生素B1
、B2
、C的含量以及水溶性纖維素量增加
,成為理想的高營養(yǎng)蔬菜。

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