，蛋白質(zhì)0.84克，纖維素0.7克，雖然糖分、脂肪占比不多，但是大量的淀粉在體內(nèi)不斷分解成單糖才能被人體吸收，因此吃螺螄粉會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)熱量增加，吃過量容易有腹脹、發(fā)胖的現(xiàn)象發(fā)生，建議一周吃一次螺螄粉是比較合適的，同時(shí)最好適量運(yùn)動(dòng)來幫助耗能。

螺螄粉要煮多久才熟
袋裝的螺螄粉一般建議煮兩遍，第一次等水開后再將螺螄粉放進(jìn)去煮8-10分鐘再撈出，煮到粉絲能用筷子夾斷撈出。撈出的螺螄粉過一遍涼水在放入沸水中煮兩分鐘左右即可，第二次煮的時(shí)候再放入所有的配料。但如果是已經(jīng)提前泡發(fā)的螺螄粉只需煮上三四分鐘即可熟透。

一碗螺螄粉相當(dāng)于幾碗米飯
100克螺螄粉的熱量約為123大卡，而100克米飯的熱量約為116大卡，等量下螺絲粉的熱量是要比米飯高一點(diǎn)的，但是一碗螺螄粉一般不止100克，且其中還添加了螺螄