蜜薯和紅薯的熱量區(qū)別有多少

蜜薯和紅薯的熱量區(qū)別有多少

紅薯在日常生活中也是比較常見的一種蔬菜了，有些朋友喜歡紅薯煮粥喝，還有些人喜歡烤紅薯吃。那么，蜜薯和紅薯的熱量區(qū)別有哪些？下面，和大道家園網(wǎng)一起來了解一下吧！

紅薯是營養(yǎng)齊全且豐富的天然滋補食品，富含蛋白質(zhì)、脂肪、多糖、胡蘿卜素，多種維生素.以及磷、鈣、鉀、和8種氨基酸。其中胡蘿卜素含量是胡蘿卜的3.5倍。蛋白質(zhì)、維生素B1、維生素B2和糖、鈣的含量皆高出大米。

紅薯秧完全割掉以后一般是不能長紅薯了。

紅薯的生長主要是依靠紅薯秧來吸收營養(yǎng)，割掉紅薯秧后，相當于把紅薯的營養(yǎng)供給途徑給切斷了，在缺少營養(yǎng)的情況下一般紅薯會停止生長并爛在地里。但是在還有主要根莖殘留的情況下，還是有可能長紅薯的，不過長出來的紅薯可能會比較小，成色較差。

蜜薯與哈薯區(qū)別

品種特點不同、口感味道不同。
1、品種特點不同。蜜薯和普通紅薯的區(qū)別體現(xiàn)在種植環(huán)境上，蜜薯必須種植在沙地土壤里，對環(huán)境要求更高。
2、口感味道不同。蜜薯中的胡蘿卜素含量要高于普通紅薯，因為糖分含量較高的原因，熱量也比普通紅薯高。

蜜薯和紅薯什么區(qū)別 蜜薯和紅薯有什么區(qū)別

　　1、蜜薯和紅薯的口感、營養(yǎng)價值都很相似，不過蜜薯比紅薯更美味，口感更加軟糯。

　　2、蜜薯一年種植兩季，而紅薯一年種植一季。

　　3、蜜薯都是種植在沙性土壤上，紅薯各種土壤都可以種植。

　　4、蜜薯的種植對于氣候和土壤條件要求比較高，因此種植范圍比較小，而紅薯則沒有那么高的要求，全國各地都可以種植。

　　5、通常蜜薯烤制好后，由于其糖分高，基本上都會流出糖油,而紅薯糖分會相對較低,所以烤好后流糖油的現(xiàn)象會很少發(fā)生。

　　6、紅薯的個頭比較大，而蜜薯品種的個頭會比較均勻,大多數(shù)重量不會超過1斤以上。

　　蜜薯以香、甜、糯、可口誘人著稱，因為在海邊沙地種植，吸收海水含有天然的鹽分，所以感香甜糯;紅薯分布于南美洲及大安地列斯群島、小安的列斯群島，全球的熱帶、亞熱帶地區(qū)，其營養(yǎng)成分除脂肪外，蛋白質(zhì)、碳水化合物等含量都比大米、面粉高。

　　蜜薯和紅薯哪個熱量高
　　蜜薯高一些。蜜薯是一種新的品種，產(chǎn)自山東濟南，以香、甜、糯、可口誘人著稱，是薯類食物中糖分含量最高的一種，每100克的蜜薯中含有91大卡左右的熱量;而紅薯早種植于美洲中部墨西哥、哥倫比亞一帶，歷史悠久，每100克的紅薯中，含有61大卡左右的熱量，相對于蜜薯來說，紅薯的熱量低一些，因此蜜薯的熱量要高一些。
　　蜜薯蒸多久能熟
　　蜜薯蒸多久能熟和蜜薯的大小以及火候有關(guān)系，一般大小適中的蜜薯大火隔水蒸12-20分鐘左右就能熟了，如果蜜薯體積比較大的話，建議可以稍微久蒸一會。如果不確定蜜薯是否熟透，可以嘗試用一根筷子戳一下蜜薯，看能否直通到底，如果可以戳透，則說明蜜薯沒有硬心，是煮熟了。

蜜薯和紅薯什么區(qū)別是什么?

蜜薯和紅薯區(qū)別：

1、種植季節(jié)

蜜薯一年種植兩季，我國北方地區(qū)一般在每年4-5月份種植，南方地區(qū)一般在3-4月份和9-10月份種植。而紅薯一年只種植一季。

2、土壤要求

蜜薯一般種在沙性土壤里，而紅薯基本各種土壤都能種植。

3、價格

蜜薯的種植對于氣候和土壤條件要求比較高，因此種植范圍比較小。而蜜薯的種植量小，產(chǎn)量也就少，不容易買到，價格相對就要比紅薯高。

4、口感

蜜薯比紅薯口感更好，聞起來更香，吃起來更甜，更軟，更糯。因此也更受消費者喜愛。

5、營養(yǎng)

蜜薯屬于紅心紅薯，當中的胡蘿卜素含量比普通紅薯要高。而且因為糖分含量較高的原因，熱量也比普通紅薯高。

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