蜂蜜怎樣吃更有營養(yǎng)

蜂蜜怎樣吃更有營養(yǎng)

蜂蜜是一種比較常見的食物，一般我們在生活中會經(jīng)常吃到蜂蜜，吃蜂蜜對身體也有很多好處，但是蜂蜜畢竟是一種糖分含量比較高的食物，所以平時吃也要注意適量和搭配。那么，一般蜂蜜怎樣吃更有營養(yǎng)？吃蜂蜜有哪些需要注意的事項？

蜂蜜的食療保健方

(1)搭配生姜吃

取適量的新鮮生姜切片，然后用300毫升左右的開水浸泡10分鐘左右，再加入適量的蜂蜜攪拌均勻飲用。

(2)和牛奶共飲

蜂蜜能促進消化，而牛奶所含的鈣質(zhì)十分豐富，將這兩者搭配共同飲用，能使其所含的養(yǎng)分更好的被人體吸收，補益效果極強。適宜便秘、臉色黯沉的人群飲用。

(3)搭配雪梨煎煮

雪梨去皮、核，加入少許水燉煮，煮熟后待微涼后，加入兩勺左右的蜂蜜攪拌喝水、吃梨，對于祛燥、潤腸、止咳十分有幫助。

(4)蜂蜜粥

大米熬粥即將出鍋之前加入適量的蜂蜜攪拌即可食用。此款粥不僅美味升級，還能快速為人體補充能量、消除疲勞，并有調(diào)節(jié)血液循環(huán)的作用。

吃蜂蜜的注意事項

1、不可多服

因蜂蜜中的葡萄糖和果糖屬于單糖，可直接被人體吸收入血。如果一次進食蜂蜜量大，就可使血糖快速上升。長時間過量食用蜂蜜，會導(dǎo)致胰島素分泌不足，易引發(fā)糖尿病。蜂蜜吃多少為好呢?目前沒有一個標(biāo)準(zhǔn)的說法。但從臨床實踐來看，正常成年人每天1~2匙約20克左右為宜。蜂蜜是較安全的，如果因特殊情況用量需暫時增大，一天也應(yīng)少于50克。

2、不宜加熱服用

蜂蜜中含有多種人體代謝中起重要作用的酶，如葡萄糖轉(zhuǎn)化酶、蔗糖酶、淀粉酶等。這些酶類都怕熱，溫度升高，就失去活性，營養(yǎng)價值消失。另外，蜂蜜中的維生紊、氨基酸等營養(yǎng)成分也都怕熱，高溫或開水沖調(diào)，會使之受到破壞。因此，蜂蜜加熱時以不超過50℃為佳的溫開水調(diào)服，夏季也可用涼白開沖調(diào)，或加姜汁數(shù)滴調(diào)服，以防胃寒。

3、不宜與豆腐同食

豆腐味甘、咸，性寒，能清熱散血。與蜂蜜同食易導(dǎo)致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質(zhì)、植物蛋白、有機酸等，二者同食 不利于人體的生化反應(yīng)。

蜂蜜祛斑的方法

蜂蜜祛斑的方法

1、蜂蜜檸檬祛斑

材料：蜂蜜10克、檸檬汁10毫升。

做法：將10克蜂蜜放入干凈的玻璃容器中，隔水加熱到60℃，然后再加入10毫升的檸檬汁，將兩者攪拌均勻。在潔面后，將其均勻的涂抹在臉部。20分鐘后用溫水洗凈即可。

功效：檸檬中含有豐富的維生素C，能夠有效去除臉部黑色素沉淀，從而達到祛斑的效果。

2、蜂蜜冬瓜子仁祛斑

材料：蜂蜜、冬瓜子仁、桃仁

做法：把冬瓜子仁和佻仁全部研制成末，再把蜂蜜加入進去調(diào)制成膏狀即可。

功效：每天晚上睡前涂抹在臉部的色斑上，到第二天早起以后，用清水冼掉，連用二十天左右，就可以讓色斑明顯淡化或者完全去除。

3、蜂蜜甘油祛斑

材料：蜂蜜60克、面粉200克、甘油適量。

做法：先把面粉放在碗中加入清水調(diào)成糊狀再把蜂蜜和甘油加入調(diào)勻以后即可使用。

功效：最好能在每天晚上睡前涂末在臉上，過半小時以后洗掉再睡覺。用一段時間以后，也能看到明顯的祛斑效果。

4、蜂蜜雞蛋清祛斑

材料：蜂蜜3匙、鮮蜂王漿1匙、雞蛋清1個。

做法：以上材料混合在一起，加入適量花粉和水調(diào)成糊狀，涂于面部，30分鐘后用溫水洗去，再用鮮蜂王漿1克加少許甘油調(diào)勻涂于面部，每周一次。

功效：對清除臉部黑斑及暗瘡特別有效。

5、玫瑰蜂蜜祛斑

材料：玫瑰精油2滴、蜂蜜2勺、燕麥1勺

做法：在面膜碗中加入2勺蜂蜜以及1勺面粉均勻調(diào)和后，滴入2滴玫瑰精油，攪拌均勻待用。在潔面后，將玫瑰蜂蜜面膜均勻的敷在臉部，30分鐘后用溫水洗凈即可。

功效：早晚使用玫瑰蜂蜜面膜1次，能夠有效瓦解臉部黑色素沉淀，從而達到祛斑效果。

蜂蜜怎么吃最能吸收營養(yǎng)

蜂蜜作為藥用，在中國已有數(shù)千年的歷史，功效良好。明代醫(yī)學(xué)家李時珍指出：“蜂蜜入藥之功有五：清熱也；補中也；潤燥也；解毒也；止痛也。生則性涼，故能清熱。熟則性溫，故能補中。甘而和平，故能解毒。柔而濡澤，故能潤燥。緩可以去急，故能止心腹肌肉創(chuàng)傷之痛，和可以致中，故能調(diào)和百藥，而與甘草同功?！痹谂R床上，蜂蜜不僅可以治療胃炎，還可以在蜂蜜中加上某些藥物治療潰瘍病。如每晨用溫開水沖蜂蜜6克，空腹服或用丹參15克，木香6克，炙甘草6克，煎汁沖蜂蜜服，可治療胃十二指腸潰瘍以及各種胃痛癥。為什么蜂蜜有此療效呢？原來蜂蜜是一種潛在的堿性食物，它所含的錳等無機鹽，有促進食物的消化和同化作用，從而減輕胃腸負(fù)擔(dān)而緩解癥狀。若用蜂蜜30克，炒棗仁末15克，分2次沖服，有很好的寧心安神作用，可治心慌、失眠、健忘、多夢。如加入五味子9克，柏子仁9克，還可以增強記憶力，改善智能。如果高血壓、肝臟病、心臟病患者，早晚空腹飲1杯蜂蜜水，對上述疾病均有一定的療效。若用丹參、首烏各15克，水煎取汁，沖蜂蜜1湯匙內(nèi)服，功效更佳。用蜂蜜30克，精鹽3克，加涼開水調(diào)勻，每天早晚各服1次，有良好的潤腸通便作用，尤其適宜于老年人、體弱者、病后有便秘的患者。當(dāng)有呼吸道病變，出現(xiàn)陰虛肺燥，久咳無痰時，可用款冬花10克，百合15克，玉竹15克，煎水取汁，調(diào)入蜂蜜2湯匙飲用。也可在空心雪梨中放進蜂蜜適量，隔水燉服，可消除因氣候干燥引起的咽喉干燥、發(fā)癢的感覺，并有利于氣管中的積痰順利咳出。因此，呼吸系統(tǒng)疾病治好之后，如能經(jīng)常飲服蜂蜜，不但可防止舊病復(fù)發(fā)，還有強壯之功。對于生長期的兒童，蜂蜜常是他們緊喜愛的食物，蜂蜜中含有鐵和葉酸，常吃可以預(yù)防和糾正兒童的貧血。此外，蜂蜜還有潤肌白膚的作用，由于蜂蜜營養(yǎng)豐富而多樣化，又易被人體吸收利用，對于皮膚有滋潤作用，尤其是冬季氣候干燥時，多吃蜂蜜能防止皮膚皸裂。很多高級的化妝品，是由蜂蜜提煉而成的，可見它對皮膚有良好的保護作用。如能長期內(nèi)服及外敷外涂，有助美容，還能益壽延年。

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