蜂王漿是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的食品,蜂王漿本是供給蜂王的食物,和一般的蜂蜜并不相同,蜂王漿的獲取更加困難,所以價(jià)值也更高,蜂王漿功效作用是很不錯(cuò)的,不同的蜜粉源產(chǎn)生的蜂王漿在質(zhì)地和顏色上有所不同。那么蜂王漿有什么作用?蜂王漿有哪些副作用?
蜂王漿的功效
1、新鮮的蜂王漿含一定量的乙酰膽堿,能使對(duì)人體的神經(jīng)系統(tǒng)起到保健作用。
2、富含維生素B和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),特別是含殺菌力強(qiáng)的皇漿酸,因而為治癌良藥。
3、有促進(jìn)造血功能作用,可增加血紅蛋白,促進(jìn)生長(zhǎng),提高抗病力。
4、蜂王漿內(nèi)含有泛酸,可改善風(fēng)濕癥和關(guān)節(jié)癥狀。
5、含類胰島素樣肽類,其分子量與牛胰島素相同,對(duì)糖尿病患者的胰島功能有較好調(diào)節(jié)功能。
6、可強(qiáng)化腎上腺皮質(zhì)機(jī)能,調(diào)節(jié)人體激素,活化間腦細(xì)胞,有利于治療更年期障礙癥和慢性前列腺炎癥。
7、能增強(qiáng)人的基礎(chǔ)體力,使人體衰老組織活化,服后食欲好,長(zhǎng)精神,氣色佳。
8、所含肽與蛋白質(zhì)類保健因子,可促進(jìn)智力發(fā)展,因而服用可提高記憶力。
9、含蛋白質(zhì)激素和天然抗生素,涂抹治療燙傷時(shí)能起到防止感染、促進(jìn)細(xì)胞生成、愈后不留疤痕的作用。
10、含多種無(wú)機(jī)鹽,能促進(jìn)肝糖釋放,促進(jìn)代謝,因而可以美容,消除斑紋。
11、具有良好的調(diào)節(jié)血脂的功效。
蜂王漿的副作用
1、過(guò)敏體質(zhì)者:這些人可能對(duì)蜂王漿中的一些物質(zhì)起反應(yīng),出現(xiàn)氣喘、呼吸困難、皮疹、皮膚瘙癢等過(guò)敏癥狀。
2、低血壓患者:蜂王漿中含有類似乙酰膽堿樣物質(zhì),能使血壓降低,因此可導(dǎo)致低血壓患者病情加重。
3、腹瀉、腹痛及胃腸功能紊亂者:蜂王漿可引起胃腸道強(qiáng)烈收縮,會(huì)使原有癥狀加重。
4、肥胖者:蜂王漿可使機(jī)體內(nèi)部調(diào)節(jié)能力加強(qiáng),會(huì)使胖人變得能吃能睡,體重增加,易罹患其它疾病。
5、糖尿病患者:蜂王漿含有大量葡萄糖,服食后可使血糖升高。
6、發(fā)熱、咯血及黃疸病患者:服用蜂王漿后會(huì)促使病情綿延不愈,甚至有惡化的可能。
7、孕婦:因蜂王漿中的激素會(huì)刺激子宮,引起宮縮,干擾胎兒在子宮內(nèi)的正常發(fā)育。
8、正常發(fā)育的兒童:因蜂王漿中含有性激素,易造成少兒早熟。
蜂王漿的食用方法
蜂王漿食用時(shí)間一般是早餐前30分鐘到1小時(shí),晚上入睡前30分鐘左右食用,早晚各一次。因?yàn)榭崭狗梦樟^好,受胃酸的破壞也相應(yīng)小一些。
1、蜂王漿是天然物質(zhì),可直接食用并被人體吸收。一般早、晚各一次,常人保健一天不得超過(guò)5克,空腹服用效果更佳。最好睡前吃。舌下含服,或用溫開水送服,因蜂王漿內(nèi)有天然活性物質(zhì),切勿加熱食用,以免營(yíng)養(yǎng)成份流失。
2、年老體弱及病狀較重者,可適量增加,劑量增大時(shí)不會(huì)產(chǎn)生副作用。高血壓、高血脂、冠心病等心血管疾病患者,以清晨服用或睡前2-3小時(shí)服用為宜。
3、蜂王漿的口感特殊,為改善口感和使?fàn)I養(yǎng)更全面、品質(zhì)更穩(wěn)定,可配制成王漿蜜食用。一般1000克蜂蜜100-200克王漿混勻,早晚各一次,每次10-20克,溫開水送服,配制的王漿蜜不用時(shí)可放在冰箱的冷藏室保存。
4、用于日常保健,選1000克優(yōu)質(zhì)蜂蜜加入100-200克鮮蜂王漿,進(jìn)行充分?jǐn)嚢韬螅糜诒?,每?-2次,每次20克,溫開水送服或沖服,若有不適,可在飯后服用(每次服用時(shí)最好進(jìn)行攪拌或晃勻,因蜂王漿比重小,易上?。S糜诩膊》乐?,每1000克蜂蜜可加入鮮王漿300-500克。
蜂王漿的保存
1、深色玻璃瓶保存
蜂王漿是一種怕光、怕金屬的物質(zhì),它的性質(zhì)很不穩(wěn)定,用淺色瓶保存,會(huì)使蜂王漿受光照變質(zhì)。所以要選棕色等深色玻璃瓶或瓷瓶保存。
2、密封保存
蜂王漿易被空氣氧化發(fā)生變質(zhì),所以用深色玻璃瓶裝入蜂王漿后應(yīng)盡快密封,并存放在陰涼避光處。
3、冷藏保存
蜂王漿在室溫條件下,存放一個(gè)月也會(huì)變質(zhì)失效,并產(chǎn)生強(qiáng)烈臭氣。蜂王漿保存在-5至-7℃時(shí),可保存一年,-18℃以下可保存數(shù)年不變質(zhì)。所以蜂王漿宜冷藏保存。
4、溫馨小貼士
蜂王漿怕酸、怕堿,所以不宜將蜂王漿同其他藥材、食材混合。如果將蜂王漿與其他中藥共同煎煮服用,會(huì)破壞蜂王漿的有效成分。蜂王漿宜在起床或睡前服用,以減少胃酸對(duì)王漿的破壞。
(1)新鮮的蜂王漿含一定量的 乙酰膽堿,能使對(duì)人體的神經(jīng)系統(tǒng)起到保健作用;
(2)蜂王漿富含維生素B和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),特別是含殺菌力強(qiáng)的皇漿酸,因而為治癌良藥;
(3)蜂王漿有促進(jìn)造血功能作用,可增加血紅蛋白,促進(jìn)生長(zhǎng),提高抗病力;具有良好的調(diào)節(jié)血脂的功效。
(4)蜂王漿內(nèi)含有泛酸,可改善風(fēng)濕癥和關(guān)節(jié)癥狀。
(5)蜂王漿含類胰島素樣肽類,其分子量與牛胰島素相同,對(duì) 糖尿病患者的胰島功能有較好調(diào)節(jié)功能;
(6)蜂王漿可強(qiáng)化 腎上腺皮質(zhì)機(jī)能,調(diào)節(jié)人體激素,活化間腦細(xì)胞,有利于治療更年期障礙癥和 慢性前列腺炎癥。
(7)蜂王漿能增強(qiáng)人的基礎(chǔ)體力,使人體衰老組織活化,服后食欲好,長(zhǎng)精神,氣色佳。
(8)蜂王漿所含肽與蛋白質(zhì)類保健因子,可促進(jìn)智力發(fā)展,因而服用可提高記憶力。
(9)蜂王漿含蛋白質(zhì)激素和天然抗生素,涂抹治療燙傷時(shí)能起到防止感染、促進(jìn)細(xì)胞生成、愈后不留疤痕的作用;
(10)蜂王漿含多種無(wú)機(jī)鹽,能促進(jìn) 肝糖釋放,促進(jìn)代謝,因而可以美容,消除斑紋。
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