我們的生命活動(dòng)離不開營養(yǎng)的供給,生活中很多食物都含有多種營養(yǎng),我們所需的營養(yǎng)元素大部分都是從食物中攝取的。蛋白質(zhì)是構(gòu)成很多生理機(jī)能的重要營養(yǎng)元素,對(duì)男性是很重要的,那么,蛋白質(zhì)對(duì)男人有什么好處?一起來了解一下吧!
男人更需要蛋白質(zhì)
提到蛋白質(zhì)我們一般都知道它是構(gòu)成抗體、激素、酶和各種組織器官的基本成分,一旦缺乏會(huì)導(dǎo)致免疫力下降、內(nèi)分泌失調(diào),外在表現(xiàn)就是體力不濟(jì)、患病難以康復(fù)、水腫等。
其實(shí)蛋白質(zhì)對(duì)于男人而言還有幫助肌肉塑形和增強(qiáng)性功能的兩大重要意義。一方面,男人的肌肉比重相對(duì)于女性要高很多,完成同樣多的運(yùn)動(dòng)量,參與的肌纖維數(shù)量也多得多,而合成肌纖維及維持它們的代謝就需要更多的蛋白質(zhì)。所以,經(jīng)常健身,希望擁有健美體形的男人如果蛋白質(zhì)補(bǔ)充不足,不僅無法滿足正常的代謝需要,更無法合成及維持依靠大強(qiáng)度鍛煉而生成的肌肉組織。另一方面,蛋白質(zhì)是雄性激素的來源。蛋白質(zhì)營養(yǎng)不足會(huì)使雄性激素分泌受阻,這就是一些平時(shí)飲食不合理的男性需要依靠一些口服激素來維持性生活質(zhì)量的根本原因。此外,蛋白質(zhì)也是構(gòu)成精液的基本原料,它的匱乏將導(dǎo)致體內(nèi)的氨基酸濃度無法得到均衡,精液的制造便會(huì)出現(xiàn)問題。當(dāng)然蛋白質(zhì)還能讓血管富有彈性、血液流通更加順暢,而丁丁勃起的硬度恰恰與血液流通有很大的關(guān)系。
七大絕招速成蛋白男人
絕招一:盡量補(bǔ)充完全蛋白完全蛋白就是包含有人體所需的22種氨基酸(13種非必須氨基酸可由體內(nèi)制造,9種必須氨基酸只能由食物中獲得),且比例適當(dāng)?shù)牡鞍踪|(zhì),例如動(dòng)物蛋白和豆類蛋白。這類蛋白是對(duì)人體最有益的,其中大豆是最好的蛋白質(zhì)來源。種類齊全,但比例不適當(dāng)?shù)慕邪胪耆鞍祝诠任镏泻枯^多,例如米飯、燒餅等。種類不全的叫不完全蛋白,例如肉皮中的膠質(zhì)蛋白等。將這兩類蛋白搭配食用,使所含氨基酸相互補(bǔ)充,才能更適合人體需求。
絕招二:選擇更易消化的蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)被人體消化、吸收得越徹底,其營養(yǎng)價(jià)值就越高。同樣的食物經(jīng)過不同的加工后消化率會(huì)產(chǎn)生很大變化。例如整粒大豆的消化率為60%,做成豆腐、豆?jié){后可提高到90%;其他蛋白質(zhì)在煮熟后吸收率也能提高,如乳類為98%,肉類為93%,蛋類為98%,米飯為82%。
絕招三:選擇生理價(jià)值更高的蛋白質(zhì)被人體吸收后的蛋白質(zhì)的利用程度高低,醫(yī)學(xué)上稱為蛋白質(zhì)的生理價(jià)值。常用食物蛋白質(zhì)的生理價(jià)值是:雞蛋 94%,牛奶85%,魚肉83%,蝦77%,牛肉76%,大米77%,白菜76%,小麥 67%。總體來說,動(dòng)物蛋白質(zhì)的生理價(jià)值一般比植物蛋白質(zhì)高。
絕招四:補(bǔ)充蛋白質(zhì)的最佳時(shí)間運(yùn)動(dòng)后蛋白質(zhì)合成速率增加,如果能在此刻及時(shí)由食物提供充足的蛋白質(zhì),就能使肌纖維增粗,肌肉增大,得到最好的肌肉塑形效果,同時(shí)也能最有效地利用食物中的蛋白質(zhì)。一般運(yùn)動(dòng)后 90分鐘內(nèi)是補(bǔ)充蛋白質(zhì)的最佳時(shí)間。當(dāng)然在每一次的正餐當(dāng)中補(bǔ)充足量的蛋白質(zhì)也是必不可少的。
絕招五:食欲不佳就補(bǔ)充蛋白粉很多男性在運(yùn)動(dòng)后完全沒有食欲,或是沒辦法立刻吃飯,這時(shí)補(bǔ)充比較容易消化吸收的蛋白粉,是個(gè)不錯(cuò)的選擇,因?yàn)樗軌蜓杆偬峁┌被嶙鳛樵?。如果你的日常飲食以素食為主,也?yīng)該補(bǔ)充蛋白粉,最好選擇添加有各種維生素的完全蛋白粉。
絕招六:計(jì)算出需要補(bǔ)充的蛋白量一個(gè)健康男性,每公斤體重每日需要1.2~1.4克蛋白質(zhì);如果是長期堅(jiān)持鍛煉者可以適當(dāng)?shù)卦黾又撩抗矬w重每日1.7~1.8克左右蛋白質(zhì)。以一個(gè)正在進(jìn)行健美訓(xùn)練的70公斤的男性為例,每日需要補(bǔ)充的蛋白量為120克左右。
絕招七:合理安排飲食現(xiàn)在看看如果每日需要攝入120克蛋白質(zhì),該怎樣安排一日飲食:早餐: 雞蛋1個(gè)(含蛋白質(zhì)6克) 牛奶1袋(含蛋白質(zhì)15克) 全麥面包4片(含蛋白質(zhì)10克) 獼猴桃1個(gè) 共含蛋白質(zhì)31克午餐: 雞胸肉50克(含蛋白質(zhì)10克) 面條2兩(含蛋白質(zhì)6克) 炒青菜1盤(含蛋白質(zhì)3克) 北豆腐100克(含蛋白質(zhì)7克) 豬肝50克(含蛋白質(zhì)10克) 共含蛋白質(zhì)36克晚餐: 草魚100克(含蛋白質(zhì)18克) 牛肉100克(含蛋白質(zhì)20克) 米飯100克(含蛋白質(zhì)3克) 蔬菜1盤(含蛋白質(zhì)3克) 共含蛋白質(zhì)44克晚上: 酸奶1杯(含蛋白質(zhì)10克) 共含蛋白質(zhì)10克 共計(jì)含121克蛋白質(zhì)。
飲食要注意什么
1.食物烹制時(shí)間過長、溫度過高,特別是炸、烤、煎等方法容易使蛋白質(zhì)受到破壞。
2.盡量將每餐的蛋白量控制在30~ 50克,因?yàn)槿梭w一次只能吸收30克左右的蛋白質(zhì),太多也是浪費(fèi)。
補(bǔ)充蛋白質(zhì)吃什么好
奶類食物以及奶制品。像牛奶、羊奶、馬奶等這些都屬于牲畜的奶,這些奶中都含有大量的蛋白質(zhì),其中以牛奶中所含有的蛋白質(zhì)含量最為豐富。可以說在脫脂奶粉的含鈣量最高,油脂含量幾乎沒有,故脫脂奶粉泡成的牛奶,是成年人保持苗條身材的最佳蛋白質(zhì)和鈣的來源。
肉類食物。牲畜的肉類范圍很廣,比如像牛、羊、豬、狗肉、雞、鴨、鵝、鵪鶉、鴕鳥等,這些肉類食物都屬于牲畜肉類。這類肉中含有人體所需的氨基酸,因此動(dòng)物性蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值要高于植物性的蛋白質(zhì)。而且在所有的動(dòng)物蛋白中,由于牛奶、蛋類的蛋白質(zhì)具有易消化,氨基酸種類齊全,不易引起痛風(fēng)發(fā)作的特點(diǎn),因此可以說其營養(yǎng)價(jià)值是所有蛋白質(zhì)食物中最好的。
蛋類食物。說到蛋白質(zhì)含量高的食物,蛋類食物更是個(gè)中翹楚,無論是雞蛋、鴨蛋還是鵪鶉蛋,其中蛋黃中所含有的蛋白質(zhì)都略高于蛋白。研究發(fā)現(xiàn),蛋黃中的熱量是蛋白的6倍,因此蛋黃也算是高熱量的食物。因此很多人都將雞蛋作為減肥的最佳選擇,它不僅僅能夠提供營養(yǎng),同時(shí)還能幫助我們達(dá)到減肥的作用。
大豆類食物以及豆制品。植物蛋白同樣是蛋白質(zhì)含量高的食物,比如像黃豆、大青豆和黑豆等,但其中以黃豆的營養(yǎng)價(jià)值最高。在植物蛋白中最好的是大豆蛋白,并且還非常容易人體的消化以及吸收,因此大豆蛋白一直是素食主義者的最主要的蛋白質(zhì)來源。
不過,要提醒老年人的是蛋白質(zhì)補(bǔ)充過量也是有危害的。
病情分析:
男人的肌肉比重相對(duì)于女性要高很多,完成同樣多的運(yùn)動(dòng)量,參與的肌纖維數(shù)量也多得多,而合成肌纖維及維持它們的代謝就需要更多的蛋白質(zhì)。
指導(dǎo)意見:
所以,經(jīng)常健身,希望擁有健美體形的男人如果蛋白質(zhì)補(bǔ)充不足,不僅無法滿足正常的代謝需要,更無法合成及維持依靠大強(qiáng)度鍛煉而生成的肌肉組織。
補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì):蛋白質(zhì)是一切生命的物質(zhì)基礎(chǔ),與粥和面包等食物相比,雞蛋中蛋白質(zhì)的氨基酸構(gòu)成更好,其必需氨基酸組成與人體基本相似,生物學(xué)價(jià)值也是所有食品中的佼佼者。另外,雞蛋中蛋白質(zhì)的吸收利用率也比粥和面包等食物高。 增加飽腹感:雞蛋不僅能為機(jī)體提供充足的蛋白質(zhì),還可延緩胃的排空速度,延長餐后的飽腹感。研究表明,吃含有雞蛋的早餐,能使人飽腹感增加,同時(shí),雞蛋中的蛋白質(zhì)和脂肪能提供持續(xù)平穩(wěn)的能量,讓肚子飽的時(shí)間更長。 有助減肥:早餐吃雞蛋,能降低午餐以及一整天的熱量攝入,起到控制體重的作用。有研究顯示,與早餐以碳水化合物為主的人相比,早餐吃雞蛋的人體重多減了56%,并且他們的精力也更充沛。 提高記憶力:雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。雞蛋中豐富的膽堿是合成大腦神經(jīng)遞質(zhì)——乙酰膽堿的必要物質(zhì),同時(shí)也是細(xì)胞膜的重要成分,有助于提高記憶力,使注意力更集中。因此,對(duì)于用腦多的上班族和學(xué)生來說,早餐吃一個(gè)雞蛋非常有必要?! ‰u蛋是一種非常健康的食物,很多男人都習(xí)慣性的早上吃雞蛋,以上就是吃雞蛋的好處,為了自己的身體健康著想,男人還是要每天早上吃一個(gè)雞蛋的,希望你們能堅(jiān)持下去。雞蛋屬于入腎填精的藥,能夠提供性生活的補(bǔ)給,成為恢復(fù)元?dú)獾摹斑€原劑”。而從營養(yǎng)學(xué)家的角度來看,雞蛋這種高蛋白食物,是性愛必不可少的一種營養(yǎng)物質(zhì)。可以消除性生活后的疲勞感,且在體內(nèi)還可轉(zhuǎn)化為精氨酸,提高男性精子質(zhì)量,增強(qiáng)精子活力 建議每天可以適當(dāng)吃兩個(gè)雞蛋。
望采納謝謝
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