蛋白粉,健身之人的必備產(chǎn)品。為了達到更好的吸收效果,蛋白粉在起床后和訓練后要和一些單糖及多糖(葡萄糖、蜂蜜+水果)的碳水化合物一同使用,這樣可以提高蛋白的吸收利用率,又可以有效的避免熱量的增加。睡覺前直接補充蛋白即可,最好是具有緩釋效果的蛋白粉。具體介紹如下!
訓練前吃。訓練前是飲用蛋白粉最重要的時刻之一。訓練前30分鐘內,你需要攝入20克快速消化的蛋白質粉,再次強調,它們是快速消化和促進血液流向肌肉的。其中的支鏈氨基酸用于肌肉鍛煉里的燃料,讓你訓練的強度更大時間更長。2、訓練后吃。訓練后你需要及時補充40-60克蛋白質,訓練后即刻服用快速消化來源的蛋白質能提高肌肉蛋白合成,刺激更多肌肉生長。
蛋白質粉一次吃多少?對于健身人群來說,一般每天蛋白質量為體重(千克)×1.5克的蛋白質,如果體重為60千克,那么每天需要補充60×1.5=90克的蛋白質,扣除每日食物中的大半蛋白質量,每天只需補充30克左右的蛋白質粉就可以了。
食用蛋白粉注意什么?1、補劑不是必需品。只是在健身訓練中起到錦上添花的作用。不要盲目的效仿他人,選擇適合自己的最重要。
2、不要完全依賴補劑。補劑只是健身的小助手,最主要的還是要堅持鍛煉和每日合理的膳食。
3、不用擔心有副作用。補劑只是幫助人體更快捷有效的吸收到營養(yǎng),補劑也是從食物中提煉出來的營養(yǎng)成分,如果覺得日常飲食中的營養(yǎng)能夠攝入足夠,就不需要補劑。
4、補劑并不是增長肌肉的激素。肌肉的增長,前提是需要不斷的刺激肌肉,也就是健身訓練,補劑只是給肌肉的恢復提供了更好的營養(yǎng)。
總結:吃蛋白質粉一般是練后馬上攝入15~20g葡萄糖+3g肌酸+5g全譜氨基酸,40分鐘后再攝入高蛋白正餐。如果嫌麻煩,1勺增肌粉即可簡單解決。
其實在日常的生活中大家服用蛋白粉的時間都是不固定的,有的人選擇早上吃,有的人選擇晚上吃,還有一部分人并不確定什么時間,只要是想起來了都可以吃一些。以上這些做法并不能夠說它是錯誤的,畢竟蛋白粉這種東西不管是什么時間吃對身體都是沒有任何的害處的,只不過如果大家選擇在早上吃的話,吸收能力會更好而已。人體經(jīng)過一夜的休整,對于營養(yǎng)的需求是比較的迫切的,這也是為什么很多人都認為早上要吃得好的原因,而蛋白粉能滿足身體對于營養(yǎng)成分的需要,讓大家在上午保持足夠的精力。故而,大家在知道蛋白粉什么時候吃吸收最好以后,就要選擇在早飯之后服用它。
普通人群可以在早餐的時候補充一些蛋白粉,保證上午的營養(yǎng)的供給。其次,可以在晚上休息之前食用一些蛋白粉補充白天的消耗,保證體內的蛋白質的量,減少機體因缺乏而分解蛋白質。
如果是運動健身的愛好者,由于高強度的運動會消耗肌蛋白,對機體不利,這類人群最好在運動后及時補充蛋白粉。對于素食主義者或因減肥而節(jié)食的人群,往往都存在蛋白質不足的問題,建議日常每餐中都補充一定的蛋白補充劑,飯后半小時食用效果更佳
這是可以隨餐食用的,增加全面的營養(yǎng)。平時要粗細搭配,保持良好的心情,有利于身體的健康。蛋白質粉的吃法雖然有很多,但是注意事項也不少。比如:1. 按推薦攝入量服用由于各生產(chǎn)廠使用的原料、工藝不完全一樣,故其標簽說明上都有各自推薦的蛋白質粉食用量,服用者不要隨意增量或減量。吃得太少,達不到預期的目的;吃得太多,又會造成浪費或副作用。2.不要空腹服用 空腹吃蛋白質粉,蛋白質粉會被作為“產(chǎn)熱食品” 轉化為熱量消耗掉,浪費了寶貴的優(yōu)質蛋白質來源。因此,在吃蛋白質粉之前或同時,吃一些其他食品。只能吃流質的病患,可將蛋白質粉加入牛奶、豆?jié){、麥片、麥乳精等食物中一起食用。3. 特殊病人食用前應咨詢醫(yī)生已有肝臟、腎臟疾病以及其他嚴重疾病的患者,吃了蛋白質粉以后,可能會加重器官的負擔。因此,吃蛋白質粉以前應征求醫(yī)生的意見,再決定可否食用。如果要增加蛋白質粉的食用量,也應聽聽醫(yī)生的建議。4.不可高溫加熱乳清蛋白質粉含有許多具有特殊生理能的活性物質,它們都怕熱,一旦受熱,就會失去活性,從而大降低生物效價。因此,乳清蛋白質粉切不可燒煮和燙食,只(拌)于 40℃以下的水、粥、麥乳精等食品中,也可作為冷飲用。5.加調味品要控制蛋白質粉可以加入到多種食品中食喜歡吃甜的可以加糖,喜歡吃咸的可以加鹽,但是都不能加得太多。因為過多攝入糖和鹽對人體健康不利。還有,吃蛋白質粉時不要加味精,因為蛋白質粉本身有一定的鮮味,在蛋白質粉中再加味精等于畫蛇添足。6.不要與酸性飲料一起吃蘋果汁、橙汁等飲料里含有有機酸成分,這些酸性物質與蛋白質粉相遇后,會形成凝塊,影響消化吸收。
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