我們平時對蘋果是非常熟悉的,但是對于蛇果多少有些陌生,只是它的名字和外形讓人印象深刻,濃紅色的外表配上有些駭人的名字,讓這個水果顯得有些神秘,其實蛇果在國外就叫可口的紅蘋果,和蛇并沒有什么聯(lián)系,那么,吃蛇果有什么好處呢?下面就為大家介紹蛇果的功效與作用哦!
營養(yǎng)成分
蛇果果肉是黃白色的,果實較大,肉質(zhì)香脆,果汁含量多,味道非常香甜,蛇果中富含碳水化合物和果膠,還含有蛋白質(zhì)、脂肪、煙酸、鈣、鎂、鐵、銅、鋅、維生素A、維生素C、胡蘿卜素等等,營養(yǎng)是非常豐富的。
價值功效
蛇果富含這么多營養(yǎng),價值功效也是很不錯的,碳水化合物是維持人體機(jī)能的重要物質(zhì),能為人體提供能量,蛇果的抗氧化性很高,吃蛇果能夠延緩衰老,預(yù)防癌癥,蛇果還具有生津開胃、消痰止咳、安眠養(yǎng)神、補血益氣、防治便秘的作用,其中含有的維生素也能幫助女性美容養(yǎng)顏哦!
與蘋果區(qū)別
蛇果屬于蘋果的一種,很多地方和蘋果是相似的,在外形上和普通蘋果有較大差別,在營養(yǎng)上是比較相近的,蛇果中的維生素C比一般蘋果中的含量要多一些,而且蛇果的抗氧化活性在蘋果中是最強的,經(jīng)常吃蛇果能有效預(yù)防疾病。
蛇果原產(chǎn)美國,又名紅元帥、龍蛇果等。營養(yǎng)價值高,果膠和鉀的含量,居水果類之首!適合所有人群,號稱“記憶之果”。具有生津開胃,消痰止咳,退熱解毒,補惱助血,安眠養(yǎng)神,潤肺悅心,和脾益氣,潤腸止瀉,幫助消化等功效。
蛇果有“智慧果”、“記憶果”的美稱。人們早就發(fā)現(xiàn),多吃蛇果有增進(jìn)記憶、提高智能的效果。蛇果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質(zhì)等大腦必需的營養(yǎng)素,而且更重要的是富含鋅元素。據(jù)研究,鋅是人體內(nèi)許多重要酶的組成部分,是促進(jìn)生長發(fā)育的關(guān)鍵元素。鋅通過酶廣泛參與體內(nèi)蛋白質(zhì)、脂肪和糖的代謝。鋅還是構(gòu)成與記憶力息息相關(guān)的核酸與蛋白質(zhì)的必不可少的元素。缺鋅可使大腦皮層邊緣部海馬區(qū)發(fā)育不良,影響記憶力,實驗也證明,減少食物中的鋅,幼童的記憶力和學(xué)習(xí)能力受到嚴(yán)重障礙。鋅還與產(chǎn)生抗體、提高人體免疫力等有密切關(guān)系。
蛇果功效與作用:
1、蛇果具有降低膽固醇含量的功效作用
法國科研人員經(jīng)過試驗得出:吃蛇果可以減少血液中膽固醇含量,增加膽汁分泌和膽汁酸功能,因而可避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結(jié)石。有人實驗發(fā)現(xiàn),經(jīng)常吃蛇果的人當(dāng)中,有50%以上的人,其膽固醇含量比不吃蛇果的人低10%。
2、蛇果還具有通便和止瀉的雙重功效與作用
蛇果含的纖維素能使大腸內(nèi)的糞便變軟;蛇果含有豐富的有機(jī)酸,可刺激胃腸蠕動,促使大便通暢。另一方面蛇果中含有果膠,又能抑制腸道不正常的蠕動,使消化活動減慢,從而抑制輕度腹瀉。
3、蛇果有降低血壓的作用
蛇果中含有較多的鉀,能與人體過剩的鈉鹽結(jié)合,使之排出體外。當(dāng)人體攝入鈉鹽過多時,吃些蛇果,有利于平衡體內(nèi)電解質(zhì)。蛇果中含有的磷和鐵等元素,易被腸壁吸收,有補腦養(yǎng)血、寧神安眠作用。蛇果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥。專家們經(jīng)過多次試驗發(fā)現(xiàn),在諸多氣味中,蛇果的香氣對人的心理影響最大,它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。臨床使用證明,讓精神壓抑患者嗅蛇果香氣后,心境大有好轉(zhuǎn),精神輕松愉快,壓抑感消失。實驗還證明,失眠患者在入睡前嗅蛇果香味,能使人較快安靜入睡。用蛇果洗凈擠汁,每次服100毫升,每日3次,連續(xù)服用,15天為一療程,蛇果具有降低膽固醇含量的作用。法國科研人員經(jīng)過試驗得出:吃蛇果可以減少血液中膽固醇含量,增加膽汁分泌和膽汁酸功能,因而可避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結(jié)石。有人實驗發(fā)現(xiàn),經(jīng)常吃蛇果的人當(dāng)中,有50%以上的人,其膽固醇含量比不吃蛇果的人低10%。
在東南亞有一種水果叫做「Salak」,中文叫它做「蛇皮果」。上尖下圓,紅褐色的外皮像蛇皮的鱗片,一個只有雞蛋那麼大,很多人看了都會害怕而不敢吃這種果實。把皮剝開,那剝皮的聲音,真的好像蛇皮一樣,然后把一層薄薄的皮撕掉,就會見到果肉了。
蛇皮果的果肉是白中帶黃色,但是咬下去是很爽脆的感覺。不過在不同的地方,所產(chǎn)的品種略有差異,有些較差的會有臭的氣味,而肉質(zhì)很乾硬,非常的酸澀。印尼峇里島產(chǎn)的蛇皮果是最好,肉質(zhì)甜中帶酸,不會苦澀,也不會很乾硬的感覺,果肉飽滿像蘋果一樣的爽脆,果核也比較小,帶有點點淡淡的香氣。據(jù)說蛇皮果還有美容的效果,所以最近也有用蛇皮果做的保養(yǎng)品。
還有一種是泰國的蛇皮果,是比較長身一點,果肉外表有點像榴連,核比較大一點,但味道也很不錯,偶然可以在生果店看到,但價錢并不平宜
1、蛇果可以促進(jìn)消化
吃蛇果可以起到促進(jìn)消化的作用,因為在蛇果中含有的膳食纖維素特別充分通過補充膳食纖維可以促進(jìn)腸道的蠕動,使腸道的消化能力提升。所以如果自己的消化系統(tǒng)不是很好的話,那么在平時飲食中因適當(dāng)?shù)难a充膳食纖維素是非常重要的,通過吃蛇果就能夠為身體補充很多膳食纖維素,能夠讓自己的消化功能更好。
2、蛇果可以養(yǎng)護(hù)肌膚
蛇果對于養(yǎng)護(hù)肌膚也是非常有幫助的,因為在蛇果中含有各類微量元素,可以讓自己的皮膚保持滋潤。通過自己的皮膚比較粗糙,或者是有些暗黃的話,那么是需要補充很多的營養(yǎng)元素來進(jìn)行調(diào)整的,蛇果中就含有很多的微量元素,對于自己的皮膚健康非常有益,能夠使自己的皮膚變得更加的細(xì)嫩光澤,所以吃蛇果來養(yǎng)護(hù)肌膚也是很不錯的選擇。
3、蛇果可以增強體質(zhì)
蛇果中含有的碳水化合物和微量元素非常充分,通過補充此類營養(yǎng)素可以使自己的體質(zhì)得到增強,有些人的體質(zhì)比較虛弱,這跟自己體內(nèi)缺乏一些營養(yǎng)元素是很有關(guān)系的,所以補充營養(yǎng)元素是提高體質(zhì)的重要方法,吃蛇果就能夠增強體質(zhì),這歸功于其中各類營養(yǎng)元素的含量,非常高。
蛇果是一種營養(yǎng)價值非常高的水果,很多人都喜歡吃,那么經(jīng)常吃蛇果有什么好處呢?下面就讓小編為大家介紹一下吧!
紅蛇果含有果糖,葡萄糖,蔗糖,多種維生素,胡蘿卜素,多種礦物質(zhì),其中果膠和鉀居水果類之首。適合所有人群,號稱“記憶之果”氣味馥郁芳香,口感甘美。
蛇果的功效
性微酸,甘平,無毒,入脾胃兩經(jīng),具有生津開胃,消痰止咳,退熱解毒,補腦助血,安眠養(yǎng)神,潤肺悅心,和脾益氣,潤腸止瀉,幫助消化等功效。美國紅蛇果--除了美容之外,蛇果同時具有很高的營養(yǎng)價值。英語國家有種說法“一天吃一個蘋果,讓你不用看醫(yī)生”。研究發(fā)現(xiàn),蛇果是蘋果中抗氧化劑活性最強的品種,具有抗癌的功效。
蛇果內(nèi)的膠質(zhì)能吸收大量的水份,可以把消化后的殘渣軟化,防止便秘。消化、排泄系統(tǒng)若能維持順暢,對於肌膚的美麗光澤,與保持身體健康的正常運作,有很大的助益。尤其現(xiàn)代人生活緊張忙碌,便秘等消化系統(tǒng)上的疾病,成為普遍的問題。在「華陀果菜方」中,吃蘋果可以降肝火、胃火、大腸火,對於身體排泄、排毒機(jī)能,有很大的功效。
蛇果的作用
降低血脂
日本果樹研究所的人體試驗表明,每天吃兩個蘋果,3周后受試者血液中的甘油三酯水平降低了21,而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁禍?zhǔn)?。蘋果的果膠進(jìn)入人體后,能與膽汁酸結(jié)合,像海綿一樣吸收多余的膽固醇和甘油三酯,然后排出體外。同時,蘋果分解的乙酸有利于這兩種物質(zhì)的分解代謝。另外,蘋果中的維生素、果糖、鎂等也能降低它們的含量。
降血壓
過量的鈉是引起高血壓和中風(fēng)的一個重要因素。蘋果含有充足的鉀,可與體內(nèi)過剩的鈉結(jié)合并排出體外,從而降低血壓。同時,鉀離子能有效保護(hù)血管,并降低高血壓、中風(fēng)的發(fā)生率。英國著名藥理學(xué)家蘇珊·奧爾里奇博士發(fā)現(xiàn),蘋果中所含的多酚及黃酮類物質(zhì)能有效預(yù)防心腦血管疾病。
預(yù)防癌癥
日本弘前大學(xué)的研究證實,蘋果中的多酚能夠抑制癌細(xì)胞的增殖。而芬蘭的一項研究更令人振奮:蘋果中含有的黃酮類物質(zhì)是一種高效抗氧化劑,它不但是最好的血管清理劑,而且是癌癥的克星。假如人們多吃蘋果,患肺癌的幾率能減少46,得其他癌癥的幾率也能減少20。法國國家健康醫(yī)學(xué)研究所的最新研究還告訴我們,蘋果中的原花青素能預(yù)防結(jié)腸癌。
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