蘑菇炒西紅柿有毒嗎

蘑菇炒西紅柿有毒嗎

蘑菇是一種食用菌類食材，經(jīng)常與各種家常菜食材搭配混合炒，也備受歡迎。在養(yǎng)生被人們?nèi)找骊P(guān)注起來的現(xiàn)代社會里，人們也會格外關(guān)注食材的搭配是否有毒，食材的搭配是否健康有益等等。很多人會將蘑菇與西紅柿一起炒，說這樣搭配好吃，那么就會有網(wǎng)友問了，蘑菇和西紅柿搭配在一起有毒嗎？會不會產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)？蘑菇和西紅柿到底能不能一起吃?

可以一起吃

蘑菇和西紅柿不相克，所以可以一起吃。蘑菇有一種鮮美的味道，而西紅柿又是一種酸甜的味道，所以兩者搭配在一起可以說是味道搭配的絕佳體驗。再從菜色來看，蘑菇和西紅柿搭配在一起，菜色鮮艷，給人一種陽光的感覺，看起來就讓人垂涎欲滴。

營養(yǎng)組成好

蘑菇和西紅柿搭配，從營養(yǎng)物質(zhì)組成上面看，也是非常不錯的一道菜。首先蘑菇富含各種天然維生素，番茄也是富含維生素的一道菜，所以說蘑菇番茄搭配起來是補充人體必需天然維生素的一道圣品。

再者蘑菇還含有很多種礦物質(zhì)、碳水化合物，西紅柿同樣富含各種微量元素，而這些微量元素是人體所必須的又容易流失的營養(yǎng)物質(zhì)，所以說蘑菇搭配西紅柿是營養(yǎng)價值極高的一道菜，又可以起到美容養(yǎng)顏的功效。

清火又養(yǎng)顏

中醫(yī)里面講，蘑菇清肝火，又具通便排毒之功。而西紅柿富含各種天然微量元素，是一種夏日養(yǎng)顏的瓜果圣品，那么蘑菇和西紅柿搭配起來就是一道集排毒養(yǎng)顏于一身的絕佳搭配。所以這個夏天，蘑菇西紅柿吃起來！

蘑菇和西紅柿可以一起炒著吃嗎？

西紅柿可以和蘑菇一起吃的，請放心食用，

拓展資料

含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素。每100克番茄的營養(yǎng)成分能量11千卡，維生素B0.06毫克，蛋白質(zhì)0.9克，脂肪0.2克，碳水化合物3.3克，葉酸5.6微克，膳食纖維1.9克，維生素A63微克，胡蘿卜素375微克，硫胺素0.02毫克，核黃素0.01毫克，煙酸0.49毫克，維生素C14毫克，維生素E0.42毫克，鈣4毫克，磷24毫克，鉀179毫克，鈉9.7毫克，碘2.5微克，鎂12毫克，鐵0.2毫克，鋅0.12毫克，銅0.04毫克，錳0.06毫克。生食西紅柿可以補充維生素c，而西紅柿燒熟再食用可以抗氧化劑

做法：

鮮蘑菇500克，西紅柿中等個3個，細(xì)鹽、味精、料酒、白糖、香油各適量。
1.將鮮蘑菇去雜洗凈，下沸水鍋伸透后即撈出晾涼；西紅柿洗凈切塊。
2.炒鍋燒熱，放入香油，把西紅柿塊炒熟；將鮮蘑菇擠凈水，下入鍋內(nèi)，加入細(xì)鹽、味精、料酒、白糖，用旺火燒開，再用小火燜一會兒即成。         益氣養(yǎng)肝。－色鮮味美。

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