藕燉排骨能下奶嗎？藕燉排骨需要多長時間

藕燉排骨能下奶嗎？藕燉排骨需要多長時間

蓮藕與排骨熬湯使用后能改善睡眠哦。蓮藕能夠健脾益胃，產(chǎn)婦多吃蓮藕，能清除積存的淤血，促使乳汁分泌。下面，我們來看看大道家園網(wǎng)帶來的相關(guān)介紹吧！

1、藕燉排骨能下奶嗎

2、藕排骨還可以加什么一起燉

3、藕燉排骨需要多長時間

可以加入一些味道鮮甜、功效相近的食材或藥材一起燉，這樣搭配不僅食物相沖突的幾率會小一些，而且味道、營養(yǎng)也會更好，常見的有：玉米、黃豆、紅棗、山藥、胡蘿卜、枸杞、海帶等。

注意

1、不宜加一些香料一起燉，以免影響味道。

2、藕排骨湯是比較清淡的湯品，不宜放辣椒等辛辣食材，否則功效沖突，吃后易上火。

半小時到3小時不等。

蓮藕排骨湯的燉煮時間與其燉煮的容器有很大的關(guān)系，一般燉湯常用的容器有高壓鍋、燉盅、砂鍋，因為高壓鍋壓力大，密封性比較好，所需的時間也會短很多，一般燉煮半小時到四十分鐘左右即可燉好；而燉盅的話受熱比較慢，用慢火燉煮的話，通常需要3小時左右；而若是使用砂鍋燉煮，一般是先用大火煮沸，再改小火，這樣燉煮通常需要2小時左右才能燉成。

建議

具體是否燉好可以用一根筷子輕輕戳一下排骨和蓮藕，如果很容易就能戳進去的話，沒有阻礙感的話，表示蓮藕排骨湯已經(jīng)燉好了。

早上喝蓮藕排骨湯好嗎 蓮藕排骨湯一般要燉多久

1 早上喝蓮藕排骨湯好嗎可以少量食用。

蓮藕中含有豐富的碳水化合物，而排骨中含有豐富的蛋白質(zhì)，是可以在早上適量食用蓮藕排骨湯的。

而且蓮藕排骨湯溫溫?zé)釤岬模秤煤蟛粌H能迅速補充人體所缺失的水分還能起到一定的暖胃作用，從而促進人體腸胃的蠕動，幫助食物進行消化和吸收，只是需要注意的是早上喝的蓮藕排骨湯不要太油膩，清淡一點就可以了。

2 蓮藕排骨湯一般要燉多久視情況而定。

正常情況下來說蓮藕排骨湯燉半小時就能熟了，但此時口感還比較硬，喜歡軟爛口感的建議延長時間，一般燉1小時到2小時左右就差不多燉得比較軟了。

如果趕時間的也可以選擇用高壓鍋來進行燉煮，高壓鍋能使水維持較高的溫度而不沸騰，從而縮短食物的煮制時間，用高壓鍋來煮的話一般30分鐘左右就能讓蓮藕和排骨都非常酥爛了。

3 蓮藕排骨湯屬寒性嗎屬于寒性。

蓮藕排骨湯中的主要成分是蓮藕和排骨，其中排骨味澀、性平，具有補中益氣、消渴解毒的作用；而蓮藕味甘、性寒，具有清熱散瘀、生津涼血的作用，因為蓮藕偏寒性，所以用蓮藕和排骨做出來的蓮藕排骨湯也屬于寒性的食物。

但是在做蓮藕排骨湯的時候一般都會在里面放入一些姜片，而姜片屬于熱性的食物，能對其中的寒性起到一定的中和作用，而且排骨也具有一定的補益作用，一般不需要擔(dān)心會對身體造成較大的傷害。

4 蓮藕排骨湯禁忌人群尿酸偏高者建議少喝或不喝。

蓮藕排骨湯中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，食用后能夠為人體補充多種營養(yǎng)物質(zhì)，對于大部分人群來說都是可以適量食用的。

但是蓮藕排骨湯中的嘌呤和脂肪含量較高，而嘌呤進入人體之后會轉(zhuǎn)化成尿酸，對于體內(nèi)尿酸本身偏高的人群來說建議少喝或不喝，以免加重病癥，出現(xiàn)身體不適的現(xiàn)象。

排骨要燉多久 燉排骨一般燉多久才能吃

1、總時長大約要燉45分鐘左右，以下用蓮藕燉排骨為例介紹燉排骨的方法。

2、蓮藕燉排骨

（1）原料：排骨500克(小排為佳)，長節(jié)蓮藕2—3節(jié)，蔥白3—5段，姜片若干，小辣椒2只，鹽、味精、雞精、茴香、花椒適量。

（2）過程：先將蓮藕切成楔形塊狀燒了一鍋開水，倒出一半至另一鍋內(nèi)。

在其中一鍋內(nèi)放入蓮藕塊，用中火煮。在另一鍋中放入新鮮排骨，高火燒3分鐘后將油水倒出，再將已顯白色的排骨放進有蓮藕的鍋中，同時放入姜片、蔥白，加蓋高火清煮。

約10分鐘后，再打開鍋蓋時，已有清香撲面而來，用勺略略翻攪后，將小辣椒截成兩段、花椒、茴香適量入鍋，并放入少量鹽，再加蓋中火燉之。

20分鐘后，廚房里已經(jīng)彌漫著排骨的香味，讓人忍不住想去嘗嘗湯的咸淡：)。此時，在翻滾的湯里加適量雞精、鹽，稍加混合后再加蓋小火燉10分鐘，然后灑些許味精，開蓋用小火煨2分鐘左右。

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