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      薯片的熱量是多少
      
        
      
            佚名
            2023-05-19 10:51:38
        
      

        
      
           
      薯片的熱量是多少
      薯片是非常受人們歡迎的零食
      ，只是一般提到薯片
      ，很多人都會(huì)說(shuō)薯片是熱量非常高的食物，吃多了容易長(zhǎng)胖
      。那么薯片的熱量高嗎
      ？薯片的熱量到底是多少呢
      ？
      薯片熱量
      薯片是熱量比較高的食物，100克薯片的熱量可以達(dá)到548大卡
      ，所以減肥期間是不建議食用的
      。另外，有的小伙伴還會(huì)自己在家用土豆片或者馬鈴薯片制成"薯片"
      ，而這樣的油炸零食
      ，100克熱量能達(dá)到615大卡，所以小伙伴們要想減肥還是遠(yuǎn)離薯片為好
      。
      營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
      薯片是常見(jiàn)的油炸型零食
      ，其原料是土豆，而土豆中含有豐富的B族維生素
      、泛酸
      、蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸以及大量的優(yōu)質(zhì)纖維
      、優(yōu)質(zhì)淀粉等等
      ，但是土豆中的維生素B1、維生素B2Y以及維生素B6等B族維生素在高溫下是非常不穩(wěn)定的
      ，因此在烹調(diào)過(guò)程中往往容易被破壞掉
      ，由此可知，土豆在制成薯片時(shí)就已經(jīng)流失了一部分營(yíng)養(yǎng)
      ，再加上又采用的油炸的方式，所以薯片的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較一般
      。
      食用影響
      眾所周知
      ，薯片有著油炸和非油炸之分，其中油炸薯片的含油量在30％
      ，非油炸的薯片則在25％
      ，而這兩種薯片可以說(shuō)都屬于高油高鹽的食物，長(zhǎng)期食用對(duì)健康是沒(méi)有幫助的
      。另外
      ，富含淀粉的食物一般經(jīng)過(guò)高溫之后就可能會(huì)產(chǎn)生含量不等的丙烯酰胺，這種物質(zhì)對(duì)人體有一定的影響
      ，因此老人和幼兒需要少吃
      。
      樂(lè)事薯片的熱量是多少
      ？
      每100克薯片所含熱量547大卡
      。
      
薯片含油量通常在30%左右，屬高油高鹽食物
      。與其他油炸食品一樣
      ，長(zhǎng)期食用對(duì)健康不利。同時(shí)
      ，富含淀粉的食品經(jīng)高溫加工處理后可能產(chǎn)生含量不等的丙烯酰胺
      。
      
長(zhǎng)期吃含有丙烯酰胺的油炸食品，毒素不易排出
      ，對(duì)健康危害最大
      。患有高血脂
      、高血壓
      、心腦血管病以及糖尿病等慢性病的人，必須拒絕炸薯片等香脆食品
      。
      

      
擴(kuò)展資料：
      
薯片等膨化食品是口感酥脆的代表
      ，一般來(lái)說(shuō)，如果想要口感夠酥，就要加入足夠的脂肪
      ，只有脂肪才能制造香脆的口感
      。因此，膨化食品口感越好
      ，就越要當(dāng)心其脂肪含量
      。
      
薯片越薄，往往脂肪含量越高
      ，而且
      ，這種脂肪經(jīng)歷高溫處理，容易產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)
      ，甚至致癌物
      ，有的還會(huì)加劇體內(nèi)的炎癥反應(yīng)。
      
飲食建議：
      
1
      、盡可能避免連續(xù)長(zhǎng)時(shí)間或高溫烹飪淀粉類(lèi)食品
      。
      
2、提倡合理營(yíng)養(yǎng)
      ，平衡膳食
      ，改變油炸和高脂肪食品為主的飲食習(xí)慣，減少因丙烯酰胺可能導(dǎo)致的健康危害
        。
      
-薯片
      
                        人民網(wǎng)-飲食指導(dǎo)：薯片越薄越不健康
      

      

      樂(lè)事薯片熱量
      樂(lè)事薯片的熱量比較高
        ，每100克的樂(lè)事薯片中含有500大卡以上的熱量，攝入體內(nèi)之后
      ，這些熱量會(huì)迅速的轉(zhuǎn)變成脂肪
      ，非常容易導(dǎo)致肥胖現(xiàn)象。
      
100g所含熱量需要爬樓梯66.7分鐘消耗完
      。每100克該食物含有：碳水化合物53.00克
      ；脂肪30.67克；蛋白質(zhì)7.00克
      。樂(lè)事薯片是一種高脂肪
      、高碳水化合物的食品，減肥時(shí)不宜多食
      。
      

      
薯片注意事項(xiàng)
      
不同品牌的薯片形狀往往不同
      ，有的呈規(guī)則的馬鞍型，專(zhuān)業(yè)名字是復(fù)合型薯片
      ；有的大小不一
      ，能明顯看出是土豆切片后加工而成的，屬于鮮切型薯片
      。別說(shuō)你不在乎
      ，細(xì)細(xì)品味
      ，它們的口感和味道差別很大。
      
除了從形狀上區(qū)分
      ，還能在薯片包裝上的配料表中發(fā)現(xiàn)端倪
      ，鮮切型薯片配料表第一位標(biāo)注的是“馬鈴薯”，而復(fù)合型薯片的配料表中往往標(biāo)注的是“馬鈴薯粉”
      。據(jù)行業(yè)人士介紹
      ，復(fù)合型薯片通常是將馬鈴薯粉和配料拌成糊狀，壓成薄餅后切成薯片形狀
      ，然后再油炸或烘焙的
      ，所以這類(lèi)薯片能夠保證相同的“體型”。
      
以上內(nèi)容參考  -薯片
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/43996.html.
      
          
      
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