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      薏米仁有什么功效和作用(薏苡仁有哪些功效
      ?)

      佚名 2023-05-19 11:52:29

      薏米仁有什么功效和作用

      薏仁米在我們的生活中是比較常見(jiàn)的,許多人平時(shí)都是非常烹調(diào)薏仁米食用的

      ,例如不少人都十分喜歡吃薏仁米煮的粥
      。然而即便如此許多人對(duì)于薏米仁的具體食用功效都并不是很清楚
      。那么薏米仁有什么功效和作用
      ?薏米仁有什么好處

      抗癌防癌

      薏米仁內(nèi)含有豐富的薏米醇成分

      ,經(jīng)常食用能夠有效的預(yù)防癌癥的發(fā)生,同時(shí)其含有的薏米仁酯是一種較強(qiáng)的抗癌劑
      ,能夠抑制艾氏腹水癌細(xì)胞
      ,從而對(duì)治療胃癌以及子宮癌有很好的療效。

      預(yù)防心血管疾病

      薏米仁中含有大量的不飽和脂肪酸

      ,其中亞油酸和油酸的含量高達(dá)75%左右
      ,他們能夠有效降低血液中的膽固醇及甘油三酯,防止動(dòng)脈粥樣硬化
      ,經(jīng)常食用薏米仁能有效的預(yù)防心血管疾病

      降血壓、血脂

      薏米仁中含有大量的鈣

      、鉀及亞油酸成分
      ,它們能夠有效地降低血壓及血脂,經(jīng)常食用薏米仁還能夠有效預(yù)防高血壓
      、血脂的產(chǎn)生

      減肥消腫

      中醫(yī)上來(lái)講肥胖和水腫都意味著體內(nèi)有濕,薏米仁有著很好的祛濕消腫作用

      ,因此有助于減肥
      ,同時(shí)薏米仁是低脂肪低熱量的食材,其含有纖維素能夠促進(jìn)身體新陳代謝
      ,薏米仁是減肥人群的不二之選

      養(yǎng)顏潤(rùn)膚

      薏米仁中含有的維生素E和硒元素具有很強(qiáng)的抗氧化性,它能清除體內(nèi)多余的自由基

      ,減少細(xì)胞受自由基的傷害
      ,能夠有效防止皮膚粗糙、細(xì)胞衰老
      ,具有養(yǎng)顏潤(rùn)膚的功效

      防治腳氣病

      薏米仁中的維生素B1及維生素E對(duì)治療腳氣病有很好的療效,特別是由卻維生素B1而引起的腳氣病

      ,效果顯著
      ,經(jīng)常食用薏米仁能夠有效預(yù)防腳氣病的產(chǎn)生。

      去皺亮膚

      薏米仁中含有的薏仁素能夠抑制橫紋肌

      ,如果由于脾胃兩虛而導(dǎo)致的多皺
      、面色黯淡的人,可以經(jīng)常食用薏米仁
      ,它能幫助皮膚去皺紋
      、提亮膚色。

      健脾養(yǎng)胃

      薏米仁的蛋白質(zhì)含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超于其他谷物,其含有人體所需八種氨基酸

      ,經(jīng)常食用薏米仁能夠很好的健脾養(yǎng)胃,特別適合脾胃虛弱的朋友們食用

      注意事項(xiàng)

      1

      、因?yàn)檗裁讜?huì)使身體冷虛,虛寒體制不適宜長(zhǎng)期服用
      ,所以懷孕婦女及正值經(jīng)期的婦女應(yīng)該避免食用

      2、薏米所含的醣類黏性較高

      ,所以吃太多可能會(huì)妨礙消化

      3、薏米雖然有降低血脂及血糖的功用

      ,但畢竟只是一種保健食品
      ,不能當(dāng)作藥品。所以有高血脂癥狀的患者
      ,還是要找醫(yī)生治療
      ,千萬(wàn)不可以自行食用薏米來(lái)治療。

      薏苡仁有哪些功效

      薏苡仁:性味:甘、淡

      、微寒

      功用:(1)健脾利濕:用于脾虛濕盛之泄瀉、水腫

      ,常配茯苓
      、車前子。(2)清熱排膿:用于肺癰胸痛
      。治肺膿腫常配葦莖
      ;治腸癰、急性闌尾炎
      ,常配敗醬草
      、紅藤。

      用法:適量

      赤小豆:性味:甘

      、酸、平

      功用:利水消腫

      ,解毒排膿:用于水腫、小便不利,瘡癰

      用法:9~30克

      薏苡仁的作用和功效是什么?

      相信大家總會(huì)聽(tīng)到薏苡仁這樣的食材,而他又別名叫薏米

      、薏仁
      、水玉米的名字。而且它是我們中國(guó)傳統(tǒng)的藥食兩用的保健食材
      ,食用有很好的效果
      ,相信大家都會(huì)很好奇,有什么樣的作用和功效
      ,那么下面來(lái)給大家介紹一下吧

      一、抗擊腫瘤經(jīng)過(guò)一定的科學(xué)家分析

      ,薏仁中里面的薏仁油
      、薏仁脂的重要成分,對(duì)人體抗腫瘤有很好的作用
      ,可以誘導(dǎo)癌細(xì)胞凋亡
      ,抑制腫瘤血管的形成,而且還可以抑制人體的癌細(xì)胞增生和轉(zhuǎn)移
      。所以食用薏仁對(duì)胃癌肺癌鼻喉癌
      、都有很好的治療和輔助治療的功效。

      、鎮(zhèn)痛止血消炎我們食用薏仁有很好的鎮(zhèn)痛
      ,止血消炎的作用,而且經(jīng)一定的結(jié)果表明
      ,對(duì)身體的炎癥和疼痛都有很好的抑制作用
      ,是薏仁中的薏仁素起到了這樣的作用,所以當(dāng)我們?nèi)梭w有一些不舒服的時(shí)候
      ,也可以去服用一些薏仁

      三、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)成分薏仁里面富含著人體所需的8種氨基酸

      ,而且這樣的比例非常接近我們?nèi)梭w所需要的成分
      ,還富含著豐富的蛋白質(zhì),碳水化合物
      ,維生素
      ,鈣鐵等元素,所以我們?nèi)藗兪秤靡恍┺踩?div id="d48novz" class="flower left">
      ,是可以為我們身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)成分的很好的來(lái)源

      以上給大家介紹了薏仁的各種功效和作用

      ,那么下面來(lái)給大家介紹一些薏仁的食用方法吧。

      我們可以把薏仁放在炒制的容器里面

      ,利用適當(dāng)?shù)幕鸷?div id="d48novz" class="flower left">
      ,把薏仁炒制到表面呈現(xiàn)微黃色,而且食用炒薏仁對(duì)于生活壓力大和健脾利濕都有很大的功效

      或者試試制成麩炒薏仁

      ,對(duì)于一些食欲不振,肚子脹和拉肚子的癥狀都有很好的效果

      好了

      ,以上就是對(duì)薏仁的一些簡(jiǎn)單的介紹了
      ,可以對(duì)大家有所幫助

      薏仁米有什么功效么

      功效作用

      薏米仁屬禾本科植物

      ,有兩種,一種為川谷
      ,殼堅(jiān)硬而厚
      ,俗稱菩提子。一種為薏米
      ,殼較薄而糯
      ,可供食用。此二者性能大致相近
      ,而以后者為佳
      ,具有健脾、補(bǔ)肺
      、除濕等功效
      1、健脾薏米仁性味甘淡
      ,性微寒
      ,歸脾、胃
      、肺經(jīng)
      ,具有健脾胃、止泄瀉的功效
      ,其含有多種維生素和礦物質(zhì)
      ,被人體吸收后會(huì)促進(jìn)人體的腸胃蠕動(dòng),從而加快新陳代謝的速度
      ,減輕腸胃負(fù)擔(dān)
      2
      、補(bǔ)肺
      薏米仁入肺經(jīng),具有利水滲濕
      、清肺補(bǔ)肺的功效
      3、除濕薏米仁中的微量元素和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
      ,可以有效除去人體內(nèi)的濕氣
      ,具有很好的除濕作用。4
      、美容養(yǎng)顏
      薏米仁里面含有一定量的維生素E
      ,對(duì)皮膚暗沉、色斑
      、色素都有一定的緩解作用
      ,對(duì)粉刺的生長(zhǎng)也有一定的抑制作用,可以美白皮膚
      、延遲衰老
      、增加皮膚彈性。

      薏苡仁的功效

      薏苡仁

      ,又名薏米
      、苡仁、六谷子
      ,為禾本科植物惹米的種C
      。其性涼,味甘
      、淡
      ,人脾、肺
      、腎經(jīng)
      ,具利水健脾、清熱排感
      、除痹抗癌之功能
      。薏苡仁的適用范圍非常廣泛。既可治療小便不利
      、水腫
      、腳氣、脾虛泄瀉
      ,也可以用于肺癰
      、腸癰等病的治療。薏苡仁比大米
      、小麥熱量高
      ,且富含脂肪
      、多種氨基酸、大量的維生素B
      、維生素B。以及鈣
      、鎂
      、鉀、鐵
      、錳
      、銅、鋅
      、磷
      、硒等。

      作為食物
      ,薏苡仁的營(yíng)養(yǎng)堪稱豐富
      。每100g薏苡仁含蛋白.質(zhì)12.8g
      ,超過(guò)大米
      、面粉、玉米
      、高粱
      、小米等糧食作物。每100g薏苡仁還含有3.3g脂肪
      、2g膳食纖維
      、69.1g糖類,此外還有煙酸和維生素E


      正因?yàn)檗曹尤薁I(yíng)養(yǎng)豐富
      ,所以有“嘉禾”之美稱。薏苡仁可煮飯
      、熬粥
      、作羹,也可以用薏苡仁燉雞
      、燉排骨
      、燉豬蹄,亦可做甜食
      ,如八寶飯
      、健脾糕等,對(duì)老
      、弱
      、病人均十分相宜
      。薏苡仁還有美容的效果。久食可以使人皮膚潤(rùn)澤光亮
      。無(wú)怪乎有人稱薏苡仁為“生命 健康 之禾”
      。故民間小調(diào)曰:“薏苡勝過(guò)靈芝草,藥用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高
      ,常吃可以延年壽
      ,返老還童立功勞?div id="jfovm50" class="index-wrap">!敝鞄熼L(zhǎng)年食用薏苡仁
      ,方法:薏苡仁為主料,適當(dāng)加黃芪(布包)
      、枸杞子
      、百合,冬加大棗
      ,夏增綠豆
      ,適量即可。諸品洗凈
      ,同入鍋熬至爛熟
      。每日下午佐用半小碗。除出差不便
      ,數(shù)年如此
      ,現(xiàn)朱老已91高齡仍然紅光滿面、精神抖擻
      。薏苡仁同時(shí)又是珍貴的藥材
      。早在我國(guó)第一部藥物學(xué)專著。

      神農(nóng)本草經(jīng)》中就有記載
      ,將其列為上品
      ,說(shuō)其“主筋急拘攣,不可屈伸
      、風(fēng)濕痹
      、久服輕身益氣”。主要功能是補(bǔ)肺
      、清熱
      、利濕,可以治療多種疾病


      董改仁可降低血脂
      。實(shí)踐證明,高脂血癥病人每日吃60g惹過(guò)仁
      ,輕2~4周后
      ,血中膽固醇
      、三酰甘油、低密度脂蛋白


      薏改仁還有抗癌作用
      。藥理研究指出,其抗癌的有效成分是可降低
      ?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!翱喟湃手焙汀盎圮尤蕛?nèi)脂”等。故朱師在臨床治療腫瘤處方

      中蔗改仁必不可少
      ,既扶正
      、健脾、化濕
      ,又祛邪
      、解毒、消瘤
      ,他又多以薏苡仁粥作為癌癥的輔助治療
      。由于薏苡仁甘淡無(wú)毒,是正常的食品
      ,又能清補(bǔ)脾胃
      ,沒(méi)有“化療”那樣的毒副作用,病人易于接受
      ,用于癌癥病人是很適宜的
      。常吃薏苡仁也有預(yù)防癌癥的作用


      藥理研究證明:薏苡仁中含的薏苡素對(duì)橫紋肌有抑制作用
      ,在大鼠實(shí)驗(yàn)(尾部電刺激法)中,有鎮(zhèn)痛作用
      ,其強(qiáng)度與氨基比林相似


      薏苡仁藥、食皆可
      ,為現(xiàn)代人樂(lè)意接受并深人研究
      。其實(shí)歷代醫(yī)家均對(duì)此有所闡述?div id="m50uktp" class="box-center"> !侗静菥V目》載:“薏苡仁
      ,陽(yáng)明藥也,王能勝水除濕
      ,故泄瀉
      、水腫用之?div id="m50uktp" class="box-center"> !薄端幮员静荨罚骸爸畏勿?div id="m50uktp" class="box-center"> 、肺氣積膿血
      、咳嗽涕唾、上氣
      ?div id="m50uktp" class="box-center"> !敝x海洲對(duì)薏苡仁作過(guò)一番絕妙的

      詮釋:薏苡仁的主要功效有兩個(gè)方面可以概括,一為三仁湯
      ,一為二妙散
      。前者宣暢三焦以下焦為主,尤以濕熱蘊(yùn)藏時(shí)
      ,用薏苡仁可以宣通
      ,尤其在濕溫初起之時(shí),后者淡滲利濕健脾
      ,在風(fēng)濕拘攣時(shí)
      ,薏苡仁確有疏筋展肌的伸筋作用,在風(fēng)濕病祛濕中常用
      ;在肺痿
      、肺癰、腸癰中亦常用
      ,取其祛濕
      、消腫、解毒
      、消癰
      。考《雜病源流犀燭》薏苡丸用薏苡仁
      、當(dāng)歸
      、秦艽、防風(fēng)
      、羌活
      、酸棗仁各等份,研細(xì)末
      ,煉蜜為丸
      ,每服6g,每日2次
      、以荊芥3g煎湯送下
      ,功能祛風(fēng)活血,養(yǎng)肝益脾
      ,治小兒肝脾氣弱
      ,不能榮養(yǎng)筋脈,以致四肢孿縮,伸展無(wú)力
      。更兼《金匱要略》之薏苡附子敗醬散功能排膿消腫
      ,治腸癰化膿,身無(wú)熱或微有低熱
      ,肌膚甲錯(cuò)
      。古今醫(yī)家所論,不謀而合
      ,充分闡明薏苡仁功效之確切

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