薏仁米在我們的生活中是比較常見(jiàn)的,許多人平時(shí)都是非常烹調(diào)薏仁米食用的
,例如不少人都十分喜歡吃薏仁米煮的粥。然而即便如此許多人對(duì)于薏米仁的具體食用功效都并不是很清楚抗癌防癌
薏米仁內(nèi)含有豐富的薏米醇成分
預(yù)防心血管疾病
薏米仁中含有大量的不飽和脂肪酸
降血壓、血脂
薏米仁中含有大量的鈣
減肥消腫
中醫(yī)上來(lái)講肥胖和水腫都意味著體內(nèi)有濕,薏米仁有著很好的祛濕消腫作用
養(yǎng)顏潤(rùn)膚
薏米仁中含有的維生素E和硒元素具有很強(qiáng)的抗氧化性,它能清除體內(nèi)多余的自由基
防治腳氣病
薏米仁中的維生素B1及維生素E對(duì)治療腳氣病有很好的療效,特別是由卻維生素B1而引起的腳氣病
去皺亮膚
薏米仁中含有的薏仁素能夠抑制橫紋肌
,如果由于脾胃兩虛而導(dǎo)致的多皺、面色黯淡的人,可以經(jīng)常食用薏米仁,它能幫助皮膚去皺紋、提亮膚色。健脾養(yǎng)胃
薏米仁的蛋白質(zhì)含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超于其他谷物,其含有人體所需八種氨基酸
注意事項(xiàng)
1
2、薏米所含的醣類黏性較高
3、薏米雖然有降低血脂及血糖的功用
薏苡仁:性味:甘、淡
功用:(1)健脾利濕:用于脾虛濕盛之泄瀉、水腫
用法:適量
。赤小豆:性味:甘
、酸、平。功用:利水消腫
,解毒排膿:用于水腫、小便不利,瘡癰。用法:9~30克
。相信大家總會(huì)聽(tīng)到薏苡仁這樣的食材,而他又別名叫薏米
、薏仁、水玉米的名字。而且它是我們中國(guó)傳統(tǒng)的藥食兩用的保健食材,食用有很好的效果,相信大家都會(huì)很好奇,有什么樣的作用和功效,那么下面來(lái)給大家介紹一下吧。
一、抗擊腫瘤經(jīng)過(guò)一定的科學(xué)家分析
,薏仁中里面的薏仁油、薏仁脂的重要成分,對(duì)人體抗腫瘤有很好的作用,可以誘導(dǎo)癌細(xì)胞凋亡
二
三、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)成分薏仁里面富含著人體所需的8種氨基酸
,而且這樣的比例非常接近我們?nèi)梭w所需要的成分,還富含著豐富的蛋白質(zhì),碳水化合物,維生素,鈣鐵等元素,所以我們?nèi)藗兪秤靡恍┺踩?div id="d48novz" class="flower left">以上給大家介紹了薏仁的各種功效和作用
,那么下面來(lái)給大家介紹一些薏仁的食用方法吧。我們可以把薏仁放在炒制的容器里面
,利用適當(dāng)?shù)幕鸷?div id="d48novz" class="flower left">或者試試制成麩炒薏仁
,對(duì)于一些食欲不振,肚子脹和拉肚子的癥狀都有很好的效果。好了
,以上就是對(duì)薏仁的一些簡(jiǎn)單的介紹了,可以對(duì)大家有所幫助。功效作用
薏米仁屬禾本科植物
,有兩種,一種為川谷,殼堅(jiān)硬而厚,俗稱菩提子。一種為薏米,殼較薄而糯,可供食用。此二者性能大致相近薏苡仁
,又名薏米、苡仁、六谷子本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/44027.html.
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