薄荷是生活中比較常見的一種植物,具有很好的提神功效,而且還能驅(qū)蚊止癢,對(duì)人體有很多的好處。薄荷葉是薄荷的葉子,一般人們都用薄荷葉來清涼止癢,其實(shí)薄荷葉也可以用來食用,能制作成很多中食物,那薄荷葉主要有什么功效呢?薄荷葉的食用方法有哪些呢?
刺激和抑制神經(jīng)
薄荷具有刺激中樞神經(jīng)的功效,作用于皮膚有灼感和冷感同時(shí),它對(duì)感覺神經(jīng)末梢又有抑制和麻痹的作用;因此,可用作抗刺激劑和皮膚興奮劑。既對(duì)皮膚瘙癢具有抗過敏和止癢作用,又對(duì)神經(jīng)痛和風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛具有明顯的緩解和鎮(zhèn)痛作用。
薄荷葉消炎抗菌
薄荷對(duì)蚊蟲叮咬皮膚有脫敏、消炎和抗菌的作用;對(duì)上呼吸道感染亦有明顯的止咳、消炎和抑菌作用;對(duì)痔瘡、肛裂有消腫止痛、消炎抗菌的作用。
薄荷葉健胃祛風(fēng)
口含有薄荷產(chǎn)品的方劑,對(duì)于味覺神經(jīng)和嗅覺神經(jīng)有興奮的作用。它對(duì)口腔粘膜有炮熱感和刺激作用,能促進(jìn)口腔流涎、增進(jìn)食欲、增加胃粘膜的供血量,改進(jìn)消化功能。有益于治療食積不化、解除胃脘漲滯感覺。也可治療呃逆和痙攣性胃痛。此外,薄荷在腸道內(nèi)亦有較好的驅(qū)風(fēng)作用,能減輕腸充氣、馳緩腸肌蠕動(dòng),具有減緩腸疝痛的作用。
薄荷葉芳香調(diào)味
主要利用薄荷所特有的清涼潤(rùn)喉而芳香宜人的氣味來掩飾和改善一些具有異味和難以吞服的藥物的不適感。
薄荷葉緩解壓力
現(xiàn)代人易疲憊,對(duì)于工作壓力大的人群,更容易產(chǎn)生煩躁、失眠、肝氣郁結(jié)等癥狀。薄荷能有助緩解煩躁、失眠等癥狀,改善抑郁等不良情緒、能提振精神、使身心歡愉、幫助入眠。
薄荷葉的食用禁忌
薄荷性涼,因此食用起來還是要注意一些禁忌,不適合的人群還是少食為好。
1.孕婦不宜過量食用,又因薄荷有克制乳汁排泄的作用,哺乳中的婦女也不宜多用。
2.肺虛咳嗽、陰虛發(fā)熱多汗的患者也應(yīng)慎用。
3.其具醒腦的功效,故晩上不宜飲用過多。
薄荷葉的食用方法
1、薄荷涼茶
新鮮薄荷葉清洗干凈,沸水沖泡,放入適量白砂糖,自然冷卻后,日服3-5杯。自然清涼解暑,通體舒坦,精力倍增。
薄荷粥
薄荷葉15克煎湯,放入粳米60克煮粥,待粥將成時(shí)加入冰糖適量,再煮沸即可,可供早晚餐溫?zé)岱场?/p>
2、薄荷冰
清水4碗煮至沸騰,加入薄荷葉煮開5分鐘,將薄荷水放入冰格,做成冰粒,咽喉痛或口干時(shí)取冰粒放于口中咀嚼。夏天氣溫高,人們經(jīng)常出入冷氣的地方,很容易患上感冒。要防治感冒,又想利咽生津,最好食用薄荷冰。
3、酥炸薄荷葉
材料:薄荷葉、面粉
做法:⒈薄荷葉洗凈瀝干;⒉面粉加水加鹽和好,要能流動(dòng)即可。(注意,鹽要少放);⒊鍋內(nèi)放油燒至七成熱,轉(zhuǎn)中火;⒋夾好掛糊的薄荷葉,一片一片的放入鍋中,成型后翻面再炸;⒌將炸好的薄荷葉取出裝盤。
薄荷的功效
1、局部作用:薄荷局部應(yīng)用有清涼、止癢、消炎、止痛的功效。薄荷醇能刺激皮膚神經(jīng)末梢感受器,先產(chǎn)生涼的感覺,繼而有輕微的灼熱感。緩慢地透人皮內(nèi),引起長(zhǎng)時(shí)間的充血,而達(dá)到治療作用。
2、解熱:小量薄荷能興奮中樞神經(jīng),使周圍毛細(xì)血管擴(kuò)張而散熱;并促進(jìn)汗腺分泌而發(fā)汗。因此有降低體溫的作用。
3、抗炎:薄荷所含的8種兒茶萘酚酸是有效的抗炎劑,能抑制3a一羥類固醇脫氫酶而有弱自:抗炎作用。薄荷所含的藍(lán)香油烴對(duì)燙傷兔耳有抗炎作用。
4、薄荷能增加呼吸道黏液的分泌。祛除了附著于黏膜上的黏液,能減少泡沫痰,使呼吸道的有效通氣量增大。
5、薄荷油有健胃作用,對(duì)實(shí)驗(yàn)性胃潰瘍有治療作用;有較強(qiáng)的利膽作用,還有保肝作用。
6、薄荷油有抗精子著床、抗早孕的作用,其終止妊娠的原因,是由于能明顯降低絨毛膜促性腺激素的水平,也可能與促進(jìn)子宮收縮和損傷了胎盤有關(guān)。
薄荷葉泡水喝的功效
薄荷葉泡水喝的功效,相信大家對(duì)薄荷葉并不陌生,我們經(jīng)常用薄荷葉來泡水喝,因?yàn)檫@樣喝對(duì)我們的身體有一定的好處。我已經(jīng)為大家搜集好了薄荷葉泡水喝的功效的相關(guān)信息,一起來了解一下吧。
薄荷葉泡水喝的功效1
1、降溫
當(dāng)天氣炎熱的時(shí)候,在水中泡上幾片薄荷,或者直接在嘴里含上兩片,就能夠感覺到十分的涼爽。這是因?yàn)楸『赡軌虼龠M(jìn)身體內(nèi)毛細(xì)血管的擴(kuò)張,從而達(dá)到散熱降溫的目的,怕熱的人可以多試試,能夠明顯緩解燥熱。
2、消炎
刷牙是我們每天就在進(jìn)行的事情,而刷牙經(jīng)常食用的牙膏中,很多都含有薄荷成分,尤其是牙齦發(fā)炎的人群,或許會(huì)特地挑選薄荷口味的。這是因?yàn)楸『芍泻械某煞郑軌蛴行У臍⑺揽谇恢械募?xì)菌,并且能夠消除炎癥,平時(shí)經(jīng)常用薄荷泡水喝,功效或許會(huì)更好。
3、助眠
有時(shí)候,因?yàn)樵餆崾沟萌穗y以入睡,這時(shí)候可以在睡前喝上一杯薄荷水,或者在臥室放上幾片薄荷,能夠幫助睡眠。尤其經(jīng)常失眠的人,還可以將薄荷曬干后,放進(jìn)枕頭,有很好的助眠效果。
4、健胃
有時(shí)候天氣一熱,就感覺沒有什么胃口,甚至有些人還可能出現(xiàn)厭食的現(xiàn)象。若是想要增加自己的食欲,可以適當(dāng)?shù)暮纫恍┍『伤?,或者直接將薄荷放在菜中?dāng)做輔料,這樣會(huì)有一定的緩解作用。同時(shí),還能夠促進(jìn)胃動(dòng)力、保護(hù)胃健康,對(duì)胃潰瘍等疾病還有很好的緩解作用。
薄荷葉泡水喝的功效2 薄荷葉泡茶的好處
1、將薄荷葉做水,因?yàn)槔锩婧斜『纱嫉纫蜃?,?huì)讓人的皮膚產(chǎn)生清涼的作用,尤其對(duì)于消炎、止痛都有特別的效果。
2、因?yàn)楸『芍械某煞挚梢砸鹑梭w神經(jīng)系統(tǒng)的興奮,從而使得人體血管熱脹,促進(jìn)人體流汗因此有讓人提問下降的作用,可以用于解暑解熱
3、薄荷葉中還含有抗炎劑,對(duì)于燙傷有奇效,不但讓人不那么灼熱難受,而且可以防止炎癥擴(kuò)散。
4、經(jīng)常吃薄荷葉做的食物,對(duì)于膽、肝都具有良好的保護(hù)作用,可以用于治療胃潰瘍。
如果是干品,可以掛上面糊過油炸,做薄荷焦葉吃,同時(shí)可以用薄荷焦葉蘸辣醬等調(diào)味料一同吃,但是對(duì)薄荷過敏的人不宜食用。
薄荷葉刺激和抑制神經(jīng)
薄荷具有刺激中樞神經(jīng)的'功效,作用于皮膚有灼感和冷感同時(shí),它對(duì)感覺神經(jīng)末梢又有抑制和麻痹的作用;因此,可用作抗刺激劑和皮膚興奮劑。既對(duì)皮膚瘙癢具有抗過敏和止癢作用,又對(duì)神經(jīng)痛和風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛具有明顯的緩解和鎮(zhèn)痛作用。
薄荷葉消炎抗菌
薄荷對(duì)蚊蟲叮咬皮膚有脫敏、消炎和抗菌的作用;對(duì)上呼吸道感染亦有明顯的止咳、消炎和抑菌作用;對(duì)痔瘡、肛裂有消腫止痛、消炎抗菌的作用。
薄荷葉健胃祛風(fēng)
口含有薄荷產(chǎn)品的方劑,對(duì)于味覺神經(jīng)和嗅覺神經(jīng)有興奮的作用。它對(duì)口腔粘膜有炮熱感和刺激作用,能促進(jìn)口腔流涎、增進(jìn)食欲、增加胃粘膜的供血量,改進(jìn)消化功能。有益于治療食積不化、解除胃脘漲滯感覺。也可治療呃逆和痙攣性胃痛。此外,薄荷在腸道內(nèi)亦有較好的驅(qū)風(fēng)作用,能減輕腸充氣、馳緩腸肌蠕動(dòng),具有減緩腸疝痛的作用。
薄荷葉芳香調(diào)味
主要利用薄荷所特有的清涼潤(rùn)喉而芳香宜人的氣味來掩飾和改善一些具有異味和難以吞服的藥物的不適感。
薄荷葉緩解壓力
現(xiàn)代人易疲憊,對(duì)于工作壓力大的人群,更容易產(chǎn)生煩躁、失眠、肝氣郁結(jié)等癥狀。薄荷能有助緩解煩躁、失眠等癥狀,改善抑郁等不良情緒、能提振精神、使身心歡愉、幫助入眠。
薄荷葉的食用禁忌
薄荷性涼,因此食用起來還是要注意一些禁忌,不適合的人群還是少食為好。
1、孕婦不宜過量食用,又因薄荷有克制乳汁排泄的作用,哺乳中的婦女也不宜多用。
2、肺虛咳嗽、陰虛發(fā)熱多汗的患者也應(yīng)慎用。
3、其具醒腦的功效,故晩上不宜飲用過多。
薄荷葉茶的搭配
薄荷葉+玫瑰花:能強(qiáng)化心臟及大腦功能,提神醒腦,增強(qiáng)活力,強(qiáng)化中樞神經(jīng)并能促進(jìn)血液循環(huán)。適合腦力勞動(dòng)者飲用。
薄荷葉+迷迭香:幫助醒腦,提升不振倦怠的心情,讓身體速度恢復(fù)體力,更好的面對(duì)接下來的挑戰(zhàn)。
薄荷葉+綠茶:化解暑氣,驅(qū)散身體的熱濕氣,還能有效減脂瘦身。
薄荷葉的作用如下:
第一、薄荷葉有清熱解暑的功能,薄荷葉的清熱解暑效果非常的理想,在炎熱的夏季可以做成薄荷水或者是薄荷粥來服用,能夠幫助人體散熱,是一種清涼解暑的良藥;
第二、提神:在薄荷葉當(dāng)中含有一些較為特殊的物質(zhì),比如:薄荷醇、異薄荷醇、迷迭香酸等,這些物質(zhì)能夠幫助興奮大腦,促進(jìn)身體血液循環(huán);
第三、治療感冒:薄荷葉具有疏散風(fēng)寒的作用,感冒的時(shí)候喝薄荷水、薄荷粥或薄荷豆腐等這些由薄荷葉的做的食品或者制品,可以改善流鼻涕、鼻塞、發(fā)燒等不適癥狀;
第四、消炎抗菌:薄荷葉對(duì)于蚊蟲叮咬皮膚有脫敏、消炎和抗菌的作用,對(duì)上呼吸道感染亦有明顯的止咳、消炎和抑菌的作用,對(duì)于痔瘡、肛裂也有消腫止痛、消炎抗菌的作用。
薄荷葉的功效與作用
薄荷葉的功效與作用,薄荷葉又名升陽草,它是醫(yī)學(xué)界的保健圣品,其味道聞起來十分提神醒腦,從身心處都能感受到一股冰冰涼涼的氣息,那么薄荷葉都有哪些功效與作用呢,一起來了解一下吧!
薄荷葉的功效與作用1 薄荷的功效與作用
1、提神醒腦
由于薄荷葉的清香,隨之帶入到人體內(nèi)后,能夠緩解緊張的情緒,并且還能幫助人從疲勞的狀態(tài)下釋放出來,尤其在晚上還能有利于睡眠質(zhì)量。
2、消炎止痛薄
荷所含的物質(zhì),能夠幫助身體消炎止痛,同時(shí)還能治療感冒發(fā)燒,以及咽痛的現(xiàn)象,更是降低血壓的一大良方。
3、有助消化
薄荷葉對(duì)消化道以及呼吸道有著緩解作用,如產(chǎn)生惡心、消化不良、便秘以及腹脹等現(xiàn)象,都可以適當(dāng)食用薄荷,可以幫助緩解其不適的癥狀。變得精神百倍。
4、養(yǎng)生保健
醫(yī)學(xué)上,薄荷葉有散熱,清利咽喉,消炎、消風(fēng)散熱等作用??梢詭椭眢w促進(jìn)血液通常,同時(shí)還能強(qiáng)身健脾,幫助體質(zhì)得以提高,可以讓薄荷葉用作茶飲之。在食用上,薄荷一方面可以作為調(diào)味劑,另一方面薄荷還可以作為香料,薄荷葉也可以用來配酒。
薄荷葉的吃法
1、薄荷湯
做法首先將薄荷葉洗干凈,然后切成碎末,再用煮沸的開水進(jìn)行沖泡,最后放一些鹽以及香油,那么此時(shí)薄荷湯就已經(jīng)完成,能起到消火解暑的作用。薄荷湯有下火,神清氣爽等功效。
2、薄荷炒雞肉
做法現(xiàn)將雞肉切成絲放進(jìn)一個(gè)碗內(nèi),然后假如蛋清以及淀粉、鹽同時(shí)攪拌均勻即可,再將薄荷梗洗干凈,切成段,此時(shí)鍋內(nèi)的油需要燒至五成熱,同時(shí)放入其他調(diào)味料就可以了。
3、薄荷粥
做法這是需要用些新鮮的薄荷,然后再與清水一起用中火煎煮,然后煮到一定程度以后待冷卻,就可以將薄荷葉撈出來,但湯需要留著備用。此時(shí)需要用粳米放入鍋內(nèi)煮粥,等快煮熟時(shí),然后放進(jìn)薄荷湯以及一些冰糖,直到煮沸就可食用,其味能使人胃口大開。
4、薄荷綠豆糕
做法首先取一些綠豆煮到爛,然后放些其他食材捏成餡,然后放置鍋內(nèi)燜熟即可,待涼后即可食用。
薄荷葉作為食材,切不可當(dāng)作主食,以免對(duì)身體造成傷害。當(dāng)薄荷葉作為藥材時(shí)所用劑量需要根據(jù)醫(yī)生的指示,切忌自行隨意增減劑量,一旦食用過量會(huì)產(chǎn)生很強(qiáng)的麻痹作用,嚴(yán)重者甚至?xí)砩kU(xiǎn),因此需要引起高度重視。在哺乳期以及懷孕期間的`女性、兒童都是不宜食用薄荷葉的。同樣薄荷還不能與碳酸酒水同時(shí)飲用,防止使胃部受到損傷。薄荷雖然功效多,但在食用的過程中還是需要多多注意一些忌宜之事的。
薄荷葉的功效與作用2 薄荷葉的功效與作用
1、改善呼吸道問題
薄荷中含有一種對(duì)呼吸道分泌物有促進(jìn)增長(zhǎng)作用的物質(zhì),而呼吸道分泌物的增加,能適當(dāng)?shù)臏p輕呼吸道中的痰與泡沫,使我們的呼吸更佳順暢。除此之外,對(duì)咽喉方面的問題也能起到緩解的作用。
2、保護(hù)胃部與肝臟
在薄荷葉中含有一種能促進(jìn)人體胃部消化的物質(zhì),這種物質(zhì)的作用與膳食纖維類似,它能有效的緩解因?yàn)榉e食帶來的胃脹、胃痛等毛病,除此之外,它還可有效的防止胃潰瘍與肝臟部分發(fā)生疾病。
3、有效散熱與解暑
食用薄荷能促進(jìn)人體中樞神經(jīng)的活躍度,同時(shí)還能增加人體毛細(xì)血管的收縮與擴(kuò)張,從而達(dá)到促進(jìn)汗腺分泌汗液的作用。而這些身體變化能有效的降低我們身體的熱量,從而達(dá)到解暑與散熱的功效。
4、緩解感冒帶來的頭痛發(fā)熱等
薄荷聞起來是涼的,但它屬于辛涼的植物,所以在頭痛、發(fā)熱、感染風(fēng)寒的時(shí)候,可通過食用薄荷來緩解。
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