蔓越莓是一種不太常見(jiàn)的水果
預(yù)防泌尿感染
蔓越莓能夠酸化尿液
減少心血管病變
經(jīng)常吃高脂肪
,高膽固醇避免老年癡呆癥
蔓越莓中含有大量的生物黃酮,這是一種能強(qiáng)力抵抗自由基的物質(zhì)
維持肌膚年輕
蔓越莓中的維生素C
降低胃癌發(fā)生率
胃潰瘍的發(fā)生多與幽門螺旋桿菌有關(guān),這種細(xì)菌長(zhǎng)期依附在胃黏膜上就會(huì)對(duì)胃部造成傷害
蔓越莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
蔓越莓中的花青素具有特殊的抗氧化能力和清除自由基的功效,能夠維持細(xì)胞的健康活力
蔓越莓中的維生素c含量豐富,食用蔓越莓食品能夠快速提高人體血液中維生素C的濃度
蔓越莓中的濃縮單寧酸除了具有防止泌尿感染的功能
蔓越莓中的生物黃酮含量豐富
蔓越莓的禁忌人群
1.長(zhǎng)時(shí)間身體虛弱的人群不宜吃蔓越莓
2.氣郁體質(zhì)
3.脾胃久虛人群要少吃蔓越莓
蔓越莓的食用注意
1.新鮮的蔓越莓除了酸味之外,并不含任何甜味
2.食用蔓越莓具有預(yù)防尿道感染和膀胱炎的作用,在保健上效果很不錯(cuò)
,但如果想要達(dá)到預(yù)防效果,除了吃蔓越莓干之外,還多喝水,才能將體內(nèi)的有害成分清除干凈。蔓越莓餅干
(1)準(zhǔn)備材料
烤箱
、打蛋器、低筋面粉、蔓越莓干、雞蛋、黃油、糖粉。(2)制作步驟
(1)黃油切片后在室溫下軟化
,蔓越莓干切成碎末;(2)向軟化后的黃油中加入糖粉,攪拌均勻
,并且加入雞蛋液繼續(xù)攪拌均勻;(3)將切碎的蔓越莓倒入黃油中
(4)再倒入篩好的低筋面粉
(5)將面團(tuán)揉成長(zhǎng)方體的性狀
(6)將冷凍好的面團(tuán)切片
(7)烤盤(pán)放入預(yù)熱好的烤箱,170度烤20min左右既可
;(8)取出烤好的餅干,放置一段時(shí)間變涼就會(huì)又香又脆了
。(3)溫馨提醒
做餅干使用的一般都是低筋面粉
,高筋面粉做出的餅干會(huì)非常的硬,如果只有高筋面粉可以混合少量的淀粉,降低筋度也是可以用來(lái)做餅干的。餅干主要含有面粉和油脂,熱量是比較高的,人體攝入過(guò)多的油脂不僅容易長(zhǎng)胖還會(huì)引起一些心血管疾病,所以餅干雖然好吃,可不要吃太多哦,不建議一直吃到飽,適量吃最好!1、蔓越莓中的花青素具有特殊的抗氧化能力和清除自由基的功效,能夠維持細(xì)胞的健康活力,防止細(xì)胞受到破壞
;蔓越莓的功效與作用有哪些?蔓越莓是一種即能抗氧化,又能防衰老的上好佐餐佳品,絕對(duì)是女性必備食品
花青素是一種抗氧化劑,在延緩衰老
第一條是具有減少心血管疾病的功效,經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)表明健康的人
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,還特別癢一定要分清是汗皰疹還是手蘚