葛根的功效與作用

葛根的功效與作用

葛根，作為一種中藥材，其中的黃酮類(lèi)化合物占12%左右，其次葛根還含有大量的葛根素、大豆黃酮苷、花生素等營(yíng)養(yǎng)成分，有千年人參之美譽(yù)，是老少皆宜的滋補(bǔ)品，人體食用葛根可以幫助增強(qiáng)其體質(zhì)，相關(guān)知識(shí)介紹如下!

2、養(yǎng)顏保健。葛根味甘性涼，人體食用葛根不僅能調(diào)節(jié)人體機(jī)能、增強(qiáng)體質(zhì)，還能提高人體機(jī)體免疫力，永葆青春活力;因?yàn)楦鸶S酮具有防癌抗癌和雌激素樣作用，可促進(jìn)人體養(yǎng)顏，激活卵巢活力，使皮膚光滑細(xì)嫩。

3、清熱潤(rùn)燥。葛根味甘性涼，具有一定解肌退熱，生津止渴等功效，尤其是其中的丙酮提取物可使發(fā)熱體溫恢復(fù)正常，可以幫助治療發(fā)熱、口渴、咽喉疼痛等癥，人體適量食用具有一定清熱潤(rùn)燥的作用。

4、解酒護(hù)肝。正常來(lái)說(shuō)人體飲酒之后需要肝臟代謝，這時(shí)候就很容易傷害肝臟，人體飲酒之后食用一些葛根，葛根中的大豆甙可以有助于分解酒精的毒性、分解血液中酒精的含量，從而促進(jìn)酒精的代謝，維護(hù)肝臟的正常生理功能。

人工種植葛根有功效，但是功效弱于野生葛根。

野生葛根性涼，味甘、辛，具有具有解熱生津、解酒護(hù)肝、提高免疫、保護(hù)心腦血管的功效，其中主要的有效成分是黃酮類(lèi)化合物，包括大豆甙、大豆甙元、葛根素、胡蘿卜甙、氨基酸、香豆素類(lèi)等。而人工種植的葛根中同樣含有這些有效成分，但是人工種植的葛根生長(zhǎng)速度塊，有效成分積累少，因此其中的成分含量低于野生的葛根，所以功效也弱于野生的葛根。

1、氣虛胃寒者。葛根藥性偏涼，有氣虛胃寒者服用可能易刺激腸胃，引起腸胃不適，可能會(huì)引發(fā)或加重原本便溏、腹瀉等癥狀，所以建議氣虛胃寒者最好不要吃葛根粉。

2、低血壓、低血糖患者。葛根中中含有的葛根素有降血壓、血糖的作用，低血壓、低血糖患者服食后可能會(huì)使體內(nèi)血壓、血糖水平降低引發(fā)身體不適，所以對(duì)于低血壓、低血壓患者來(lái)說(shuō)應(yīng)少吃葛根粉。

總結(jié)：葛根是一種藥用價(jià)值很高的藥材，可以抗病毒，降血壓，保護(hù)心腦血管，提高免疫力等。

葛根的作用與功效

葛根為豆科多年生藤本植物葛的根，其味甘、辛，性涼，歸脾、胃經(jīng)?！?a href="/ddjy_99/221.html">神農(nóng)本草經(jīng)》說(shuō)其“主消渴，身大熱，嘔吐，諸痹，起陽(yáng)氣，解諸毒”?！睹t(yī)別錄》說(shuō)其“療傷寒中風(fēng)頭痛，解肌發(fā)表，出汗，開(kāi)腠理”。其主要成分含有葛根素、葛根素木糖甙、大豆黃酮及淀粉等。葛根單味藥制成中成藥“葛根片”對(duì)治療高血壓、冠心病、心絞痛、突發(fā)性耳聾有一定效果。葛根生用能解肌退熱、透疹，又可生津、清胃熱，煨用可升陽(yáng)止瀉?，F(xiàn)代藥理研究表明，葛根素中含有的黃酮成分可增加腦血管、冠狀血管的血流量，并且對(duì)腸管有解痙作用。

葛根的功效與作用

13 豐胸葛根是中藥，是食物，更是保健品，葛根中含有大量的異黃酮，尤其適合年輕的女性食用，女性經(jīng)常吃葛根有促進(jìn)胸部發(fā)育的增大的作用，也能使中年女性的胸部再現(xiàn)挺拔。

14 預(yù)防動(dòng)脈硬化葛根對(duì)高血脂形成的腦動(dòng)脈硬化有很好的治療作用，通過(guò)改善腦部缺血狀態(tài)，有效防止腦梗塞，偏癱，血管性癡呆等腦血管疾病。

15 調(diào)理更年期綜合癥葛根的成分主要包括葛雌素，異黃酮，葛根黃素，以及豐富的蛋白質(zhì)，磷脂質(zhì)，多糖體，硒，氨基酸，錳，鋅等微量元素，在含植物雌激素的植物中，葛根的雌激素活性最高，補(bǔ)充足夠的雌激素有利于調(diào)理更年期綜合癥。

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