葛根塊好還是葛根粉好？葛根粉對(duì)身體有什么好處

葛根塊好還是葛根粉好？葛根粉對(duì)身體有什么好處

葛根自古以來(lái)就是傳統(tǒng)中藥材，葛根粉食用和飲用方便，是老少皆宜的滋補(bǔ)品。常吃葛根粉能夠調(diào)節(jié)人體機(jī)能、增強(qiáng)體質(zhì)、提高機(jī)體抗病能力的良好保健作用。因此人們通常把葛根粉譽(yù)為健康粉、長(zhǎng)壽粉等美稱。能夠起到有病治病、無(wú)病健身的作用。一起來(lái)看看大道家園網(wǎng)帶來(lái)的介紹吧！

1、葛根粉對(duì)身體有什么好處

2、葛根塊好還是葛根粉好

3、葛根泡出來(lái)的水是什么顏色

降低血糖

葛根粉作為一種中藥材，其藥用價(jià)值是很高的，其中含有大量的葛根素物質(zhì)，這種物質(zhì)可以幫助人體平穩(wěn)血糖；其次葛根所含的黃酮類化合物有平穩(wěn)血脂作用，可用于防治三高病癥，因此可以知道，葛根粉具有一定降低血糖的作用。

保肝護(hù)臟

葛根粉中含有大量的葛根總黃酮和葛根素可以幫助改善心肌的氧代謝，可以幫助擴(kuò)張人體血管，改善微循環(huán)，對(duì)于防治心肌梗死、心肌缺血、心律失常、高血壓和動(dòng)脈硬化等疾病具有治療作用。

解酒護(hù)肝

葛根粉中含有一定的大豆甙，這種物質(zhì)可以有效分解酒精，減少其對(duì)大腦和腸胃的刺激，促進(jìn)新陳代謝，加速排解掉酒精以及殘留在肝臟當(dāng)中的毒素，有解酒護(hù)肝的作用，在生活中是很受歡迎的。

解表發(fā)熱

葛根粉的葛根丙酮提取物，適量進(jìn)行服用，這些物質(zhì)可以進(jìn)入人體之后能起到使體溫恢復(fù)正常的作用，對(duì)多種發(fā)熱有效，常用于發(fā)熱口渴、心煩不安等病癥，具有一定治療作用。

生津止渴

葛根粉作為一種中藥材，其藥性是比較強(qiáng)的，味甘性寒，具有一定生津止渴的作用，適宜口干、口渴以及煩熱等人群進(jìn)行服用，對(duì)其健康是很好的。

各有優(yōu)點(diǎn)。

葛根是豆科植物野葛或甘葛藤的干燥根，其中葛根塊的個(gè)頭較大，質(zhì)地較干燥，與空氣接觸的面積較少，所比較容易儲(chǔ)存，能夠儲(chǔ)存較長(zhǎng)的時(shí)間。

而葛根粉是由葛根塊經(jīng)過(guò)粉碎、干燥后制作而成的，雖然比較方便于日常的食用，但是因?yàn)槠浞圪|(zhì)較為細(xì)膩，所以在儲(chǔ)存的過(guò)程中很容易吸收水分而變得潮濕，因此并不適合很容易儲(chǔ)存。

葛根泡出來(lái)的水是淡黃色的。

葛根全體被黃色長(zhǎng)硬毛，莖基部木質(zhì)，有粗厚的塊狀根，一般在秋、冬二季采挖，可以將其切成厚片或者是小片進(jìn)行泡水。

泡水后葛根是淡黃色的，要是葛根的量比較多，那么泡出來(lái)的水可能就是深黃色的，但葛根泡水不建議使用太多，葛根作為一種中藥材，是具有一定藥性的，過(guò)量服用容易導(dǎo)致身體虧損。

葛根粉有什么好處

1、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，葛根粉中富含高活性的異黃酮，對(duì)于調(diào)節(jié)內(nèi)分泌是有幫助的，同時(shí)還能讓皮膚變得更加潤(rùn)滑、有彈性，痘痘也會(huì)逐漸消失，對(duì)于修復(fù)肌膚是有幫助的；
2、葛根粉有抗癌的作用，葛根粉中含有人體所必需的多種氨基酸以及微量元素，其中含有豐富的硒元素對(duì)于抗癌有幫助；
3、葛根粉能夠清痢解熱、祛痰止咳，葛根粉具有生津止渴、抗菌解毒的作用，對(duì)于感冒所引起的咽喉疼痛、口舌生瘡、小孩清火瀉痢有很好的治療作用。堅(jiān)持吃葛根粉能夠調(diào)節(jié)人體的機(jī)能，增強(qiáng)體質(zhì)，提高機(jī)體的抗癌能力、抗病能力；
4、解酒：古籍上有記載葛根粉具有解酒毒的作用，如《千金方》中有“葛根汁一斗二升飲之，治酒醉不醒”這種說(shuō)法；
5、葛根粉能幫降血壓，葛根中提煉出來(lái)的葛根粉具有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈和腦動(dòng)脈的作用，可用于降低血壓、增加缺血組織的血液供給量，能夠明顯的降低心肌的氧耗量，減輕心肌缺血，對(duì)限制和縮小心肌梗塞的范圍以及抗快速的心律失常、改善血液循環(huán)等都有幫助。

葛根和葛根粉有什么區(qū)別?

葛根和葛根粉有什么區(qū)別?
葛根和葛根粉有什么不一樣的地方嗎？針對(duì)這個(gè)問(wèn)題，我就給大家講講野葛根和葛根保健品粉什么的區(qū)別。 從名詞上來(lái)講，野葛根保健品還是沒(méi)加工過(guò)的植物、可以用來(lái)煮飯，做魚的搭配。功效： 野葛根保健品巨大的地下塊莖積蓄了包含有異黃酮(異黃、酮苷、大豆甙元、金雀異黃甙、異黃酮木堿和葛根保健品黃素)的“植物雌激素”(植物激素)及其衍生物.盡管做了來(lái)麻煩，但還是能夠起到不錯(cuò)的作用的。 而葛根保健品粉的話，只通過(guò)對(duì)原葛根保健品加工出來(lái)的粉狀產(chǎn)品。類似淀粉，都有同一功效，但葛根保健品粉需要沖調(diào)，成粘稠狀后才可食用。 并且也方便食用。 同時(shí)有的葛根保健品粉還擁有豐胸、美容的功效，最適合女生食用、而葛根保健品粉還有下火的作用。 有的同學(xué)，食用葛根保健品粉還祛痘成功了呢。所以。葛根保健品粉所擁有的一些功效，可能是看個(gè)人體質(zhì)才能顯現(xiàn)出來(lái)呢。 當(dāng)然也有同學(xué)埋怨食用之后沒(méi)效果，我之前也說(shuō)過(guò)，不是每樣?xùn)|西都適合自己。 就像有的人吃減肥藥能減肥，有的吃減肥藥無(wú)效。一個(gè)道理。 不過(guò)，我覺得大家應(yīng)該多多運(yùn)動(dòng)，特別是女生。不運(yùn)動(dòng)的女生，體質(zhì)差，經(jīng)常無(wú)力，鬧騰一會(huì)就不會(huì)動(dòng)了。非常杯具。 所以，建議大家多多運(yùn)動(dòng)。
柴葛，粉葛的區(qū)別和各自的優(yōu)勢(shì)所在
主要區(qū)別：柴葛根是一味中藥材，可入藥，而粉葛根只是一種食物，不能入藥。

葛根的作用主要是“生津、解肌、升陽(yáng)、止瀉”，主治消渴、身大熱、嘔吐、諸痹、諸毒，張仲景創(chuàng)立的“葛根湯”、“葛根芩連湯”等名方，幾千年來(lái)沿用不衰。在中醫(yī)藥典中，葛根有柴葛和粉葛之分，且兩者的藥理作用有所不同，功效各有千秋。

首先，葛根功效之一是“生津”，主要用于治療消渴，這一作用古今醫(yī)家多用粉葛，這可能和葛根中淀粉含量高有關(guān)；其次，葛根有“解肌”作用，用于治療“項(xiàng)背強(qiáng)幾幾”，意思是說(shuō)，當(dāng)風(fēng)邪束表、郁滯經(jīng)絡(luò)導(dǎo)致的項(xiàng)背不舒，且伴有口渴、發(fā)熱等癥狀時(shí)，也多用粉葛；再次，葛根“最能開發(fā)脾胃清陽(yáng)之氣”，有“升陽(yáng)、止瀉”之功，如葛根湯、葛根芩連湯等用于治療泄瀉，不論是外感泄瀉或脾虛久瀉都有效，且也是多用粉葛。

以上提到的都是粉葛根，那柴葛根又有什么優(yōu)勢(shì)呢？

葛根的主要有效成分是葛根素和葛根總黃酮，具有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈、改善心肌代謝、抗心律失常、改善微回圈和腦回圈、降血壓、降糖降脂等作用，其有效成分“葛根素”還被制成注射劑廣泛應(yīng)用于臨床，治療冠心病、心絞痛、心肌梗死、腦梗塞、糖尿病等疾病，這個(gè)作用類似于“活血化瘀”。藥理研究表明，柴葛中葛根素含量達(dá)到2.4%，而粉葛根中葛根素含量?jī)H為0.30%，由此可見，在“活血化瘀”功效方面，柴葛根優(yōu)于粉葛根。
葛根與粉葛在性狀上有何不同
梔子的主要作用是瀉火除煩，清熱利溼，涼血解毒。而葛根的主要功效是解肌退熱，透疹，生津止渴，升陽(yáng)止瀉。這兩種藥物都有一定的清熱作用，對(duì)于一些熱證的治療效果還是不錯(cuò)的，可以一起使用。但是有個(gè)問(wèn)題，這兩種藥物都偏于寒涼，如果是長(zhǎng)期泡水喝的話，恐怕會(huì)損傷脾胃，對(duì)于健康人或是素體脾胃虛寒的人是不適合長(zhǎng)期服用的。
葛根和葛粉有什么區(qū)別？
1.葛根有很多種，有野葛、粉葛。。等；

2.葛粉的主亥成分是淀粉和蛋白質(zhì)，所以看起來(lái)是白色的；

3.葛粉是葛根經(jīng)過(guò)分揀、切碎、搗碎、溶解、沉淀，純化。最后收集的水溶性部分，主要成分事淀粉和蛋白質(zhì)。
粉葛是什么?
粉葛屬于薯類生長(zhǎng)科植物！可以用來(lái)煲湯或糖水！可以降火！

功效

解肌退熱；發(fā)表透診；生津止渴；升陽(yáng)止瀉

主治

外感發(fā)熱；頭項(xiàng)強(qiáng)痛；麻疹初起；疹出不暢；溫病口渴；消渴?。恍篂a；痢疾；高血壓；冠心病

藥理作用

1.對(duì)心血管的作用：

1.1.對(duì)腦回圈的影響： *** 以電磁流量計(jì)直接測(cè)量腦動(dòng)脈血流量，經(jīng)頸動(dòng)脈注射葛根總黃酮0.1-0.5mg/kg，腦血流量增加87.7%-134%，如股靜脈注射總黃酮10-30mg/kg，腦血流量流量增加約20%；高血壓病人肌內(nèi)注射總黃酮200mg,約53%的病人腦血流量有改善，血管阻力和流入時(shí)間減少。

1.2.對(duì)冠脈回圈的影響：以動(dòng)脈導(dǎo)管插入 *** 左冠狀動(dòng)脈回旋支以測(cè)量冠脈血流量，經(jīng)動(dòng)脈注射總黃酮1-2mg/kg，血流量增加102%-120%，血管阻力下降50%，靜脈注射也有一定有作用；乙醇浸膏的作用和總黃酮相似，葛根能治療心絞痛可能與此有關(guān)。

1.3.對(duì)急性心肌缺血的保護(hù)作用：給大鼠腹腔或皮下注射葛根乙醇浸劑10g/kg對(duì)因靜脈垂體后葉素引起的心肌缺血時(shí)的側(cè)枝血流，并減少與心肌耗氧有關(guān)的血流動(dòng)力學(xué)引數(shù)，這均有益于治療心肌缺血。

1.4.對(duì)心臟收縮力和頻率的影響：葛根素0.1、3μmol/L能阻斷異丙腎上腺素對(duì)離體兔心房肌和豚鼠氣管的正性變時(shí)性和負(fù)性變力性作用，對(duì)心房肌β1 受體的選擇性強(qiáng)于對(duì)氣管條的β2受體。但也有認(rèn)為葛根素對(duì)α、β受體均無(wú)作用，其作用機(jī)制不是通過(guò)腎上腺素受體。

1.5.對(duì)微回圈的影響：小鼠靜脈注射葛根素52mg/kg可減輕區(qū)域性滴注腎上腺素所致的腸系膜微動(dòng)脈收縮、血液流速減慢和流量減少的微回圈障礙。

2.對(duì)中樞神經(jīng)的作用：

2.1.解熱作用：葛根醇浸劑2g/kg灌胃，對(duì)疫苗發(fā)熱的兔有明顯的解熱作用。

2.2.改善學(xué)習(xí)記憶：葛根醇提物3.6g/kg灌胃，或葛根總黃酮1.5g/kg灌胃，對(duì)小鼠跳臺(tái)法試驗(yàn)，均能對(duì)抗東莨菪堿所致小鼠記憶獲得障礙及40%乙醇所致的記憶再現(xiàn)障礙，也對(duì)抗東莨菪堿降低小鼠大腦皮質(zhì)和海馬乙酰膽堿含量及海馬膽堿乙酰轉(zhuǎn)移酶的活性，這可能是葛根改善學(xué)習(xí)記憶的作用機(jī)制之一。

3.平滑肌解痙：大豆素對(duì)小鼠離體腸管有解痙作用，并對(duì)擴(kuò)抗乙酰膽引起的痙攣，其作用與罌粟堿相仿，是為葛根的有效成分之一。

雖然如此,但是在臨床應(yīng)用上,還應(yīng)該以中醫(yī)的臨床辨證為主.另外,粉葛根質(zhì)量較好,多用.柴葛根質(zhì)量較次,臨床少用.

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