營養(yǎng)素什么時候服用好？營養(yǎng)素服用時間

營養(yǎng)素什么時候服用好？營養(yǎng)素服用時間

很多人每天都會服用多種營養(yǎng)素，而這些營養(yǎng)素放到一起卻讓人非常困擾，不知道該如何劃分服用時間。那么營養(yǎng)素什么時候服用好？營養(yǎng)素服用時間是怎樣的呢？人體所需要的營養(yǎng)素又有哪些呢？

營養(yǎng)素服用時間

（1）營養(yǎng)素服用時間

早晨空腹：維生素C

餐前半小時：蜂膠

隨餐或者餐后：蛋白質、魚油+大豆磷脂、

脂溶性維生素、葉酸、鈣、鐵、鋅

番茄紅素、輔酶Q10、藻油DHA

晚上睡前：葡萄籽、膠原蛋白、褪黑素

運動前半小時：左旋肉堿

（2）蛋白質的最佳服用時間

蛋白質的消化從胃開始，胃內主要消化蛋白質的酶是胃蛋白酶，最適宜作用的PH值為1.5-2.5。隨餐或者餐后胃酸分泌增多，有利于蛋白質的消化。

空腹的時候，蛋白質優(yōu)先是用來滿足人體能量需求的，因而，不要空腹食用蛋白粉（用蛋白粉作代餐的除外）。晚上睡前最好不要食用蛋白粉，此時腸胃消化活動和功能隨著休眠也大幅降低，否則會加重腸胃負擔。

（3）維生素的最佳服用時間

水溶性維生素

維生素C：維生素C在血液中的濃度只能維持數小時，所以建議維生素C可以晨起開始，均勻地分幾次吃。B族維生素也建議早晨吃。（《公共營養(yǎng)師》，中國勞動保障出版社 ）。

葉酸：因為葉酸對胃是有刺激作用的，在飯前吃很可能會引起胃部不適，影響食欲，建議飯后服用較好，在飯后半小時服用，腸道內的食糜可使藥物緩慢通過腸道，增加與腸黏膜接觸時間，促進吸收（中國療養(yǎng)醫(yī)學2012年第21卷第10期）。

脂溶性維生素

最好在飯后攝入，這樣能夠使其溶解在食物的脂類中，更容易被人體吸收利用。復合維生素一般建議飯后服用。因為既含有脂溶性的維生素，又含有水溶性的維生素，在飯后服用能夠更充分地吸收利用。

（4）礦物質的最佳服用時間

鈣

選用含鈣量高的制劑，采用每天1次的用法，則在每晚睡前服用。采用每天2次的用法，以清晨和臨睡前各服用1次，若采取每天3～4次用法，應在飯后1.0～1.5h服用,以減少食物對鈣吸收的影響（現代中西醫(yī)結合雜志，2001,10(8)）。

促進因素：適量維生素D、某些氨基酸（賴氨酸、精氨酸、色氨酸）、乳糖和適當的鈣磷比例（2：1），均有利于鈣的吸收。

抑制因素：谷物中的植酸、某些蔬菜中的草酸和過多的膳食纖維，對鈣的吸收影響較大（食品科學，2006年，27卷第10期）。蛋白質攝入過高，使鈣的排出增加。

鐵

建議餐后半小時后服用，并同時補充維生素C和B族維生素。

促進因素：維生素C 是促進三價鐵還原為二價鐵的確定因素，能夠促進鐵的吸收；維生素B2與鐵的吸收、儲存和動員有關。

抑制因素：糧谷和蔬菜中的植酸鹽和草酸鹽以及茶葉和咖啡中的多酚類物質均會影響鐵的吸收，所以切勿用牛奶、咖啡、茶吞服鐵補充劑，也不要在進餐時服用，應該餐后半個小時以后服用。

鋅

餐后半小時后服用

促進因素：維生素D促進鋅的吸收

抑制因素：植物性食物中的植酸、鞣酸和纖維素等均不利于鋅的吸收；空腹可能引起困倦。

（5）魚油和大豆磷脂的最佳服用時間

魚油：沒有固定時間

專家指出，服用魚油沒有固定的時間，任何服用時間都可以使其營養(yǎng)吸收達最佳狀態(tài)（多不飽和脂肪酸的研究進展，食品工業(yè)科技，2012）。

但注意手術前后避免服用，由于魚油中含有EPA，會影響凝血造成傷口愈合變慢，因此，成年人在手術前兩周和后一周應該盡量避免食用魚油。

大豆磷脂：

最好魚油和磷脂一起搭配服用，隨餐或者餐后服用效果更好。

大豆磷脂可以將DHA乳化成極細小乳糜顆粒，直接通過血腦屏障吸收，是直接吸收模式，所以最好魚油和磷脂一起搭配服用吸收更好，一般按1：2或1：3的比例服用效果最好（大豆磷脂的制備、功能特性及行業(yè)應用研究進展，中國釀造，2013）。

（6）其它功能性營養(yǎng)素

葡萄籽（主要成分OPC）

建議晚上10點-2點

口服OPC后20分鐘即可達到最高血液濃度，代謝半衰期達7小時之久。晚上10點到凌晨2點是皮膚新陳代謝最旺盛的時候，如果能在這段時間提供肌膚再生和修復所需要的養(yǎng)分，對于超過25歲以上的女性而言是非常重要的(原花青素的生物活性及作用機制研究進展，國外醫(yī)學衛(wèi)生學分冊，2007）。

輔酶Q10

建議餐后半小時服用

輔酶Q10的口服吸收主要是通過與膽汁酸鹽乳化后吸收進入血液循環(huán)(中國藥科大學學報，2001年第2期第32卷)，通常情況下，在進餐消化后30分鐘內，十二指腸中的膽汁酸濃度急劇升高，所以要讓輔酶Q10與膽汁酸鹽充分乳化，服用時間就是在餐后30分鐘內食用 。

蜂膠

一般建議飯前半小時服用，胃炎胃潰瘍患者飯后半小時服用。

最好在飯前20-30分鐘食用，這樣能夠提高身體的吸收率，蜂膠有很強的增強其他藥物藥效的作用，所以跟西藥最好不要一起服用，但是間隔30分鐘以上即可（綠化與生活，2012年10期）。糖尿病患者在飯前半小時服用為好，有胃炎、胃潰瘍等消化系統(tǒng)疾病的人，應在飯后半個小時后再服（特種經濟動植物，2006年第2期）。

左旋肉堿

建議運動前半小時服用

具有統(tǒng)計學意義的減肥實驗均配合了適當的膳食控制和健身運動。因此，配合適當的運動，運動前半個小時服用，所含成分將進入血液內開始發(fā)揮功效，左旋肉堿才能更好地發(fā)揮加快脂肪燃燒、促進減肥的作用（生物技術世界，2015年04期）。

膠原蛋白

一般建議睡前服用

人體皮膚細胞最佳活躍時間是晚上11點之后，到次日凌晨2點左右。這段時間是皮膚細胞增殖的最佳時期，其對外部營養(yǎng)成分吸收利用率非常高，因此，睡前服用效果更佳（延緩皺紋有良方，醫(yī)藥與保健，2005）。

藻油DHA、番茄紅素

建議飯后服用

脂溶性營養(yǎng)素飯后服用更有利于吸收。

褪黑素

睡前1-2h服用。

正常褪黑素分泌增加的時間為21:00-22:00，對褪黑素缺乏導致睡眠障礙者，睡前1-2h服用2mg褪黑素有較好的催眠效果。（解放軍藥學學報，2014年2月，第30卷第1期。）

人體所需七大營養(yǎng)素

（1）蛋白質

蛋白質是一切生命的物質基礎，在體內不斷地進行合成與分解，是構成、更新、修補人體組織和細胞的重要成分，參與物質代謝及生理功能的調控，保證機體的生長、發(fā)育、繁殖、遺傳并供給能量。

（2）脂類

脂肪是能量的重要來源之一，協(xié)助脂溶性維生素的吸收，保護和固定內臟，防止熱量散失維持體溫。

（3）糖類（碳水化合物）

糖類是人體主要能源物質，人體所需能量的70%以上由糖類供給，它也是組織和細胞的重要組成成分。

（4）水

水是維持生命所必需的，是人體內體液的重要成分，約占體重的60%，具有調節(jié)體溫、運輸物質、促進體內化學合成和分泌體內潤滑肌膚和器官的作用。

（5）維生素

維生素是維持人體健康所必需的物質，需要量雖少，但由于體內不能合成或合成量不夠，必須不斷從食物中攝取。維生素分脂溶性（維生素A/D/E/K）和水溶性（除維生素A/D/E/K外的其他維生素）兩類。它們對維持人體正常生長發(fā)育和調節(jié)生理功能至關重要。

（6）礦物質

礦物質是骨骼、牙齒和某些人體組織的重要成分，能活化荷爾蒙及維持主要酵素系統(tǒng)，具有十分重要的生理機能調節(jié)作用。

（7）纖維素

纖維素是指植物性食物中不能被消化吸收的成分，是維持健康不可缺少的要素。它能軟化腸內物質，刺激胃壁蠕動，輔助排便，并能降低血液中膽固醇和葡萄糖的吸收。

孕婦營養(yǎng)素什么時候吃好

孕期是美妙的人生體驗，但同時也伴隨著不適、緊張、危險和困惑。對于孕婦，生活的方方面面都會影響腹中的胎兒，因此孕婦應注意生活中每個細小的環(huán)節(jié)，并耐心地應對，讓孕期生活輕松愉快，也讓腹中的寶貝能以最佳的狀態(tài)到來。那么，孕婦營養(yǎng)素什么時候吃好呢?

孕婦營養(yǎng)素什么時候吃好

孕早期(1-12周)是胎兒發(fā)育的重要階段，胎兒的五官、心臟及神經系統(tǒng)等在此時開始

成形。這時候除了注意優(yōu)質蛋白質的攝入之外，還需要保證足夠的葉酸攝入量。葉酸是一種水溶性維生素，在細胞的生長和發(fā)育階段發(fā)揮重要作用，能為胎兒的發(fā)育提供優(yōu)質的細胞環(huán)境，同時有效預防畸形兒的發(fā)生。孕早期女性葉酸的標準攝入量為每天600ug。

孕中期(13-27周)是寶寶的骨骼發(fā)育期，寶寶的體重也在這個時期快速增加。這時候就要注意有助于嬰兒骨骼發(fā)育的鈣、鐵等元素的補充。每日鈣和鐵的標準攝入量分別為1000mg、25mg。足量的鈣質有助于胎兒骨骼的發(fā)育，且可避免孕婦腿部抽痛的不適。同時足量的鐵，可幫助孕婦預防貧血現象。

孕晚期(28-40周)是寶寶的全面綜合發(fā)展時期，在這個階段，胎兒的各部位尤其是腦部，發(fā)育迅速，此時除了應攝取足量的鈣質供胎兒的成長所需外，還應補充鐵、銅、鋅、及維他命B6、B12等，不僅能夠幫助胎兒健康發(fā)育，更能預防寶寶貧血、體重過低等問題。

乳母期，值得指出的是，在這個時期，科學合理的營養(yǎng)補充也是至關重要的。母乳是最好的天然營養(yǎng)品，科學、合理的營養(yǎng)計劃可以為寶寶提供充足的奶水。乳母期鋅和硒的標注攝入量分別為21mg、65mg，充足的鋅和硒，不僅能夠保證嬰兒的智力發(fā)育，提高寶寶的免疫力，同時能夠促進媽媽的產后恢復，還媽媽一個健康身體。

孕期各階段營養(yǎng)需求各不相同，注重各階段營養(yǎng)的黃金配比，了解寶寶發(fā)育的每個階段，針對性補充營養(yǎng)才是科學合理的。市面上已經出現以分階段為科學依據的孕婦營養(yǎng)補充劑，如樸佳美營養(yǎng)補充劑，其分階段的理念，將樸佳美分為孕早期、孕中期、孕晚期和乳母型，專門針對孕期四個階段，這預示著孕婦營養(yǎng)補充理念進入分階段營養(yǎng)補充時代。

孕期要補充的營養(yǎng)素

媽媽們在孕期的營養(yǎng)要全面均衡，而且更應該補充一些營養(yǎng)素，來滿足自身以及胎兒的身體需求。

1.葉酸：胎兒期是神經系統(tǒng)發(fā)育的重要階段，而葉酸是胎兒神經管發(fā)育所需的重要營養(yǎng)成分，在孕期補充一定量的葉酸可以防止胎兒神經管畸形，如果缺乏葉酸，有可能造成巨幼細胞性貧血。

2.鐵：寶寶的血液需要從母親的血中吸收鐵、蛋白質、卟啉等來制造，所以媽媽們孕期鐵的消耗量會有所增加，同時孕期又面臨血液稀釋的問題，更易引起血中紅蛋白的下降，鐵是血紅細胞形成的重要元素，如果血色素持續(xù)下降，會引起機體免疫力下降，導致胎兒營養(yǎng)不良，發(fā)育遲緩等，重度貧血甚至會引起分娩時凝血功能的障礙、大出血等危及生命的后果。

3.維生素A：能促進寶寶心臟發(fā)育，堅固牙齒并預防先天性視力障礙。同時能提升媽媽的抗感染能力，增強免疫力和體力。

4.維生素D：預防先天性佝僂病，協(xié)助鈣的吸收，強化寶寶骨骼和牙齒，并減少孕婦妊娠并發(fā)癥的發(fā)生。

5.鈣：鈣是人體骨骼、牙齒的重要組成成分，胎兒從孕育到出生，需要消耗母體大量的鈣，輕度缺鈣可能會引起腿抽筋、肢體麻木、失眠等癥狀，嚴重時會影響寶寶的骨骼發(fā)育，造成方顱、佝僂病等骨骼發(fā)育不良，甚至畸形的癥狀。

6.其的一些微量元素和維生素：除上述介紹的維生素和微量元素外，像維生素B族、鋅、硒等，也都是孕期不可缺少的營養(yǎng)元素。例如：硒元素能夠保證預防胎兒免疫力低下，降低早產率;鋅元素能夠保證胎兒大腦及中樞神經系統(tǒng)的正常發(fā)育;等，也都是孕期不可缺少的營養(yǎng)元素。準媽媽們除了均衡的飲食攝入外，還可以通過服用復合營養(yǎng)補充劑來進行必要的營養(yǎng)補充。

維生素B族每天什么時候服用合適？

服用維生素B族的最佳時間：

1、中午飯后

維生素B族在午飯后服用效果會更好。早晨服用維生素B族人體吸收率低，容易造成浪費，晚上如果服用過晚會產生糖類代謝，同時還容易失眠。

2、空腹時

維生素B族是水溶性維生素，所以空腹食用的時候效果更佳。

3、飯后半小時

維生素B族在飯后半小時吃最好,腸胃蠕動加速,可以和食物一同消化吸收。

維生素B族有十二種以上，被世界一致公認的人體必需維生素有九種，全是水溶性維生素，在體內滯留的時間只有數小時，必須每天補充。B族是所有人體組織必不可少的營養(yǎng)素，是食物釋放能量的關鍵。全是輔酶，參與體內糖、蛋白質和脂肪的代謝，因此被列為一個家族。

擴展資料：

1.維生素B族在新陳代謝的過程中扮演輔酶的角色，可輔助將食物中的營養(yǎng)素，轉化為身體所需的能量。

2.常有人說，吃維生素B族可以補充體力、消除疲勞，這的確不假，但這是建立在人體缺乏維生素B族而出現疲勞、記憶力不集中、失眠、焦慮的基礎上。

3.如果你本來就不缺維生素B族，只是因為工作繁忙或是作息有問題而覺得疲勞，那么補充再多的B族，也不會有消除疲勞的功效。

4.而且維生素B族屬于水溶性維生素，即便補充得再多也沒辦法在體內儲存，而是會通過尿液排出體外。

5.雖然人體無法自行合成維生素B族，一定要從食物中攝入，但由于維生素B族廣泛存在于各類食物中，只要飲食均衡，一般并不用擔心會缺乏維生素B群，也不必通過藥物額外補充。

人民網-補充維生素B族能消除疲勞嗎？

-維生素B

多維素什么時候吃最好

　　維生素是人體必需的營養(yǎng)元素，除平時的飲食中的維生素外，還需要額外補充一些維生素，像多維素，綜合維生素等都是大家最佳的選擇。我們來了解， 多維素什么時候吃最好？

多維素什么時候吃最好　　多維素服用時間最好是餐后的30分鐘左右，這時服用多維元素片吸收會更好的。多維元素片不應與含有大量鎂，鈣的藥物合用，以免引起高鎂，高鈣血癥。如正在服用其他藥品時，使用本品前請咨詢醫(yī)師或藥師。

　　多維素片主要成分包括維生素A、葉酸、鋅、維生素D、煙酰胺、錳、維生素E、泛酸、碘、維生素B1、鈣、鉻、維生素B2、磷、鉬、維生素B6、鉀、硒、維生素c、氯、鎳、維生素B12等等其它成分。

　　多維元素片作用為用于預防和治療因維生素與礦物質缺乏所引起的各種疾病。維生素是人和動物為維持正常的生理功能而必須從食物中獲得的一類微量有機物質，在人體生長、代謝、發(fā)育過程中發(fā)揮著重要的作用。

　　礦物質和維生素一樣，是人體必須的元素，礦物質是無法自身產生、合成的，每天礦物質的攝取量也是基本確定的，但隨年齡、性別、身體狀況、環(huán)境、工作狀況等因素有所不同。

綜合維生素有必要吃嗎　　維生素是維護人體健康、促進生長發(fā)育和調節(jié)生理功能所必需的一類有機化合物。這些化合物都存在于天然食物中，一般在體內不能合成或合成量較少，不能滿足需要。由于我們很多人在飲食習慣和營養(yǎng)知識上的不足，又或者太過挑食等，總是難以達到理想的平衡膳食模式，而據權威部門調查，我國多數人日常飲食不能均衡提供某些維生素和礦物質，缺鈣、鐵、維生素A、B2比較普遍，缺鋅、硒、維生素B1、維生素C也很常見。而針對孕婦而言，懷孕期間對各種營養(yǎng)素的需求更大，而補充好綜合維生素，將會有助于寶寶的健康孕育。

　　食物中維生素的含量較少，人體的需要量也不多，但卻是絕不可少的物質。膳食中如缺乏維生素，就會引起人體代謝紊亂，以致發(fā)生維生素缺乏癥。如缺乏維生素A會出現夜盲癥、干眼病和皮膚干燥;缺乏維生素B1可得腳氣病;缺乏維生素B2可患唇炎、口角炎、舌炎和陰囊炎;缺乏維生素B12可患惡性貧血;缺乏維生素C可患壞血病;缺乏維生素D可患佝僂病;缺乏PP可患癩皮病。因此，在營養(yǎng)不良的情況下，往往缺乏多種維生素，應補充復合維生素。在營養(yǎng)不良的情況下，往往缺乏多種維生素，應補充復合維生素，因為如果缺乏多種營養(yǎng)素卻僅補充一種，會干擾其他維生素和礦物質的吸收和代謝。

　　綜合維生素可以補充人體所需的全系維生素，包括維生素A、C、B1、B2、B12、D、PP等。人體有如一座極為復雜的化工廠，不斷地進行著各種生化反應，維生素是以“生物活性物質”的形式，存在于人體組織中。維生素大部分不能在人體內合成，或者合成量不足，不能滿足人體的需要。因而，必須從外部攝取，所以綜合維生素還是有必要吃，特別是缺乏維生素或身體需要大量維生素的狀況下，綜合維生素就變得尤為需要了。

精彩推薦：

小兒支氣管炎嬰兒補鈣吃什么好補鋅白血病是怎么引起的蛀牙小孩咳嗽氣管有炎癥怎么辦寶寶咳嗽能吃多寶魚嗎護眼燈的好處有哪些護臍貼貼住傷口能好嗎  

本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/44328.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯系，或有版權異議的，請聯系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網絡，轉載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 營養(yǎng)美味的豐胸食品有哪些

下一篇: 營養(yǎng)早餐怎么做？營養(yǎng)早餐的做法