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菠蘿蜜的吃法有哪些

佚名 2023-05-20 00:24:26

菠蘿蜜的吃法有哪些

菠蘿蜜是生活中很常見的水果食物

，其中含有豐富人體所需營養(yǎng)成分，適當吃菠蘿蜜可以為健康帶來不少的好處，那么菠蘿蜜的吃法有哪些
？吃菠蘿蜜要注意什么
？菠蘿蜜的吃法有很多
，但是也有許多需要注意的地方
，下面就來詳細了解如何吃菠蘿蜜吧
。

菠蘿蜜的吃法

1

、直接生吃

菠蘿蜜可以直接切開了吃

，拿刀從中切開，中間白色帶粘液的部分切掉
，用塑料袋或保鮮袋沾掉上面的粘液
，把黃色的果肉剝出來，在把果仁剝出來
。就吃那剝出來的黃色果肉
。還可以放到冰箱里冷藏一段時間再吃，其味道更加香甜
，吃過之后口齒留香
。

2、做菜

菠蘿蜜燉乳鴿

菠蘿蜜去掉果仁

，少許幾片
，和乳鴿放一起加入清水，用砂鍋慢慢燉煮
。差不多一個小時左右就可出鍋
，加入一些調(diào)味料。燉出來的味道香飄滿屋
，而且吃起來香而不膩
，還具有美容功效哦。它還具有補中益氣
、提高睡眠質(zhì)量
、生津止渴等功效。

3

、糯米釀菠蘿蜜

菠蘿蜜還可以做成糯米釀菠蘿蜜

，就是將半個菠蘿蜜和少許糯米、白砂糖和雞油準備好
。事先要將糯米放到干凈的水里浸泡一晚上
，同時將菠蘿蜜的果肉都挖出來，并放到冰箱里
。第二天將雞油和糯米混在一起;并用大火蒸煮至開鍋
，然后用小火蒸上一刻鐘的時間。再將白砂糖和蒸好的糯米放在一起攪拌
，等白砂糖完全融化的時候
，再放到冰箱里
。放一段時間后，將菠蘿蜜里面的籽挖出來并添上糯米飯
，就可以食用了
。

吃菠蘿蜜需知

1、菠蘿蜜和蜂蜜不能同食

，兩者不能混著吃
，否則會引起脹氣，嚴重還會有生命危險
。

2

、食用菠蘿蜜時應(yīng)注意防止過敏反應(yīng)的發(fā)生，方法是在吃菠蘿蜜之前
，先將果肉放在淡鹽水中浸泡幾分鐘
，這種方法除了能夠避免過敏反應(yīng)的發(fā)生外，還能使果肉的味道變得更加醇美
。

菠蘿蜜的營養(yǎng)

1

、降血脂

菠蘿蜜的營養(yǎng)價值跟其他的水果都不太一樣，菠蘿蜜里含有一定的脂肪

，尤其是果核里面
，含有的脂肪相當?shù)呢S富，而且這些脂肪大都以不飽和脂肪酸居多
，所以菠蘿蜜的營養(yǎng)價值具有一點的降血脂的作用
。菠蘿蜜還含有豐富的鎂，這也有助于我們的肝臟對膽固醇的調(diào)節(jié)
，從而達到降血脂的作用
。

2、潤腸通便

菠蘿蜜的營養(yǎng)價值還可以潤腸通便

，因為菠蘿蜜里面富含豐富的膳食纖維
，它有助于促進我們腸道的蠕動，減少我們腸胃的消化周期
，達到潤腸通便的作用
。菠蘿里面還含有一定的油脂，也能達到潤腸通便的作用
。菠蘿蜜還含有豐富的維生素，都能有效的阻止癌細胞的生成
，潤腸通便也使結(jié)腸癌的發(fā)病率降低了不少
，所以菠蘿蜜的營養(yǎng)價值還有防癌作用。

3

、強身助生長

菠蘿蜜里面含有鐵

、鋅、鈣等多種對我們身體有益的礦物質(zhì)，而且含量想比其他水果要高出許多
。所以菠蘿蜜的營養(yǎng)價值能幫助我們身體體質(zhì)的改善
，能在補充鈣質(zhì)的同時，增加我們對疾病的免疫能力
。豐富的鋅的含有
，讓菠蘿蜜的營養(yǎng)價值對小孩尤其重要，這影響到了小孩的視力發(fā)育和骨骼
，毛發(fā)的發(fā)育
。所以菠蘿蜜的營養(yǎng)價值具有很好的幫助小孩子成長的功效哦。

菠蘿蜜的選購

1.看顏色

熟了的菠蘿蜜應(yīng)該是金黃色的

，如果是綠的就還未成熟
，如果是黑的就是放的時間太長了。不是特別青的也是可以買回家的
，只要買回家捂幾天
，青的也可以變黃的。

2.看表皮

表皮上最好不要有黑斑啊

，有黑斑的應(yīng)該是時間久了的
。然后表殼要完整，最好沒有破損
，有破損的話細菌進入
，很容易爛的。

3.看表面的“小疙瘩”

要挑表面圓潤的菠蘿蜜

，尖的刺代表的是在生長狀態(tài)的
，而圓潤的說明已經(jīng)長成了。挑選的時候不要挑不成熟的
，買回去不好吃
。

4.看大小

大個的里面成熟的好，如果買一整只的話

，最好買大個的
。而且聞起來氣味會比較香，香味重的
，一般也比較成熟
，值得購買。

5.看果肉

很少有人買一整只菠蘿蜜

，很多人選擇買已經(jīng)剝好的
，用保鮮膜包好的菠蘿蜜肉。此時就要看肉被拿出來的是否新鮮了
，不新鮮的會流出水
，而新鮮的很飽滿
。

菠蘿蜜可以和牛奶一起吃嗎 菠蘿蜜的吃法

大家知道菠蘿蜜可以怎么吃嗎？菠蘿蜜有什么吃法嗎

？菠蘿蜜可以和牛奶一起吃嗎
？菠蘿蜜對身體有什么好處呢？今天我們就一起來看看吧
！
菠蘿蜜可以和牛奶一起吃嗎
菠蘿蜜和牛奶是可以一起吃的
，兩者都是營養(yǎng)價值十分豐富的食物，搭配食用還能夠保證營養(yǎng)均衡
，有利于身體健康
。

菠蘿蜜中含有豐富的礦物質(zhì)，維生素
，蛋白質(zhì)
，脂肪和糖類，有利于維持機體正常生理功能
，而且能加強纖維蛋白的水解作用
，改善局部血液和體液循環(huán)，減少炎癥
，水腫的發(fā)生
。

牛奶含有大量的蛋白質(zhì)，氨基酸
，乳糖和脂肪
，容易被人體消化吸收，所含的鉀元素有助于保持血壓穩(wěn)定
，減少中風的危險;所含的酪氨酸能促進血清素增長
。

吃菠蘿蜜喝牛奶，或者用菠蘿蜜和牛奶一起做成菠蘿蜜牛奶飲用
，可以讓人體攝入充足的營養(yǎng)成分
，起到消炎，輔助治療炎性疾病
，防止血壓升高的作用
。

菠蘿蜜不能和什么一起吃
菠蘿蜜+蜂蜜：菠蘿蜜和蜂蜜分開吃對人體是非常健康的，但是混在一起吃會使胃部發(fā)生膨脹
，嚴重的會導致胃部膨脹過大而導致死亡
。

菠蘿蜜+茶：菠蘿蜜和綠茶都是寒性食物，兩種食物加在一起會加重寒氣的困擾
，給身體帶來不必要的負擔
。

菠蘿蜜+白蘿卜：這兩種食物一起吃會導致食物中的營養(yǎng)價值降低，使我們的身體吸收不到充足的營養(yǎng)物質(zhì)
，對于我們的身體來說是一種負擔
。

菠蘿蜜+熱性食物：因為菠蘿蜜是寒性食物，與熱性食物一起吃會產(chǎn)生相克的現(xiàn)象
，對我們的人體健康非常的不利
。

菠蘿蜜怎么吃
1、菠蘿蜜的果肉

取出的菠蘿蜜果肉一個個的放在器皿中
，可以直接食用
，也可以放在冰箱冰鎮(zhèn)之后食用，還可以放置一兩天
，等菠蘿蜜的果肉分泌汁液之后再食用
。

2、菠蘿蜜的果核

菠蘿蜜的果核中也含有營養(yǎng)物質(zhì)
，因此果核也可以食用
，簡單的食用方法就是直接用鹽水煮熟，除了這個之外還可以像炒花生米一樣的炒菠蘿蜜的果核
，果核吃起來有點像板栗
，但是口感比板栗好，更香脆一些
。

3
、菠蘿蜜的黃絲

收集起來的菠蘿蜜的黃絲則可以拿來炒肉食，味道也很好
。

總而言之
，菠蘿蜜的一身都是寶，很多部位都可以拿來食用
，但是在吃的時候要注意切開的菠蘿蜜沒吃完要用保鮮膜帶著果殼一起包裹好
，這樣帶殼儲存的時間能夠更長一些，不要暴露在空氣中
，容易被細菌感染
。

哪些人不能吃菠蘿蜜
1、糖尿病患者忌吃

菠蘿蜜中含有大量的糖分
，糖尿病人胰島素分泌不足
，吃了菠蘿蜜后不能及時分解大量的糖分，會導致糖分隨尿液排出體外
。

2
、內(nèi)熱體質(zhì)忌吃

內(nèi)熱體質(zhì)人群本來就容易上火，而菠蘿蜜屬熱性水果
，這類人群吃菠蘿蜜容易導致上火癥狀加重
。

3、過敏體質(zhì)忌吃

吃菠蘿蜜本來就容易引發(fā)過敏反應(yīng)的
，自然是不要吃菠蘿蜜了
。

菠蘿蜜怎么個吃法

菠蘿蜜的吃法如下：
先挑選菠蘿蜜

，選大個的、紋路清晰的
、長條形的
、包少的。
2
、切的時候注意
，最好用個透明的塑料袋把刀包上，或者拿保鮮膜包上
，菠蘿蜜要先在中間對切
，然后再分兩邊切。
3
、按順序一個包一個包的找出來
，菠蘿蜜子找出來后，用水洗一下
，把上面的粘性洗掉
，放入鍋里煮一下，記得放入適量的鹽
，味道更鮮美
。

菠蘿蜜每個部位正確吃法圖解

1.果肉:菠蘿蜜的果肉是菠蘿蜜的核心部分。成熟的菠蘿蜜果肉香甜

，含有蛋白質(zhì)
、維生素、礦物質(zhì)
、纖維素
、脂肪等營養(yǎng)成分，可以直接食用
。2.堅果:吃了菠蘿蜜果肉后
，會有一個大堅果。菠蘿蜜堅果也可以食用
。菠蘿蜜堅果含有淀粉
、脂肪、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分
，烹飪后即可食用
。3.內(nèi)部黃絲:菠蘿蜜果肉旁有許多黃色的絲線，菠蘿蜜果就是由這些絲線發(fā)育而來
。菠蘿蜜絲線的營養(yǎng)成分和菠蘿蜜果肉非常相似
，可以直接食用。

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