萵筍的熱量是多少

萵筍的熱量是多少

食物的熱量一向都是人們非常關(guān)心的問題，尤其是對于正處在減肥期間的人來說食物的熱量是非常重要的。那么萵筍的熱量是多少？萵筍的熱量高嗎？減肥期間能不能吃？

熱量不高

萵筍的熱量并不高，100克可食用部分的萵筍熱量是15大卡，而1盤萵筍大約有124克，其熱量僅為19大卡，由此可以看出萵筍屬于熱量較低的食物，無論是平時(shí)還是減肥期間都是比較適宜食用的。

營養(yǎng)功效

萵筍的營養(yǎng)是非常豐富的，其主要營養(yǎng)成分包括有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素B、維生素C以及鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)和其他營養(yǎng)成分，其中萵筍葉的營養(yǎng)要比莖更豐富，并且萵筍葉對于心臟病、腎臟病、神經(jīng)衰弱、高血壓病都有一定的治療作用，所以食用萵筍不僅能夠補(bǔ)充大量我們身體所需的營養(yǎng)，還能防治一些疾病。

食用須知

許多人食用萵筍時(shí)更喜歡吃更加爽脆的莖，但其實(shí)萵筍葉雖然口感弱一點(diǎn)，但是營養(yǎng)比莖更豐富，所以建議大家連莖帶葉一起食用為宜，同時(shí)為了更大程度地保留萵筍的營養(yǎng)，生拌的食用方法是最好的。另外，還需要注意的是萵筍是寒性的食物，所以脾胃虛寒、腹瀉便溏的人是不宜食用萵筍的，否則容易加重病癥。而女性月經(jīng)期間以及有痛經(jīng)癥狀的人也是需謹(jǐn)慎食用涼拌萵筍的。

減肥時(shí)期為什么不建議吃萵筍？

可以吃。

經(jīng)常吃萵筍可以達(dá)到一定減肥作用，因?yàn)槿n筍的熱量比較低，里面又含有很多營養(yǎng)成分，吃萵筍不用擔(dān)心身體會(huì)發(fā)胖，還可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，讓消化液分泌變得更多，能夠讓食欲變得更好。

萵筍里面所含有的熱量是比較低的，大概每100克萵筍有14大卡熱量，里面還含有比較少的脂肪以及膳食纖維，還含有碳水化合物，維生素c，維生素a，鈣質(zhì)以及鐵元素。

擴(kuò)展資料：

注意事項(xiàng)：

患有眼病、痛風(fēng)者及脾胃虛寒、腹瀉的人以及多動(dòng)癥兒童不宜食用。

不宜經(jīng)常或過量食用萵筍。過量食用萵筍會(huì)發(fā)生頭昏嗜睡的中毒反應(yīng)，導(dǎo)致夜盲癥或誘發(fā)其他眼疾。若多食萵筍引起夜盲和眼疾只需停食萵筍，幾天后就會(huì)好轉(zhuǎn)。

女性月經(jīng)來潮期間以及寒性痛經(jīng)之人，忌食涼拌萵筍。

健康的烹調(diào)方式。烹調(diào)萵筍時(shí)應(yīng)盡量避免高油高溫過久的方式，高溫過久會(huì)破壞萵筍里面的營養(yǎng)素。

-萵筍

萵筍葉的營養(yǎng)價(jià)值

萵筍葉的熱量　　很多人在吃一些蔬菜的時(shí)候，也會(huì)擔(dān)心它所含有的熱量，尤其是在吃萵筍葉的時(shí)候也非常的關(guān)心萵筍葉中含有的熱量到底是多少?很多人對此都一無所知，下面就讓本文來為大家做出相應(yīng)的解答說明。

　　 1、萵筍葉的熱量

　　萵筍葉雖然含有了各類營養(yǎng)成分在里面，但是它所含有的熱量是極低的，經(jīng)過測定后發(fā)現(xiàn)100克萵筍葉中只有20大卡的熱量，這么低的數(shù)值對于我們的健康是不會(huì)造成任何影響的，更不用擔(dān)心吃萵筍葉會(huì)帶來肥胖，低熱量的食物不僅不會(huì)造成肥胖，還有利于減肥，所以萵筍葉是屬于低熱量的營養(yǎng)食材。

　　 2、萵筍葉的營養(yǎng)成分

　　在萵筍葉中含有很多的胡蘿卜素和很多的維生素，維生素，包含維生素c和維生素b1，這些營養(yǎng)物質(zhì)的重要性相信大家都應(yīng)該清楚，人體健康是不能缺乏這些營養(yǎng)的，除此之外在萵筍葉中也含有很多的碳水化合物和一定量的蛋白質(zhì)，所以平時(shí)吃一些萵筍葉對于我們的身體健康是非常具有滋補(bǔ)作用的，可以補(bǔ)充的營養(yǎng)確實(shí)有很多。

　　 3、萵筍葉的功用

　　平時(shí)飲食中適當(dāng)?shù)某砸恍┤n筍葉，不僅可以為身體提供一些營養(yǎng)，而且還可以起到增強(qiáng)體質(zhì)的作用，主要是因?yàn)槿n筍葉中的一些營養(yǎng)物質(zhì)確實(shí)很充足，能夠有效的滿足身體需求，能夠使自己的免疫力得到提升，所以如果自己的免疫力不是很好的話，那么需要觀察一下自己是不是缺乏一些營養(yǎng)，如果是的話，那么不妨吃一些萵筍葉來進(jìn)行補(bǔ)充。

　　萵筍葉的熱量可以說是非常少的，這比其它的一些水果和蔬菜都要低很多很多，所以平時(shí)吃一些萵筍葉，根本不用擔(dān)心會(huì)堆積熱量，相反還有助于減肥瘦身。

萵筍葉的營養(yǎng)價(jià)值　　喜歡吃萵筍葉的朋友都應(yīng)該知道，萵筍葉是非常具有營養(yǎng)的一種食材佳品，其中的營養(yǎng)含量不僅非常的充足，而且其種類也特別多，那么萵筍葉的營養(yǎng)價(jià)值到底都有哪些呢?下面我們就來詳細(xì)的了解一下。

　　 1、萵筍葉富含蛋白質(zhì)

　　在萵筍葉中含有一定量的蛋白質(zhì)，雖然蛋白質(zhì)的含量不是很多，但是也是可以起到一定滋補(bǔ)作用的，通過為自己的體內(nèi)補(bǔ)充蛋白質(zhì)可以增強(qiáng)我們的體質(zhì)，并且可以改善我們的皮膚健康，所以平時(shí)缺乏蛋白質(zhì)的朋友可以通過吃萵筍葉來進(jìn)行攝入，效果是比較不錯(cuò)的，而且萵筍葉的口感也很好，非常值得推薦。

　　 2、萵筍葉富含維生素

　　在萵筍葉中也含有大量的維生素，物質(zhì)，維生素對于我們身體健康是非常重要的，如果缺乏維生素的話，那么就很有可能會(huì)引起很多的疾病出現(xiàn)，所以為自己的體內(nèi)補(bǔ)充充足的維生素是非常關(guān)鍵的，在萵筍葉中不僅含有很多維生素b1，而且還含有很多的維生素c，這對于我們的身體滋補(bǔ)的效果是非常顯著的。

　　 3、萵筍葉富含纖維素

　　在萵筍葉中也含有一定量的纖維素，纖維素是養(yǎng)護(hù)腸道的一種非常關(guān)鍵的營養(yǎng)物質(zhì)，如果自己的消化不良，腸胃功能不是非常好的話，那么在平時(shí)要補(bǔ)充一些纖維素來促進(jìn)消化，通過吃萵筍葉就是非常不錯(cuò)的選擇，萵筍葉中的纖維素進(jìn)入體內(nèi)后可以促進(jìn)自己的腸道消化，能夠養(yǎng)護(hù)自己的腸道健康，消化不良的人非常適合吃萵筍葉。

　　萵筍葉的營養(yǎng)價(jià)值確實(shí)特別高，通過介紹我們也了解了許多，不僅含有各類營養(yǎng)物質(zhì)，而且成分都還比較不錯(cuò)，在平時(shí)吃一些萵筍葉來為自己的體內(nèi)提供營養(yǎng)，非常值得推薦。

萵筍葉的功效與作用　　萵筍葉在我們平時(shí)飲食中應(yīng)該是吃的比較多的一種蔬菜，這種蔬菜的口感是非常受大家喜愛的，而且其營養(yǎng)價(jià)值也是相當(dāng)高的，那么萵筍葉的功效與作用有哪些呢?很多朋友對此并不是十分的清楚，下面就讓本文來為大家介紹。

　　 1、萵筍葉可以促進(jìn)消化

　　萵筍葉中含有一定量的纖維素，而且還含有一定量的萵苣素，在吃了萵筍葉以后，會(huì)增加胃液的分泌，而且也會(huì)加速腸道對體內(nèi)食物的消化，這對于出現(xiàn)消化不良或者食欲不振的情況，都有非常顯著的緩解效果，如果自己經(jīng)常出現(xiàn)消化不良的話，那么一定要注重補(bǔ)充一些纖維素來進(jìn)行調(diào)整，吃萵筍葉是很不錯(cuò)的選擇。

　　 2、萵筍葉可以緩解便秘

　　萵筍葉還具有非常顯著的緩解便秘的作用，很多人都經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)便秘，出現(xiàn)了便秘的話是比較難受的，所以要進(jìn)行調(diào)整很重要，注重飲食的安排是關(guān)鍵。在平時(shí)吃一些膳食纖維含量比較豐富的食物，可以加速糞便的排除，吃萵筍葉能夠起到很好的效果，鍋筍葉中含有大量的膳食纖維素，可以刺激排便，對于便秘的人非常適合。

　　 3、萵筍葉可以減肥

　　萵筍葉還具有很好的減肥作用，這次很多人都比較青睞的，之所以它能夠起到一定的減肥作用，是因?yàn)槠渲泻械臒崃繕O低，100克中含有的熱量只有22大卡，這么低的熱量對于想要減肥瘦身的人來說，絕對是非常理想的，通過吃萵筍葉不僅可以防止熱量的堆積，還有助于減肥瘦身。

　　萵筍葉的功效與作用確實(shí)很多很多，在平時(shí)飲食中經(jīng)常適當(dāng)?shù)某砸恍┤n筍葉，確實(shí)可以提高自己的身體體質(zhì)，并且可以改善一些不適的反應(yīng)，最值得一提的是還能夠減肥。

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