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      蓮藕是涼性的嗎
      
        
      
            佚名
            2023-05-20 07:04:33
        
      

        
      
           
      蓮藕是涼性的嗎
      我們平常吃的大多數(shù)食材都有著涼性和熱性之分 很多人也都喜歡根據(jù)食材的性味來選擇性的購買，而蓮藕就是其中之一
        。那么蓮藕是涼性的嗎
      ？藕是涼性還是熱性的
        ？
      生時性涼
      蓮藕在生吃的時候是涼性的
      ，具有涼血
      、散瘀
      、止血
      、化痰以及清熱解渴等作用
      ，對于肺炎
      、肺結(jié)核、腸炎以及脾虛下泄等病癥有一定的療效
      。一般身體虛弱的人十分適宜食用蓮藕
      ，而產(chǎn)婦則不能太早吃，須得產(chǎn)后一到兩周再食用
      。另外
      ，因為生藕性寒有礙脾胃，因此脾胃不好消化功能低下的人不適宜生吃蓮藕
      。
      熟食微溫
      　　蓮藕由生做熟之后會從涼性變?yōu)闇匦?/strong>
      ，而熟的蓮藕也就失去了生藕消淤清熱的功效，轉(zhuǎn)變?yōu)橛幸嫫⑽?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">，能夠養(yǎng)胃滋陰同時還有益血
      、止瀉的作用。女性經(jīng)常食用熟藕能夠調(diào)血
      、補血
      ，起到調(diào)節(jié)面色的效果。
      溫馨提示
      雖然蓮藕生吃具有很好的功效
      ，但是建議大家盡量還是不要生吃蓮藕
      ，因為有些生蓮藕上有寄生蟲，如果經(jīng)常生吃蓮藕
      ，可能會引起相關(guān)的寄生蟲疾病
      ，造成腸道損傷使人出現(xiàn)腹瀉、消化不良等情況
      ，兒童嚴重時還可能出現(xiàn)發(fā)育遲緩
      、智力減退的癥狀。此外
      ，蓮藕清洗起來也比較難
      ，很難保證藕的清潔度
      ，因此大家最好是少吃生藕。
      藕是涼性還是熱性
      ，涼性食品可促進消化
       藕是一種水生植物，如果生吃的話它屬于一種涼性食品
      ，若是煮熟食用則是溫性食物
      ，而且藕含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，對人體有很高的藥用價值
      ，要想煮熟食用藕最好不要去皮
      ，這樣食用更利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
      一
      、藕是涼性食物
      蓮藕是一種含有豐富營養(yǎng)物質(zhì)的低脂食物
      ，對于藕是涼性還是熱性呢，可以生吃
      ，也可以用來炒菜燉湯食用
      ，一般來說蓮藕生吃是涼性，具有很好清腸功效
      ，如果煮熟吃顏色會變?yōu)楹稚?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">，屬于一種溫性食品，所以最好煮熟食用才利于身體健康
      。
      而且藕含有大量的維生素C和纖維素
      ，既能幫助消化增加人體所需營養(yǎng)，而且還提供大量的碳水化合物和鈣
      ，磷
      ，鉀等微量元素，這些物質(zhì)能促進人體血液循環(huán)功能
      ，增強免疫力
      ，還能夠改善人體睡眠質(zhì)量。
      如果食用蓮藕的話
      ，最好不要將蓮藕的表皮部分去掉
      ，因為表皮部分含有大量的纖維素和維生素C，鐵物質(zhì)
      ，這些物質(zhì)成分具有很好的抗氧化性
      ，而且用蓮藕燉湯最好用砂灌或者陶瓷灌。
      二
      、食用藕的功效 1
      、促進消化 
      由于藕中含有大量的維生素，蛋白質(zhì)，糖類等營養(yǎng)物質(zhì)
      ，這些物質(zhì)能有效的促進人體消化系統(tǒng)的有效吸收能力
      ，刺激胃液的分泌能力，從而起到很好的幫助人體消化的功效
      ，還可以預防熱性疾病的作用
        。
       2、活淤止血 
      藕的營養(yǎng)價值很高
        ，富含大量的單寧酸
        ，而這種物質(zhì)的成分有很好的收縮血管的作用，從而具有止血
      ，散血的作用，在中醫(yī)學家認為藕還是預防熱性疾病的最佳食品之一
      。
       3
      、美容美膚 
      因為藕含有豐富的膳食纖維，且很容易被人體所有效的吸收
      ，具有很好的降低血糖和膽固醇含量的能力
      ，促進胃腸之間的蠕動，加強人體的新陳代謝的能力
      ，起到很好的美顏功效
      。
       4、補血益氣 
      由于藕中含有豐富的鈣
      ，鐵
      ，銅，鉀等多種營養(yǎng)物質(zhì)
      ，這些物質(zhì)能促進人體血紅蛋白的再生
      ，有益于紅細胞的產(chǎn)生，所以一般貧血的人最適合吃藕
      ，還可以增強人體抵抗力
      。
      蓮藕湯是寒性還是易上火的呢?
      涼性的，　生藕具有消瘀清熱
      ，除煩解渴
      ，止血(鼻血、尿血
      、便血
      、子宮出血等)、化痰等諸癥
      。藕經(jīng)過煮熟以后
      ，性由涼變溫，失去了消瘀清熱的性能;而變?yōu)榫哂薪∑㈤_胃、養(yǎng)血補虛
      、補益五臟的功效
        ，很適合老年人食用。

      　　蓮藕生食：能清熱潤肺
        ，涼血行淤
        。

      　　蓮藕熟吃：可健脾開胃，止瀉固精
      蓮藕是熱性的嗎 煮熟的蓮藕是涼性嗎
      1 蓮藕是熱性的嗎蓮藕不是熱性的
        。 
       蓮藕性寒
        、味甘，是常見的寒性蔬菜
        ，含有豐富的維生素C
        、碳水化合物及膳食纖維，還含有大量的鈣
        、磷
        、鉀等礦物元素，有較高的營養(yǎng)價值
        ，吃起來清脆爽口
        、脆嫩多汁，深受大家的喜愛
        ，秋冬季節(jié)吃蓮藕
        ，還能驅(qū)寒暖身、補充營養(yǎng)
        。 
       
      2 煮熟的蓮藕是涼性嗎煮熟的蓮藕是涼性
        。 
       蓮藕本是寒涼蔬菜，不會因煮熟就改變食物性質(zhì)
        ，不管是生蓮藕
      ，還是熟蓮藕，都是寒涼性質(zhì)
      ，均不宜過量食用
      ，以免造成身體不適。對于腸胃不好的人來說
      ，要盡量少吃生蓮藕
      ，生蓮藕不僅性寒涼，還含有大量的粗纖維
      ，容易增加腸胃負擔
      。 
       
      3 經(jīng)期可以吃藕嗎能適量食用。 
       蓮藕雖是寒性食物
      ，但含有維生素
      、碳水化合物及礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)
      ，經(jīng)期適量食用并無大礙，還能為身體補充多種營養(yǎng)
      。若過量食用
      ，可能會加重經(jīng)期不適，影響月經(jīng)正常運行
      。一般來說
      ，經(jīng)期食用150~200克為宜，可以與紅棗搭配食用
      。 
       
      4 哪些人不宜吃蓮藕 
       腹瀉的人 
       蓮藕性寒
      ，有通便的作用，腹瀉的人食用可能會加重不適
      ，因此不建議吃
      。 
       腸胃虛寒的人 
       蓮藕是寒性食物，不適宜虛寒體質(zhì)的人食用
      ，若腸胃虛寒的人吃了
      ，可能會加重身體不適癥狀，不利于病情的恢復
        。 
       
      藕是涼性還是熱性 關(guān)于藕的食物屬性
      1
        、生藕甘
        ，寒
        ，無毒。熟藕甘
        ，溫
        ，亦無毒。說的是生蓮藕性味寒涼
        ，熟蓮藕卻是溫性的
        。 
       
       2、蓮藕生用性寒
        ，有清熱涼血作用
        ，可用來治療熱性病癥；蓮藕味甘多液
        、對熱病口渴
        、衄血、咯血
      、下血者尤為有益
      。 
       
       3、蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維
      ，能與人體內(nèi)膽酸鹽
      ，食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合
      ，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收
      。蓮藕散發(fā)出一種獨特清香
      ，還含有鞣質(zhì)，有一定健脾止瀉作用
      ，能增進食欲
      ，促進消化，開胃健中
      ，有益于胃納不佳
      ，食欲不振者恢復健康。
      

          
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                        2023-08-13
                    
      
                
      
                
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