荸薺
1
、首先準(zhǔn)備新鮮荸薺、生姜、冰糖適量。2、然后將荸薺清洗干凈
，去掉外皮3
4
可以放也可不放
1、將荸薺清洗干凈
2
3
總結(jié)：荸薺生姜可以在一起煮水吃，其口感好
13 荸薺丸子湯材料：豬肉餡
做法：1、把荸薺切成小粒
2
3
4、把餡兒團(tuán)成一個個小丸子
。5、將團(tuán)好的丸子下入鍋中
，大火煮開煮至丸子浮起在水面，倒入黃瓜片煮開。6
、加入鹽和蔥花，裝盤即可。
14 水煮荸薺材料：荸薺
，清水，涼開水等適量做法：1、用小刷將荸薺表皮刷洗干凈
2
3
15 荸薺豆腐湯材料：荸薺100克
；豆腐200克；黃豆芽100克；姜5克；蔥5克；鹽5克；素油30克。做法：1
、荸薺洗凈，去皮，切片；豆腐洗凈，切5厘米見方的塊，黃豆芽洗凈去須；姜切片，蔥切段。2、把炒鍋置武火上，加入素油
，燒六成熟時，加入姜、蔥爆香，注入清水500毫升，加入鹽，燒沸，加入馬蹄、豆芽、豆腐，煮15分鐘即成。
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