眾所周知,鋅是我們?nèi)梭w所需的重要營養(yǎng)元素,一旦我們的身體出現(xiàn)缺鋅的狀況往往就會(huì)帶來很多不利的影響,所以一些家長為了避免孩子出現(xiàn)缺鋅的狀況,就會(huì)采取食補(bǔ)或者是藥物補(bǔ)鋅的方法給寶寶補(bǔ)鋅,那么藥物補(bǔ)鋅安全嗎?哪些食物補(bǔ)鋅效果好?
寶寶缺鋅的原因
鋅缺乏癥狀在寶寶的生長發(fā)育過程中比較常見,缺鋅的主要原因就是由于飲食結(jié)構(gòu)不合理,營養(yǎng)不均衡導(dǎo)致鋅元素的攝入量不足。鋅從生理功能上來說主要是促進(jìn)生長發(fā)育。如果寶寶缺鋅就會(huì)使得寶寶的機(jī)體生理功能產(chǎn)生紊亂。
中國預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所的最新調(diào)查結(jié)果表明,中國少年兒童的缺鋅率高達(dá)60%,這60%的兒童每日鋅攝入量不足世衛(wèi)組織推薦量的一半,也就是說每2個(gè)孩子中就有1個(gè)缺鋅,所以家長必須引起重視。
寶寶缺鋅的食補(bǔ)方法
1、多吃含鋅多食物:瘦牛肉、豬肉、羊肉、雞心、魚、牡蠣、蛋黃、脫脂奶粉、小麥胚芽、芝麻、核桃、牡蠣豆類、花生、小米、蘿卜等。
補(bǔ)鋅營養(yǎng)餐
(1)油淋萵筍
材料:嫩萵筍、蔥絲、花生油、鹽、味精。
做法:
1.將萵筍去皮洗凈,切成細(xì)長條狀。燒鍋加水,待水開后,放入萵筍,大火滾開后關(guān)火。
2.將萵筍撈起,放入盛有冷水的容器中,過水后撈出放入盤中。撒少許鹽、味精腌制。
3.熱鍋下油至80度左右,淋入擺放好的萵筍上,撒上蔥花即可。
推薦理由:清淡爽口,制作簡(jiǎn)單。其含鋅量約7.86毫克。萵筍所含礦物質(zhì)比其他蔬菜高5倍,對(duì)兒童缺鋅引起的消化不良、厭食等癥有很好的療效。
(2)蘿卜番茄湯
材料:胡蘿卜、西紅柿、雞蛋、蔥、花生油、鹽、味精。
做法:
1.胡蘿卜、西紅柿去皮切厚片。熱鍋下油,倒入胡蘿卜翻炒幾次,注入清湯,中火燒開。
2.待胡蘿卜熟時(shí),放入西紅柿,加上各味調(diào)料。
3.把雞蛋打散倒入,撒上蔥花即可。
推薦理由:此湯含鋅量約35.55毫克。西紅柿有清熱解毒的作用,所含胡蘿卜素及礦物質(zhì)是缺鋅補(bǔ)益的佳品;對(duì)兒童疳積、缺鋅性侏儒解毒有一定療效。
2、食用一些補(bǔ)鋅補(bǔ)品,常見補(bǔ)鋅制劑的比較:
第一代無機(jī)鋅——代表產(chǎn)品“硫酸鋅”:有明顯副作用,現(xiàn)市場(chǎng)基本已經(jīng)淘汰。
第二代有機(jī)鋅——代表產(chǎn)品“葡萄糖酸鋅”、“甘草鋅”:吸收率一般,副作用略小,對(duì)于腸道功能發(fā)育不全的兒童不適宜。
第三代生物鋅——代表產(chǎn)品“蛋白鋅”,吸收率高,蛋白鋅中的鋅含量很低,蛋白質(zhì)和鋅結(jié)合相對(duì)牢固,在胃中不會(huì)析出鋅離子,不會(huì)造成胃腸刺激。蛋白鋅,也叫鋅蛋白、鋅結(jié)合蛋白,顧名思義是蛋白質(zhì)和鋅的結(jié)合物,從蛋白質(zhì)的來源看,主要分植物蛋白、動(dòng)物蛋白和微生物蛋白,蛋白鋅也可以從這三個(gè)來源獲得。
補(bǔ)鋅的時(shí)間
“白天補(bǔ)鋅,晚上補(bǔ)鈣”。這句話很多人都知道,但是當(dāng)你面臨一些補(bǔ)鋅的藥物時(shí)該選什么時(shí)候吃呢?
(1)飯前補(bǔ)鋅
對(duì)于目前補(bǔ)鋅效果最好的蛋白鋅,當(dāng)然是飯前食用最好,其本身對(duì)胃腸道沒有刺激作用,在飯前食用有助于吸收,效果更好。
(2)飯后補(bǔ)鋅
對(duì)于無機(jī)鋅,也就是現(xiàn)在很多醫(yī)院和藥店能買到的二代補(bǔ)鋅藥物,對(duì)胃腸道是有一定的刺激作用,尤其是兒童,胃腸發(fā)育不是很完善,比較脆弱,承受不了藥物的刺激作用,這類補(bǔ)鋅藥物建議在飯后半小時(shí)食用。
補(bǔ)鋅的好處和功效:
1、促進(jìn)人體的生長發(fā)育
如果患有缺鋅癥,生長發(fā)育期的寶寶及會(huì)出現(xiàn)生長發(fā)育不良和腸道微生物群落不良的情況。在沒有大病的情況下,會(huì)導(dǎo)致“侏儒癥”和智力低下。
2、保持正常的食欲
缺鋅會(huì)導(dǎo)致味覺下降、厭食、偏食甚至食物不同,腸道菌群失衡。
3、增強(qiáng)人體免疫力
鋅是免疫器官胸腺發(fā)育的營養(yǎng)物質(zhì)。只有足夠的鋅才能有效保證胸腺的發(fā)育,淋巴細(xì)胞的正常分化,促進(jìn)細(xì)胞免疫。
4、促進(jìn)傷口愈合
鋅補(bǔ)充劑首先用于臨床治療皮膚病。
5、影響維生素A的代謝和正常視力
鋅對(duì)眼睛有臨床益處,因?yàn)殇\具有促進(jìn)維生素A吸收的作用,維生素A的吸收與鋅分不開,維生素A通常儲(chǔ)存在肝臟中。當(dāng)身體需要它時(shí),維生素A被輸送到血液中,這個(gè)過程是基于鋅來完成“動(dòng)員”工作的。
一般補(bǔ)鋅的藥物有葡萄糖酸鋅口服液,葡萄糖酸鋅片,賴氨葡鋅顆粒,甘草鋅顆粒等,一般臨床上比較常用的有葡萄糖酸鋅口服液,以及葡萄糖酸鋅片
當(dāng)人體出現(xiàn)缺鋅的癥狀時(shí),往往會(huì)表現(xiàn)頭發(fā)枯黃稀少,抵抗能力差,出現(xiàn)挑食厭食的癥狀,而且非常容易患口腔類的疾病。建議可以使用葡萄糖酸鋅口服液,來進(jìn)行調(diào)理治療,它是非常好的補(bǔ)鋅類的藥物。同時(shí)也可以直接補(bǔ)鋅劑,應(yīng)用鋅劑來直接補(bǔ)會(huì)更及時(shí),而且安全無副作用,吸收也會(huì)更好。同時(shí)也可以多吃花生,豬肝,芝麻,牡蠣和一些深色的蔬菜。
寶寶缺少微量元素會(huì)出現(xiàn)一系列的臨床癥狀,如生長落后、免疫力下降等等。
家長比較熟悉的是小兒鐵的缺乏。
一個(gè)簡(jiǎn)單的血常規(guī),通過紅細(xì)胞數(shù)目及血紅蛋白初步的判斷。雖然有一定的誤差,但是簡(jiǎn)單、快速。
血常規(guī)是判斷貧血的,兒童缺鐵性貧血又比較常見,醫(yī)生也是根據(jù)這個(gè)判斷。
所以,只要寶寶查過血常規(guī),醫(yī)生基本都會(huì)告訴家長寶寶有沒有貧血。
這種貧血多數(shù)是指缺鐵性貧血。
人體內(nèi)含量?jī)H次于鐵的是鋅 。
鋅缺乏卻不如鐵缺乏檢出率高。但是,鋅缺乏對(duì)于小兒的危害程度不亞于鐵缺乏。
鋅與胎兒發(fā)育、兒童智力、生長發(fā)育、新陳代謝、組織修復(fù)密切相關(guān) 。
鋅 在動(dòng)物性食物中含量豐富,其次是堅(jiān)果類,嬰兒期寶寶生長發(fā)育迅速,機(jī)體對(duì)于鋅的需要增加,如不及時(shí)補(bǔ)充 ,可以發(fā)生鋅的缺乏。
鋅的缺乏可使消化功能減退,缺鋅影響味蕾細(xì)胞更新和唾液磷酸酶的活性,使舌黏膜增生,角化不全,以致味覺感敏下降,發(fā)生食欲不振、厭食和異食癖。
長期缺鋅的小兒,生長下降、遲緩、體格矮小、性發(fā)育遲緩、智能發(fā)育遲緩等。
寶寶反復(fù)感染,免疫力低下,需要考慮到鋅的缺乏。
一些有可能是鋅缺乏造成的,例如 皮膚粗糙、脫發(fā)、皮炎、地圖舌、反復(fù)口腔潰瘍、傷口愈合延遲、夜盲、貧血 。
寶寶確定缺鋅的診斷,實(shí)驗(yàn)室檢查是比臨床診斷更準(zhǔn)確。
家長可以檢測(cè) 空腹血清濃度 (不低于75ug/dl)、 餐后血清鋅濃度反應(yīng)試驗(yàn) (PICR)。不管怎么樣寶寶難免需要抽血。
寶寶那么可愛,抽血可心疼了,不想抽血怎么辦?
好辦, 發(fā)鋅測(cè)定 。
難辦, 一般不推薦發(fā)鋅作為鋅缺乏的診斷依據(jù) 。
什么意思?
意思是醫(yī)生不會(huì)根據(jù)頭發(fā)鋅元素的含量,說你家寶寶鋅缺乏了。
頭發(fā)鋅缺乏主要反應(yīng)長期體內(nèi)鋅元素的情況,不能反映近期狀況,并且鋅缺乏嚴(yán)重時(shí),發(fā)鋅值的測(cè)定反而更高 。
家長問,寶寶如何補(bǔ)鋅?
飲食療法,鼓勵(lì)多進(jìn)食富含鋅的動(dòng)物性食物,如肉類、全谷類、甲殼類動(dòng)物、豆類等。
初乳含鋅豐富,不要浪費(fèi)。
口服補(bǔ)鋅的藥物,宜選用易溶于水、易于吸收、口感較好、成本較低的補(bǔ)鋅藥物。
常見的補(bǔ)鋅藥物有葡萄糖酸鋅、硫酸鋅、醋酸鋅、氧化鋅等等 。
總之,寶寶缺鋅不容易被發(fā)現(xiàn),并且缺鋅造成寶寶機(jī)體損害比較大。
寶寶堅(jiān)持平衡飲食,戒絕挑食、偏食、吃零食的習(xí)慣。
補(bǔ)鋅以口服為主,多吃富含鋅元素的食物。
很高興回答你的問題, 我是兩個(gè)孩子的寶媽,寶寶缺鋅的表現(xiàn)主要有;味覺差、生長發(fā)育緩慢、免疫力低下、智力低下、多動(dòng),反應(yīng)慢,注意力不集中、皮膚疾病等。
缺鋅的孩子,皮膚傷口難以愈合,指甲出現(xiàn)白斑,手指長倒刺。易出現(xiàn)濕疹和皮疹。相對(duì)于同齡孩子長得矮,而且特別容易生病。愛吃亂七八糟的奇怪東西。
飲食專家提醒,鋅元素對(duì)孩子生長發(fā)育非常重要。研究表明,孩子缺鋅會(huì)使腦細(xì)胞數(shù)目減少,從而影響腦的發(fā)育,缺鋅還會(huì)使孩子免疫力低下,常常容易患病,缺鋅的孩子呼吸道感染的幾率是正常孩子的數(shù)倍。
如何給孩子補(bǔ)鋅。適當(dāng)?shù)某院\豐富的食物,
海產(chǎn)品含有豐富的鋅,如海帶,紫菜,魷魚,黃魚等。
動(dòng)物的內(nèi)臟,蛋類,堅(jiān)果,食用菌,瘦肉類等,
豆類,牛肉,雞肉,魚類等均含豐富的鋅,
堅(jiān)果類有花生,腰果杏仁等(磨碎才給孩子吃)
豆類,黃豆、豌豆、扁豆等
谷物:全谷物、強(qiáng)化早餐谷物等。
乳制品:牛奶,奶酪等
綠色蔬菜也含有豐富的鋅,其中芹菜含鋅量較豐富 。
孩子一般都是挑食引起缺鋅問題,如果孩子不愛吃含鋅的食物,我們可以換個(gè)方法做,比如做成餃子和包子,或者蔬菜打汁等
我們?cè)诮o孩子做飯的時(shí)候要注意烹調(diào)方法,因?yàn)槭澄镞^度加工會(huì),使鋅遭受破壞,因此烹調(diào)食物時(shí)要控制好火候,以減少鋅的流失。
孩子的日常飲食要注意食物多樣化,力求達(dá)到平衡膳食。
如果孩子缺鋅的情況嚴(yán)重,請(qǐng)到醫(yī)院檢查,并聽從醫(yī)生指導(dǎo)補(bǔ)充。切勿亂聽信廣告自己處理。
祝愿所有的寶寶都能“鋅”“鋅”向榮!
孩子缺鋅有什么表現(xiàn)如果孩子生長發(fā)育遲緩,免疫力差,經(jīng)常感冒、腹瀉等,家長就要盡快帶孩子到醫(yī)院做微量元素檢查。
什么樣的飲食習(xí)慣容易導(dǎo)致缺鋅? 如何給寶寶補(bǔ)鋅?“鋅”好也要適度任何事物都是物極必反。寶寶的身體發(fā)育需要多種微量元素,彼此之間需要一個(gè)平衡的狀態(tài)。因此,家長給寶寶補(bǔ)鋅的時(shí)候也要適度,避免過度補(bǔ)鋅。
最后,祝愿所有的寶寶都能“鋅”“鋅”向榮。
缺鋅的癥狀主要有:厭食。缺鋅時(shí)味蕾功能減退,味覺功能降低,食欲不振,進(jìn)食減少,消化能力也減弱;生長發(fā)育落后,頭發(fā)稀少發(fā)黃,容易感冒。
對(duì)于小兒鋅元素缺乏,很多人都只是盲目來補(bǔ),自己買一些葡萄糖酸鋅、甘草鋅等等直接給孩子吃。
如果懷疑孩子鋅元素缺乏,建議首先到醫(yī)院就診,通過臨床表現(xiàn),實(shí)驗(yàn)室檢查等確診為鋅元素缺乏后,可按照每公斤體重每天0.5-1 mg鋅元素來補(bǔ)充,建議時(shí)間一般是1-2個(gè)月。對(duì)于微量元素缺乏,我們建議藥食同補(bǔ),在服用鋅劑的同時(shí),多食用牛肉、堅(jiān)果、海鮮類的食物。在沒有確診是鋅缺乏時(shí),盡量食補(bǔ),不要盲目用藥。
兒童缺鋅是一個(gè)很普遍很常見的問題,也是世界上的問題。鋅作為我們?nèi)梭w重要的微量元素之一,對(duì)人體發(fā)揮著重要作用。如果不及時(shí)給予補(bǔ)充將會(huì)影響孩子的 健康 成長,要補(bǔ)鋅首先我們要定期到醫(yī)院驗(yàn)血檢查缺鋅情況及缺鋅對(duì)人體的6大危害是什么?然后我們才能更好的針對(duì)病因補(bǔ)鋅治療。
孩子缺鋅對(duì)身體會(huì)造成6大危害 ①缺鋅會(huì)使免疫力低下,經(jīng)常生病。②食欲不好,又矮又瘦,頭發(fā)不長,稀黃,挑食,厭食。③缺鋅嚴(yán)重會(huì)影響孩子的視力,導(dǎo)致夜盲癥。④影響身體和智力發(fā)育,反應(yīng)遲鈍,注意力不集中。⑤影響皮膚 健康 ,使皮膚變粗糙。⑥影響骨骼發(fā)育和口腔潰瘍反復(fù)發(fā)作。
定期到醫(yī)院驗(yàn)血檢查出孩子確實(shí)缺鋅的情況下,父母?jìng)儜?yīng)該按照下面的方法給孩子補(bǔ)鋅
一、食補(bǔ) 給孩子補(bǔ)鋅最好最安全的方法是食補(bǔ)。平時(shí)多給孩子吃一些含鋅豐富的食物,比如蛋黃、豬肉羊肉等肉類,動(dòng)物內(nèi)臟、牡蠣、海帶,紫菜等海鮮類食物。改掉孩子挑食的習(xí)慣,從多方面獲取營養(yǎng),增加營養(yǎng)的攝入。其中植物酸是主要影響鋅吸收的食物,芹菜、韭菜也容易影響鋅的吸收。
二、食補(bǔ)實(shí)在不行可給予口服葡萄糖酸鋅口服液等藥物治療。但長期、過量的補(bǔ)鋅會(huì)導(dǎo)致孩子消化不良甚至鋅中毒。
不要盲目給孩子補(bǔ)充微量元素,補(bǔ)充之前還是去醫(yī)院做好體檢,再對(duì)癥下藥
兒童缺鋅的危害主要有以下幾個(gè)方面。 當(dāng)孩子出現(xiàn)缺鋅,應(yīng)采取以下方式應(yīng)該積極地予以補(bǔ)鋅治療。
嬰幼兒階段是兒童身體和心理發(fā)育的迅速時(shí)期,在這期間因?yàn)樯眢w發(fā)育的快,許多嬰幼兒都會(huì)出現(xiàn)缺鋅缺鈣的癥狀。下面我們來談一下嬰幼兒缺鋅的表現(xiàn)。
嬰幼兒缺鋅會(huì)出現(xiàn)以下臨床表現(xiàn):
1.消化功能減退。這類嬰幼兒會(huì)發(fā)生食欲不振、厭食、異食癖(生活中發(fā)現(xiàn)許多小孩喜歡咬指甲)。
2.生長發(fā)育落后。這類嬰幼兒表現(xiàn)為生長發(fā)育停滯,體格矮小,性發(fā)育延遲。
3.免疫機(jī)能降低。這類嬰幼兒會(huì)容易受病毒細(xì)菌感染,從而頻繁發(fā)生感冒等疾病。
4.智能發(fā)育延遲。缺鋅會(huì)影響腦DNA和蛋白質(zhì)合成障礙,腦內(nèi)谷氨酸濃度降低,從而引起智能遲緩。
5.其他。缺鋅的嬰幼兒還會(huì)表現(xiàn)為地圖舌,反復(fù)口腔潰瘍,創(chuàng)傷愈合遲緩,視敏度降低等。
那我們應(yīng)該怎樣對(duì)缺鋅的嬰幼兒進(jìn)行治療呢,主要有以下三方面。
1.針對(duì)病因,積極治療原發(fā)病。
2.飲食治療。鼓勵(lì)多進(jìn)食富含鋅的動(dòng)物性食物如肝、魚、瘦肉、禽蛋、海產(chǎn)品等。當(dāng)然,初乳含鋅豐富。
3.補(bǔ)充鋅劑?,F(xiàn)在醫(yī)院常用的是葡萄糖酸鋅,根據(jù)嬰幼兒年齡和體重,按標(biāo)準(zhǔn)劑量服用。
最后提醒各位家長,雖然缺鋅對(duì)嬰幼兒影響很大,鋅劑的毒性較小。但劑量過大也可以引起惡心、嘔吐、胃部不適等癥狀,甚至脫水和電解質(zhì)紊亂。所以家長切記補(bǔ)鋅的時(shí)候一定要按醫(yī)生要求來使用。
您好家長,可以給寶寶吃一些含鋅豐富食物,含鋅的動(dòng)物食物主要包括瘦肉、肝臟、蛋類及牡蠣等,植物果實(shí)的堅(jiān)果類含鋅量也比較高,如花生、核桃等,水果中蘋果的含量最高,另外還有豆腐皮、黃豆、白木耳、白菜等;注意補(bǔ)鋅不能過量,如果給寶寶補(bǔ)充過度鋅,會(huì)導(dǎo)致諸多問題,如寶寶會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等癥狀,長期鋅過量還會(huì)導(dǎo)致寶寶貧血。凡事都有度,所以媽媽們?cè)诮o寶寶補(bǔ)鋅時(shí)一定要謹(jǐn)慎、遵醫(yī)囑,不要一直給寶寶補(bǔ)下去;有條件的媽媽們最好給寶寶進(jìn)行母乳喂養(yǎng),因?yàn)槟溉橹械匿\含量高于任何乳類制品,所以吃母乳長大的寶寶通常情況下很少缺鋅。
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