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      茼蒿怎么做好吃
      
        
      
            佚名
            2023-05-20 15:36:55
        
      

        
      
           
      茼蒿怎么做好吃
      茼蒿是生活中比較常見的蔬菜，一般在春天吃的較多
      ，茼蒿有一種特殊的氣味
      ，可能有的人不怎么喜歡
      ，但是
      ，茼蒿具有極高的食用價(jià)值
        ，食用茼蒿不僅能消食開胃
      ，還能利尿消腫
      。那么，茼蒿怎么做好吃
      ？茼蒿有什么功效與作用
      ？一起來看看！
      茼蒿菜的功效
      在中國古代
      ，茼蒿為宮廷佳肴
      ，所以又叫皇帝菜
      。茼蒿有蒿之清氣、菊之甘香
      。據(jù)中國古藥書載：茼蒿性味甘、辛
        、平
        ，無毒，有“安心氣
        ，養(yǎng)脾胃
        ，消痰飲，利腸胃"之功效
        。
      蓬蒿具有調(diào)胃健脾
        、降壓補(bǔ)腦等效用。常吃茼蒿
        ，對(duì)咳嗽痰多
        、脾胃不和、記憶力減退
        、習(xí)慣性便秘均有較好的療效
        。而當(dāng)茼蒿與肉、蛋等共炒時(shí)
        ，則可提高其維生素A的吸收率
        。將茼蒿炒一下，拌上芝麻油
        、味精
        、精鹽，清淡可口
        ，最適合冠心病
        、高血壓病人食用。
      2種茼蒿的做法
      一
      、茼蒿魚頭湯
      主料：鰱魚頭500克
      、茼蒿640克
      調(diào)料：姜4克、胡椒粉8克
      做法：
      1
      、大魚頭洗凈
      ，去鰓，抹干水;
      2
      、起油鍋用生姜爆至微黃
      ，香氣大出;
      3、加入少許米酒
      ，加適量水
      ，猛火煮滾
      ，慢火煲40分鐘;
      4、茼蒿洗凈
      ，待魚頭湯煲好后
      ，下茼蒿再煲10分鐘;
      5、下胡椒粉調(diào)味
      ，即可供飲用
      。
      二、茼蒿水餃
      主料：小麥面粉400克
      、豬肉（肥瘦）150克
      、茼蒿1000克
      調(diào)料：鹽5克、味精2克
      、植物油20克
      做法：
      1
      、茼蒿洗凈，切去根部
      ，再放入開水中氽燙發(fā)后
      ，撈出，放入冷水中冷卻
      ，切成粒;鮮豬肉洗凈剁成肉餡
        ；
      2、茼蒿中加入水適量的鹽
        ，仔細(xì)揉捏
        ，直到出水，再把茼蒿的水分?jǐn)D干
        ，加入肉餡和調(diào)料（鹽
        、味精、植物油）
        ，拌勻制成餡料
        ；
      3、水餃面皮中包入茼蒿餡
        ，捏成餃子
        ；
      4、鍋中倒入適量的水燒開
        ，放入包好的茼蒿餃
        ，煮到全部浮起時(shí)加入少量的水再次煮開后，撈出盛在盤子里就可以了
      。
      溫馨提醒：茼蒿既可以做副食吃
      ，而且還可以作為的主食吃，既可以做蔬菜吃
      ，而且還可以做藥材
      ，平時(shí)可以多吃一些茼蒿
      ，來補(bǔ)充我們身體內(nèi)的各種的營養(yǎng)。
      適宜搭配
      1
      、蜂蜜：預(yù)防便秘
      。
      2、雞蛋：幫助充分吸收維生素A
      。
      3
      、雞肉：幫助充分吸收維生素A。
      茼蒿怎樣炒好吃
      生活中
      ，很多菜都可以一起炒，不僅口味更加豐富
      ，制作方法也比較簡單
      。喜歡吃素菜的小伙伴可以嘗試一下這道菜茼蒿炒三丁，茼蒿有通腸健胃
      ，降血壓的作用
      ，炒著吃簡單美味。茼蒿怎么炒好吃
      ？教你這個(gè)配方
      ，一起看看吧！

      茼蒿怎么炒好吃
      食材：
      茼蒿150克
      、土豆100克
      、胡蘿卜100克、芹菜50克
      。輔料：姜1塊
      、大蒜2瓣、鹽1克
      、雞精1克
      、白糖1克
      茼蒿炒三丁的做法：
      1、茼蒿洗凈切段
      ，土豆切丁
      ，胡蘿卜切丁，芹菜洗凈切?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">；

      2、鍋中倒入適量油
      ，油溫?zé)?成熱
      ，放入姜蒜末炒香，放入土豆丁
      、胡蘿卜丁炒至斷生
      ；

      3
      、接著放入芹菜、茼蒿翻炒2分鐘
      ；

      4
      、最后調(diào)入鹽1克、雞精1克
      、白糖1克翻炒均勻
      ，盛出。

      小貼士：
      茼蒿中含有特殊香味的揮發(fā)油
      ，可消食開胃
      。含有豐富的維生素、胡蘿卜素及多種氨基酸
      ，可以養(yǎng)心安神
      、降壓補(bǔ)腦，清血化痰
      ，潤肺補(bǔ)肝
      ，穩(wěn)定情緒，防止記憶力減退
      。茼蒿中含有多種氨基酸
      、脂肪、蛋白質(zhì)及較高量的鈉
      、鉀等礦物鹽
      ，能調(diào)節(jié)體內(nèi)水液代謝，通利小便
      ，消除水腫
      ；茼蒿含有一種揮發(fā)性的精油，以及膽堿等物質(zhì)
      ，具有降血壓
      ，補(bǔ)腦的作用。
      茼蒿菜怎么做好吃又簡單
      茼蒿菜這樣做好吃：
      
用料：茼蒿菜500g
      、鹽3克
      、雞精1克、色拉油10克
      、蒜頭2瓣
      。
      
步驟：
      
1、茼蒿菜用清水洗凈
      。
      

      
2
      、蒜頭去皮切碎。
      

      
3、熱鍋下油
      。
      

      
4
      、炒香蒜末。
      

      
5
      、下茼蒿菜翻炒
      。
      

      
6、加入鹽翻拌
      ，菜色變綠軟
      。
      

      
7、出鍋前加點(diǎn)雞精調(diào)味即可
      。
      

      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/44811.html.
      
          
      
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      。另外
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      ，所以早飯最好安排在這個(gè)時(shí)間
      。中醫(yī)還說“胃不和則臥不安”，因此晚飯也盡量早吃
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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      榆錢怎么吃,春天嘗鮮就吃榆錢
      
                        
      春季嘗鮮吃榆錢雖然榆錢寓意著富余，但對(duì)50多歲的不少人來說卻是帶點(diǎn)痛苦的記憶
      。在生活困難時(shí)期
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      癌痛到底是陣痛還是持續(xù)痛
        ？如何才能緩解
        ？一文科普
        ，不妨看看！
      
                        
      癌痛指的是癌性疼痛
        ，是由于患上各種癌癥
        ，引起了神經(jīng)受壓等問題，從而使患者產(chǎn)生的疼痛現(xiàn)象
        。有很多人認(rèn)為
        ，癌痛屬于陣發(fā)性的疼痛，只要適當(dāng)服用藥物就能夠起到快速止痛的作用
        。但有不少人認(rèn)為
        ，癌痛屬于劇烈且持續(xù)性的疼痛。那么
        ，癌痛到底是陣痛還是持續(xù)性
      
                    
                    
      
                        
      
                            
                        
      
                        2023-08-13
                    
      
                
      
                
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