蘋果皮有什么妙用

蘋果皮有什么妙用

蘋果皮是具有一定的營養(yǎng)價(jià)值的，有些人吃蘋果的時(shí)候去皮，也有很多人直接吃蘋果皮，其實(shí)蘋果皮除食用的價(jià)值，還具有其他的作用，外用蘋果皮有一些功效作用，在生活中也有一些用途，那么蘋果皮有什么妙用？蘋果皮的外用方法有哪些？

蘋果皮的妙用

1、蘋果皮敷唇防開裂。

把蘋果皮連小塊果肉削下，滴上少許蜂蜜，敷在嘴唇上即可。蘋果所含的酸性成分對嘴唇有溫和滋潤的效果，能預(yù)防嘴唇干燥開裂，令嘴唇光彩潤澤，同時(shí)蜂蜜也有很好的保濕效果。兩者搭配，護(hù)唇功效翻倍，尤其適合在氣候干燥的秋冬季應(yīng)用。

2、蘋果皮擦身消除疲勞。

晚上泡澡時(shí)，可以把蘋果皮用紗布裹好或放入網(wǎng)兜，放在浴缸里泡澡，或者直接用蘋果皮擦拭皮膚，蘋果皮富含的多酚能達(dá)到美膚效果。此外，蘋果屬于薔薇科植物，其散發(fā)的芳香氣味有放松身心的作用，可消除疲勞及身心壓力。

3、蘋果皮煮水除鍋垢。

鍋、盆用久了之后底部常會(huì)有烏黑的鍋垢等黏附，清除起來頗為費(fèi)勁，其實(shí)可以先倒入清水，再投入蘋果皮，煮開，利用蘋果皮所含的有機(jī)酸與鍋垢的化學(xué)作用即能輕松去除。

其實(shí)很多的果皮也是和蘋果皮一樣有著很多的功效的，不過，今天我們就先給大家介紹了蘋果皮的功效，希望這些功效能有效的幫助到你。

吃蘋果皮的好處

1、蘋果皮中膳食纖維最多

一個(gè)中等大小蘋果的皮含膳食纖維4.4克。而削皮后，蘋果肉中的膳食纖維僅為2.1克。

2、蘋果皮中維生素最多

中等個(gè)頭蘋果的皮中含8.4毫克維生素C和98國際單位（IU）的維生素A。削皮之后，蘋果果肉所含這兩種維生素僅為6.4毫克和61國際單位。

3、蘋果連皮吃保護(hù)肺臟

美國《健康》雜志刊登一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，蘋果皮中富含自然抗氧化劑槲皮素，該物質(zhì)可保護(hù)肺臟不受污染物侵害。每周至少連皮吃5個(gè)蘋果可以改善肺臟功能。

4、蘋果連皮吃保護(hù)記憶力

一項(xiàng)早期研究還發(fā)現(xiàn)，蘋果皮中富含的抗氧化劑槲皮素有助于防止與阿爾茨海默病（老年癡呆癥）等退化性疾病有關(guān)的大腦組織損傷，因而有助于保護(hù)記憶力。

5、蘋果皮具有防癌功效

美國《農(nóng)業(yè)與食品化學(xué)》雜志刊登康奈爾大學(xué)食品科學(xué)專家劉瑞海教授及其同事完成的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，蘋果皮具有良好的抗癌防癌功效。研究人員從蘋果皮中確定出了十多種三萜化合物，這些物質(zhì)都能夠抑制肝癌、結(jié)腸癌或乳腺癌等癌細(xì)胞生長，也可殺死癌細(xì)胞。

6、每天吃一個(gè)帶皮蘋果有助減肥

蘋果為高纖維、低熱量食品，經(jīng)常吃不容易有饑餓感且熱量攝入少，有助于減肥。

很多人擔(dān)心蘋果皮表面會(huì)有農(nóng)藥殘留，其實(shí)，經(jīng)過正確清洗，完全能做到放心吃。將蘋果用溫水浸濕后，用小刷子來回輕輕地刷，最后再用水沖干凈，就可以放心吃了。

蘋果在生活中有什么妙用？

.利用蘋果貯存土豆。把需要貯存的土豆放入紙箱內(nèi)，里面同時(shí)放入幾個(gè)青蘋果，然后蓋好放在陰涼處。由于蘋果自身能散發(fā)出乙烯氣體，故將其與土豆放在一起，可使土豆保持新鮮不爛。
2.將柿子和蘋果混裝在封閉的容器里，5-7天，可除去
柿子的澀味。
3.將未熟的香蕉和香蕉蘋果各半，裝入塑料口袋里，扎緊口，約幾個(gè)小時(shí)后，綠香蕉即可變黃被催熟。
4.鋁鍋用的時(shí)間長了，鍋內(nèi)會(huì)變黑?？蓪⑿迈r的蘋果皮放入禍中，加水適量，煮沸1刻鐘，然后用清水沖洗，鋁鍋就
會(huì)變得光亮如新。

果皮的作用是什么？

1、香蕉皮

香蕉皮中含有蕉皮素，可醫(yī)治由真菌和細(xì)菌感染所引起的皮膚瘙癢癥。蕉皮還有止煩渴、潤肺腸、通血脈、增精髓等功效。將香蕉皮搗爛加上姜汁能消炎止痛；用香蕉皮搓手足，可防治皸裂、凍瘡，還可治療高血壓、防治腦溢血癥；把香蕉皮曬干磨成粉是保護(hù)皮膚的美容佳品。

另外，用香蕉皮反復(fù)擦拭皮鞋，可除掉鞋面上的污跡，然后打上鞋油，可使足下生輝。

2、橘子皮

橘皮洗凈蒸糖水飲用，有順氣清肺祛濕、止咳化痰的功能。另外，橘子皮內(nèi)含堿性物質(zhì)，蘸些鹽，可將陶瓷、搪瓷、鋁鐵類炊具、餐具上的污跡一擦而凈。橘子皮含較多的芳香物質(zhì)，放少許在冰箱里，可除異臭味。家制生物有機(jī)化肥里放點(diǎn)橘子皮，可使花肥液料不發(fā)臭。

3、蘋果皮

蘋果皮中含有豐富的抗氧化成分及生物活性物質(zhì)，吃蘋果皮對健康有益。蘋果皮中含有很多生物活性物質(zhì)，例如：酚類物質(zhì)，黃酮類物質(zhì)，以及二十八烷醇等，這 [1]  些活性物質(zhì)可以抑制引起血壓升高的血管緊張素轉(zhuǎn)化酶，有助于預(yù)防慢性疾病，如心血管疾病、冠心病，降低其發(fā)病率。

蘋果皮的攝入可以降低肺癌的發(fā)病率，國外研究表明，蘋果皮較果肉具有更強(qiáng)的抗氧化性，蘋果皮的抗氧化作用較其它水果蔬菜都高，普通大小蘋果的果皮抗氧化能力相當(dāng)于800毫克維生素C的抗氧化能力。

蘋果皮中的二十八烷醇還具有抗疲勞和增強(qiáng)體力的功效，蘋果皮可以抑制齒垢的酶活性及口腔內(nèi)細(xì)菌的生長，具有抗蝕作用，可以保護(hù)牙齒。還可以使皮膚白嫩，防止黑色素的生成及沉淀,有美容功效。

通過從蘋果皮中提取生物活性物質(zhì)來開發(fā)功能食品，蘋果皮粉作為一種很有價(jià)值的食品添加劑，可以用其生產(chǎn)強(qiáng)化食品，少量地添加蘋果皮粉就能夠增加食品中的多酚類物質(zhì)、黃酮類物質(zhì)的含量。

4、柚子皮

柚子皮用處多，既可用來洗澡，還可美容防蚊。柚子的表皮富含精油，熬成湯汁之后加到洗澡水中，不但具有美容效果，也能防止受到蚊蟲的叮咬，因?yàn)槲孟x不喜歡柚子的味道。柚子皮可以作為冰箱的除臭劑，把剝下來的柚皮放在冰箱的角落，柚皮的清香可以有效地消除冰箱中的異味。

5、梨子皮

清心潤肺，降火生津。治暑熱煩渴，咳嗽，吐血，發(fā)背，疔瘡。

6、檸檬皮

防身上有汗臭味：檸檬的香味，最適合女性，尤其是夏天清晨出門前，灑一點(diǎn)用檸檬制成的天然香水，會(huì)使自己一天都精神奕奕。只要把檸檬皮薄薄的切下來，把它的香味擦在手腕和耳朵后面，就是在公共汽車上擠出汗來，也不會(huì)使人感覺到身上有汗臭味。

使皮膚滋潤光滑：把檸檬皮泡在洗澡水中，不僅可使水發(fā)出芬芳的香味，而且檸檬皮所含的油脂及養(yǎng)分可滋潤皮膚。如經(jīng)常用檸檬皮擦手、足或其他部位的粗糙皮膚，可漸漸使皮膚變得細(xì)嫩、潤滑。

化妝：要想使早上化好的妝保持一天不變樣，可在開始化妝前用一片檸檬皮擦一下臉。

巧除廚具上的腥味：菜刀上有腥味，可用檸檬皮擦去。鍋中有腥味，可在鍋中放點(diǎn)檸檬皮用水煮一會(huì)兒，這樣腥味就可完全消失。

果皮的構(gòu)成：

果皮由子房壁的組織分化、發(fā)育而成的果實(shí)部分。成熟的果皮一般可分為外果皮、中果皮、內(nèi)果皮3層。但由于果實(shí)類型的不同，3層果皮變化很大。

通常外果皮不肥厚，由1～2層細(xì)胞構(gòu)成，它的結(jié)構(gòu)特性與表皮相似，具角質(zhì)層和氣孔。果實(shí)未成熟時(shí)，外果皮的薄壁細(xì)胞多含葉綠體，成熟時(shí)，轉(zhuǎn)為有色體，致使果實(shí)有不同的顏色。

中果皮多為薄壁組織構(gòu)成，但變化較大，有的富于漿汁或肉質(zhì)化，如肉果中的桃、杏可食用的部分便是中果皮；有的中果皮內(nèi)維管束較多，呈網(wǎng)狀分布，如柑桔，果實(shí)成熟后即為桔絡(luò)。

內(nèi)果皮在最里面一層，有的硬質(zhì)化，由多層石細(xì)胞構(gòu)成，如桃里的硬核；有的內(nèi)果皮的壁上生出許多囊狀多汁的腺毛，成為可食用的部分，如柑桔的內(nèi)果皮。

以上內(nèi)容參考：-果皮

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