蘋果和蜂蜜是可以一起吃的,而且HIA可以一起榨汁飲用,一起吃味道非常迷人,而且營養(yǎng)價值很高,適當(dāng)食用對健康可以帶來很多的好處。但是蜂蜜和蘋果都有各自的飲食規(guī)則,飲食不當(dāng)對健康也是非常不利的,下面就來詳細(xì)了解蜂蜜和蘋果一起吃的營養(yǎng)價值,以及其他需要注意的內(nèi)容吧。
可以同食
蘋果和蜂蜜一起吃風(fēng)味迷人,味道可口無比,營養(yǎng)也很豐富,可以為人體帶來不少的好處,具有減肥、美容護(hù)膚、補(bǔ)氣養(yǎng)血、護(hù)肝明目、促進(jìn)消化、補(bǔ)中益氣、提高免疫力、潤腸通便、潤肺止咳、利尿消腫、清潔牙齒、安神、愉悅心情、降血壓、增強(qiáng)記憶力、降膽固醇、健脾養(yǎng)胃、降血脂、瘦身、消炎止痛、保護(hù)心血管、寧心靜氣、護(hù)膚養(yǎng)顏、補(bǔ)腦、清熱解毒、消除煩躁、增強(qiáng)食欲等功效,適當(dāng)食用還可以治療或緩解肺炎、高血脂、高血壓、情緒不暢、小便不暢、咽喉腫痛、肥胖、心神不寧、心煩氣躁、體質(zhì)虛弱、支氣管炎、咳嗽、貧血、氣血不足、水腫、神經(jīng)衰弱、消化不良、食欲不振、暑熱煩渴、抑郁癥、便秘、高膽固醇癥、四肢乏力、動脈硬化、失眠、口干舌燥、視力模糊、心絞痛、記憶力減退等不適病癥。
榨汁方法
蘋果和蜂蜜還可以一起榨汁哦,先將蘋果洗凈、削皮、去核,然后將蘋果的果肉切成小塊后倒入榨汁機(jī)中,在榨汁機(jī)中加入適量的蜂蜜,再向其中加入適量涼白開水(水溫過高會破壞蘋果和蜂蜜的營養(yǎng)成分,導(dǎo)致營養(yǎng)價值降低),然后榨汁后即可飲用,不過將果汁放入冰箱中冷藏片刻味道會更加迷人哦。
蘋果須知
吃蘋果雖然可以為人體帶來不少的好處,但是飲食方面也不宜亂吃,以免對健康造成不利影響。剛吃完飯不宜吃蘋果,由于蘋果中的營養(yǎng)成分影響,會對消化系統(tǒng)產(chǎn)生很多不利影響,容易引起消化不良?;加心c胃炎、腸胃潰瘍等疾病的患者不宜吃蘋果,由于蘋果的刺激作用,會導(dǎo)致傷口不宜愈合,對病情康復(fù)不利。吃蘋果的時候不宜食用蘋果核,其中含有微量的氰化物,食用后雖然對健康并無較大影響,但是也會對健康造成不利影響。
蜂蜜須知
食用蜂蜜也有不少需要注意的地方,飲食不當(dāng)對健康也會帶來不利影響。蜂蜜中含有一些酸性物質(zhì),因此不宜用金屬杯沖泡食用,以免導(dǎo)致蜂蜜營養(yǎng)價值降低或者引起身體不適。蜂蜜不可與蔥一同食用,蔥中含有的硫氨基酸會與蜂蜜中的有機(jī)酸以及酶相互作用,產(chǎn)生對人體不利的有毒物質(zhì),會引起腹痛、腹瀉等不適癥狀。蜂蜜中含有大量的糖分,因此糖尿病、高血糖患者最好不要食用,而且普通人也不可一次性食用太多,以免對身體健康不利。
蘋果農(nóng)藥殘留清洗
1)堿水清洗
堿性水能夠分解農(nóng)藥。你可以在清水中加入適量的食用堿,初步清洗蘋果后,放入堿水泡個幾分鐘,搓洗一下。之后再用清水沖洗蘋果,這樣反復(fù)洗個三四次就好。注意不要泡得太久,因為可能導(dǎo)致農(nóng)藥殘留和微生物進(jìn)入果肉。
2)加熱烹飪
殺蟲劑之類的化學(xué)合劑在高溫的狀況下容易分解,你可以將蘋果進(jìn)行初步的清洗之后放到沸水中煮個三五分鐘,撈起來后放涼后再用清水洗個幾遍,但是高溫有可能會使蘋果營養(yǎng)成分流失。
3)清洗去皮
如果怎么洗你都還是不放心,那么可以直接削掉蘋果皮,只吃蘋果肉,這樣就安全了。
4)儲存保管
有的農(nóng)藥放得越久就會慢慢分解掉,你可以買了蘋果之后放它個十天半個月,然后拿出來再照著以上的程序清洗,雙重保險,應(yīng)該就沒事了的。
可以混合著吃。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。
蘋果,營養(yǎng)豐富,是老幼皆宜的水果之一。它的營養(yǎng)價值和醫(yī)療價值都很高,每100g鮮蘋果肉中含糖類15g,蛋白質(zhì)0.2g,脂肪0.1g,粗纖維0.1g,鉀110mg,鈣0.11mg,磷11mg,鐵0.3mg,胡蘿卜素0.08mg,維生素B1為0.01mg,維生素B2為0.01mg,尼克酸0.1mg,還含有鋅及山梨醇、香橙素、維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)。其中很明顯維生素C及鐵質(zhì)會因為蒸煮過程的高溫而被破壞,胡蘿卜素會因為脂肪高溫易于吸收。蘋果中的維生素C是心血管的保護(hù)神、心臟病患者的健康元素。其性味甘酸而平、無毒,具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆的功效。蘋果中的膠質(zhì)和微量元素鉻能保持血糖的穩(wěn)定,所以蘋果不但是糖尿病患者的健康小吃,而且是一切想要控制血糖的人必不可少的水果。并且它還能有效地降低膽固醇。
蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣可以調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能,緩解神經(jīng)緊張,促進(jìn)睡眠。而且蜂蜜沒有其它藥物所具有的壓抑、疲憊、分神等副作用。蘋果蜜的鎮(zhèn)靜功能最為突出。蜂蜜可以營養(yǎng)心肌并改善心肌的代謝功能,使血紅蛋白增加、心血管舒張,防止血液凝集,保證冠狀血管的血液循環(huán)正常。蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效,蜂蜜可以促使胃酸正常分泌,還有增強(qiáng)腸蠕動的作用,能顯著縮短排便時間。
蜂蜜蒸蘋果
用料:蘋果一個。蜂蜜一勺。水適量。
蜂蜜蒸蘋果的做法
蘋果切塊放入碗中。
加入一大勺蜂蜜,加少量水。
蓋上保鮮膜放入微波爐,用中火加熱5分鐘。
注意:水要少,保鮮膜戳幾個洞再加熱。
蒸熟蘋果加蜂蜜具有滋陰補(bǔ)虛、潤腸通便、清熱除煩的功效。
煮熟蘋果的好處多:
1、營養(yǎng)作用發(fā)揮得更好
蘋果加熱以后,其中的膳食纖維果膠得以軟化,軟化后的膳食纖維和果膠更容易被人體利用,從而使其營養(yǎng)作用發(fā)揮得更完善。
2、減少胃腸道刺激
煮蘋果更適合臥病在床、口腔牙齒不健全或胃腸功能不好的人,可以減少咀嚼,減少對胃腸道的刺激,使得攝入更順暢。
3、治腹瀉
蘋果中富含的果膠,是一種能夠溶于水的膳食纖維,不能被人體消化。果膠能在腸內(nèi)吸附水分,使糞便變得柔軟且容易排出。
4、防治大脖子病
熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍,是橘子的13倍,因此熟蘋果也是防治大脖子病的最佳水果之一。
5、降血糖,降血脂
蘋果加熱后,其所含的多酚類天然抗氧化物質(zhì)含量會大幅增加。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌,還能抑制血漿膽固醇升高。
6、防治內(nèi)熱
吃熟蘋果可防治嘴唇生熱瘡、牙齦發(fā)炎、舌裂等內(nèi)熱現(xiàn)象。。
7、降低膽固醇
蘋果可以跟豬肉一起搭配煮著吃,這樣既增加營養(yǎng)又可抑制膽固醇升高,因為蘋果中的膳食纖維有降低膽固醇的作用。
擴(kuò)展資料:
喝蜂蜜注意事項:
1、不能用開水沖泡蜂蜜。蜂蜜中含有活性酶,如果水溫超過60攝氏度,活性酶就會失去活性,很多營養(yǎng)物質(zhì)就會失去作用。
2、蜂蜜不能與韭菜或豆腐同食。韭菜中含有大量的維生素C,蜂蜜中的金屬離子會使維生素C氧化而失去作用。同時,由于蜂蜜有潤腸作用,韭菜有纖維素導(dǎo)瀉作用,兩者一起食用,會導(dǎo)致腹瀉。
3、豆腐屬于寒性食物,與蜂蜜同食,也會導(dǎo)致腹瀉。此外,蜂蜜中含有的活性酶與豆腐中的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸等產(chǎn)生反應(yīng),會引起消化不良。
4、糖尿病人不宜喝蜂蜜。由于蜂蜜中含有大量的果糖和葡萄糖,容易引起血糖升高,糖尿病患者禁止食用蜂蜜。
人民網(wǎng)-蜂蜜雖好 不可亂喝
人民網(wǎng)-蘋果煮熟吃更有益 推薦6款蘋果養(yǎng)生食療方
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