苦瓜具有非常不錯的食用功效但同時其味道卻是非常讓人難以接受的,所以許多人并不會直接食用苦瓜,而是會將苦瓜搾成汁之后再加入適量的蜂蜜飲用。而這也就讓很多人都十分好奇苦瓜汁的功效。那么 苦瓜汁有什么功效?苦瓜汁的功效與作用是什么?
美容養(yǎng)顏
苦瓜汁能夠幫助美容養(yǎng)顏??喙现泻械牡鞍壮煞帜軌驇椭S持肌膚的彈性潤澤,而大量的維生素C還能夠抵制皮膚黑色素的生成,有效美白嫩膚。多喝苦瓜汁能夠美容嫩膚,而用苦瓜汁涂擦皮膚,還能夠幫助深層清潔皮膚。
促進減肥
苦瓜汁能夠促進減肥??喙现泻休^多的維生素,而相對的脂肪、糖分含量較低,特別適合減肥人士每天飲用。另外苦瓜中還能夠加速體內(nèi)毒素分解排出,促進熱量消耗的同時,還能夠幫助利尿除濕,對于水腫型肥胖也有很好的瘦身作用。
防治痱子
苦瓜汁能夠防治痱子。將苦瓜去瓤榨汁后用新鮮的苦瓜汁每2小時涂抹一次長痱子的部位,能夠在3~4天后消除痱子。另外苦瓜能夠清熱解毒,幫助有效預防痱子長出。
祛濕止癢
苦瓜汁能夠祛濕止癢??喙暇哂泻芎玫睦?、解毒、清熱的功效,將苦瓜搗爛取汁涂抹在皮膚上能夠幫助有效祛濕殺蟲,除癬止癢。特別是對于皮膚上有癬癥的患者,用苦瓜汁外擦的效果很明顯。
防治痢疾
苦瓜汁能夠防治痢疾。新鮮的苦瓜汁用開水沖調(diào)后飲用能夠幫助防治痢疾、除煩清熱、生津止渴。另外將苦瓜洗凈之后搗成泥,加糖后調(diào)勻約2小時后濾汁飲用,對于緩解急性痢疾效果很好。
治療艾滋病
苦瓜汁能夠幫助治療艾滋病。苦瓜中含有苦瓜蛋白,能夠強烈抑制艾滋病病毒,經(jīng)常飲用苦瓜汁有治療艾滋病的功效。但是要注意苦瓜汁只能夠作為輔助治療艾滋病的手段使用。
苦瓜汁減肥注意事項
1.苦瓜汁性寒,不適合大量的食物,容易導致脾胃虛寒,或宮寒,對身體不好。
2.苦瓜汁味道極苦,對胃腸有很大的刺激,因此,胃腸功能欠佳的人群不適合食用。
3.苦瓜減肥效果屬于一個較長的時間,苦瓜味道并不是很好,需要毅力堅持。
4.苦瓜性寒,榨汁寒性更佳,陽虛體質(zhì)的人不適合食用,容易受寒引起疾病。
1、苦瓜汁營養(yǎng)豐富,其中維生素C的含量居瓜類蔬菜之首,且糖和脂肪的含量都非常低,非常適合減肥人士飲用,是減肥人士的塑身佳品。
2、眾所周知,苦瓜汁具有清熱解毒、養(yǎng)血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效。其對治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過多、結膜炎等病有一定療效。
3、苦瓜汁可預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等,是絕佳的健康藥用飲品。
4、苦瓜汁會干擾癌細胞代謝葡萄糖,讓癌細胞沒有可以吸取的能量物質(zhì),阻止細胞癌變,最終癌細胞就會走向死亡之路,可防治胰腺癌等癌癥疾病。
5、苦瓜汁中含有一種叫做苦瓜皂苷的東東,能夠降血糖血脂、抗腫瘤、預防骨質(zhì)疏松、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、抗氧化、抗菌等。
6、還可以提高機體免疫力,增強抵抗疾病的能力。
7、除此之外,苦瓜汁還有美容功效,可潤澤肌膚,給肌膚帶來前所未有的百般呵護。
日常生活中,有些人為了方便快速食用苦瓜,便將其打成汁飲用,苦瓜汁雖好處多多,但它也有一定的禁忌。下面一起來看看苦瓜汁的功效與作用及禁忌吧!
苦瓜汁的功效與作用
1、防癌抗癌:苦瓜含蛋白質(zhì)成分及大量維生素C能提高機體免疫功能,苦瓜汁含某種蛋白成分能加強巨噬能力,能阻止惡性腫瘤生長。
2、清熱解毒:苦瓜能泄去心中煩熱,排除體內(nèi)毒素,榨汁食用能夠很好地保留苦瓜含有的維生素,從而起到清熱解毒的作用。
3、促進飲食:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食欲,健脾開胃。同時,苦瓜所含的生物堿類物質(zhì)奎寧有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效。
3、降低血糖:苦瓜的新鮮汁液含有苦瓜甙和類似胰島素的物質(zhì),具有良好的降血糖作用,常作為糖尿病患者的理想食品。
4、減肥作用:苦瓜汁的維生素C的含量居瓜類蔬菜之首,且糖和脂肪的含量都非常低,其含有的苦瓜素被譽為“脂肪殺手”,能使攝取脂肪和多糖減少。
5、美容養(yǎng)顏:苦瓜汁有美容功效,可潤澤肌膚,能夠促進傷口的愈合及面板新生,同時還能夠很好的增加面板皮層方面的活力。
苦瓜汁的禁忌
1、低血糖患者:苦瓜有降血糖、清火的效用,對于飲食比較油膩的人、血糖偏高的人都是比較適宜的食物,但如果血壓或血糖偏低的人是不能食用苦瓜的,正常人過量食用苦瓜也會如此。
2、脾胃虛寒者:苦瓜是寒涼之品,大便溏稀、小便清長、納差怕冷、面色恍白、舌淡脈沉者大多體虛陽氣不足或素體脾胃虛寒,常吃苦瓜易出現(xiàn)胃脘不適、腹脹腹痛甚至嘔吐、腹瀉等癥狀。
3、需要補鈣者:苦瓜中的草酸會妨礙食物中的鈣吸收,因此在吃之前應先把苦瓜放在沸水中焯一下去除草酸,需要補充大量鈣的人不能吃太多的苦瓜。
4、學齡前兒童:學齡前兒童不宜過食苦瓜,因為小兒為純陽之體,胃常有余,脾常不足,加之孩子們的自控能力又差,所以過食苦瓜易傷脾胃。
5、孕婦及產(chǎn)婦:孕婦應慎食苦瓜,苦瓜內(nèi)含有奎寧,奎寧會 *** 子宮收縮,引起流產(chǎn)。同時,苦瓜多食易傷脾胃,產(chǎn)后虛弱的產(chǎn)婦也一定要控制好苦瓜的進食量。
長期喝苦瓜汁的副作用
苦瓜味苦、性寒,清暑滌熱,明目,可解毒。
夏日里的苦瓜是清熱解毒的最佳蔬菜,苦瓜含有豐富的維生素B、C、鈣、鐵等,據(jù)記載:苦瓜具有"除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽"之功效。
據(jù)研究發(fā)現(xiàn),它具有明顯的隱血糖作用,對糖尿病有一定療效。它還有一定的抗病毒能力和防癌的功效苦瓜的營養(yǎng)價值甚高,維生素C含量豐富,還可以增加血管的通透性,保護心血管,多吃有助降血壓及血膽固醇。若苦瓜汁冰過后,更是消暑圣品,若真的怕苦者可加點蜜糖調(diào)味。但需注意苦瓜性寒,虛寒體弱者,食之要謹慎。
苦瓜汁的副作用確實沒有,只是我們在食用的時候要注意到飲食禁忌,很多食物之間都有禁忌,我們所說的相克,在搭配食物的時候必須謹慎,不可亂搭配食物食用,吃了對身體就有害處,并且還不利于身體健康。并且苦瓜汁有味道帶有苦味,吃的時候可加入水果、蜂蜜等物,其苦味會減少。
苦瓜汁能降血糖嗎
苦瓜能有效的降糖,這在醫(yī)學界是公認的??茖W研究顯示,苦瓜能降低血糖值的原因,在于苦瓜種子含有和胰島素功能相似的蛋白質(zhì)。眾所周知,胰島素具有使血液中的葡萄糖轉換為熱量的作用,借此可以調(diào)節(jié)人體的血糖,使它保持在正常的狀態(tài)下。
同理,苦瓜的果實或種子的萃取物也能促進糖分分解,具有使過剩糖分轉化為熱量的作用,改善體內(nèi)的脂肪平衡。此外,它還可消除成為糖尿病誘因的肥胖或便秘。因此,血糖值較高的人,不妨多喝苦瓜汁。
1、能夠敗火解毒,對于上火、陰虛火旺所導致的眼睛紅腫、咽喉腫痛、瘡癰腫毒的人,適當食用苦瓜汁有很好的敗火解毒的作用。
2、能夠清熱降暑,對于暑熱所導致的煩渴口干的人,適當食用苦瓜汁有很好的降暑解煩的作用。
3、能夠清肝明目,因為從中醫(yī)食療的角度上來講苦瓜汁性味苦、寒,對于肝火下降有明顯的促進作用,有很好的清肝明目的作用。
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