夏天的時(shí)候很多家庭主婦都喜歡做苦瓜吃
苦瓜解暑
苦瓜味道很苦
苦瓜的做法
蝦仁炒苦瓜
。主料:
。鮮蝦 (150克)、苦瓜 (1根)
。調(diào)料:姜片 (適量)
、料酒 (適量)、淀粉 (適量)、油鹽(適量)。做法:。
1
、準(zhǔn)備好原材料;2、鮮蝦去頭去殼后從第二、三節(jié)用牙簽將蝦線挑出;。3
小竅門:。
1.鮮蝦去頭去殼后用牙簽從二
、三節(jié)挑出蝦線,處理干凈后的蝦仁加入鹽、姜片等提前腌制入味;。2. 苦瓜焯水不僅能預(yù)處理熟, 縮短炒制時(shí)間
,而且能去除部分苦味;3. 炒制時(shí)先爆炒蝦仁,蝦仁變色后下入焯水的苦瓜,翻炒幾下后加入鹽調(diào)味,最后加入適量的水淀粉勾薄芡即可。。苦瓜苦的原因
苦瓜里面含有一種叫葫蘆素的東西所以苦瓜的味道很苦。雖然苦瓜味道苦但是也不能掩蓋它的好處
,只要找好做法就能做的很好吃。。除去苦味的辦法:
。1
、把苦瓜和辣椒炒在一起可以減少苦味,抄的時(shí)候可以加點(diǎn)糖進(jìn)去。。2、把苦瓜切成塊煮熟在用冷水泡著可以減少苦味
。。苦瓜具有消暑、促進(jìn)胃口等作用
雖然苦瓜有解暑開胃的作用
1.苦瓜懷孕期間可以吃
,但建議不要吃太多,因?yàn)榭喙闲院畷?huì)引起宮縮和流產(chǎn)。如果孕期血糖偏高,建議在醫(yī)生指導(dǎo)下服藥。多吃蔬菜,少吃水果,多吃西紅柿、黃瓜等含糖量低的水果。最重要的是加強(qiáng)鍛煉。飯后每小時(shí)內(nèi)散步半小時(shí)也能有效降低血糖。控制一會(huì)兒再?gòu)?fù)習(xí)。孕婦要謹(jǐn)慎飲食。
2.對(duì)發(fā)熱、煩躁
、中暑、結(jié)膜炎、少尿等疾病有一定療效?div id="d48novz" class="flower left">
3.苦瓜屬于寒性食物
苦瓜有利于改善孕婦的消化吸收,刺激食欲
苦瓜為夏季時(shí)令蔬菜瓜果
,同時(shí)也是一味中藥,其味苦,性寒?div id="d48novz" class="flower left">熱天吃啥可以解暑
熱天吃啥可以解暑,天氣悶熱,讓人煩躁不安
熱天吃啥可以解暑1 1 說(shuō)到清熱去火的蔬菜 而苦瓜富含有維生素C和粗纖維 含有的堿類物質(zhì)可以利尿 但苦瓜本身是很苦的,所以在制作時(shí)最好先用鹽腌制一下 2、西紅柿 雖然現(xiàn)在一年四季都可以吃到西紅柿 而西紅柿富含胡蘿卜素 3、茄子 茄子是涼性的食物 經(jīng)常吃一些茄子 但茄子的寒性比較重 4 黃瓜是很常見 黃瓜的營(yíng)養(yǎng)也比較多,富含維生素 生吃時(shí) 5、絲瓜 夏季的絲瓜含有的營(yíng)養(yǎng)會(huì)更加充足一些 而絲瓜富含有碳水化合物 而絲瓜制作起來(lái)也比較簡(jiǎn)單,可以清炒 熱天吃啥可以解暑2 1、蓮子 熱天心臟最脆弱 2、甜瓜 甜瓜又稱甘瓜或香瓜 蓮子百合蜜豆糖水 3、西瓜 西瓜上瓜類中清暑解渴的'首選 4、豆?jié){ 夏天出汗多,能量消耗大 5、綠豆 綠豆 西瓜西米露 6 黃瓜含有維生素和豐富的營(yíng)養(yǎng) 7 番茄也有一定的解暑功效 熱天吃啥可以解暑3 黃瓜:黃瓜是夏季的時(shí)令蔬菜 【黃瓜干豆腐拌粉絲】所需材料:黃瓜1根、干豆腐2張 做法步驟: 1 2 3、將粉絲撈出 4 5 6 7、把黃瓜絲 8 【黃瓜拌拉皮】所需材料:東北拉皮 1、將胡蘿卜切成絲 2 3 把芝麻醬放在碗內(nèi) 4 5 苦瓜:苦瓜能泄去心中煩熱 本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/45032.html.
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