芹菜對皮膚好嗎

芹菜對皮膚好嗎

吃芹菜是具有沒被肌膚的作用，而且由于芹菜營養(yǎng)豐富，還可以為人體帶來不少的好處，但是也有很多需要注意的地方，飲食不當(dāng)也是會對健康造成不利影響的，下面就來詳細(xì)了解芹菜的營養(yǎng)價值，以及飲食需要注意的內(nèi)容吧。

護(hù)膚須知

芹菜中含有一定量的抗氧化劑，可以有效方式皮膚衰老，而且還能清理皮膚中殘留的色素和毒素，從而達(dá)到美白肌膚的效果。不過值得注意的是，芹菜為寒性食物，吃的太多會對脾造成一定的影響，進(jìn)而會影響人體代謝，也會對皮膚造成不利英系那，所以要想達(dá)到護(hù)膚的效果，芹菜不宜多吃，適量即可。

營養(yǎng)價值

芹菜除了具有護(hù)膚的作用，還可以為人體帶來不少的好處，具有生津止渴、清熱解毒、利尿消腫、潤腸通便、消炎止痛、潤肺止咳、增強(qiáng)食欲、促進(jìn)消炎、降血壓、降血脂、安神等功效，適當(dāng)食用還可以治療咳嗽、支氣管炎、肺結(jié)核、小便不暢、水腫、便秘、食欲不振、消化不良、高血壓、高血脂、頭痛、睡眠、神經(jīng)衰弱等不適病癥。

飲食規(guī)則

芹菜也有飲食規(guī)則，不可亂吃，芹菜為寒性食物，不可長期大量食用，否則會導(dǎo)致體質(zhì)虛寒，對健康不利，而且體質(zhì)虛寒、脾胃虛弱等嘉賓的患者不宜食用芹菜，以免導(dǎo)致身體更加虛弱。芹菜為粗纖維食物，會對腸胃造成較大的負(fù)擔(dān)，因此患有腸胃炎、腸胃潰瘍等疾病的患者最好不要吃芹菜，以免導(dǎo)致病情惡化，不利于康復(fù)。

對皮膚好的蔬菜有哪些?

　　對皮膚好的蔬菜：
　　【豌豆】： 《本草綱目》記載，豌豆具有“去黑黯、令面光澤”的功效?，F(xiàn)代研究更是發(fā)現(xiàn)，豌豆含有豐富的維生素A原，維生素A原可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，起到潤澤皮膚的作用。
　　【白蘿卜】：中醫(yī)認(rèn)為，白蘿卜可“利五臟、令人白凈肌肉”。白蘿卜之所以具有這種功能，是由于其含有豐富的維生素C。維生素C為抗氧化劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐質(zhì)沉積。因此，常食白蘿卜可使皮膚白凈細(xì)膩。
　　【胡蘿卜】： 胡蘿卜被譽(yù)為“皮膚食品”，能潤澤肌膚。另外，胡蘿卜含有豐富的果膠物質(zhì)，可與汞結(jié)合，使人體里的有害成分得以排除，肌膚看起來更加細(xì)膩紅潤。
　　【蘆筍】：蘆筍富含硒，能抗衰老和防治各種與脂肪過度氧化有關(guān)的疾病，使皮膚白嫩。
　　【甘薯】：甘薯含大量粘蛋白，維生素C也很豐富，維生素A原含量接近于胡蘿卜的含量。常吃甘薯能降膽固醇，減少皮下脂肪，補(bǔ)虛乏，益氣力，健脾胃，益腎陽，從而有助于護(hù)膚美容。
　　【蘑菇】：蘑菇營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)和維生素，脂肪低，無膽固醇。食用蘑菇會使女性雌激素分泌更旺盛，能防老抗衰，使肌膚艷麗。
　　【豆芽】：豆芽可以防止雀斑、黑斑，使皮膚變白。
　　【絲瓜】：絲瓜能潤滑皮膚，防止皮膚產(chǎn)生皺紋。
　　【黃瓜】：黃瓜含有大量的維生素和游離氨基酸，還有豐富的果酸，能清潔美白肌膚，消除曬傷和雀斑，緩解皮膚過敏，是傳統(tǒng)的養(yǎng)顏圣品。
　　【冬瓜】：冬瓜含微量元素鋅、鎂。鋅可以促進(jìn)人體生長發(fā)育，鎂可以使人精神飽滿，面色紅潤，皮膚白凈。

芹菜的營養(yǎng)價值和功效

芹菜的營養(yǎng)價值和功效

　　芹菜的營養(yǎng)價值和功效，芹菜是一個含常見的一種蔬菜，它因其富含營養(yǎng)價值載加上口感爽脆而受到人們的 廣大歡迎，芹菜也可與多種食材爆炒，以下分享芹菜的營養(yǎng)價值和功效。

　　芹菜的營養(yǎng)價值和功效1　　 芹菜的營養(yǎng)價值

　　 膳食纖維

　　芹菜是一種膳食纖維含量比較高的食物，可以加快糞便在腸內(nèi)的運(yùn)轉(zhuǎn)時間，從而減少有害物質(zhì)與腸粘膜接觸的機(jī)會，起到很好的預(yù)防結(jié)腸癌的幾率。

　　 鐵

　　芹菜中的鐵含量很高，可以補(bǔ)充人體缺失的血，是缺鐵性貧血患者比較適宜的蔬菜，特別是那些皮膚蒼白、面色無華等人群，比較適合食用芹菜。

　　 鋅

　　芹菜中還含有鋅元素，這種元素與性功能有關(guān)，它能夠促進(jìn)人的性興奮，在西方，芹菜被稱為是“夫妻菜”。

　　另外，芹菜中的芹菜甙、有機(jī)酸、胡蘿卜素、維生素C、揮發(fā)油等物質(zhì)，也對人體有很好的價值。

　　 芹菜的功效與作用

　　 降低血壓

　　芹菜中含有能夠降低人體血壓的物質(zhì)，對于高血壓患者來說，可以經(jīng)常吃一些芹菜。

　　 鎮(zhèn)靜安神

　　經(jīng)常食用芹菜，可以有利于情緒的穩(wěn)定，對于鎮(zhèn)靜安神、消除煩躁有很大的幫助。

　　 預(yù)防癌癥

　　芹菜在經(jīng)過腸道消化之后，會產(chǎn)生木質(zhì)素以及腸內(nèi)脂的物質(zhì)，這類物質(zhì)是一種抗氧化劑，能夠抑制腸道內(nèi)細(xì)菌產(chǎn)生的致癌物質(zhì)。

　　 養(yǎng)血補(bǔ)虛

　　芹菜中的鐵含量比較高，能夠起到補(bǔ)血的作用，缺鐵性貧血患者不妨多吃一些芹菜。

　　 清熱解毒

　　對于肝火過旺的人，皮膚會比較粗糙，而且經(jīng)常會有失眠、頭疼的困擾，可以適當(dāng)?shù)某砸恍┣鄄?，對于緩解這些不適癥狀很有幫助。

　　 減肥

　　芹菜被認(rèn)為是負(fù)卡路里菜，這是因為吃芹菜所消耗的熱量遠(yuǎn)大于攝入的熱量，所以想要減肥的人，不妨可以多吃一些芹菜。

　　芹菜的營養(yǎng)價值和功效2　　 芹菜的營養(yǎng)價值

　　 芹菜的功效

　　 1、平肝降壓

　　芹菜里含有酸性的降壓成分，已經(jīng)經(jīng)過多種試驗表明它能夠?qū)谷梭w的升壓反應(yīng)，可以起到降壓的作用，對于“三高人群”、 妊娠性高血壓以及老年高血壓患者均有很好的療效。

　　 2、鎮(zhèn)靜安神

　　芹菜里含有堿性成分，人體食用后能起到安定的效用，對于壓力大的現(xiàn)代人群可以起到安定情緒，鎮(zhèn)靜安神的功效。

　　 3、利尿消腫

　　芹菜里含有利尿的成分，可以促進(jìn)尿液排泄消除身體發(fā)腫情況，特別適合身體浮腫的人群。

　　 4、養(yǎng)血補(bǔ)虛

　　芹菜里含有豐富的鐵元素，對于缺鐵性貧血的人群有很好的食用價值，可以養(yǎng)血補(bǔ)虛。

　　 5、抗癌防癌、清熱解毒

　　芹菜的高纖維成分，高濃度的抗氧化劑可以抑制腸道細(xì)菌滋生，有效抵制腸內(nèi)致癌物質(zhì)；芹菜的高纖維成分還可以加速腸道蠕動，排宿便，清腸道，長期服用清熱解毒，女性多食用后還具美容功效。

　　 芹菜的營養(yǎng)價值

　　芹菜含有豐富的`多種維生素和磷、鐵、鈣等礦物質(zhì)，此外還有蛋白質(zhì)、甘露醇和食物纖維等成分。具有降血壓、降血脂的作用；對神經(jīng)衰弱、月經(jīng)失調(diào)、痛風(fēng)、抗肌肉痙攣也有一定的輔助食療作用.

　　它還能促進(jìn)胃液分泌，增加食欲。特別是老年人，由于身體活動量小、飲食量少、飲水量不足而易患大便干燥，經(jīng)常吃點(diǎn)芹菜可刺激胃腸蠕動利于排便。

　　芹菜的營養(yǎng)價值和功效3　　 芹菜的功效

　　芹菜的功效中最為人熟知的莫過于能降血壓。優(yōu)越的物質(zhì)生活增加了人們患高血壓的風(fēng)險，很多人會選擇在日常生活中多吃芹菜來達(dá)到降血壓的效果。

　　除了降血壓，芹菜還有其他的功效。中藥書中記載：芹菜味甘、苦，性涼；歸肺、胃、肝經(jīng)?？傮w而言，芹菜的功效可歸納為平肝清熱，祛風(fēng)利濕，除煩消腫，涼血止血，降低血壓，健腦鎮(zhèn)靜。具體的功效如下：

　　1、平肝降壓。芹菜主肝經(jīng)，臨床醫(yī)學(xué)表明：芹菜中的菜含酸性的降壓成分對于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有不錯的預(yù)防效果。

　　2、防癌抗癌。芹菜是高纖維食物，它經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì)，這類物質(zhì)是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內(nèi)細(xì)菌產(chǎn)生的致癌物質(zhì)，能很好地預(yù)防結(jié)腸癌。

　　3、鎮(zhèn)靜安神。芹菜中含有的一種堿性成分，對動物有鎮(zhèn)靜作用，對人體能起安定情緒，消除煩躁的作用。

　　4、養(yǎng)血補(bǔ)虛。芹菜含有較高的鐵元素，能補(bǔ)充婦女經(jīng)血的損失，使目光有神、頭發(fā)黑亮，避免皮膚蒼白、干燥、面色無華。

　　5、清熱解毒。芹菜主肝，肝火過旺、皮膚粗糙及經(jīng)常失眠、頭疼的人多吃芹菜能緩解癥狀。在氣候干燥的春天，人們?nèi)菀鬃兊每诟缮嘣铩獯臒?，常吃些芹菜有助于清熱解毒，去病?qiáng)身。

　　6、醒酒保胃。芹菜屬于高纖維食物，可以加快胃部的消化和排除，然后通過芹菜的利尿功能，把酒精通過尿液排出體外，緩解了胃部的壓力，起到醒酒保胃的效果。

　　7、預(yù)防牛皮癬。芹菜中有一種能使血管平滑肌舒張的物質(zhì)，可降低血壓和膽固醇。芹菜中含有補(bǔ)骨脂素的成分，可預(yù)防牛皮癬。

　　 芹菜的營養(yǎng)價值

　　眾所周知，蔬菜的營養(yǎng)價值都很高，而芹菜更是其中的佼佼者。營養(yǎng)學(xué)研究表明，芹菜中所含的B族維生素較高，而鈣、磷、鐵、礦物質(zhì)的含量也明顯高于一般綠色蔬菜。具體來說，100克芹菜里面，蛋白質(zhì)的含量有2.2克，鈣含量達(dá)8.5毫克，磷含量為61毫克，鐵含量為8.5毫克。

　　其中，芹菜的蛋白質(zhì)含量比一般瓜果蔬菜高1倍，鐵含量為蕃茄的20倍左右，芹菜中還含豐富的胡蘿卜素和多種維生素等，多吃芹菜有益身體健康。

　　芹菜聞起來一股特別的香味，這是因為它的葉、莖有揮發(fā)性物質(zhì)，這種香味能增強(qiáng)人的食欲，使人胃口大開，適合工作壓力大沒胃口吃飯的白領(lǐng)人士食用。

　　芹菜中所含有的菜含酸性的降壓成分對治療高血壓病及其并發(fā)癥、血管硬化，神經(jīng)衰弱有很好的輔助作用。

　　芹菜含有較高的鐵元素，能補(bǔ)充婦女經(jīng)期時隨經(jīng)血流出而損失的鐵元素，避免皮膚蒼白、干燥、面色無華，使目光有神、頭發(fā)黑亮。

　　芹菜汁有降血糖的作用，經(jīng)常吃些芹菜，可以中和尿酸及體內(nèi)的酸性物質(zhì)，非常適合糖尿病人日常食用。

　　 芹菜的食用禁忌

　　芹菜是一種高纖維，富含蛋白質(zhì)與鐵元素的蔬菜，特別適合高血壓、動脈硬化、高血糖、缺鐵性貧血患者和經(jīng)期婦女食用。因其多功能的功效，許多家庭都把芹菜當(dāng)做日常食用的蔬菜。芹菜可與多種食材搭配食用，做出的菜式營養(yǎng)豐富，清新爽口，味道清香，讓人胃口大增。

　　不過，食物有相生相克的說法，有一些食物跟芹菜搭配食用時往往會有適得其反的效果，不但不能增加營養(yǎng)，有時甚至?xí)鹕眢w的不適。下面一起來看看哪些食物不適合跟芹菜一起食用吧。

　　 一、降低營養(yǎng)類。

　　芹菜+牡蠣：降低鋅的吸收

　　芹菜+螃蟹：降低蛋白質(zhì)的吸收

　　芹菜+河蟹：影響蛋白質(zhì)的吸收

　　芹菜+黃豆：降低鐵的吸收

　　芹菜+毛蛤蜊：破壞維生素B1

　　芹菜+蝦米：破壞維生素B1

　　芹菜+黃瓜：分解破壞維生素C

　　芹菜+蛤蜊：影響維生素的吸收

　　 二、損害身體類。

　　芹菜+蛤：引起腹瀉

　　芹菜+菊花：引起嘔吐

　　芹菜+蝦：傷元?dú)?/p>

　　芹菜+雞肉：傷元?dú)?/p>

　　芹菜+兔肉：導(dǎo)致脫水

　　芹菜+醋：損傷牙齒

　　芹菜+甲魚：引起中毒，可以用橄欖汁解毒

　　日常烹飪時我們要牢記這些搭配禁忌，避免增加不了營養(yǎng)，還損害了健康，那可就得不償失了！

吃芹菜對身體有哪些好處

據(jù)現(xiàn)代科學(xué)分析，每100克芹菜中含有蛋白質(zhì)2.2克、脂肪0.3克、糖類1.9克、鈣160毫克、磷61毫克、鐵8.5毫克，還含有胡蘿卜素和其他多種 B族維生素。芹菜營養(yǎng)豐富，含有較多的鈣，磷、鐵及胡蘿卜素、維生索C、 維生素P等，長期以來既作食用，又作藥用。芹菜性味甘涼，具有清胃滌痰，祛風(fēng)理氣，利口齒爽咽喉，清盱明目和降壓的功效。此外，芹菜中含有豐富的揮發(fā)性芳香油，既能增進(jìn)食欲、促進(jìn)血液循環(huán)，還能起到醒腦提神的食療效用。

中醫(yī)認(rèn)為，芹菜性甘涼，具有清熱、利尿、降壓、祛脂等功效。入藥用，水煎飲服或搗汁外敷，可輔助治療早期高血壓、 高血脂癥、 支氣管炎、肺結(jié)核、咳嗽、頭痛、失眠、經(jīng)血過多、功能性子宮出血、小便不利、肺胃積熱、小兒麻疹、痄腮等癥。

藥用價值
營養(yǎng)成分
旱芹含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和維生素P，鈣，鐵，磷等礦物質(zhì)含量也多，此外還有蛋白質(zhì)、甘露醇和食物纖維等成分。
葉莖中還含有藥效成分的芹菜苷、佛手苷內(nèi)酯和揮發(fā)油，具有降血壓、降血脂、防治 動脈粥樣硬化的作用；對神經(jīng)衰弱、月經(jīng)失調(diào)、 痛風(fēng)、 肌肉痙攣也有一定的輔助食療作用；它還能促進(jìn)胃液分泌，增加食欲。特別是老年人，由于身體活動量小、飲食量少、飲水量不足而易患大便干燥，經(jīng)常吃點(diǎn)芹菜可刺激胃腸蠕動利于排便。
　
1、芹菜鎮(zhèn)靜安神 芹菜的作用
從芹菜子中分離出的一種堿性成分，對動物有 鎮(zhèn)靜作用，對人體能起安定作用；芹菜甘或芹菜素口服能對抗可卡因引起的小鼠興奮，有利于 安定情緒，消除煩躁。
2、芹菜利尿消腫
芹菜含有 利尿有效成分，消除體內(nèi)水鈉潴留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎有效率達(dá)85. 7%，可治療乳糜尿。
3、芹菜平肝降壓
芹菜含酸性的降壓成分，對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用；血管灌流可使血管擴(kuò)張；用主動脈弓灌流法，它能對抗煙堿、山梗茶堿引起的升壓反應(yīng)，并可引起降壓。臨床對于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效。
4、芹菜養(yǎng)血補(bǔ)虛
芹菜含鐵量較高。
5、芹菜清熱解毒
春季氣候干燥，人們往往感到口干舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助于清熱解毒，去病強(qiáng)身。肝火過旺，皮膚粗糙及經(jīng)常失眠、頭疼的人可適當(dāng)多吃些。
6、 芹菜也是一種理想的綠色減肥食品。因為當(dāng)你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同時，你消耗的熱能遠(yuǎn)大于芹菜給予你的能量。
7、芹菜防癌抗癌
高濃度時可抑制腸內(nèi)細(xì)菌產(chǎn)生的致癌物質(zhì)。它還可以加快糞便在腸內(nèi)的運(yùn)轉(zhuǎn)時間；減少致癌物與結(jié)腸粘膜的接觸達(dá)到預(yù)防結(jié)腸癌的目的。
8、芹菜醒酒保胃
芹菜屬于高纖維食物，可以加快胃部的消化和排除，然后通過芹菜的利尿功能，把胃部的酒精通過尿液排出體外，以此緩解胃部的壓力，起到醒酒保胃的效果。
9、芹菜甘或芹菜素口服能對抗可卡因引起的小鼠興奮，有利于安定情緒，消除煩躁
芹菜所含芹菜素有降壓作用，其作用主要是通過頸動脈體化學(xué)感受器的反射作用而 引起。芹菜的生物堿提取物對動物有鎮(zhèn)靜作用。用于肝經(jīng)有熱，肝陽上亢，煩熱不安，眩暈；熱淋，尿濁，小便不利或尿血；月經(jīng)先期；胃熱嘔逆，飲食減少?，F(xiàn)代用于高血壓病、乳糜尿等。
10、芹菜美白護(hù)膚
芹菜是高 纖維食物，它經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì)，這類物質(zhì)是一種 抗氧化劑，常吃芹菜，可以有效的幫助皮膚抗衰老達(dá)到美白 護(hù)膚的功效。

膳食價值
餃子
炒蛋
涼拌
做烙餅
做湯
鮮芹蘋果汁
芹菜雞蛋餅
芹菜炒肉絲
芹菜清炒山藥
芹菜 牛肉
蔬菜沙拉
芹菜生菜汁
芹菜炒雞肉
芹菜炒豆干
食療偏方生芹菜汁
功效：可治療高血壓、降低膽固醇；對原發(fā)性妊娠性及更年期高血壓均有效。
芹菜根大棗
功效：可治療高血壓、冠狀動脈硬化性心臟病等血清膽固醇超標(biāo)者。

注意事項 【食物相克】 　　
【芹菜+雞肉】容易傷元?dú)狻?
【芹菜+兔肉】容易引起脫皮。

生活小常識
人們吃芹菜時應(yīng)注意兩點(diǎn)：一是芹菜屬涼性食物，陰盛者常吃可清火，陰虛者則不宜多吃，多吃會導(dǎo)致胃寒，影響消化，大便變??；二是芹菜所含營養(yǎng)成分多在菜葉中，應(yīng)連葉一起吃，不要只吃莖桿丟掉葉。

芹菜的功效與作用

芹菜的功效與作用

　　芹菜的功效與作用，任何食物都有其特別的功效和作用，這種食物對人體的功效有很多，很多人在選擇蔬菜的時候都會挑一些芹菜，芹菜是非常值得食用的食物，養(yǎng)生就看芹菜的功效與作用。

　　芹菜的功效與作用1　　 1、降血壓

　　芹菜的降壓作用來源于其中含有的芹菜素，具有短時間的降壓作用，研究表明其降壓作用可能與頸動脈體化學(xué)感受器的反射作用有關(guān)。

　　 2、養(yǎng)血補(bǔ)虛

　　芹菜含鐵量較高，能補(bǔ)充婦女經(jīng)血的損失，食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發(fā)黑亮。

　　 3、減肥

　　芹菜是一種富含膳食纖維的蔬菜，能促進(jìn)腸道蠕動，同時芹菜中還含有促進(jìn)脂肪分解的化學(xué)物質(zhì)，幫助減少脂肪和膽固醇的吸收，從而達(dá)到減肥的效果。

　　 4、清熱解毒

　　春季氣候干燥，人們往往感到口干舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助于清熱解毒，去病強(qiáng)身。肝火過旺，皮膚粗糙及經(jīng)常失眠、頭疼的人可適當(dāng)多吃些。

　　 5、防齲齒

　　芹菜其實還是一種預(yù)防齲齒的不錯蔬菜，這和它所含有的粗纖維有關(guān)，粗纖維能夠幫助掃掉牙齒上的`食物殘渣，平衡口腔內(nèi)的酸值，進(jìn)而達(dá)到防齲齒的效果。

　　芹菜的功效與作用2　　 芹菜最給力的吃法

　　 1、芹菜炒雞蛋治老年人便秘

　　將芹菜150克與雞蛋一起炒熟，每天早上空腹吃，對改善老年性便秘十分有效。

　　 2、吃芹菜能有效治療口角炎

　　口角炎患者每天吃一次芹菜，兩天后炎癥自然消失。

　　 3、芹菜葉擦敷能除雞眼

　　將芹菜葉洗凈，甩干水，捏成一小把，在雞眼處涂擦，至葉汁擦干時為止，每日3～4次。也可將芹菜葉搗爛，貼在雞眼處，用紗布和膠布固定，一天換一次。堅持治療一周左右，雞眼可消失。

　　 4、芹菜粥

　　原料：芹菜連根120克，粳米250克，食鹽，味精適量。

　　做法：將芹菜和粳米一同放入鍋內(nèi)，加水適量，用武火燒沸，再用文火熬至米爛成粥。再加入適量調(diào)味品即可。

　　主治：高血壓及冠心病等。

　　服法與用量：每天早晚餐食用，連服7～8天為一療程（一般食用1～4日后，血壓開始下降）。

　　 5、芹菜蜜汁

　　原料：生芹菜1000克，蜂蜜適量。

　　做法：將生芹菜去根洗凈，搗爛，榨取汁液后，加入等量蜂蜜即成。

　　用法：每日3次，每次40毫升冷服飲。

　　功效：降壓清熱。

　　 6、降膽固醇

　　鮮芹菜根10根，洗凈搗爛，加大棗10枚，水煎每日2次分服，15～20天為一療程。

　　 7、治療乳糜尿

　　取青莖芹菜的莖及全根10根，洗凈，加水500毫升，文火煎至200毫升。早晚空腹分服，每日1劑。服3～7天后，乳糜尿可完全消失或明顯好轉(zhuǎn)。

　　 8、治婦女月經(jīng)不調(diào)，崩中帶下或小便出血

　　鮮芹菜30克，茜草6克，六月雪12克，水煎服。

　　 9、瘦身水果汁——番茄芹菜黃瓜汁

　　原料：番茄1個，西芹1支，小黃瓜2條，蜂蜜少許。

　　做法：將番茄、西芹、小黃瓜洗凈、切塊，放入蔬菜專用榨汁機(jī)中。在榨汁機(jī)中加入250毫升的開水。打碎后加入適量的蜂蜜，調(diào)勻即可食用。

　　說明：番茄和芹菜都能增加血液中的堿度，加上含多種維生素和礦物質(zhì)，非常有益于清除人體內(nèi)的毒素，小黃瓜則特別有助排泄系統(tǒng)的功能正?；?。此汁對排毒、瘦身有一定功效。

　　 10、芹菜瘦肉湯

　　原料：豬瘦肉250克，豆腐干3塊，芹菜750克，調(diào)味料。

　　做法：瘦豬肉洗凈，切片，用調(diào)味料腌10分鐘；芹菜摘去葉，洗凈，切段；豆腐干每塊切4小塊。把豆腐干放入沸水鍋內(nèi)，文火煲5分鐘，加入芹菜煲滾后，放入肉片，滾至熟，加調(diào)味料。

　　功效：芳香醒脾，消食美膚，消除口氣。

　　適應(yīng)癥：用于脾虛，胃納差，食不消化，形體消瘦；胃熱口臭，煩熱不眠；高血壓，頭痛眩暈；熱淋小便不利等。

　　注意和禁忌：胃寒者慎用本湯。

　　 11、核桃仁拌芹菜

　　原料：芹菜300克，核桃仁50克，精鹽、味精、麻油各適量。

　　做法：將芹菜去雜洗凈，切成絲，下沸水鍋中焯2分鐘后撈出，用涼水沖一下，瀝干水放盤中，加精鹽、味精、麻油。將核桃仁用熱水泡后剝?nèi)ケ∑ぃ儆瞄_水泡5分鐘取出，放在芹菜上，吃時拌勻即成。

　　特點(diǎn)：酥脆清香。

　　提示：芹菜加佐料時不要拌，待食用時與核桃仁同拌，以免芹菜變色。

　　功效：潤膚、養(yǎng)顏、烏發(fā)、健美、延年，此外，還是高血壓、便秘等病的輔助食療菜肴。

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