芹菜和魚肉能一起吃嗎

佚名 2023-05-21 07:27:45

芹菜和魚肉能一起吃嗎

芹菜和魚肉是可以一起吃的

，而且在一起燉著吃味道也很不錯(cuò)
，這兩種食物的營(yíng)養(yǎng)都很豐富
，可以為人體帶來不少的好處

，但是也有很多需要注意的地方，飲食不當(dāng)也是會(huì)對(duì)健康造成不利影響的

，下面就來詳細(xì)了解芹菜和魚肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，以及飲食需要注意的內(nèi)容吧

。

同食價(jià)值

魚肉和芹菜一起吃不僅味道鮮美

，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，可以為人體帶來不少的好處

，具有生津止渴

、清熱解毒

、利尿消腫

、明目、消炎止痛

、潤(rùn)腸通便、健脾養(yǎng)胃

、補(bǔ)氣養(yǎng)血

、潤(rùn)肺止咳

、降血壓

、降血脂、安神等功效

，適當(dāng)食用還可以治療眼睛干澀、視力減退

、咳嗽

、支氣管炎

、肺結(jié)核

、咽喉腫痛、口干舌燥

、小便不暢、便秘

、水腫

、頭痛、氣血不足

、貧血等不適病癥。

魚肉須知

吃魚肉可以為人體帶來不少的好處

，但是也有很多需要注意的地方

，魚肉中含有的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)抑制血小板的凝集、因此患有出血疾病的患者最好不要食用

，以免導(dǎo)致病情加重

。而且魚肉消化的時(shí)候也會(huì)對(duì)導(dǎo)致肝臟的負(fù)擔(dān)加重

，患有肝臟疾病的患者或者肝功能較弱的人不是可吃魚

，以免對(duì)健康造成損傷。

芹菜須知

芹菜也有許多需要注意的地方

，芹菜中含有較多的粗纖維，會(huì)對(duì)腸胃造成較大的負(fù)擔(dān)

，因此患有腸胃炎

、腸胃潰瘍等疾病的患者最好不要食用

。芹菜不可與雞肉一同食用，會(huì)傷及人體元?dú)?div id="4qifd00" class="flower right">

。芹菜不可與甲魚一同食用

，會(huì)導(dǎo)致人體中毒

。芹菜不可與兔肉一同食用

，會(huì)導(dǎo)致皮膚出現(xiàn)脫皮的癥狀，而且還會(huì)引起脫發(fā)

，對(duì)健康不利。

魚肉和芹菜能同吃嗎
？

可以的

，有一道菜就是用魚和芹菜做的叫辣熘魚絲

！辣熘魚絲(鱖魚肉,芹菜,蛋,蔥,姜,青蒜)
這是一道福建的美食！是這樣做：
原料：鱖魚肉500克

，芹菜250克，蛋1個(gè)(取蛋清)

，蔥

、姜、青蒜

、泡辣椒、精鹽

、紹酒

、味精、麻油

、干淀粉

、清湯、色拉油各適量

。

制法：先把魚肉切絲，精鹽

、紹酒

、味精

、蛋清

、干淀粉抓勻上漿；芹菜去葉

，與蔥、青蒜一起洗凈切成段

；姜

、泡辣椒切細(xì)絲

；精鹽

、味精、干淀粉

、少許清湯對(duì)成味汁。

然后油燒至六成熱

，投入魚絲

，撥散滑熟，倒入漏勺瀝油

；鍋留余油回置旺火上，下芹菜段

、蔥段

、姜絲

、泡辣椒絲

、青蒜段翻炒，加入魚絲，倒入味汁推勻

，淋上麻油，顛翻炒勻

，裝盤就可以了

。

帶魚能和芹菜一起吃嗎

可以
做法： 1

、芹菜洗凈切段

。 2、帶魚減去須須

，用刷子刷去魚身上銀灰的表面，切成段

。 3

、給帶魚段拍上一層干面粉，這樣煎起來就不會(huì)煎破魚皮了

。 4

、大火將鍋燒熱

，然后倒入適量油，將帶魚放入用小火煎至雙面金黃

。 5、另起油鍋將蒜片

，姜片和蔥段爆香

。 6

、將芹菜倒入鍋中翻炒1分鐘

。 7、再將帶魚也倒入鍋中

，加小半碗水，放適量鹽

，大火燒開后小火燜5分鐘就可以起鍋開吃了

。喜歡醬油的MM可以放些醬油

，會(huì)更香

。偶因?yàn)楦杏X醬油吃多了對(duì)皮膚不好，所以很多菜都盡量不放醬油了。 Tips(最重要的哦

，不可不看）芹菜是好東西，雖然它有股味道

，喜歡的人說是清香不喜歡的說是惡臭

。但是芹菜對(duì)俺們女孩子非常有益

，它富含纖維

，可以減肥，能幫助脂肪燃燒

，還有美白的功效，對(duì)皮膚很好

，多吃還能預(yù)防癌癥呢

，聽到這是不是覺得要培養(yǎng)吃芹菜的習(xí)慣呢。　　
可惜芹菜含有吸光劑

，吃后曬太陽(yáng)皮膚容易變黑，所以美女千萬不要在白天吃哦

，到晚上等太陽(yáng)西下夜風(fēng)高之時(shí)

，嘿嘿

，吃再多都不用怕嘍

。

芹菜和鱈魚能一起吃嗎

西芹鱈魚
工藝：炒
口味：咸鮮味
菜系：私家菜
功效：營(yíng)養(yǎng)不良調(diào)理
主料：西芹鱈魚
輔料：蟹肉
調(diào)料：植物油料酒淀粉鹽味精大蔥姜辣椒(干)
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本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
熱量427.05千卡蛋白質(zhì)38.87克脂肪21.89克泛酸0.02毫克碳水化合物23.98克葉酸47.5微克膳食纖維5.31克膽固醇203.5毫克維生素K0.35微克胡蘿卜素51.6微克硫胺素0.11毫克核黃素0.3毫克尼克酸6.79毫克鈣243.38毫克磷497.02毫克鉀661.8毫克鈉2毫克鎂176.9毫克鐵3.43毫克鋅2.98毫克硒54.2微克銅0.79毫克錳0.8毫克
制作方法
將鱈魚洗凈

，加精鹽

、淀粉拌勻腌漬片刻；
西芹擇洗干凈

，斜刀切成段；
紅辣椒去蒂

、籽

，洗凈切成片；
蔥姜切末

；
蟹肉切成片；
炒鍋?zhàn)⒂蜔裏?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，下入蔥姜末爆出香味

，放入鱈魚

、蟹肉

、西芹

，加入料酒、精鹽翻炒至熟

，撒入味精即可。
制作提示
推薦食用時(shí)間
中餐|晚餐
營(yíng)養(yǎng)解析
西芹：芹菜含鐵量較高

，是缺鐵性貧血患者的佳蔬