芹菜與木耳可以同食嗎？芹菜和木耳一起吃好嗎

芹菜與木耳可以同食嗎？芹菜和木耳一起吃好嗎

芹菜和木耳是可以一起吃的，這兩種食物的營養(yǎng)并不沖突，而且還可以為人體帶來不少的好處。不過木耳和芹菜都有各自的飲食規(guī)則，如果飲食不當，也很可能會對健康不利，下面就來詳細了解芹菜和木耳同食的營養(yǎng)價值，以及各自的飲食規(guī)則吧。

同食價值

芹菜和木耳一起吃還是很好出的，營養(yǎng)也很豐富，具有生津止渴、補氣養(yǎng)血、潤肺止咳、清熱解毒、利尿消腫、潤腸通便、活血化瘀、消炎止痛、降血壓、降血脂、消炎止痛、安神等功效，適當食用還可以治療氣血虧虛、咳嗽、支氣管炎、肺結核、高血壓、高血脂、眼底出血、跌打損傷、小便不暢、水腫、便秘、失眠、神經(jīng)衰弱等不適病癥。

木耳須知

吃木耳也有要注意的地方，以免對健康帶來不利影響。木耳不可與蘿卜一同食用，會對皮膚造成較大的傷害，容易引起過敏性皮炎。木耳不可與麥冬一同食用，會引起胸悶。木耳不可與野雞一同食用，容易引發(fā)痔瘡出血。木耳不可與田螺一同食用，否則會引起消化不良，對腸胃健康不利。

芹菜須知

吃芹菜也有很多需要注意的地方，親為寒性食物，脾胃虛弱、體質虛寒者最好少吃，而且正常人也不可長期大量食用芹菜，否則也會導致體質虛寒。芹菜不可與甲魚一同食用，會使人中毒。芹菜不可與兔肉一同食用，會引起脫皮癥狀。芹菜不可與雞肉一同食用，否則會損傷人體元氣。

芹菜和黑木耳吃有什么好處

　　這兩種菜都是很好的健康食品。
　　芹菜是高纖維食物，含有豐富的營養(yǎng)成分，但跟所有的食品一樣，任何東西都要有量，吃多了對身體也不好。
　　黑木耳，又名黑菜，桑耳、本菌、樹雞、木蛾、木茸，因形似耳，加之其顏色黑褐色而得名，黑木耳為木耳科植物，其性平味甘，人胃、大腸經(jīng)。具有滋補、潤燥、養(yǎng)血益胃、活血止血、潤肺、潤腸的作用。
　　芹菜，屬傘形科植物。有水芹、旱芹、西芹三種，功能相近，藥用以旱芹為佳。旱芹香氣較濃，稱"藥芹"。但是和香菜不是一個種，芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，同時，具有有平肝清熱，祛風利濕，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮(zhèn)靜的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益，并有輔助治療作用。

土豆 芹菜 木耳 可以吃嗎

芹菜可以炒木耳。它具有排毒、安神、補血、防癌、消炎、降壓的作用。
芹菜有助于清熱解毒，去病強身。肝火過旺，皮膚粗糙及經(jīng)常失眠、頭疼的人可適當多吃些。常吃芹菜對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益，并有輔助治療作用。
黑木耳中鐵的含量極為豐富，為豬肝的7倍多，故常吃木耳能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血。黑木耳含有維生素k，能減少血液凝塊，預防血栓等癥的發(fā)生，防治動脈粥樣硬化和冠心病。還具有一定的抗癌的作用。黑木耳富含的多糖膠體有良好的清肺功能，對霧霾天氣吸入的有害雜質有很強的吸附作用，可以緩解再霧霾天天吸入污濁空氣引起的咽部瘙癢
。黑木耳含有豐富的植物膠原成分，促進腸蠕動的作用外還具有較強的吸附作用，對無意食下的難以消化的頭發(fā)、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物也具有溶解與氧化作用?？砂褮埩粲谙纼?nèi)的有害物質吸附集中起來排出體外，還能減少油脂的吸收。
作法：
1、黑木耳用冷發(fā)泡發(fā)，去蒂撕成小塊。芹菜切成段。
2、大蒜用刀背拍成蒜蓉，青椒、干紅椒切絲。
3、
鍋燒開水芹菜燙6-8分熟，瀝出。
4、炒鍋燒熱放油，倒入蒜蓉、干紅椒絲和青椒炒出香味，放黑木耳。炒7/8成熟，加入芹菜。
5、稍炒一下。加適量鹽調味炒勻，出鍋裝盤淋香油幾滴。

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