花生過敏有什么癥狀(花生過敏有那么嚴重嗎？)

花生過敏有什么癥狀

花生是我們生活中非常常見的一種堅果，許多人平時都是經(jīng)常會吃花生的，但是不少人在食用過花生之后都存在有過敏的癥狀，只是許多人都不清楚花生過敏的癥狀具體有哪些。那么花生過敏有什么癥狀？花生過敏的癥狀有哪些？花生過敏該怎么辦？

呼吸系統(tǒng)病癥

花生中含有大量的蛋白質(zhì)，其中有部分蛋白屬于異體蛋白，對過敏人群有刺激作用，花生過敏第一反應在呼吸系統(tǒng)，過敏體質(zhì)人少量食用花生便會引起咳嗽、哮喘等。尤其本身有哮喘者，食用會更嚴重。

急性水腫

花生過敏較嚴重者，還會出現(xiàn)全身水腫，以面部、咽喉等水腫最為嚴重，這也是花生過敏死亡率高的原因，花生過敏嚴重時可引起急性咽喉水腫，導致呼吸困難，可窒息、休克，危及生命。

花生過敏怎么辦

脫敏治療

花生過敏癥狀極快，尤其是咽喉水腫，嚴重可導致呼吸困難，出現(xiàn)窒息，若是在吃花生后出現(xiàn)咳嗽、哮喘等癥，需及時去醫(yī)院進行脫敏治療。在癥狀初步穩(wěn)定之后需額外補充維生素C等抗氧化性物質(zhì)，加快過敏癥消除。

花生過敏不能吃什么

對花生過敏的人表明自身屬于過敏體質(zhì)，除了平時需注意生活中的塵土、飛絮、花粉等過敏物質(zhì)，尤其不可食用花生奶油、花生醬、花生油、花生糖、酥皮花生等花生制品，而混合果仁、早餐麥片、谷物棒、面包、蛋糕、曲奇、蛋卷等都有可能含有花生成分也不可食用。

哪些人群不宜吃

1、心腦血管患者：花生衣中含有豐富的甘油酯和甾醇脂，有補血、促進凝血的作用。心腦血管患者不宜吃花生衣，以免加重病情。

2、跌打瘀滯患者：花生衣有益止血、凝血作用，對于跌打損傷血脈瘀腫的患者不宜吃花生衣，否則會出現(xiàn)血瘀南三、加重瘀腫。

3、中老年人：花生衣能增加血液黏度、不易消化，中老人應少吃。

花生過敏有那么嚴重嗎？

花生過敏是食物過敏的一種，是八大食物過敏之一，它是人體的免疫系統(tǒng)對花生成分的過度反應造成的，過敏者中很少一部分會出現(xiàn)嚴重的生理癥狀，其中嚴重的過敏者要馬上就醫(yī)，用腎上腺素治療，否則可能有生命危險。
雙盲試驗并沒有證明觸摸或者聞味能導致過敏，表明花生過敏有很大的心理因素。花生過敏的情況并沒有想象的那么嚴重，上面說到去年的研究，8205名兒童中308人患有食物過敏，占3.75%，其中140人對花生或其他堅果過敏，占1.7%，僅對花生過敏的更少。美國估計每年死于所以食物過敏的人為150位，1996到2006年之間，美國死于花生過敏的只有13人，其中6位是成人。
對于95%以上的兒童來說，都不會出現(xiàn)食物過敏或花生過敏，因此沒有必要緊張。但對于0.5%到1%的兒童來說，由于還不十分清楚的原因，無論怎樣防護，都有可能出現(xiàn)花生過敏，因此緊張也沒有用。
雖然花生過敏無法治療，但可以用脫敏療法使人耐受。剛剛發(fā)布的一篇論文，美國科學家用花生口服免疫治療，使得54%的參試的花生過敏者每天能夠吃相當于10粒花生的花生成分，91%可以吃相當于5?；ㄉ幕ㄉ煞?。這種療法起碼能夠提供耐受兩年以上，如果每天堅持吃花生的話，還能夠繼續(xù)耐受下去。這種免疫療法雖然不能治療花生過敏，但可以讓過敏者不至于出現(xiàn)嚴重的癥狀。
另外一種辦法是去掉花生中的過敏原，其一是在加工過程中去掉，這樣用于各種食物的花生成分就不會引起過敏。其二是用轉(zhuǎn)基因技術(shù)生產(chǎn)出不會引起過敏的花生，如果成功，就有可能從根本上解決花生過敏的問題。
參考資料：日報，《外國口音綜合癥：昏迷醒來，口音變成外國人？外國口音綜合癥：昏迷醒來，口音變成外國人？外國口音綜合癥：昏迷醒來，口音變成外國人？外國口音綜合癥：昏迷醒來，口音變成外國人？"保護犀牛，鋸掉犀角？"》/daily/view?id=2091

花生過敏的花生過敏的原因

花生過敏是由機體的回應造成的對特殊物質(zhì)的病癥。在機體進入它考慮作為有害與物質(zhì)時候的聯(lián)絡，它通過發(fā)行氨基酸與這些變態(tài)反應原打架起反應。因為身體與這些變態(tài)反應原戰(zhàn)斗，人員陳列過敏反應的經(jīng)典癥狀。有可能導致象蟲咬、花粉、塵土和食物的過敏的許多物質(zhì)。有人對花生過敏原進行了聚丙烯酰胺凝膠電泳，并對 8例進行了免疫印跡分析，結(jié)果花生過敏原含有 14條蛋白區(qū)帶，其中以 6 3kD、4 1.7kD、39kD、34.8kD、17.9kD等 5條帶蛋白含量最豐富?；ㄉ^敏原中有8種蛋白能與花生特異性IgE結(jié)合，它們是 6 3kD (recognizedby 4 8sera)、4 8.5kD(recognizedby 5 8sera)、4 1.7kD (recognizedby 4 8sera)、2 3.5kD(recognizedby 4 8sera)、17.9kD (recognizedby 4 8sera)、34.8k。除貝類之外，魚和雞蛋，對花生的過敏是最公用的。

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