柚子有著獨特的清香,同時又富含大量的營養(yǎng)物質(zhì),因此許多人平時都是非常喜歡食用柚子的,但是柚子也并不是適合所有人食用的,例如有些疾病患者就不宜食用柚子。那么糖尿病人能吃柚子嗎?糖尿病人能吃柚子么?糖尿病能吃柚子嗎?
1、柚子的營養(yǎng)價值
柚子含有豐富的蛋白質(zhì),維生素以及鈣,鎂,磷,鈉等營養(yǎng)成分,對于養(yǎng)顏美容、預防心血管疾病、減低癌癥的發(fā)生率等有顯著功效;柚子含有豐富的維生素C,可以潤肺,增強人體免疫力,對于降血壓有一定的作用;維生素P具有降低膽固醇的作用,因此可以有效預防老年人心臟病的發(fā)生;此外柚子的含鉀量也非常高,是2型糖尿病患者的理想食品。
2、柚子的藥用價值
柚子味甘酸,性寒,有健胃化食、下氣消痰、潤肺補血、清腸利便等功效,能夠促進傷口愈合,對敗血癥等有良好的輔助療效。另外,柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙,能夠降低血液的黏滯度,減少血栓的形成,因此對腦血管疾病,比如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。此外多吃柚子還有助于防止腸癌和胃癌的發(fā)生。
3、糖尿病人能吃柚子嗎
柚子的果肉中含有的胰島素樣成分有降血糖的功效。另外,柚子還有豐富的鈣,柚子中的鈣對防治糖尿病非常有好處,研究證實,柚子中的鈣不但能改善糖尿病患者的骨質(zhì)疏松癥,還能對抗糖尿病腎病的發(fā)展。每天吃50克為宜。
4、柚子的降糖原理
柚子中含有一種柚皮素,這是一種抗氧化劑,它讓柚子有一種獨特的苦味,它可以提高人體對胰島素的敏感性,還可以讓糖尿病患者的體重保持在正常范圍內(nèi)。柚皮素可以讓肝臟燃燒更多的脂肪,而不是儲存過多的脂肪。最終,柚皮素能夠起到降糖藥和降脂藥的作用。
5、注意事項
一次吃過多的柚子,有時也會引起一些不良反應,出現(xiàn)包括頭昏、惡心、心悸、心動過速、倦怠乏力、血壓降低等反應,因此不能過量食用;糖尿病人在服藥期間不能吃柚子,尤其是伴隨高血壓,高血脂癥狀的病人要注意,服用藥物期間吃柚子,容易導致血壓降低,并出現(xiàn)頭昏,暈厥,肌肉痛,甚至心絞痛,心肌梗死,中風等癥狀。
6、柚子飲食禁忌
1、柚子不能和某些藥物一起吃
柚子和很多藥物都不能一起食用,柚子中含有一種活性的酶,食用之后能在胃腸道內(nèi)和藥物成分發(fā)生反應,不僅僅會影響藥物的吸收,降低其治病療效,還會對肝臟有一定的影響,降低其解毒作用,嚴重時還可能出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。
常見的不能和柚子一起食用的藥物有:環(huán)孢素、咖啡因、鈣拮抗劑、西沙必利等。
2、柚子不能和避孕藥一起食用
常在河邊走,哪能不濕鞋,尤其是年輕的男女,在性生活方面的防范做的不是很到位,經(jīng)常會有懷孕的危險,在事后吃一些避孕藥是很多年輕男女都常做的時,但是在吃這個藥的階段要是再吃了柚子,那么這個藥物的效果就發(fā)揮不出來了,很大的可能會造成藥后懷孕。
3、腹瀉的人不宜食用柚子
柚子在中醫(yī)里屬于寒性的食物,并且柚子有滑腸的作用,正常人在食用柚子之后都可能引起腹瀉反應,自身正在腹瀉的人群就更不應該食用柚子,會導致腹瀉加重。
4、柚子不宜大量食用
柚子性寒,不適合大量的食用,容易引起脾胃的虛寒,出現(xiàn)腹瀉、腹痛等不適反應,同時柚子含有較多的植物酸,對胃腸會有一定的刺激作用,大量的食用柚子會導致胃酸的分泌過多,嚴重的影響體內(nèi)的酸堿平衡,對你身體不宜。
糖尿病患者要平衡飲食和飲食的多樣性,才能保證糖尿病患者的營養(yǎng)。關于水果,糖尿病患者在遵守血糖控制規(guī)定時,選擇低糖含量低的水果,并少量食用。水果中含有葡萄糖、果糖、甘蔗、淀粉、果膠等,其中果糖代謝不需要胰島素參與,果膠中含有可溶性纖維,具有延緩葡萄糖吸收的效果,水果中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、水分,對糖尿病健康有益,但水果中也含有葡萄糖,是糖尿病的不利因素。柚子糖尿病患者在血糖控制滿意時可以吃飯。適合糖尿病患者的水果,含糖量為11%~13%,柚子含有豐富的維生素C和胰島素成分,具有低血糖效果,經(jīng)常食用,對糖尿病有輔助治療效果,食量不得超過150克。
吃的時間要在飯前1小時或飯后2小時血糖水平低的時候吃,才能防止血糖波動。據(jù)說糖尿病患者可以吃柚子,柚子不含糖多,柚子的升糖指數(shù)低于55,升糖指數(shù)比較低,因此患有高血糖疾病的人可以吃柚子。高血糖患者吃柚子時要注意不要暴飲暴食。吃得太多會引起惡心等副作用,患者朋友在服藥期間不能吃。否則會引起頭暈等癥狀,嚴重的話還會誘發(fā)心絞痛的癥狀。含糖量不高。鮮肉含有與胰島素相似的成分,是糖尿病患者的理想食品。柚子可以降低血液的粘度,減少血栓的形成,對腦血管疾病(如腦血栓、中風等)也有很好的預防作用。
柚子還具有健胃、補血、腸、異位等功效,可促進傷口愈合,對敗血病、飲食減少、唇彩、消化不良等有良好的輔助功效。柚子還有利化痰、潤肺的功效,可以祛痰、止渴、解氣。另外,柚子還有增強體質(zhì)的功效,有助于身體吸收鈣,促進胎兒生長發(fā)育。因為柚子的含糖量不是特別高,糖尿病患者可以適當吃。糖尿病患者攝取適量的食物,在一定程度上可以補充身體相應的營養(yǎng)素。但是糖尿病患者在吃的時候也要在比較理想的范圍內(nèi)再次吃自己的血糖控制。例如:未懷孕的人,空腹和餐后2小時血糖分別建議不到7,9毫升每升水果吃完,水果的食用量都有一定的限制,建議兩餐之間分開食用。柚子皮的天然色素。
其中水溶性色素的主要成分是柚子皮中存在的多酚,具有抗氧化、低血糖的作、柚木皮含有豐富的膳食纖維其中水溶性膳食纖維具有改善腸道運動、降低血糖的功效。糖尿?。撼澡肿幽芙档脱菃幔胯肿庸z柚子果膠是直鏈高分子鏈復合多糖,具有降低低密度脂蛋白膽固醇的功效,有減少動脈壁損傷程度、降低血糖的作用。柚子果肉中含有豐富的維生素c維生素C作為天然抗氧化劑,通過去除體內(nèi)自由基,具有抗氧化、降血糖的作用。糖尿病患者要想通過柚子降低血糖,就要充分利用柚子的各個部位。例如,在柚子皮中浸泡水,切成柚子皮,一次浸泡15~20個,在攝氏25~70度左右的水里浸泡10分鐘即可。
柚子對于糖尿病患者是一種比較好的水果,富含維生素C,含糖量比其他水果低,熱量也不高,適合糖尿病病人食用。其次,柚子中含有類胰島素作用的成份鉻,能降低血糖,但作用微弱。但是,并不是所有的糖尿病患者都適合吃柚子。中醫(yī)認為,柚肉甘酸,性寒無毒,具有理氣化、潤肺清腸、補血健脾等功效。鮮柚肉含有類似胰島素成分,有降血糖功效,極有益于糖尿病、心血管病患者,能治食少、口淡、消化不良等癥,常食有幫助消化、除痰止渴、理氣散結作用。
最后它的維生素C,果膠,鉻等物質(zhì),可以降低血液中的膽固醇,以及低密度脂蛋白的水平,對降血脂或血糖都是有一定幫助的作用。除其之外,它的熱量低,優(yōu)質(zhì)膳食纖維高,可以預防便秘,減肥等作用。穎食營養(yǎng)說重點:糖尿病人可以吃柚子,它的血糖生成指數(shù)很低,屬于低血糖生成指數(shù)食物。但是糖尿病人吃柚子的量也要注意,每次吃個100-150g也就可以了。
血糖指數(shù)大于70,為高升糖糖指數(shù)食物;血糖指數(shù)在55到70之間,稱之為中生糖指數(shù)食物;升糖指數(shù)小于55,則是低升糖指數(shù)食物。糖尿病人適合低血糖指數(shù)食物。柚子的升糖指數(shù)是25,屬于比較低的升糖指數(shù),這就說明,柚子對于糖尿病患者來說,是相對安全的水果。因為升糖指數(shù)低,不會造成食用后血糖劇烈地升高,這樣糖尿病患者是可以食用柚子的。
柚子糖分含量不高,GI值才為25,屬于低血糖生成指數(shù)的水果,因此,對于糖友們來說,每日適量吃些柚子,不用擔心血糖會飆升的問題,還可以滿足口腹之欲。
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