預(yù)防白內(nèi)障吃什么比較好

預(yù)防白內(nèi)障吃什么比較好

白內(nèi)障是一種眼科疾病，多發(fā)于中老年人。隨著年齡增長，眼睛開始逐漸退化，出現(xiàn)一些不良的現(xiàn)象，眼部的晶狀體開始病變，發(fā)生混濁的現(xiàn)象，白內(nèi)障會(huì)導(dǎo)致視力減退，需要做好預(yù)防工作，那么預(yù)防白內(nèi)障吃什么好呢？哪些食物能夠預(yù)防白內(nèi)障？

1、預(yù)防白內(nèi)障的食物

1.富含維生素C的食物

在正常人的房水和晶體中，維生素C濃度相當(dāng)高，維生家C是一種抗氧化劑，能積極清除自由基并參與磷酸己糖旁路代謝，有利于阻止或延緩白內(nèi)障的發(fā)生。老年人可以經(jīng)常食用富含維生索C的食物，比如綠葉蔬菜（菠菜、油白菜等）、草梅、紅果、紅棗、酸棗、彌猴桃、橘子等。

2.富含維生素B族的食物

晶體內(nèi)的能量來源主要是葡萄糖的無氧酵解，維生素B族是該過程中多種酶的輔酶，B族維生素的缺乏可使無氧酵解過程受阻，造成晶體內(nèi)能量短缺，影響晶體的代謝。老年人應(yīng)該經(jīng)常食用富含B族維生素的食物，比如粗糧、帶皮谷物、酵母、花生等，有利于預(yù)防白內(nèi)障的發(fā)生。

3.富含維生素E的食物

維生素E是脂溶性抗氧化劑，起到抗晶體脂類氧化作用，維持晶體透明。老年人預(yù)防白內(nèi)障可以常吃富含維生素E的食物，比如核桃仁、花生、玉米、獼猴桃等。

4.富含蛋白、微量元素的食物

白內(nèi)障的形成原因是多方面的，微量元素缺乏，營養(yǎng)障礙是其中之一，因此老年人可以吃些富含蛋白質(zhì)、微量元素的食物，以供身體所需，如豆類及豆制品、牛奶及奶制品、海米蝦、魚類、牛排骨、豬排骨、肝臟等。

2、白內(nèi)障食療推薦

1、夜明砂淮山粳米粥

材料：夜明砂10克，淮山30克，菟絲子10克，粳米60克。

做法：將夜明砂、山藥、菟絲子用紗布包好

放入鍋內(nèi)，加水200毫升，煎煮至1500毫升后，去渣后放入粳米、紅糖煮沸，待粳米熟即可。

功效：可以補(bǔ)益肝脾，明目推翳，適用于老年性白內(nèi)障肝脾兩虛，視物昏花，或目生障翳，頭暈，睡眠欠佳的白內(nèi)障患者服食。

2、枸杞明目茶

材料：枸杞250克，甘菊120克。

做法：將上述材料加白蜜入瓷罐盛裝，加水燉1天，去除待晾，每次服食5小勺，用開水調(diào)服。

功效：可以養(yǎng)血涼肝明目，適用于老年性白內(nèi)障，陰血不足，風(fēng)熱上犯，頭目昏花，視物不清，或目生翳障，耳聾耳鳴的人群服食。

3、翡翠雞蛋

材料：雞蛋2個(gè)，嫩菊花葉30-50片。

做法：把雞蛋打開，攪散，放鹽少許，把菊花葉洗凈晾干水氣，鍋內(nèi)放油，燒至七成熱，把菊花葉放進(jìn)蛋汁里，兩面沾滿蛋汁，然后一片一片地放進(jìn)油鍋內(nèi)炸，至呈金黃色撈出。

功效：可以滋陰明目，適用于

老年性白內(nèi)障陰虛肝旺，視物不清，頭暈?zāi)垦＃矢煽谠锏娜巳悍场?/p>

4、菊花粥

材料：秋季霜降前采摘的菊花500克，粳米60克。

做法：將菊花陰干，磨粉備用，將粳米淘洗干凈入鍋內(nèi)煮粥，待粥熟時(shí)，調(diào)入菊花粉10克，再煮1-2沸即可。

功效：可以滋養(yǎng)肝血明目，適用于白內(nèi)障肝血虛，視物不清，目生翳障

頭目昏花的人群服食。

5、玄參燉豬肝

材料：豬肝500克，玄參15克。

做法：

將豬肝洗凈與玄參同人鍋內(nèi)，加水適量，煮1小時(shí)，撈出豬肝，切片，鍋內(nèi)放入葵花籽油燒熱，入蔥、姜煸炒，再放入肝片、醬油、白糖、料酒、原湯少許，收汁，勾入芡汁。每次吃100克，每日2次。

功效：可以養(yǎng)肝明目，適用于白內(nèi)障肝陰不足，視物昏花，兩目干澀，咽喉干燥的人群服食。

日常保護(hù)眼睛吃什么好

日常保護(hù)眼睛吃什么好

　　日常保護(hù)眼睛吃什么好，眼睛是心靈的窗戶，所以我們平時(shí)一定要注意保護(hù)好自己的眼睛。日常保護(hù)眼睛可以吃一些對(duì)眼睛有好處的食物。下面我就帶大家看看日常保護(hù)眼睛吃什么好的相關(guān)內(nèi)容。

　　日常保護(hù)眼睛吃什么好1　　 1、預(yù)防白內(nèi)障：花青素

　　花青素可以促進(jìn)眼睛視紫質(zhì)的生成，穩(wěn)定眼部的微血管，并增強(qiáng)微血管的循環(huán)。此外，花青素還是一種強(qiáng)抗氧化劑，可以減少自由基對(duì)眼睛的傷害，有助預(yù)防白內(nèi)障。富含花青素的食物有藍(lán)莓、黑莓、櫻桃、茄子、紅石榴、紫米等。

　　 2、阻擋有害光：葉黃素及玉米黃素

　　在類胡蘿卜素家族里，只有玉米黃素和葉黃素存在于眼睛的視網(wǎng)膜中，且兩者存在的量相當(dāng)，它們能幫助擋掉傷害眼睛的藍(lán)光，使視網(wǎng)膜黃斑部免于受到傷害，保持視覺靈敏與清晰。此外，也有研究發(fā)現(xiàn)，若增加玉米黃素與葉黃素的攝取，能減少白內(nèi)障的發(fā)生。富含葉黃素的食物有菠菜、花椰菜、洋蔥、紅莧菜、蘆筍、油菜等。富含玉米黃素的食物有玉米、南瓜、橙子、菠菜、芥藍(lán)等。

　　 3、預(yù)防夜盲癥：β胡蘿卜素

　　胡蘿卜素可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A。因此，含β胡蘿卜素的果蔬是維生素A的良好來源。維生素A是構(gòu)成眼感光物質(zhì)的'重要原料，維生素A充足，可增加眼角膜的光潔度，使眼睛明亮有神。反之，會(huì)引起角膜上皮細(xì)胞脫落、增厚、角質(zhì)化，使原來清澈透明的角膜變得像毛玻璃一樣模糊不清，甚至引起夜盲癥、白內(nèi)障等眼疾。富含β胡蘿卜素的食物：胡蘿卜、菠菜、南瓜、紅薯、花椰菜、芒果等。

　　 4、讓視力更清晰：DHA

　　眼球中的視網(wǎng)膜和視神經(jīng)含有豐富的DHA，然而，我們?nèi)梭w無法自行合成這種脂肪酸。適當(dāng)補(bǔ)充DHA會(huì)讓視覺更敏銳，讓視力更清晰。此外，DHA也是腦部神經(jīng)元的重要組成成分。富含DHA的食物：深海魚，如鮭魚、三文魚等。素食者可吃亞麻籽、紫蘇籽或藻類。

　　 5、預(yù)防黃斑病變：鋅

　　有研究發(fā)現(xiàn)，鋅的缺乏與黃斑部病變有密切的關(guān)系。如果沒有足夠的鋅，會(huì)導(dǎo)致視力下降，弱光下視物不清。含鋅豐富的食物：貝類和軟體類海鮮、瘦肉、黑芝麻、榛子、核桃等。

　　 6、延緩眼睛衰老：維生素E

　　維生素E具有很強(qiáng)的抗氧化性，它能減少眼球中的自由基，延緩眼睛老化。富含維生素E的食物：杏仁、葵花籽等。

　　 7、增進(jìn)眼球健康：維生素C

　　維生素C能防止視網(wǎng)膜受到紫外線傷害、防止水晶體老化，增加眼睛里細(xì)小血管的韌性、修護(hù)細(xì)胞，幫助增進(jìn)眼球健康。富含維生素C的食物：獼猴桃、鮮棗、葡萄柚、青椒、草莓等。

　　日常保護(hù)眼睛吃什么好2　　 護(hù)眼的水果

　　 1、香蕉

　　香蕉能護(hù)眼，首先和其富含鉀有關(guān)。其次，香蕉中含有大量的β-胡蘿卜素。當(dāng)人體攝入過多的鹽分時(shí)，會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞中存留大量的水分，這樣可引起眼睛紅腫，而香蕉中的鉀可幫助人體排出這些多余的鹽分，讓身體達(dá)到鉀、鈉平衡，緩解眼睛的不適癥狀。所以，美眉要注意，用眼過度時(shí)就吃根香蕉，這樣可通過飲食增加營養(yǎng)，改善視力，并能對(duì)眼睛干澀疼痛等癥狀起到—定的緩解作用。

　　 2、火龍果

　　火龍果的果皮有維生素E和一種更為特殊的成分——花青素?；ㄇ嗨卦谄咸哑?、紅甜菜等減肥果蔬中都含有，但以火龍果果實(shí)中的花青素含量最高。它們都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對(duì)腦細(xì)胞變性的預(yù)防，抑制癡呆癥的作用。

　　 3、圣女果

　　圣女果是維生素倉庫。圣女果里的維生素A的含量在果蔬中屬于佼佼者，圣女果中還含有豐富的維生素C和維生素P，可以清除自由基，具有很強(qiáng)的抗氧化能力，從而能保護(hù)細(xì)胞的脫氧核糖核酸，避免基因突變。同時(shí)，圣女果中的果膠成分能增加皮膚的彈性，所以把它當(dāng)成零食來吃，既能美容又能保護(hù)眼睛。

　　 4、橘子

　　金橘果皮的營養(yǎng)價(jià)值令人吃驚，80%的維生素C都儲(chǔ)存在果皮中，不僅對(duì)肝臟有解毒功能、還能養(yǎng)護(hù)眼睛、保護(hù)免疫系統(tǒng)等，營養(yǎng)價(jià)值在柑橘果類中名列前茅。金橘果皮肉質(zhì)厚、光滑，有許多油胞點(diǎn)（即按壓會(huì)產(chǎn)生有芳香性的氣體）。除了帶皮鮮吃之外，它還常被用來制作蜜餞、飲料、果酒等休閑食品。

　　 5、藍(lán)莓

　　藍(lán)莓中含有一種特殊色素Anthocyanosides，這是一種天然的抗氧化劑，有助于紓解眼睛問題，對(duì)于經(jīng)常感覺眼睛疲勞、夜間視力不良，有著不錯(cuò)的保養(yǎng)功效，野生藍(lán)莓萃取的花青素常被應(yīng)用作為近視者的視力保護(hù)，以及防止視力惡化之用，藍(lán)莓也具有良好的抗自由基功效，因此它的抗老化功能不容忽視。

白內(nèi)障吃什么對(duì)眼睛好？

1、多吃富含維生素C、E的食物
科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，維生素C具有防止白內(nèi)障形成的功效。它可減少光線和氧對(duì)晶體的損。因?yàn)榘變?nèi)障的形成是由于光線與氧氣長期對(duì)晶狀體產(chǎn)生作用的結(jié)果，而維生素C能減弱光線和氧對(duì)晶狀體的損害，從而可以防止白內(nèi)障的發(fā)生和發(fā)展。而血液中維生素E含量低也會(huì)促使白內(nèi)障發(fā)生。因?yàn)榫S生素E降低時(shí)會(huì)增加氧化反應(yīng)，容易使晶狀體的蛋白質(zhì)凝集變?yōu)榛鞚?。所以要多吃含維生素C、E的食物。富含維生素C的食物：番茄、菠菜、洋蔥、大白菜、四季豆以及草莓、桔子、柚、橙。富含維生素E的食物：蔬菜、葵花籽油、花生油、谷類、豆類、深綠色植物、肝、蛋和乳制品中。
2、多飲茶水
具研究表明，每日多喝茶的老人，他們患白內(nèi)障的可能性比不喝茶或很少喝茶的老人要低得多。茶葉中含有一種鞣酸物質(zhì)，具有抗氧化反應(yīng)作用。而白內(nèi)障的發(fā)生是由于體內(nèi)氧化反應(yīng)所產(chǎn)生的自由基作用于晶狀體所致。所以經(jīng)常飲茶可防止白內(nèi)障的發(fā)生。
3、多吃富含鋅的食物
據(jù)我國醫(yī)學(xué)家們研究表明，血清鋅水平與白內(nèi)障發(fā)病率有關(guān)。在患有白內(nèi)障的人晶狀體中含鋅量明顯減少。所以，缺鋅會(huì)促進(jìn)白內(nèi)障的形成，因而患有白內(nèi)障的人應(yīng)多吃些含鋅豐富的食物，并且動(dòng)物性食物比植物性食物含鋅豐富，且其中的鋅容易被吸收。在情況允許的情況下，要補(bǔ)鋅易吸收要多食用動(dòng)物性食物。動(dòng)物性食物：牡蠣、魚、瘦肉、蛋類,植物性食物：粗糧、海藻類、堅(jiān)果、豆類、大白菜、蘿卜、茄子
4、多吃富含類葉紅素的食物。
據(jù)國外醫(yī)學(xué)家們研究表明，體內(nèi)血液中類葉紅素最少的那些人，患白內(nèi)障的可能性增加5－6倍。類葉紅素具有抗氧化作用，能使晶體保持透明狀態(tài)，人體缺乏類葉紅素時(shí)，容易引起晶體混濁而導(dǎo)致白內(nèi)障。富含類葉紅素的食物：深色、紅色、黃色、橙色的蔬菜瓜果如菠菜、胡蘿卜等。
5、多吃富含硒的食物
科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，硒是一種半金屬元素，視覺的敏銳程度與硒有直接關(guān)系。人體缺硒能誘發(fā)晶體混濁而致白內(nèi)障，、所以，預(yù)防白內(nèi)障應(yīng)適當(dāng)多吃一些富含硒的食物。如：蘆筍、蘑菇、谷物、魚、蝦、乳類、肉類、堅(jiān)果類
6、少吃含膽固醇高的食物：如蛋黃、鱔魚、動(dòng)物內(nèi)臟等
據(jù)有關(guān)學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，有白內(nèi)障的患者，其晶狀體含膽固醇量較高，所以白內(nèi)障的發(fā)生與膽固醇有一定關(guān)系，因此含膽固醇高的食物應(yīng)少吃。

預(yù)防白內(nèi)障吃什么保健品好？

人要明白一個(gè)問題，是命重要還是病重要，關(guān)鍵時(shí)刻還是保命要緊，白內(nèi)障是異常情況，不會(huì)影響生命，沒有生命危險(xiǎn)的，平時(shí)保護(hù)好眼睛，做眼保健操，多吃溫?zé)犸嬍?，可以吃人參，至于保健品，這里不做闡述，人要明白一個(gè)問題，是命重要還是病重要，關(guān)鍵時(shí)刻還是保命要緊，白內(nèi)障是異常情況，不會(huì)影響生命，沒有生命危險(xiǎn)的，平時(shí)保護(hù)好眼睛，做眼保健操，多吃溫?zé)犸嬍常梢猿匀藚?，至于保健品，這里不做闡述，人要明白一個(gè)問題，是命重要還是病重要，關(guān)鍵時(shí)刻還是保命要緊，白內(nèi)障是異常情況，不會(huì)影響生命，沒有生命危險(xiǎn)的，平時(shí)保護(hù)好眼睛，做眼保健操，多吃溫?zé)犸嬍?，可以吃人參，至于保健品，這里不做闡述，

眼睛弱視吃什么好

眼睛是人體最受累的器官之一，它的體積雖然不大，但其精密性和對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)、氧氣、血液的需求不比任何器官遜色。因此，想保護(hù)好眼睛，還要講求科學(xué)飲食。那么，眼睛究竟喜歡哪些營養(yǎng)素呢？

1.預(yù)防白內(nèi)障：花青素

花青素可以促進(jìn)眼睛視紫質(zhì)的生成，穩(wěn)定眼部的微血管，并增強(qiáng)微血管的循環(huán)。此外，花青素還是一種強(qiáng)抗氧化劑，可以減少自由基對(duì)眼睛的傷害，有助預(yù)防白內(nèi)障。富含花青素的食物有藍(lán)莓、黑莓、櫻桃、茄子、紅石榴、紫米等。

2.阻擋有害光：葉黃素及玉米黃素

在類胡蘿卜素家族里，只有玉米黃素和葉黃素存在于眼睛的視網(wǎng)膜中，且兩者存在的量相當(dāng)，它們能幫助擋掉傷害眼睛的藍(lán)光，使視網(wǎng)膜黃斑部免于受到傷害，保持視覺靈敏與清晰。此外，也有研究發(fā)現(xiàn)，若增加玉米黃素與葉黃素的攝取，能減少白內(nèi)障的發(fā)生。富含葉黃素的食物有菠菜、花椰菜、洋蔥、紅莧菜、蘆筍、油菜等。富含玉米黃素的食物有玉米、南瓜、橙子、菠菜、芥藍(lán)等。或者是用樂睛視力營養(yǎng)素去補(bǔ)充也是可以的呢！

3.預(yù)防夜盲癥：β胡蘿卜素

β胡蘿卜素可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A。因此，含β胡蘿卜素的果蔬是維生素A的良好來源。維生素A是構(gòu)成眼感光物質(zhì)的重要原料，維生素A充足，可增加眼角膜的光潔度，使眼睛明亮有神。反之，會(huì)引起角膜上皮細(xì)胞脫落、增厚、角質(zhì)化，使原來清澈透明的角膜變得像毛玻璃一樣模糊不清，甚至引起夜盲癥、白內(nèi)障等眼疾。富含β胡蘿卜素的食物：胡蘿卜、菠菜、南瓜、紅薯、花椰菜、芒果等。
4.讓視力更清晰：DHA

眼球中的視網(wǎng)膜和視神經(jīng)含有豐富的DHA，然而，我們?nèi)梭w無法自行合成這種脂肪酸。適當(dāng)補(bǔ)充DHA會(huì)讓視覺更敏銳，讓視力更清晰。此外，DHA也是腦部神經(jīng)元的重要組成成分。富含DHA的食物：深海魚，如鮭魚、三文魚等。素食者可吃亞麻籽、紫蘇籽或藻類。
5.預(yù)防黃斑病變：鋅

有研究發(fā)現(xiàn)，鋅的缺乏與黃斑部病變有密切的關(guān)系。如果沒有足夠的鋅，會(huì)導(dǎo)致視力下降，弱光下視物不清。含鋅豐富的食物：貝類和軟體類海鮮、瘦肉、黑芝麻、榛子、核桃等。

6.延緩眼睛衰老：維生素E

維生素E具有很強(qiáng)的抗氧化性，它能減少眼球中的自由基，延緩眼睛老化。富含維生素E的食物：杏仁、葵花籽等。

7.增進(jìn)眼球健康：維生素C

維生素C能防止視網(wǎng)膜受到紫外線傷害、防止水晶體老化，增加眼睛里細(xì)小血管的韌性、修護(hù)細(xì)胞，幫助增進(jìn)眼球健康。富含維生素C的食物：獼猴桃、鮮棗、葡萄柚、青椒、草莓等。

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