雪蓮果糖尿病人能吃嗎

雪蓮果糖尿病人能吃嗎

很多疾病都是有飲食禁忌的，特別是一些難以治愈的慢性疾病，基本上平時(shí)的飲食是要時(shí)刻注意的，比如說(shuō)糖尿病人，一般含糖量高的食物都不能吃，有一種形似紅薯的食物叫做雪蓮果，那雪蓮果糖尿病人能吃嗎？糖尿病人可以吃雪蓮果嗎？

糖尿病人能吃雪蓮果嗎？

糖尿病患者是可以吃雪蓮果的。

雪蓮果雪蓮果可以調(diào)理血液、降低血糖、血脂和膽固醇，預(yù)防和治療高血壓和糖尿病，對(duì)老年人心腦血管病有明顯的保健作用，吃雪蓮果不當(dāng)不會(huì)增高血糖，還有降低血糖的功效。

1、能吃雪蓮果的原因

雪蓮果雖然是屬于甜味的水果，但是其含有的糖分是果寡糖，并且占有的比例很高，占其干分的60~70%以上，人體攝入的糖分在人體中經(jīng)過(guò)分解時(shí)都需要酶的參與，人體中對(duì)這種糖分的分解酶幾乎沒有，也就是說(shuō)這種糖分只會(huì)提供甜味而不會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟窃龈哐?。因此，糖尿病病患者可以放心食用?/p>

2、糖尿病患者吃的好處

(1)降低血糖

雪蓮果中含有的糖分多為果寡糖，這種糖分在人體內(nèi)不容易被消化吸收，但是食用雪蓮果之后會(huì)減少其他食物的食用，能降低對(duì)糖分的攝入量，有一定的降低血糖的作用。

(2)預(yù)防癌癥

雪蓮果的干分中果寡糖的量在60~70%以上，它是所有水果中含有這種糖分最高的，日本研究并發(fā)現(xiàn)，每天服用3-6g的果寡糖，3周之內(nèi)，人的糞便中有毒致癌化合物的含量可減少百分之40以上。

3、雪蓮果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

雪蓮果富含人體所需的20多種氨基酸及多種維生素、礦物質(zhì)、特別是寡糖含量最高，能促進(jìn)有益微生物的生長(zhǎng)。雪蓮果的果寡糖含量是干物質(zhì)的60-70%，其含量是所有植物中最高的，還含有豐富的礦物質(zhì)及鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等微量元素。

4、吃雪蓮果的注意事項(xiàng)

1.雪蓮果屬于大寒水果，不適合大量的食用，食用過(guò)多會(huì)引起脾胃虛寒，會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的腹瀉現(xiàn)象。

2.雪蓮果不宜與牛奶、雞蛋等高蛋白食物，以免由于脾胃的偏寒影響蛋白質(zhì)的消化吸收，嚴(yán)重者可能出現(xiàn)腹瀉和低蛋白血癥。

3.部分人還會(huì)對(duì)雪蓮果表現(xiàn)出過(guò)敏反應(yīng)，雪蓮果的過(guò)敏癥狀有腹瀉，心跳加速、代謝性酸中毒、血壓下降等。

5、糖尿病人要注意

糖尿病人飲食注意清淡，多吃新鮮的蔬菜水果，堅(jiān)果，豆制品等食物，注意營(yíng)養(yǎng)多樣化。多吃些降糖的食物，如芹菜，木耳，西紅柿，洋蔥等。每天堅(jiān)持鍛煉身體，保證充足的睡眠。

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