糖尿病人能吃什么肉類(糖尿病可以吃什么？)

糖尿病人能吃什么肉類

糖尿病是生活中很常見(jiàn)的代謝障礙疾病，主要是由于長(zhǎng)期不良生活習(xí)慣導(dǎo)致，會(huì)對(duì)健康造成很多不利的影響，需要及時(shí)治療，并且需要做好護(hù)理工作，那么糖尿病人能吃什么肉類？糖尿病能吃什么肉？適合糖尿病患者吃的肉類食物有很多，下面就來(lái)詳細(xì)了解具體內(nèi)容吧。

1、牛肉

牛肉的含鋅量在肉類中較高，鋅不但能提高胰島素合成代謝的效率，還能支持蛋白質(zhì)合成，增強(qiáng)肌肉力量，起到控制血糖的作用，對(duì)防治糖尿病有一定療效。

2、鵪鶉

鵪鶉肉具有高蛋白，低脂肪，低膽固醇的特點(diǎn)，而且鵪鶉肉含有豐富的卵磷脂，腦磷脂及蘆丁，對(duì)糖尿病性高血壓，心臟病，肥胖癥，水腫有較好的防治作用。

3、雞肉

糖尿病患者蛋白質(zhì)的消耗量比正常人有所增加，所以需要適量補(bǔ)充蛋白質(zhì)，雞肉含有豐富的油脂蛋白質(zhì)以及磷脂類，與其他肉類相比具有低脂，低熱的特點(diǎn)，且雞肉營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)糖尿病有很好的滋補(bǔ)作用，糖尿病患者常食用肌肉不但有助于穩(wěn)定血糖，還可以強(qiáng)身健體，增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。

4、甲魚肉

甲魚肉中含豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，無(wú)機(jī)鹽，維生素A等，功能滋肝腎之陰，清虛勞之熱。將甲魚煮熟，吃肉喝湯，有明顯的降血糖作用，對(duì)糖尿病引起明顯消瘦者更為合適。

5、鱔魚肉

鱔魚肉含豐富的蛋白質(zhì)，無(wú)機(jī)鹽，脂肪，維生素A，維生素B，煙酸等物質(zhì)，鱔魚中可以提取出一種“鱔魚素”，有明顯的類胰島素活性功能，將鱔魚煮湯食，或?qū)ⅫS鱔去腸，骨，同豆腐燉食，對(duì)糖尿病有良好的治療效果，而且沒(méi)有副作用。

6、兔肉

兔肉所含的膽固醇低于其他所有肉類，而所含的卵磷脂相對(duì)較高，卵磷脂可以保護(hù)血管，預(yù)防動(dòng)脈硬化，兔肉對(duì)糖尿病性心臟病，高脂血癥，肥胖癥有較好的防治作用。

7、如何運(yùn)動(dòng)能控制血糖

1、把握速度

很多糖友急于通過(guò)運(yùn)動(dòng)降低血糖，卻由于無(wú)法忍受過(guò)大的運(yùn)動(dòng)量而失去熱情。如果不能適應(yīng)連續(xù)半小時(shí)快步走的運(yùn)動(dòng)量，不妨從小運(yùn)動(dòng)量開始。圣地亞哥競(jìng)走教練說(shuō)：“不必?fù)?dān)心運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度太低，研究表明，每天步行十分鐘對(duì)健康也是有益的?！币虼耍憧梢悦刻觳叫腥?，每次步行十分鐘，直到你可以連續(xù)步行三十分鐘。

2、忽快忽慢

如果你以前沒(méi)有鍛煉身體的習(xí)慣，那很難適應(yīng)短時(shí)間內(nèi)的高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)。不妨每天多走半小時(shí)，通過(guò)加長(zhǎng)步行距離來(lái)積累運(yùn)動(dòng)量。還有個(gè)好方法是，你可以在一次鍛煉中采用不同的強(qiáng)度，快走10分鐘再放慢速度走10分鐘，對(duì)提高心肺功能很有好處。

3、挑戰(zhàn)難度

堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)一段時(shí)間后，如果你想增加難度，除了提高步行的速度，還可以選擇爬坡或增加跑步機(jī)的傾斜度等方式，這樣除了有助于穩(wěn)定血糖，還能幫你塑造出臀部曲線。不過(guò)，對(duì)于患有膝關(guān)節(jié)、踝關(guān)節(jié)等關(guān)節(jié)疾病的糖友而言，選擇時(shí)需要慎重。

4、增加新鮮感

選擇多種運(yùn)動(dòng)方式要比單一的方式更好。理想的一周健身計(jì)劃應(yīng)該包括一天的快步走、一天長(zhǎng)距離的耐力訓(xùn)練以及一天有助于增加肌肉強(qiáng)度的爬山訓(xùn)練?？梢酝ㄟ^(guò)力量訓(xùn)練以及靈活性訓(xùn)練使糖友們將健身運(yùn)動(dòng)堅(jiān)持下去。完美的步行鍛煉應(yīng)該適應(yīng)自身的生活方式，無(wú)論你做晚餐或者午間休息時(shí)都可以安排。

糖尿病可以吃什么？

1) 控制總熱能是糖尿病飲食治療的首要原則。攝入的熱量能夠維持正常體重或略低于理想體重為宜。肥胖者必須減少熱能攝入，消瘦者可適當(dāng)增加熱量達(dá)到增加體重。

(2) 供給適量的碳水化合物。目前主張不要過(guò)嚴(yán)地控制碳水化合物，糖類應(yīng)占總熱能的60%左右，每日進(jìn)食量可在250克～300克，肥胖應(yīng)在150克～200克。谷類是日常生活中熱能的主要來(lái)源，每50克的米或白面供給碳水化合物約38克。其它食物，如乳、豆、蔬菜、水果等也含有一定數(shù)量的碳水化合物。莜麥、燕麥片、蕎麥面、玉米渣、綠豆、海帶等均有降低血糖的功能。�現(xiàn)在市場(chǎng)上經(jīng)?？梢钥吹健盁o(wú)糖食品”，“低糖食品”等，有些病人在食用這些食品后，不但沒(méi)有好轉(zhuǎn)，反而血糖上升。這是由于人們對(duì)“低糖”和“無(wú)糖”的誤解。認(rèn)為這些食品不含糖，而放松對(duì)飲食的控制，致使部分病人無(wú)限制的攝入這類食品，使血糖升高。事實(shí)上低糖食品是指食品中蔗糖含量低，而無(wú)糖食品指的是食品中不含蔗糖，但是這些食品都是由淀粉所組成，當(dāng)人們吃進(jìn)淀粉食品后，可轉(zhuǎn)變成葡萄糖而被人體吸收，所以也應(yīng)控制這類食品。

(3) 供給充足的食物纖維。流行病學(xué)的調(diào)查提出食物纖維能夠降低空腹血糖、餐后血糖以及改善糖耐量。其機(jī)理可能是膳食纖維具有吸水性，能夠改變食物在胃腸道傳送時(shí)間，因此主張?zhí)悄虿★嬍持幸黾由攀忱w維的量。膳食中應(yīng)吃一些蔬菜、麥麩、豆及整谷。膳食纖維具有降解細(xì)菌的作用，在食用粗纖維食品后，能夠在大腸分解多糖，產(chǎn)生短鏈脂肪酸及細(xì)菌代謝物，并能增加大糞便容積，這類膳食纖維屬于多糖類。果膠和粘膠能夠保持水分，膨脹腸內(nèi)容物，增加粘性，減速胃排空和營(yíng)養(yǎng)素的吸收，增加膽酸的排泄，放慢小腸的消化吸收。這類食品為麥胚和豆類。以往的理論是纖維素不被吸收，因?yàn)榇蠖鄶?shù)膳食纖維的基本結(jié)構(gòu)是以葡萄糖為單位，但葡萄糖的連接方式與淀粉有很多不同之處，以致于人體的消化酶不能將其分解。但最近發(fā)現(xiàn)膳食纖維可被腸道的微生物分解和利用，分解的短鏈脂肪酸可被人體吸收一部分，而且能很快的吸收。燕麥的可溶性纖維可以增加胰島素的敏感性，這就可以降低餐后血糖急劇升高，因而機(jī)體只需分泌較少的胰島素就能維持代謝。久之，可溶性纖維就可降低循環(huán)中的胰島素水平，減少糖尿病患者對(duì)胰島素的需求。同時(shí)還可降低膽固醇，防止糖尿病合并高脂血癥及冠心病。

(4) 供給充足的蛋白質(zhì)。糖尿病患者膳食中蛋白質(zhì)的供給應(yīng)充足。有的患者怕多吃蛋白質(zhì)而增加腎臟的負(fù)擔(dān)。當(dāng)腎功正常時(shí)，糖尿病的膳食蛋白質(zhì)應(yīng)與正常人近似。當(dāng)合并腎臟疾病時(shí)，應(yīng)在營(yíng)養(yǎng)醫(yī)生的指導(dǎo)下合理安排每日膳食的蛋白質(zhì)量。乳、蛋、瘦肉、魚、蝦、豆制品含蛋白質(zhì)較豐富。應(yīng)適當(dāng)食用優(yōu)質(zhì)蛋白，目前主張蛋白質(zhì)應(yīng)占總熱能的10%?20%。谷類含有植物蛋白，如果一天吃谷類300克，就可攝入20克～30克的蛋白質(zhì)，約占全日蛋白質(zhì)的1/3～1/2。植物蛋白的生理價(jià)值低于動(dòng)物蛋白，所以在膳食中也應(yīng)適當(dāng)控制植物蛋白。尤其在合并腎病時(shí)，應(yīng)控制植物蛋白的食用。

(5) 控制脂肪攝入量。

有的糖尿病患者誤認(rèn)為糖尿病的飲食治療只是控制主食量。其實(shí)不然，現(xiàn)在提倡不要過(guò)多的控制碳水化合物，而要嚴(yán)格的控制脂肪是十分必要的?？刂浦灸軌蜓泳徍头乐固悄虿〔l(fā)癥的發(fā)生與發(fā)展，目前主張膳食脂肪應(yīng)減少至占總熱能的25%?30%，甚至更低。應(yīng)限制飽和脂肪酸的脂肪如牛油、羊油、豬油、奶油等動(dòng)物性脂肪，可用植物油如豆油、花生油、芝麻油、菜籽油等含多不飽和脂肪酸的油脂，但椰子油除外?；ㄉ⒑颂?、榛子、松子仁等脂肪含量也不低，也要適當(dāng)控制。還要適當(dāng)控制膽固醇，以防止并發(fā)癥的發(fā)生。應(yīng)適當(dāng)控制膽固醇高的食物，如動(dòng)物肝、腎、腦等臟腑類食物，雞蛋含膽固醇也很豐富，應(yīng)每日吃一個(gè)或隔日吃一個(gè)為宜。

(6) 供給充足的維生素和無(wú)機(jī)鹽。凡是病情控制不好的患者，易并發(fā)感染或酮癥酸中毒，要注意補(bǔ)充維生素和無(wú)機(jī)鹽，尤其是維生素B族消耗增多，應(yīng)給維生素B制劑，改善神經(jīng)癥狀。粗糧、干豆類、蛋、動(dòng)物內(nèi)臟和綠葉蔬菜含維生素B族較多。新鮮蔬菜含維生素C較多，應(yīng)注意補(bǔ)充。�老年糖尿病患者中，應(yīng)增加鉻的含量。鉻能夠改善糖耐量，降低血清膽固醇和血脂。含鉻的食物有酵母、牛肉、肝、蘑菇、啤酒等。同時(shí)要注意多吃一些含鋅和鈣的食物，防止牙齒脫落和骨質(zhì)疏松。糖尿病患者不要吃的過(guò)咸，防止高血壓的發(fā)生，每日食鹽要在6克以下。

(7) 糖尿病患者不宜飲酒。酒精能夠產(chǎn)生熱能，但是酒精代謝并不需要胰島素，因此少量飲酒是允許的。一般認(rèn)為還是不飲酒為宜，因?yàn)榫凭┙o熱能外，不含其它營(yíng)養(yǎng)素，長(zhǎng)期飲用對(duì)肝臟不利，易引起高脂血癥和脂肪肝。另外有的病人服用降糖藥后飲酒易出現(xiàn)心慌、氣短、甚至出現(xiàn)低血糖。

(8) 糖尿病患者應(yīng)合理安排每日三餐，每餐都應(yīng)含有碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)，以有利于減緩葡萄糖的吸收。

(9) 應(yīng)控制油炸食品，粉條薯類食品及水果。但不是不吃薯類和水果，應(yīng)學(xué)會(huì)自行掌握各種食品交換的方法，這樣才能夠達(dá)到平衡營(yíng)養(yǎng)。

糖尿病人可以吃肥肉嗎?

問(wèn)題一：糖尿病吃肥肉多個(gè)國(guó)家相關(guān)部門的飲食指導(dǎo)與指南的共同點(diǎn)，這些飲食指導(dǎo)與指南帶有一定的權(quán)威性。
共同點(diǎn)如下：
1． 少吃或不吃肥肉和葷油
2． 控制熱量不要過(guò)多
3． 限制或控制硬脂反式脂肪酸的攝入
4． 盡量用豆類及制品代替肉類或少吃豬肉，多吃海鮮
5． 食用谷物的比重粗糧至少應(yīng)該占到一半。用粗糧來(lái)替代細(xì)糧以增加粗糧的食用量。6． 限制食油的攝入量
7．等等
甚至美國(guó)建議美國(guó)人少吃肉多吃素。同時(shí)建議美國(guó)人多吃素。指南通過(guò)整整兩頁(yè)，來(lái)講解如何通過(guò)素食和純素食營(yíng)養(yǎng)來(lái)形成健康的飲食方案。素食飲食可以包括乳制品和雞蛋，可以避免超重和糖尿病等病的風(fēng)險(xiǎn)。
這是對(duì)你最好的參考。

問(wèn)題二：糖尿病患者能吃肥肉嗎糖尿病人最好是不要吃肥肉，因?yàn)槌苑嗜獾脑?，升糖?huì)升的特別的快，這樣就會(huì)加重患者的病情，糖尿病患者一定要注意控制飲食，飲食清淡一點(diǎn)最好！

問(wèn)題三：糖尿病患者能多吃脂肪高的食物嗎不可以的，糖尿病病人要少使用脂肪含量高和糖含量高的食物。

問(wèn)題四：糖尿病人可以吃什么肉類的嗎糖尿病病人每天可以適當(dāng)吃肉，在種類上，禽肉、畜肉、海產(chǎn)品可以交叉著來(lái)，這樣可以在一定程度上彌補(bǔ)各種肉類營(yíng)養(yǎng)素含量的差異。要注意的是一定要 *** ，一般每天在150-200g左右為宜，盡量選擇瘦肉，少吃肥肉，這樣可以避免因熱量過(guò)高導(dǎo)致血糖升高。

本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/46178.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 不規(guī)則出血怎么辦？非月經(jīng)期出血的原因

下一篇: 治感冒的姜湯怎么做？姜湯的家常做法