眾所周知，很多疾病都是有一些飲食禁忌需要注意注意的
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、山楂麥芽飲材料：山楂10克，炒麥芽10克
。做法：將山楂洗凈后切成薄片
，然后將山楂、炒麥芽一起放入杯中，加入沸水沖泡，蓋上蓋子燜泡約30分鐘即可。胰腺炎患者可頻頻代茶飲用。功效作用：可以消食化積
，活血，適用于慢性胰腺炎患者表現(xiàn)有腹痛、脘腹不適、不欲飲食者飲用。2
、山藥茯苓粥材料：山藥30克
，茯苓20克，粳米100克。做法：將上述材料洗凈后加入適量的清水
，一起煮成稀粥服食即可。功效作用：可以益氣健脾
，使用慢性胰腺炎之脾氣虛弱，癥狀表現(xiàn)有腹部疼痛、食欲差、形體消瘦，疲倦乏力的人群食用。3
、參芪粥材料：黨參20克
，黃芪15克，粳米100克做法：將上述材料洗凈后加入適量的清水
功效作用：可以健脾補(bǔ)氣
，使用慢性胰腺炎患者癥狀見(jiàn)有脘腹隱隱作痛，疲倦乏力，食少，便稀者食用。4、陳皮丁香粥
材料：陳皮10克
，丁香8克，粳米100克。做法：將陳皮洗凈后切碎
，與丁香、粳米一起加入適量清水燉煮成稀粥即可服用。功效作用：可以行氣
，燥濕，止痛，使用慢性胰腺炎患者癥狀表現(xiàn)有腹部疼痛，脹悶不適者食用。5、砂仁薏苡仁粥
材料：砂仁5克
，薏仁30克，粳米100克。做法：先用紗布將砂仁包好
，粳米和薏仁淘洗干凈后一起放入鍋中，加入適量清水煮成稀粥，待粥將成時(shí)，再加入砂仁，最后再煮5分鐘即可。功效作用：可以理氣燥濕
、止痛，使用老年人慢性胰腺炎，癥狀表現(xiàn)有腹部隱隱作痛，口淡而不渴，食欲不振者調(diào)理服食。6
、飲食注意事項(xiàng)1、急性胰腺炎
①恢復(fù)期禁食濃雞湯
②病情逐漸穩(wěn)定后禁食含脂肪多的和有刺激性的食物，如辣椒
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①采用少量多餐方式，避免暴飲暴食
②對(duì)富含脂肪的肉類
③忌用一切酒類和辛辣等刺激性食物及調(diào)料
。
經(jīng)常喝酒或是高脂肪飲食很有可能會(huì)造成慢性胰腺炎亞急性發(fā)病
2
胰腺炎患者極為非常容易發(fā)生人體脂肪拉肚子的狀況
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患了胰腺炎以后
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胰腺炎患者的飲食盡可能要口味淡一些
5、飲食要有規(guī)律性
胰腺炎患者還需要規(guī)律性的飲食
溫馨提醒
胰腺對(duì)消化吸收起著非常重要的功效
胰腺炎能吃什么
胰腺炎的患者，如果病情恢復(fù)后
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2，胰腺炎的患者飲食上應(yīng)該多食用一些含纖維量高的食物
不過(guò)要注意不能吃很多酸味的水果
3，胰腺炎的患者可以適當(dāng)食用一些含蛋白質(zhì)較高的食物
肉類盡量先不要吃哦
嚴(yán)格禁酒及絕對(duì)禁止暴飲暴食：由于飲酒和暴飲暴食均會(huì)引起胰腺分泌旺盛
禁高脂肪飲食或限制脂肪攝入量：每天控制脂肪在20-50克以內(nèi)，稍有癥狀則要進(jìn)食純素餐
，以防疾病復(fù)發(fā)。三個(gè)月內(nèi)限制食用脂肪，但并不是不吃脂肪。應(yīng)注意脂溶性維生素之補(bǔ)充
，如胡蘿卜、菠菜、西紅柿等。吃富含營(yíng)養(yǎng)的食物，如魚
、瘦肉、蛋白、豆腐等，米、面等碳水化合物以及新鮮蔬菜宜適當(dāng)多吃，但每頓不能過(guò)飽，吃七、八分飽即可蔬菜可多吃菠菜
一些干果如：花生
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、首先，胰腺炎患者應(yīng)暫時(shí)完全禁食，以避免食物和酸性胃液進(jìn)入十二指腸內(nèi)，引起對(duì)胰腺的刺激，使胰腺持續(xù)遭受破壞。此階段營(yíng)養(yǎng)主要依靠胃腸外供給
，待病人癥狀逐漸緩解后，可進(jìn)食無(wú)脂低蛋白流質(zhì)食物，如果汁、米湯、西紅柿汁、稀面湯等。當(dāng)病情好轉(zhuǎn)，可改低脂流質(zhì)食物，如豬肝湯、豆?jié){、蛋清湯、豬腰湯等，以后可逐漸改為低脂半流質(zhì)食物，每日5-6餐。2、若病變中出現(xiàn)高血糖
，則進(jìn)糖量和脂肪量要進(jìn)行相應(yīng)控制。若患者又發(fā)生疼痛，說(shuō)明對(duì)脂肪消化吸收不耐受，更應(yīng)選擇低脂、低蛋白食物。禁食期間，要注意保持電解質(zhì)平衡。若鉀、鎂、鈉3
、患者還要忌食油膩性食物。油膩食物不易消化，并能促進(jìn)膽汁分泌，而膽汁又能激活胰腺中的消化酶，可使病情加重。因此，含脂肪較多的食物，如肥肉、花生、芝麻、油酥點(diǎn)心、油炸食品等均應(yīng)禁止食用。4、最后
，患者要禁煙、酒和刺激性食品。如果病情好轉(zhuǎn)，應(yīng)逐步增加進(jìn)食量和食物種類，但不宜飽食，以免病情反復(fù)。
擴(kuò)展資料：
胰腺炎的癥狀
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、大便顏色淺、漂浮在水面。這是營(yíng)養(yǎng)吸收不好的標(biāo)志。美國(guó)洛杉磯西達(dá)賽奈醫(yī)院胰腺腫瘤科聯(lián)席主任安德魯·亨蒂法博士說(shuō)，胰腺生成的消化酶幫助消化飲食中的脂肪。胰腺還幫助人體吸收脂溶性維生素，如維生素A、E、K等如果胰腺出了問(wèn)題，分泌消化酶的功能受到影響
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3、血糖難控制
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、吃油膩食物后惡心反胃。如果胰腺出問(wèn)題，其消化酶分泌功能就會(huì)受到削弱，進(jìn)而影響到人體消化吸收脂肪。因此5、體重快速下降
人民網(wǎng)-5因素可導(dǎo)致胰腺炎 推薦四種飲食
既然胰腺炎的產(chǎn)生與患者的飲食關(guān)系重大，那么調(diào)整飲食就應(yīng)該是控制疾病的重要一步
胰腺炎吃什么食物好
1.補(bǔ)充食物纖維
因?yàn)槭澄锢w維能夠加快這種膽鹽的排泄，抑制膽固醇的吸收
3.粗糧
大家還可以適度的吃粗糧
4.花菜
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