蘋果是非常營養(yǎng)的水果,所以很多人無論是在平時還是在患病期間都會吃蘋果,但是有些疾病都是不適宜食用蘋果的,而糖尿病患者的飲食是尤其需要注意的。那么糖尿病人能吃蘋果嗎?糖尿病人能吃蘋果么?糖尿病能吃蘋果嗎?糖尿病吃蘋果好不好?
1、蘋果的營養(yǎng)價值
蘋果性溫味酸、甘、平、無毒,入脾、胃兩經(jīng),含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素,有糖類、有機(jī)酸、果膠、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維,另含有蘋果酸,酒石酸,胡蘿卜素具有生津開胃、解暑除煩、補(bǔ)腦助血、安眠養(yǎng)神、潤肺悅心、清痰止咳、退熱解毒、和脾益氣、潤腸止瀉等功效。
2、糖尿病人能吃蘋果嗎
對于糖尿病患者而言,蘋果獨(dú)具的低升糖指數(shù)及含糖量,雖然蘋果中的果糖會快速使血液中的葡萄糖水平升高,但水果中的纖維和果膠都對人體健康有益,蘋果能提高糖尿病患者對胰島素的敏感性,而蘋果酸可以穩(wěn)定血糖。研究發(fā)現(xiàn),每周至少吃5個蘋果的人,患2型糖尿病的風(fēng)險比不吃蘋果者低23%。
3、糖尿病人吃蘋果的好處
提高胰島素活性
糖尿病人適量的吃蘋果可以減輕胰腺負(fù)擔(dān),幫助人體吸收豐富的維生素、礦物質(zhì)和果膠,平衡飲食。而蘋果中的很多微量元素對于提高、改善糖尿病患者體內(nèi)胰島素的活性也是很有幫助的。
調(diào)節(jié)機(jī)體血糖水平
蘋果中的膳食纖維可調(diào)節(jié)機(jī)體血糖水果,預(yù)防血糖驟升驟降,所以適量食用蘋果,對防治糖尿病有一定的作用。
適量吃蘋果減肥
對于比較肥胖的糖尿病患者來說,每天適當(dāng)?shù)某蕴O果能使胃部收縮,食欲變得容易控制,減少刺激性食物或油膩食物的攝入,而且味覺變正常,能起到一定的減肥作用。
降低膽固醇
蘋果中的果膠和鞣酸含量豐富,能將腸道中積聚的毒素和廢物粘附到一起,排出體外,適量的吃蘋果除了能夠保持血糖的穩(wěn)定,還能有效地降低膽固醇。
提高免疫力
適量的吃蘋果還可以促進(jìn)血液內(nèi)白血球的生成,提高人體的抵抗力和免疫力,同時促進(jìn)神經(jīng)和內(nèi)分泌功能。
預(yù)防糖尿病并發(fā)癥
蘋果還富含鉀,具有降低血壓和保護(hù)心血管的作用,蘋果能夠預(yù)防糖尿病心腦血管并發(fā)癥的發(fā)生。
4、糖尿病人吃什么蘋果好
蘋果中的含糖量約為13.5%,而且以單糖為主,吸收率較高,空腹食用時容易引起血糖波動。糖尿病人最好選擇味道比較酸的青蘋果,青蘋果中含有的鉻能提高患者對胰島素的敏感性,蘋果酸還可以起到穩(wěn)定血糖的作用。
5、注意事項
首先要注意適量吃蘋果,無節(jié)制的吃蘋果容易造成血糖迅速升高,高血糖持續(xù)時間長的話易加重胰腺負(fù)擔(dān);吃蘋果要細(xì)嚼慢咽,這樣不但有利于消化,還能有利于口腔衛(wèi)生,因?yàn)樘O果中的有機(jī)酸和果酸可以殺死口腔中的大量細(xì)菌,從而減少疾病對身體的傷害。
6、吃蘋果其他的好處
第一:治療便秘
蘋果中含有豐富的有機(jī)酸以及纖維素,這兩種物質(zhì)都能夠很好的促進(jìn)我們的腸道進(jìn)行蠕動,這樣原本堅硬的大便也會變得松軟起來,更加容易排出體外。所以說,每天吃一個蘋果具有很好的通便的效果,如果想要獲得最好的治療便秘的功效,那么可以將蘋果烤熟之后服用。
第二:治療高血壓
通過現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),蘋果中含有比較多的鉀元素,同時鈉元素的含量比較少。所以說,服用蘋果之后原本含有的鉀元素能夠和體內(nèi)多余的鈉元素進(jìn)行結(jié)合,這樣就可以順利的排出體外。身體中出現(xiàn)高血壓的主要原因就是由于鈉元素過多,所以吃蘋果能夠很好的防治高血壓,建議可以生吃蘋果或者是榨汁服用。
第三:治療拉肚子
你知道嗎,蘋果中多種物質(zhì)都具有很好的收斂作用,特別是蘋果酸、果膠、有機(jī)酸、纖維素以及鞣酸等等,這些物質(zhì)能夠很好的吸收細(xì)菌以及毒素,對于止瀉效果很好。如果想要獲得最好的效果,建議在每天早晚的時候空腹吃一個蘋果,除此之外也可以將半熟的蘋果放入鍋中水煮,然后湯肉一起服用。
第四:懷孕期間女性服用效果好
蘋果非常的適合各種人群服用,就算是身體處在特殊時期的孕婦也不例外。很多女性在懷孕初期都會出現(xiàn)孕吐的情況,這個時候?qū)τ谏眢w的損傷是比較大的,甚至有可能危害到胎兒的發(fā)育。吃蘋果不僅能夠及時的補(bǔ)充身體所需要的熱量和維生素,同時又能夠很好的調(diào)節(jié)水鹽以及電解質(zhì)之間的平衡,能夠有效的預(yù)防由于孕吐過于頻繁所引起的酸中毒,很好的保障胎兒以及孕婦的健康。
第五:減肥
這應(yīng)該是很多愛美女性最關(guān)心的一項吃蘋果的好處了,研究發(fā)現(xiàn)蘋果中含有豐富的維生素以及蘋果酸,這些物質(zhì)都能夠很好的促進(jìn)脂肪進(jìn)行分解。所以說,一些過于肥胖的人群可以在每天的飯前吃一個蘋果,這樣不僅能夠很好的提供飽腹感,同時還具有預(yù)防肥胖的作用。如果是一些想要更好的進(jìn)行減肥的人群,那么可以適量的多吃一些酸蘋果。
第六:防治糖尿病
糖尿病患者的主要原因就是由于身體中膽固醇過高所引起的,而蘋果中含有豐富的果膠,這種物質(zhì)能夠很好的預(yù)防身體出現(xiàn)膽固醇過高的情況,能很好的減少血糖含量,這對于防治高血壓具有一定作用。如果想要獲得更好的治療效果,那么建議多吃一些酸蘋果。
第七:美容養(yǎng)顏
蘋果中的鈣質(zhì)以及維生素的含量非常的豐富,這些物質(zhì)在進(jìn)入身體之后具有美容的功效,能夠很好的延緩機(jī)體衰老,保持青春美貌。另外,蘋果中所含有的大量果膠能夠令肌膚保持彈性有光澤。
第八:治療貧血
研究發(fā)現(xiàn),經(jīng)常吃蘋果還能夠令我們的皮色更好,皮膚也變得紅嫩起來。這主要是由于蘋果能夠很好的增加身體中所含有的血色素,這對于一些貧血患者來說是非常好的,能夠很好的對貧血癥狀起到輔助治療的功效。
第九:消除疲勞
現(xiàn)代人由于生活節(jié)奏的不斷加快,所承受的生活以及工作壓力也是越愛越大,這就經(jīng)常容易感覺到疲憊。蘋果中含有大量的鉀元素、糖分以及果膠等等,這些服用之后能夠很好的消除身體的疲憊感。
第十:增強(qiáng)記憶力
蘋果中含有大量大腦正常運(yùn)轉(zhuǎn)所需要的營養(yǎng)素,甚至于所含有的鋅元素非常的豐富?,F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),鋅元素對于人體非常的重要,是多種酶的重要做成部分,是促進(jìn)身體以及大腦發(fā)育的關(guān)鍵元素。
很多糖友自從得了糖尿病之后,就開始很自覺地與水果“劃清界限”,這是為什么呢?
“因?yàn)樗径己?,糖尿病就是吃太多糖?dǎo)致的”一位糖友如是說。
那么,得了糖尿 病就注定和水果無緣了嗎?事實(shí)上,只要選一些含糖量低的水果,糖尿病患者也能有吃水果的“口?!?。
糖尿病患者可以吃什么水果
1.蘋果
很多人都喜歡吃蘋果,糖尿病患者其實(shí)也是可以吃蘋果的,因?yàn)樘O果也是低糖水果中的一種。蘋果味甘性涼,不管是什么品種的蘋果,適當(dāng)食用后都具有明顯的補(bǔ)心益氣、生津止咳、除煩、健脾和胃的功效。而且由于蘋果中糖的吸收緩慢而均勻,因此具有很好的降血糖功效。所以血糖高的朋友可以放心地吃蘋果。
2.石榴
石榴是非常好的補(bǔ)鐵來源,其味道偏甘、酸、澀,有生津止渴、殺蟲的功效,適合糖尿病患者食用,特別是煩渴多飲、口干明顯的糖尿病患者。
3.梨
大多數(shù)人都知道梨有清熱、生津、潤肺的功效,咽喉痛上火的人群都喜歡用梨煲水喝。其實(shí),梨的含糖量相對較低,糖尿病人可以吃梨,量不多是不足以引起血糖升高的,所以糖尿病患者是可以放心食用的。
4.柚子
柚子也是我們?nèi)粘鄢缘乃?,柚子中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì),用柚子榨出的果汁中含有胰島素樣成分,糖尿病患者吃柚子既能降低血糖,又能保護(hù)心血管,糖尿病患者可以放心吃柚子。
5.獼猴桃
獼猴桃中的有益物質(zhì)能夠刺激組織細(xì)胞的胰島素的分泌,從而有助于糖尿病患者降低血糖。另外,獼猴桃中還含有有益物質(zhì)肌醇,能夠有效地預(yù)防血糖的升高,還會對抑郁癥有很好的抵抗作用。
6. 李子
李子的含糖量不到10%,屬于含糖量較低的水果。李子具有清肝熱、生津、利尿之功效,且富含礦物質(zhì)和多種維生素,適用于虛勞有熱型糖尿病。而且李子升糖指數(shù)低,能夠很好地控制血糖。
糖尿病人吃水果的四個基本原則
很多糖友認(rèn)為水果中含糖,食用后會影響血糖穩(wěn)定。其實(shí),新鮮水果中含有豐富的維生素和礦物質(zhì),對糖尿病病人防止動脈硬化、視網(wǎng)膜病變、便秘等有一定好處,所以糖尿病人不要一概排斥水果。再者,水果中含糖量多寡不一,所以,不可等同看待。
1、吃水果前,請先確保您的血糖濃度達(dá)到以下標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)是:空腹血糖控制在140mg以下,餐后2小時血糖控制在180mg以下,糖化血紅蛋白控制在7.5%以下,沒有經(jīng)常出現(xiàn)高血糖或低血糖。
2、吃水果的時間
水果一般來說是作為加餐食用的,也就是說在兩次正餐中間(如上午10點(diǎn)或下午3點(diǎn))吃,或者在睡前1小時吃,這可以避免一次性攝入過多的碳水化合物而使身體負(fù)擔(dān)過重。一般不建議在餐前或餐后立即吃水果。
3、吃水果的數(shù)量
一般每天進(jìn)食不能超過1個交換單位。舉例蘋果、梨、桃200g約為1個交換單位。在進(jìn)食水果的同時要與主食進(jìn)行等熱量交換,也就是說進(jìn)食水果1 交換單位,如蘋果200g,就要相應(yīng)減去1交換單位主食,如大米25g。這樣吃既不會影響血糖,又能補(bǔ)充水果中有益的物質(zhì)。
糖尿病人要根據(jù)自己的病情來決定是否吃蘋果。嚴(yán)重的糖尿病人不建議吃鄰國,因?yàn)闀鹧侵档牟徽?。病情穩(wěn)定的糖尿病人可以吃蘋果,但是一定要控制好量,千萬不能吃多。
您好,適量吃一些,蘋果可以減少血糖含量,預(yù)防糖尿病。蘋果中含有大量的食物纖維,進(jìn)食后可以吸收大量水分的同時減少人體對其他糖分的吸收,從而起到了控制血糖的效果。所以,血糖高的人是可以吃蘋果的。血糖高的人應(yīng)選擇含糖量相對較低及升高血糖速度較慢的生果。每百克含糖量在10克以下的青梅、西瓜、橙子、檸檬、葡萄、獼猴桃、草莓等,糖尿病人可以選用。含糖量在10~20克的香蕉、石榴、柚子、橘子、梨、荔枝、芒果等,要留神選用;含糖量逾越20克的棗、紅果,特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄干、杏干、桂圓等,則忌諱食用。其間橘子含鉀較多,較適合于注射胰島素的患者。至于食用生果后體內(nèi)血糖升高的速度快慢,對不一樣的糖尿病人可能有一定的差異??梢猿砸恍┬迈r的水果:如杏、櫻桃、草莓、李子、山楂、荔枝、橄欖、無花果、西瓜 甜瓜、木瓜、桃子、楊桃、獼猴桃、橘子和柚子等都有降低調(diào)節(jié)血糖的作用;同時,患有高血糖您可以服用參芪降糖顆粒,益氣養(yǎng)陰,滋脾補(bǔ)腎。主治消渴癥,用于氣陰兩虛型2型糖尿?。ㄕ妓?型糖尿病患者70%以上)。作用穩(wěn)定,一般不會導(dǎo)致低血糖,適合于糖尿病患者的長期服用,而且對心肝腎功能具有一定保護(hù)作用,降糖同時還降脂、改善胰島素抵抗、改善微循環(huán)、糾正血液流變學(xué)異常。可以聯(lián)合二甲雙胍、磺脲類、阿卡波糖、米格列醇、胰島素等一起使用,且不增加低血糖風(fēng)險。
國外有句諺語,“一天一蘋果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我”,講的是蘋果營養(yǎng)豐富,每天吃蘋果有助于身體健康。那么糖尿病病人是否可以吃蘋果呢?
首先了解下蘋果的營養(yǎng)價值。蘋果富含碳水化合物、膳食纖維、以及多種維生素和礦物質(zhì)。以100克蘋果為例,含有能量54千卡,碳水化合物12.3克、蛋白質(zhì)0.2克、脂肪0.2克、膳食纖維1.2克、維生素A 3微克、維生素C 4毫克、維生素E 2.12毫克、胡蘿卜素20微克、鉀119毫克、鈣4毫克、鈉1.6毫克、鎂4毫克、磷12毫克。蘋果含糖量為12.3%,屬于低含糖量水果,適合糖尿病人食用。
再來看看蘋果的血糖生成指數(shù)(GI值)和血糖負(fù)荷(GL值)。蘋果GI值為36,屬于低GI食物;GL值為5,屬于低GL食物。糖尿病患者適合食用蘋果。
蘋果富含豐富的植物化學(xué)物,如多酚類化合物。有研究表明,多酚類化合物具有抗氧化作用、免疫調(diào)節(jié)作用、調(diào)控血糖作用等。
糖尿病人要注意食用蘋果的時間,最好在兩餐之間食用,如上午10點(diǎn),下午4點(diǎn)。每日食用總量建議不要超過200克。
糖尿病是可以吃蘋果的。糖尿病人要注意的是升糖指數(shù)GI。也就是攝入該食物后,血糖升高的快慢。對于任何人進(jìn)食后血糖都升高,但糖尿病人不能有效利用胰島素,處理血糖能力下降,所以要吃低GI的食物。GI低于55的屬于低GI,適合糖尿病人。而蘋果的GI是39。但糖尿病人要控制吃蘋果量,不要吃多。
糖尿病人是可以吃蘋果的,但要掌握好進(jìn)食的時機(jī)、時間、數(shù)量。吃水果的時間,應(yīng)該在兩次正餐的中間和睡覺前的時間吃,一般不主張餐前或餐后立即吃水果,這樣一次性過多地增加了碳水化合物的攝入,會增加胰島的負(fù)擔(dān)。應(yīng)該選擇含糖量低的水果種類為好,有柚子、西瓜、蘋果、梨、橘子、草莓、獼猴桃等。香蕉、紅棗、荔枝、紅果、菠蘿含糖量是高的。數(shù)量也要嚴(yán)格控制,不能貪吃。
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