山藥中含有大量淀粉及蛋白質(zhì)
山藥不能與甘遂同食:山藥補(bǔ)腎健脾潤(rùn)肺
山藥與豬肝不能一起吃:山藥富含維生素C
山藥與黃瓜、南瓜
、胡蘿卜不能同食:黃瓜、南瓜、胡蘿卜中含維生素C分解酶,若與山藥同食,則山藥中的維生素C會(huì)被分解破壞。紫薯山藥糕怎么做好吃將紫薯和山藥都洗凈去皮切小塊
。鍋里放半鍋水,紫薯和山藥一起上鍋蒸半小時(shí)左右,山藥和紫薯用勺子搗成泥,做月餅的模具刷一點(diǎn)油,先放一半紫薯,壓緊。另一半用山藥泥填滿1
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、糖尿病患者不可多食,雖然說(shuō)山藥含有的黏液蛋白,有降低血糖的作用,但山藥屬根莖類(lèi)食物,淀粉量較高,如果過(guò)多食用反而不會(huì)降低血糖,而會(huì)導(dǎo)致血糖升高。因此,患有糖尿病的人不可一次吃過(guò)量的山藥,如果某些患者偏愛(ài)食山藥,那么應(yīng)適當(dāng)減少主食的量,否則就會(huì)適得其反。1、對(duì)山藥過(guò)敏的人群:由于山藥性平
,大多數(shù)人吃山藥不會(huì)引起過(guò)敏,但也有少部分人屬于易過(guò)敏體質(zhì),吃山藥會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng),表現(xiàn)為咽喉部瘙癢、惡心、嘔吐,甚至出現(xiàn)皮疹,這類(lèi)人群不適宜吃山藥。吃山藥后如果出現(xiàn)明顯的過(guò)敏反應(yīng),要及時(shí)到醫(yī)院就診,進(jìn)行抗過(guò)敏治療,如左西替利嗪、咪唑斯汀等。本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/46525.html.
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