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      烏梅有哪些營養(yǎng)價值？烏梅有哪些功效與作用
      
        
      
            佚名
            2023-05-31 01:13:06
        
      

        
      
           
      烏梅有哪些營養(yǎng)價值
      ？烏梅有哪些功效與作用
      烏梅是青梅采摘后經(jīng)煙火熏制而成的
      ，因表面呈黑色故稱烏梅，表面皺縮不平
      ，果肉柔軟或略硬
      ，味道酸甜稍澀。烏梅是藥食同源的果品
      ，其性溫
      ，味酸澀
      。下面
      ，我們來看看大道家園網(wǎng)帶來的關于烏梅的功效與作用的介紹吧
      ！
      挑大的：要挑選顆粒大、沒有雜質的
        ；
      2
        、無雜質：帶包裝的可以透過包裝袋看有沒有雜質，散裝的可以抓一把在手里看
        。
      烏梅有哪些營養(yǎng)價值
      烏梅是薔薇科落葉喬木植物梅的沒有成熟的果實
        ，其中含有檸檬酸、蘋果酸
        、琥珀酸
        、糖類、谷甾醇
        、維生素C等成份
        ，具有非常理想的抗菌的作用。然后烏梅做的烏梅汁
        ，氣味很香，味道更是酸甜可口
        ，在煩躁的時候可以多喝一點，有生津去火的功效
      ，是這炎熱的夏季必備的飲品
      。
      烏梅有哪些功效與作用
      1、止渴：烏梅的酸味可刺激唾液分泌
      ，生津止渴
      。
      2
      、止咳：烏梅酸澀收斂，能斂肺止咳而用于肺虛久咳少痰或干咳無痰之癥
      ，常配半夏、杏仁等
      。但對實證要慎用。
      3
      、止瀉：烏梅能澀腸止瀉痢
      ，可用于脾虛久瀉
      、久痢或大腸滑瀉不止甚至脫肛不收。
      4
      、止痛：一能安蛔止腹痛
        。蛔蟲得酸則伏
        ；二能活血止瘀痛
        。烏梅可軟化骨刺，改善血液循環(huán)
      ，減輕水腫而療足跟痛
      。
      5
      、止血：烏梅炒炭可療便血、崩漏屬虛證者
      。
      吃烏梅有什么好處
       吃烏梅有什么好處
      　　吃烏梅有什么好處
      ，烏梅是我們生活中經(jīng)常見到的水果，它的味道酸酸甜甜
      ，非常受大家的歡迎
      ，在每年夏天天氣炎熱時都喜歡喝一些烏梅湯。那么吃烏梅有什么好處呢
      ，今天我?guī)懔私庖幌隆?/p>
      　　吃烏梅有什么好處1　　 一
      、烏梅的功效與作用 
      　　 1
      、生津止渴 
      　　烏梅的酸味可刺激唾液分泌，生津止渴
      。常用來治療口渴多飲的消渴（如糖尿病)以及熱病口渴
      、咽干等。夏天可用烏梅煎湯作飲品
      ，能去暑解渴
      。
      　　 2、斂肺止咳 
      　　烏梅酸澀收斂
      ，能斂肺止咳而用于肺虛久咳少痰或干咳無痰之癥，
      　　常配半夏
      、杏仁等
      。但對實證要慎用
      。
      　　 3
      、澀腸止瀉 
      　　烏梅能澀腸止瀉痢，可用于脾虛久瀉
      、久痢或大腸滑瀉不止甚至脫肛不收。近年有人用《傷寒論》中的烏梅丸作基本方加減治療非特異性結腸炎
      ，取得了明顯的療效
      。
      　　 4、活血止痛 
      　　一能安蛔止腹痛
      。蛔蟲得酸則伏
      ，用烏梅配細辛
      、川椒、黃連
      、附子等可治療膽道或腸道蛔蟲引發(fā)的`腹痛
      、嘔吐甚至四肢厥冷。二能活血止瘀痛
      。烏梅可軟化骨刺
      ，改善血液循環(huán)
      ，減輕水腫而療足跟痛
      。
      　　取烏梅200克
      ，加水2000毫升煎40分鐘，過濾去渣
      ，加食醋200毫升
      ，待藥液溫度適宜時，浸泡足跟
      ，每晚1次
      ，每次1小時左右（藥液可重復加熱使用)。
      　　 5
      、止血功效 
      　　烏梅炒炭可療便血
      、崩漏屬虛證者
      。治療功能失調性子宮出血，可重用炒烏梅至30克配人參
      、茯苓
      、木瓜、赤石脂
      、禹余糧等煎服；治療慢性腎小球腎炎所致血尿
      、蛋白尿經(jīng)久不消者
      ，在辨證方中加入烏梅炭、蟬蛻各6-10克功效顯著
      ，這與實驗證明烏梅可助腎小管上皮細胞增生
      ，增強腎小管重吸收精微物質的能力等功能有關。
      　　 二
      、烏梅的食用禁忌 
      　　 1
      、小孩不宜 
      　　這是因為孩子的身體處于一個正在生長發(fā)育的時間點
      ，腸胃功能并沒有完全發(fā)育成熟
      ，相對來說身體以及腸胃的抵抗力比較差，如果說大量的服用了烏梅
      ，這種酸性物質會腐蝕腸胃
        ，不利于身體健康。
      　　 2
        、月經(jīng)期間 
      　　在我國的中醫(yī)名著之中就有記載
        ，女性格在月經(jīng)期間以及分娩前后服用烏梅，容易損害身體健康
        。除此之外
        ，在刮痧以及祛痘之后都是不能夠服用烏梅的
        。
      　　 3
      、注意適量 
      　　專家告訴我們
      ，如果沒有節(jié)制的服用烏梅
      ，很容易損害我們的牙齒，同時身體中也會上火
      ，導致咳嗽痰多
      ，不利于身體健康
      。
      　　 4、感冒發(fā)熱 
      　　對于感冒患者來說
      ，特別是那些伴隨有咳嗽痰多癥狀的緩緩，千萬不要服用烏梅
      。除此之外
      ，患有腸炎的朋友也最好不要服用烏梅，避免病情加重
      。
      　　吃烏梅有什么好處2　　 一
        、皮膚瘙癢 
      　　烏梅的功效真的是很多
        ，一般情況下
        ，烏梅可以潤膚止癢
        、還能避免肌膚過敏，對自己身體上的血虛風燥現(xiàn)象也是有很大的關系的
        ，要是肌膚上發(fā)生皮膚瘙癢、癮疹
        、頑癬等等疾病
        ，都是具有了比較好的止癢作用
        。
      　　方用烏梅6g、生地黃30g
        、當歸12g
      、赤芍10g
      、蟬蛻6g
      、益母草15g
      、川芎5g
      、白鮮皮15g、徐長卿15g
      ，水煎服
      ，每日1劑，10劑為1療程
      。
      　　 二
      、糖尿病血糖不降 
      　　烏梅、五味子
      、炙僵蠶各等分研末為丸
      ，每次服4g，每日服3次
      ，用藥1～3周后“三多”癥狀可改善
      ，血糖、尿糖可顯著下降。
      　　 三
      、胃酸缺乏 
      　　烏梅組方對慢性萎縮性胃炎所致的胃酸缺乏
      、食欲不振等癥有很好的療效。方用烏梅6g
      、木瓜10g
      、白芍15g、沙參15g
      、黃芪20g
        、太子參12g、莪術6g
        、綠萼梅8g
        、生麥芽15g、丹參15g
      、甘草6g
      ，水煎服，每日1劑
      。
      　　 四
      、抗病原微生物作用 
      　　體外實驗表明：烏梅水煎液（1：1)對炭疽桿菌、白喉和類白喉桿菌
      、枯草桿菌
      、葡萄球菌（金黃色、檸檬色
      、白色)
      、肺炎球菌皆有抑制作用，對大腸桿菌
      、宋內(nèi)痢疾桿菌
      、變形桿菌、傷寒和副傷寒桿菌
      、綠膿桿菌
      、霍亂弧菌等腸內(nèi)致病菌也有效，而對甲或乙種鏈球菌無作用
      。50%煎液（紙片法)對百日咳桿菌和腦膜炎球菌作用最強
      ，對肺炎球菌和溶血性鏈球菌作用中等，對牛型布桿菌和白喉桿菌也有作用
      ，而對流感桿菌和綠色鏈球菌無作用
      。10%煎液（平板法)對大腸桿菌、葡萄球菌等多種細菌有抑制作用
      。烏梅乙醇浸液對一些革蘭陽性和陰性細菌以及人型結核桿菌皆有顯著抗菌作用
      。烏梅粉在平皿上對白色葡萄球菌
      、枯草桿菌、大腸桿菌及傷寒桿菌有較強作用
      。水浸液1：80（2倍稀釋法)能抑制巴氏桿菌的生長
      。
      　　但對金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌
      、綠膿桿菌等的作用也有不同的報告
      ，可能與藥物的產(chǎn)地、制備方法
      、菌株不同有關
      。
      　　 五、對蛔蟲的作用 
      　　研究表明：在5%烏梅丸溶液中
      ，蛔蟲活動明顯受到限制
      ，在30%的溶液中，蛔蟲呈靜止狀態(tài)
      ，若將其移至生理鹽水中
      ，即能逐漸恢復活動。亦有實驗證明：烏梅對蛔蟲有興奮
      、刺激蛔蟲后退的作用
      　　 六
      、對平滑肌的作用 
      　　100%烏梅煎劑或烏梅合劑（烏梅、防風
      、炙甘草
      、銀柴胡、北五味子)煎液對離體兔腸有抑制作用
      。對奧狄括約肌表現(xiàn)弛緩作用
      。
      　　 七、利膽作用 
      　　實驗證明：烏梅湯對膽囊有促進收縮和利膽作用
      ，利于引流膽道的膽汁
      、減少和防止膽道感染，亦有利于減少蛔蟲卵留在膽道內(nèi)形成而形成膽石核心
      ，從而減少膽石癥的發(fā)生；加大烏梅劑量
      ，對膽囊的上述作用明顯加強
      ，但單味烏梅的作用又不及復方強，表明烏梅湯有協(xié)同作用
      。烏梅還能增加膽汁的分泌
      ，并能使膽汁趨于酸性。
      　　通過上文的內(nèi)容大家也了解了一下吃烏梅有什么好處呢
      ，只是簡單的給大家說明了吃烏梅有什么好處呢
      。不僅僅是在身體健康方面有很大的幫助
      ，而且在治療一些疾病方面也是作用很大。而且對于那些經(jīng)常出現(xiàn)胃酸的朋友還是可以經(jīng)常的吃點
      ，緩解下自己的胃酸
      。
      烏梅的功效與作用分別是
      ？
      消除疲勞
      、增進食欲
      
烏梅斂肺止咳、生津止渴
      ；柴胡疏肝解郁
      ，提升陽氣；防風味辛甘
      ，性微溫而潤
      ，“乃風藥中之潤劑”，能發(fā)汗止汗
      、祛風祛濕
      ；五味子為斂肺止咳、固表止汗
      、固腎澀精的常用藥
      。
      
烏梅還能夠刺激胃液分泌，增進食欲
      ，對于病后康復
      ，食欲較差的病人，不妨每日吃上一兩只烏梅
      ，可以輔助恢復食欲
      ，調節(jié)胃腸功能。每逢佳節(jié)
      ，親人朋友相聚
      ，有時未免多喝兩杯，酒后泡上一杯烏梅茶
      ，可以輔助緩解酒后引起的頭暈頭痛等癥
      。
      

      
擴展資料：
      
烏梅為薔薇科落葉小喬木植物梅即將成熟的果實，在我國全國各地均有栽培
      ，其中以四川
      、浙江、湖南
      、福建
      、貴州等地最為多見。一般來說
      ，在5月立夏前后
      ，烏梅果實即將成熟時采取
      ，干燥即得，選擇時以個大
        、肉厚
        、核小、外皮烏黑色
      、不破裂露核
      、柔潤、味極酸者為佳
      。
      
人民網(wǎng)-古人望梅止渴 烏梅到底有什么營養(yǎng)功效
      
人民網(wǎng)-過敏性鼻炎用烏梅防風
      烏梅的作用與功效有哪些
      　　烏梅別名酸梅
      、黃仔、合漢梅
      、干枝梅
      ，經(jīng)煙火熏制而成。那么烏梅有什么功效作用呢?下面由我為大家介紹烏梅的作用與功效
      ，希望能幫到你
      。
       
       　　烏梅的作用與功效 　　1、止渴
       　　烏梅的酸味可刺激唾液分泌
      ，生津止渴
      。常用來治療口渴多飲的消渴(如糖尿病)以及熱病口渴、咽干等
      。夏天可用烏梅煎湯作飲品
      ，能去暑解渴。
       　　2
      、止咳
       　　烏梅酸澀收斂
      ，能斂肺止咳而用于肺虛久咳少痰或干咳無痰之癥，常配半夏
      、杏仁等
      。但對實證要慎用。
       　　3
      、止瀉
       　　烏梅能澀腸止瀉痢
      ，可用于脾虛久瀉、久痢或大腸滑瀉不止甚至脫肛不收
      。近年有人用《傷寒論》中的烏梅丸作基本方加減治療非特異性結腸炎
      ，取得了明顯的療效。
       　　4
      、止痛
       　　一能安蛔止腹痛?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ；紫x得酸則伏
        ，用烏梅配細辛
        、川椒、黃連
        、附子等可治療膽道或腸道蛔蟲引發(fā)的腹痛
        、嘔吐甚至四肢厥冷。二能活血止瘀痛
        。烏梅可軟化骨刺
        ，改善血液循環(huán)，減輕水腫而療足跟痛
        。取烏梅200克
        ，加水2000毫升煎40分鐘，過濾去渣
        ，加食醋200毫升
        ，待藥液溫度適宜時，浸泡足跟
        ，每晚1次
        ，每次1小時左右(藥液可重復加熱使用)。
       　　5
        、止血
       　　烏梅炒炭可療便血
        、崩漏屬虛證者。治療功能失調性子宮出血
        ，可重用炒烏梅至30克配人參
        、茯苓、木瓜
      、赤石脂
      、禹余糧等煎服;治療慢性腎小球腎炎所致血尿、蛋白尿經(jīng)久不消者
      ，在辨證方中加入烏梅炭
      、蟬蛻各6～10克功效顯著，這與實驗證明烏梅可助腎小管上皮細胞增生
      ，增強腎小管重吸收精微物質的能力等功能有關
      。
       　　烏梅湯做法 　　【處方】白梅(二十九枚) 檀香(三兩) 甘草(四兩) 鹽(五兩)
       　　【制法】上為細末。
       　　【功能與主治】治中熱
      ，五心煩躁
      ，霍亂嘔吐，口干煩渴
      ，津液不通
      。
       　　【用法與用量】每服二錢，入生姜五片
      ，青竹葉七片
      ，粳米百粒
      ，水煎服。
       　　【摘錄】明·方賢著《奇效良方》
       　　烏梅湯
       　　【藥物組成】黃連2兩
      ，阿膠(炙)2兩
      ，梔子30枚，烏梅20枚
      ，黃柏1兩
      。
       　　【處方來源】《外臺》卷二十五引《肘后方》。
       　　【方劑主治】熱下(匿蟲)
      ，療熱水谷下痢
      。
       　　【用法用量】上切。以水7升
        ，煮取2升半
        ，分為2服。
       　　制作的方法：先將烏梅山楂甘草這三味沖洗干凈放入沙鍋
        ，加水2000克一起侵泡30分鐘
        。
       　　30分鐘后，就可以直接上灶開煮!先大火將水燒沸
        ，然后用小火煮30分鐘就OK啦.然后開鍋將煮好的湯水倒出
        ，渣就可以不要了.根據(jù)個人的口味愛好加入適量的冰糖，這樣
        ，一鍋美美的烏梅湯就完成啦!用杯子盛一杯爽上一口
        ，看看味道吧! 功效：
       　　烏梅湯的功效與作用大家是不是了解了呢，但是大家要知道烏梅湯具有內(nèi)斂的功效
        ，因此在發(fā)燒的人就不適合喝了
        ，如果不注意喝了烏梅湯，就會造成高燒不退的現(xiàn)象
        ，想要喝烏梅湯
        ，就要等到燒退了再喝吧，大家要記住哦
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/46613.html.
      
          
      
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      。在生活困難時期
      ，野菜、樹皮
      、樹葉……能吃的不能吃的
 
                
            
      
                
      
                    
                        ，不妨看看
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      ？一文科普
      ，不妨看看！" onerror="nofind(this)" >