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白酒有什么作用

佚名 2023-05-31 04:51:51

白酒有什么作用

很多人在餐桌上都會喝白酒

,只是喝白酒的目的只是餐桌文化的一種體現(xiàn),少有人注意白酒的養(yǎng)生功效
,其實(shí)少量的喝白酒對人體是有好處的,還能治療一些疾病
,那么白酒怎么治病呢

緩解胃寒腹痛

【材料】白酒50~100g

,紅糖50g

【用法】將白酒倒進(jìn)小鍋里煮開

,加入紅糖攪拌
,融化后關(guān)火
。倒進(jìn)小碗里,稍微涼一下
,趁熱喝下去,治療胃寒腹痛當(dāng)下見效
,對胃寒引起的腹瀉也很有效

只要是喝過酒的人都有體驗

,酒一下肚就會有暖暖的感覺
。酒性熱,能祛胃寒
,通血脈。因為酒有促進(jìn)血液循環(huán)的作用
,酒水的吸收速度是最快的
。紅糖也能驅(qū)寒暖胃
,并且補(bǔ)血益氣
,給胃痛、消化不良的人補(bǔ)充能量

具體喝多少酒要根據(jù)自己的酒量。每天喝一次

,就連持續(xù)好幾年的慢性虛寒腹瀉也能治愈
。最好早晨喝
,有的人喜歡晚上喝酒
,覺得喝酒能催眠,實(shí)際上早晨喝酒更有益
。早晨的溫度最低,身體的寒氣最重
,喝點(diǎn)酒正好驅(qū)寒
。酒是助陽的,早晨喝點(diǎn)酒有助于陽氣的生發(fā)
。而晚上陽氣收斂
,喝酒會擾亂陽氣
,而且晚上酒精代謝的速度慢
,晚上喝酒更傷肝臟。

【注意事項】本方法不適合酒精肝患者和肝腎功能不全的人

喝酒的好處

(1)適量飲酒能夠通經(jīng)絡(luò),消冷積

,健脾胃
。在吃飯前飲少量的 “加飯酒”
,可刺激味覺,增加消化液 (包括唾液
、胃液
、腸液等)的分泌
,增進(jìn)食欲
,還能祛風(fēng)健胃。

(2)酒對神經(jīng)系統(tǒng)有興奮作用

,可以提神醒腦,解除疲勞
。酒精進(jìn)入血液
,可擴(kuò)張血管
,使血流量增加
,故可加強(qiáng)血液循環(huán),促進(jìn)新陳代謝
。按中醫(yī)的理論,酒能夠暢通血脈
、散瘀活血
、祛風(fēng)散寒

(3)而少量飲酒能提高 “好膽固醇”的含量

,故有防治動脈粥樣硬化的作用,進(jìn)而防治心腦血管疾病。同時
,少量酒精還能減少血小板的凝集,促使纖維蛋白的溶解
,進(jìn)而減少血栓形成

(4)值得推薦的是葡萄酒

,特別是紅葡萄酒
,含有較多的抗氧化劑,如兒茶素
、黃酮類物質(zhì)、維生素C
、微量元素硒
、鋅
、錳等
,能夠清除氧自由基,有抗老防衰的作用

喝酒的危害

(1)酒喝下去之后,直接刺激并損害消化系統(tǒng)

,能引起口腔黏膜炎
、咽炎
、食管炎和胃炎
,特別是對胃黏膜有不良影響。酒的度數(shù)越高
,這種刺激越明顯。酒精具有脂溶性
,可以破壞黏膜的防御系統(tǒng)
,使胃黏膜極易遭受胃酸、膽汁的侵襲
,進(jìn)而引起黏膜組織水腫、糜爛
、甚至出血
、壞死。

(2)慢性酒精中毒

,在神經(jīng)系統(tǒng)表現(xiàn)為記憶力減退
、定向力障礙
、肌肉震顫
、幻覺等等。

(3)酒精與肝病有密切的關(guān)系

。酒精性肝病可分為酒精性脂肪肝、酒精性肝炎
、酒精性肝纖維化
、酒精性肝硬化,后一個由前一個發(fā)展而成
,而且一個比一個嚴(yán)重。 國外有資料表明
,每天飲酒量150g
,1年就可發(fā)生酒精性脂肪肝
,16年便可引起酒精性肝硬化

(4)酒精還損害心臟

,引起心律失常。酗酒還引起外周血管擴(kuò)張
,血壓下降
,使冠狀動脈供血不足,加上酗酒的情緒激動
,心肌耗氧量增加,對有冠心病的人容易促使心絞痛或心肌梗死的發(fā)生

(5)酒精與癌癥發(fā)病有密切關(guān)系

。它的代謝物是乙醛
,已被證實(shí)有致癌作用
。有的原發(fā)性肝癌病人,都是大量飲酒所導(dǎo)致的
。肝癌被稱為 “癌中之王” ,治療效果很差。過量飲酒還會引起口腔癌
、咽喉癌
、胃癌
、結(jié)腸直腸癌等等

(6)孕婦飲酒對胎兒的影響更大。嗜酒孕婦所生的嬰兒

,不僅體重較正常為低,更重要的是患 “胎兒酒精綜合征”
,表現(xiàn)為發(fā)育不良
,面貌丑陋
,智力低下
,反應(yīng)遲鈍,動作笨拙
。有的還出現(xiàn)四肢和心血管畸形。

(7)此外

,酒精還能引起骨質(zhì)疏松
、視神經(jīng)炎、視網(wǎng)膜炎
、玻璃體混濁、酒精性弱視等疾病

白酒有哪些功效

功效:

1

、可以增強(qiáng)血管彈性
,減少血管破裂的可能性

2、增強(qiáng)心臟功能

,使心臟慢而有力。

3

、減少激素的產(chǎn)生
,過多的腎上腺素會引起動脈血管疾病

4

、減少血凝塊的形成
,減少心肌梗塞的可能性。

5

、減少甘油三脂和膽固醇在動脈壁上的聚積,也能減少血糖轉(zhuǎn)化成甘油三脂的機(jī)會

6

、減少人體腹部脂肪的積聚
,保持人體的形體美

9、抵抗疾病

。白酒中的化合物具有抗病毒、抗炎癥
、抗氧化等活性功效

10、增強(qiáng)肌肉力量

,強(qiáng)健腿足、筋骨
,并能使關(guān)節(jié)靈活
,促進(jìn)人體血液循環(huán)和新陳代謝

11

、增強(qiáng)消化腺的分泌功能,促進(jìn)胃腸有規(guī)律的蠕動

擴(kuò)展資料

白酒的選購技巧

1

、瓶型的區(qū)別

許多名牌白酒都有獨(dú)具特色的瓶型

。如茅臺酒多年來一直使用乳白色圓柱形玻璃瓶,瓶身光滑
,無雜質(zhì);瀘州老窯特曲使用的是異彩瓶
,瓶底有“瀘州老窯酒廠專利瓶”字樣
。假酒則酒瓶瓶形高低粗細(xì)不等
,外包裝陳舊
、無新鮮感
,封口不嚴(yán)或壓齒不整齊

2

、印刷的區(qū)別

好的白酒其標(biāo)簽的印刷是十分講究的:紙質(zhì)精良白凈、字體規(guī)范清晰

,色澤鮮艷均勻,圖案套色準(zhǔn)確
,油墨線條不重疊
。如有英文或拼音字母,則大小規(guī)格一致
。上述特點(diǎn)中有一點(diǎn)不具備,就可斷定是假酒
、劣酒

此外

,現(xiàn)在有很多名牌白酒在包裝盒或瓶蓋上
,使用激光全息攝影防偽標(biāo)識,像茅臺酒
,其防偽圖案有“飛天”及“五角星”兩種,從不同的角度觀察會呈現(xiàn)出不同的色澤
,而且只能一次性使用
,稍有損壞就不能復(fù)原。假酒的商標(biāo)標(biāo)識粗糙
,色澤不正,圖案模糊不清
,與真正名牌酒商標(biāo)標(biāo)識外觀有明顯區(qū)別

3

、瓶蓋的區(qū)別

目前我國17種國家公布

、認(rèn)可的名白酒大多使用鋁質(zhì)金屬防偽蓋,其特點(diǎn)是蓋體光滑
,形狀統(tǒng)一,開啟方便
,蓋上圖案及文字整齊清楚
,對口嚴(yán)密
。若是假冒產(chǎn)品
,倒過來時往往滴漏而出
,蓋口不易扭斷,而且圖案
、文字模糊不清。

4

、包裝的區(qū)別

真酒的紙蓋包裝除印刷精美之外

,其邊緣接縫齊整嚴(yán)密,沒有松緊不均留縫隙的現(xiàn)象
;有的瓶身還用塑料薄膜包裹,其包裝十分緊密無松軟現(xiàn)象

5

、清濁程度的區(qū)別

透過玻璃瓶從外觀上看

,白酒應(yīng)是絕對清澈透明的
,而且沒有沉淀,越清澈透明越好
。可將酒瓶拿在手中
,慢慢倒置過來
,觀察瓶的底部,看看有沒有下沉物質(zhì)或云霧狀現(xiàn)象

按照常規(guī),如要酒花呈均勻分布

,上翻密度間隙很明顯
,而且酒花緩慢消失,酒液清亮透明
,則是優(yōu)質(zhì)酒
。如果酒液渾濁
,有漂浮的雜物,酒花密集上翻
,分布不均且很快消失
,則可能是偽劣酒。

參考資料人民網(wǎng)-降脂保護(hù)心臟 每天一杯白酒有九大好處

白酒的功效與作用有哪些

  白酒的功效與作用   白酒的主要成分是水和酒精

,并含有極少量的鈉、銅
、鋅
,幾乎不含維生素、鈣
、磷、鐵等
。白酒的功效比較多
,具有活血通脈、增進(jìn)食欲
、消除疲勞、御寒提神的功效
。飲用少量白酒
,尤其是度數(shù)較低的白酒
,有擴(kuò)張血管
、提升血液循環(huán)、減少膽固醇在血管中的沉積
,有預(yù)防心血管疾病的作用。

  白酒的飲用宜忌   雖然白酒的功效確實(shí)不少

,但由于白酒含有大量酒精
,過多飲用則會對健康造成不利影響,輕則治病
,重則危及生命。

  1

、每次喝1小杯(15-25毫升)
,每天不超過50毫升。有生育計劃的夫婦
,至少半年內(nèi)應(yīng)絕對戒酒。

  2

、在服用各類鎮(zhèn)靜藥物
、抗生素、治療糖尿病藥物時
,不要飲用白酒
,否則可能導(dǎo)致腹瀉、頭痛
、嘔吐等后果,甚至導(dǎo)致死亡

  3

、在冬天的室內(nèi),如果感到寒冷
,可以飲用少量白酒來御寒。但要注意的是
,如果是在室外有風(fēng)的地方
,喝白酒只會更冷。

  4

、在飲用白酒之前吃一些米飯
、饅頭等食物,能夠降低酒精對胃腸道
、肝臟的.傷害,減少酒精性脂肪肝的發(fā)生

  5

、忌飲用混合酒
。白酒
、葡萄酒、啤酒等酒精飲品最好不要混合飲用

  6

、忌喝冷酒
。一般說來
,無論是白酒還是黃酒,喝熱酒都比喝冷酒好。

  燒酒與白酒的區(qū)別   一

、關(guān)于酒精度數(shù)

  韓國燒酒名字雖然叫燒酒

,但是酒精度卻與中國白酒有著天壤之別
,完全沒有中國白酒那么“燒”。中國白酒最低的酒精度也要有30度以上
,但是韓燒的度數(shù)卻都在19.5-21.5之間,僅僅比中國的黃酒度數(shù)高那么一點(diǎn)

  二

、關(guān)于香型

  中國人喝白酒

,講究味香
,單單香型,就要分為醬香
、濃香
、清香等多種香型
,這是傳統(tǒng)也是習(xí)慣
,所以導(dǎo)致中國白酒香料放得比較多。對于習(xí)慣了的國人來講
,這是順理成章的。所以家里如果喝過白酒
,那么屋里頭酒味三四個鐘頭都是不會消失的

  韓燒卻沒有這么濃烈的酒味,不是湊到跟前

,是不會聞到酒味的,并不是說韓燒不放香料
,只是非常少罷了
。這可能是為什么中國人喝韓燒在喝之前先聞一聞就對韓燒沒有好印象的原因吧。

  三

、關(guān)于入口

  韓燒入口不難,有酒精度數(shù)低的原因

,但是韓燒后味都很甜
,可能是使用的水質(zhì)比較好的原因。中國白酒依據(jù)度數(shù)
、工藝的不同
,入口有很大差異,好酒入口比較綿

  四、適應(yīng)人群

  中國白酒的消費(fèi)群體中

,女性是占很少比例的
,而韓燒酒因為上述原因,在韓國幾乎是男女老少全部都喜歡
,這個在韓劇里表現(xiàn)得尤為明顯。

喝白酒對身體能起到哪些好處

  白酒是我們大家很熟悉的

,在平時的應(yīng)酬中我們就會經(jīng)常的喝到白酒
,這對我們大家來說都是不會陌生的,在平時的應(yīng)酬以及和親朋好友聚會的時候
,白酒都是不會少的,那么我們選擇喝白酒會有哪些好處
,下面就讓我們一起看看喝白酒的功效


  我們選擇喝白酒
,這對我們的健康來說是有幫助的
,而且在夜晚服用少量的白酒,可平緩的促進(jìn)血液循環(huán)
,起到催眠 作用
。飲少量白酒可刺激胃液分泌與唾液分泌
,因而起到健胃和止疼痛
、利小便及驅(qū)蟲的作用,對我們的健康來說是很有幫助的
。而且中醫(yī)用白酒治療疾病或做為強(qiáng)腎補(bǔ)劑已有很久的歷史。西醫(yī)也經(jīng)常勸告感冒的人飲些白蘭地酒
。也用酒外涂
,作為殺菌消毒作用,所以我們適量的去服用些白酒對健康是有幫助的


  而且白酒不僅可以在平時去喝了
,而且在烹飪魚蝦雞肉類時,也是可以用到白酒了
,這樣就能夠使菜肴香氣濃郁
,可減少魚肉內(nèi)三甲基胺
,能去掉魚蝦的腥臭味
,使魚蝦肉禽的口味更鮮美,所以我們在平時烹飪的時候就不妨試試加入白酒
。白酒中最多的就是酒精
,這既是一種調(diào)味品或刺激劑
,也是一種營養(yǎng)料。過去有人認(rèn)為乙醇有較強(qiáng)的食物特殊動力作用
,它在體內(nèi)代謝燃燒時
,不但乙醇本身的熱量散出體外
,還能被人體利用
,而且促進(jìn)其它營養(yǎng)素吸收,增加代謝率
,也造成散發(fā)蛋白質(zhì)、脂肪
、碳水化合物所產(chǎn)生的熱量
,在冬季的時候去喝就能幫助我們御寒了。

  選擇喝白酒是不錯的
,不過在喝白酒的時候我們必須要注意適量才行,如果我們喝的太多了
,那么自然是不利于我們健康的
,但是如果我們能夠控制好服用白酒的量,那么自然對健康也會有幫助
,可以幫助我們御寒,而且還能促進(jìn)血液循環(huán)

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