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喝涼茶有什么講究嗎

佚名 2023-05-31 04:59:01

喝涼茶有什么講究嗎

相信大家應(yīng)該都喝過涼茶

，涼茶的種類有很多
，也有很多人喜歡喝涼茶
，特別是在夏天，喝涼茶的人特別多
，還有在吃完比較辛辣的食物后
，就會(huì)喝杯涼茶，喝涼茶是有講究的
，那喝涼茶時(shí)要注意什么呢
？下面
，給大家具體介紹一下喝涼茶的原則。

喝涼茶的原則

1

、看季節(jié)和天氣
。一般三伏天、暑濕炎熱的時(shí)候適宜喝涼茶
，其他時(shí)候盡量少喝或不喝涼茶;

2

、看個(gè)人體質(zhì)。戶外活動(dòng)多的人或體力勞動(dòng)者適宜喝涼茶
，運(yùn)動(dòng)少
、脾胃差
、體質(zhì)虛寒的人
，糖尿病病人
、月經(jīng)期婦女
、老人、體弱小孩
，均不宜喝涼茶
。

3

、看喝完以后舒不舒服。一喝涼茶就拉肚子
、不想吃飯的人
，明顯不宜喝涼茶
。要是喝完沒什么反應(yīng)，上火的癥狀還減輕了
，偶爾喝一喝涼茶也沒關(guān)系
。

喝涼茶的禁忌

1

、不要把涼茶當(dāng)水或保健飲料
。涼茶是藥，就算是在超市買的涼茶
，它也只是藥性比較平和而已，一樣要謹(jǐn)慎對(duì)待
，不要盲目亂喝
。有問題最好向醫(yī)生咨詢，或到醫(yī)院購買煮涼茶的材料
。

2

、涼茶不要喝太多。即使是水
，喝多了也會(huì)影響身體的鉀鈉平衡，更何況是有藥性的涼茶
。像超市賣的涼茶
，天熱的時(shí)候最多是一天喝一到兩盒
。

3

、不要以為越苦、顏色越深的涼茶效果越好
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？辔丁㈩伾徊贿^和所用的材料有關(guān)系
，對(duì)藥效的影響不大
。反而對(duì)太苦的涼茶要小心，因?yàn)閺睦碚撋险f
，越苦代表越寒涼，更易傷陽氣
。若是在家里煮涼茶
，考慮口感，可適當(dāng)在涼茶里加鹽或加糖
。

有一些人認(rèn)為涼茶當(dāng)中的材料放的越多就證明涼茶品質(zhì)越好

，尤其是城市當(dāng)中生活的人們，每天喝涼茶是必不可少的
。但是
，專家指出，涼茶當(dāng)中的材料越多
，反而涼茶更不適合人喝
，所以如果自己制作涼茶，就應(yīng)該放一兩種材料
，而不是越多越好。

涼茶怎么個(gè)喝法
？

　1、不要喝隔夜涼茶：
　　過去

，很多百姓會(huì)在晚上睡前把涼茶料放進(jìn)陶制帶拎把的大茶壺里
，一夜浸泡后格外清涼，第二天一家人能喝上一天
。其實(shí)這樣做是不健康的。任何茶都不要喝隔夜的
，哪怕用的是紫砂茶壺
。
　　2、涼茶可煮可泡：
涼茶可直接沖泡
，但因?yàn)闆霾璧呐淞陷^之通常意義上的“茶料”要特殊，含有中草藥
，大多帶有功效性質(zhì)
，因此，煎煮更易發(fā)揮其效用
。
　　3
、最適合的容器：
　　玻璃壺、瓷碗
、茶杯都可以
，但要從茶料藥性的最好發(fā)揮角度來說，還是那種古老的帶蓋泥陶壺最為適宜
。一則不傷料
，二則它裝茶不餿，三則比其他容器更具備降溫的作用
，倒出來的茶水冰涼沁口。
　　4
、心急喝不上涼茶：
　　雖然涼茶只需煮5～10分鐘時(shí)間，但一般要等它涼了再喝卻要花半天工夫
。有節(jié)約時(shí)間的辦法，可以往煮好的涼茶里沖涼白開
，這并不影響涼茶的功效
。
　　5、涼茶熱飲效果更好：
　　一般人認(rèn)為
，涼茶一定是涼著喝
，其實(shí)不然。廣東傳統(tǒng)涼茶有很多的種類和配方
，分苦和甜兩種
，但是人們基本上都是熱著喝
。夏季暑濕當(dāng)?shù)溃瑥V東人習(xí)慣喝熱的涼茶
，一是熱茶更能喝完之后渾身出汗
、清涼爽快
；二是清熱解毒、健脾利濕。廣東涼茶性味偏寒涼
，易損害人體的陽氣和津液
，如果把涼茶在冰箱里冰鎮(zhèn)后飲用的話，不僅喪失了熱飲的作用
，更重要的是損傷胃腸
。
　　6、涼茶最好自己制：
　　飲涼茶主要是為了去火或防止上火，但中醫(yī)認(rèn)為
，人體上火
，“火”有多種
，因此，不可能有一種配方適合所有“上火”的人
。根據(jù)自己的體質(zhì)和癥狀
，讓中醫(yī)專家給自己“量身定制”涼茶最為合適
。如陰虛火旺型，癥狀可見舌紅少苔
、口鼻干燥、手足心熱
、煩熱頭暈
、心慌失眠
，這類人在干熱少雨的夏季癥狀容易加重，可選麥冬15克
、生梔子10克
、沙參10克制成涼茶
；肝陽上亢型，癥狀可見頭暈耳鳴
、煩躁易怒
、血壓升高
、面帶潮紅
、失眠多夢
、口苦口干癥狀，持續(xù)高溫天氣可加重癥狀
，可選杭菊花10克
、天麻3克
、鉤藤10克制成涼茶
；痰濕熱盛型，癥狀可見舌苔厚膩
、頭暈胸悶
、食欲不振等
，這類人常在高溫陰雨連綿的氣候中癥狀加重，可選茵陳10克
、天竺黃12克
、厚樸10克制成涼茶
。

喝涼茶對(duì)身體有什么好處
？

喝茶的好處提神醒腦

，使人精神振奮
，增強(qiáng)記憶力?div id="m50uktp" class="box-center"> ！?興奮中樞神經(jīng)
，增加運(yùn)動(dòng)能力
。◆ 刺激胃液分泌
，幫助消化，增進(jìn)食欲
，消除口臭?div id="m50uktp" class="box-center"> ！?保養(yǎng)肌膚，分解中性脂肪
，達(dá)到減肥美容效果
。◆ 飲酒前喝茶
，預(yù)防宿醉?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！?消除疲勞
，促進(jìn)新陳代謝?div id="4qifd00" class="flower right">
！?保護(hù)視力，維持視網(wǎng)膜正常
，預(yù)防老年性白內(nèi)障?div id="4qifd00" class="flower right">
！?降低血液的膽固醇含量
、血脂濃度
，防止動(dòng)脈硬化、高血壓
、腦血栓等心血管疾病
。◆ 減緩衰老
，延年益壽
?div id="4qifd00" class="flower right">
！?固齒強(qiáng)骨
，預(yù)防蛀牙
?div id="4qifd00" class="flower right">
！?抑制細(xì)胞突變
，具抗癌作用
?div id="m50uktp" class="box-center"> ！?治療放射性操作，保護(hù)造血機(jī)能
，提高白血球數(shù)量。 喝茶對(duì)人體是有百益而無一害的
，但是如果不合理的話那就對(duì)人體有害處了
。喝茶要看體質(zhì)中醫(yī)認(rèn)為人的體質(zhì)有燥熱
、虛寒之別
，而茶葉經(jīng)過不同的制作工藝也有涼性及溫性之分
，所以體質(zhì)各異飲茶也有講究
。燥熱體質(zhì)的人，應(yīng)喝涼性茶
，虛寒體質(zhì)者，應(yīng)喝溫性茶
。晚上最好喝紅茶。因?yàn)榫G茶屬于不發(fā)酵茶
，茶多酚含量較高，并保持了其原始的性質(zhì)
，刺激性比較強(qiáng)
；紅茶是全發(fā)酵茶
，茶多酚含量雖然少
，但經(jīng)過“熟化”過程
，刺激性弱，較為平緩溫和
，適合晚間飲用
。尤其對(duì)脾胃虛弱的人來說
，喝紅茶時(shí)加點(diǎn)奶，可以起到一定的溫胃作用
。但是，平時(shí)情緒容易激動(dòng)或比較敏感
、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人
，晚上還是以少飲或不飲茶為宜。另外
，晚上喝茶時(shí)要少放茶葉，不要將茶泡得過濃
。喝茶的時(shí)間最好在晚飯之后
，因?yàn)榭崭癸嫴钑?huì)傷身體
，尤其對(duì)于不常飲茶的人來說，會(huì)抑制胃液分泌
，妨礙消化
，嚴(yán)重的還會(huì)引起心悸
、頭痛等“茶醉”現(xiàn)象。喝茶八誤區(qū)一
、喜喝新茶由于新茶存放時(shí)間短
，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類
、醛類及醇類等物質(zhì)
，對(duì)人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用
，易誘發(fā)胃病。所以新茶宜少喝
，存放不足半個(gè)月的新茶更應(yīng)忌喝
。二、喝頭遍茶由于茶葉在栽培與加工過程中受到農(nóng)藥等有害物的污染
，茶葉表面總有一定的殘留
，所以
，頭遍茶有洗滌作用應(yīng)棄之不喝。三
、空腹喝茶空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能
，加水吸收率高
，致使茶葉中不良成分大量入血，引發(fā)頭暈
、心慌、手腳無力等癥狀
。四
、飯后喝茶茶葉中含有大量鞣酸
，鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng)，生成難以溶解的新物質(zhì)
，時(shí)間一長引起人體缺鐵
，甚至誘發(fā)貧血癥。正確的方法是：餐后一小時(shí)再喝茶
。五
、發(fā)燒喝茶茶葉中含有茶堿
，有升高體溫的作用，發(fā)燒病人喝茶無異于“火上澆油”
。六、潰瘍病人喝茶茶葉中的咖啡因因可促進(jìn)胃酸分泌
，升高胃酸濃度，誘發(fā)潰瘍甚至穿孔
。七
、經(jīng)期喝茶在月經(jīng)期間喝茶，特別喝濃茶
，可誘發(fā)或加重經(jīng)期綜合征
。醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn)，與不喝茶者相比
，有喝茶習(xí)慣發(fā)生經(jīng)期緊張癥幾率高出2.4倍
，每天喝茶超過4杯者
，增加3倍
。八、一成不變一年四季節(jié)令氣候不同
，喝茶種類宜做相應(yīng)調(diào)整。春季宜喝花茶
，花茶可以散發(fā)一冬淤積于體內(nèi)的寒邪
，促進(jìn)人體陽氣生發(fā)；夏季宜喝綠茶，綠茶性味苦寒
，能清熱
、消暑、解毒
、增強(qiáng)腸胃功能
，促進(jìn)消化
、防止腹瀉
、皮膚瘡癤感染等
；秋季宜喝青茶，青茶不寒不熱
，能徹底消除體內(nèi)的余熱
，恢復(fù)味甘性溫
，使人神清氣爽
；冬季宜喝紅茶，紅茶味甘性溫
，含豐富的蛋白質(zhì)，有一定滋補(bǔ)功能
。綠茶正確沖泡方式1.沖泡綠茶時(shí)，水溫控制在80℃～90℃左右
。若是沖泡綠茶粉
，以40℃～60℃左右的溫開水沖泡即可。份量是2公克綠茶粉配450cc的白開水
。2.沖泡茶葉的第一泡不要喝
，沖了熱水后搖晃一下即可倒掉
。3.沖泡好的茶要在30分鐘～60分鐘內(nèi)喝掉，否則茶里的營養(yǎng)成分會(huì)變得不安定
。4.綠茶粉不可泡得太濃
，否則會(huì)影響胃液的分泌，空腹時(shí)最好不要喝
。茶垢深藏重金屬 及時(shí)清洗很必要有關(guān)研究提出
，茶垢含鎘
、鉛、鐵
、砷、汞等多種重金屬物質(zhì)
，飲茶時(shí)它們會(huì)被帶入人體，與食物中的蛋白質(zhì)
、脂肪和維生素等營養(yǎng)化合，生成難溶的沉淀物
，阻礙營養(yǎng)的吸收
。這些氧化物還會(huì)引起人體神經(jīng)、消化
、泌尿造血系統(tǒng)病變和功能紊亂
，尤其是砷
、鎘可致癌，引起胎兒畸形
。故凡有飲茶習(xí)慣者
，應(yīng)經(jīng)常及時(shí)清洗茶具內(nèi)壁的茶垢
。老人早起飲淡茶有些老年人喜歡早起一杯濃茶，這種習(xí)慣對(duì)健康其實(shí)并沒有益處
。因?yàn)榍宄靠崭癸嫕獠瑁粌H會(huì)引起胃腸不適
，食欲減退
，還可能損害神經(jīng)系統(tǒng)正常功能
。老年人清晨飲茶
，可將頭道茶倒去
，飲二道茶
。如能在茶中加少許糖和適量的白菊花則更好

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