雖說春季肺燥高發(fā)時(shí)節(jié),但是我們其他時(shí)間防止肺燥又當(dāng)如何,我們可以從春季中汲取經(jīng)驗(yàn)看看……
雪耳百合蓮子排骨湯
原料:百合100克,雪耳75克,排骨500克。
做法:將上述選料清洗之后加水一起放入煲內(nèi)煮沸,煲3小時(shí)。
潤肺白豆?jié){粥
原料:糯米100克,豆?jié){1000克,白糖適量。
做法:將糯米洗凈放入鍋中,加水適量,燒沸后改用文火慢慢熬煮,煮至米粒開花時(shí)倒入豆?jié){,繼續(xù)熬10分鐘,加白糖適量即可。
潤肺銀耳羹
原料:需要銀耳5克,冰糖50克。
做法:將銀耳放入盆內(nèi),以溫水浸泡30分鐘,待其發(fā)透后摘去蒂頭、揀去雜質(zhì);將銀耳撕成片狀,放入潔凈的鍋內(nèi),加水適量,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小時(shí),然后加入冰糖,直至銀耳燉爛為止。
糯米鴨肉粥
原料:糯米250克,鴨肉150克,料酒、鹽少許。
做法:先將鴨肉切丁;糯米加水煮粥,然后加入鴨肉、少許料酒與鹽,煮至粥熟。
火腿冬瓜湯
原料:火腿片,冬瓜片。配料:姜絲,蔥絲,蝦皮,鹽,糖,麻油。
做法:鍋內(nèi)放清水煮沸,將冬瓜片及配料下鍋煮10分鐘后加入火腿片,2分鐘后即可出鍋;出鍋前加入蔥花、鹽、麻油、糖。提示:此湯清新可口,去燥潤肺,適合春夏季節(jié)食用。
毛肚鴨血湯
原料:鴨血300克,毛肚150克配料:黃喉、午餐肉、鱔魚、黃豆芽、粉絲各100克,火鍋底料、泡姜、味精、大蒜、白糖各少許。
做法:先將鴨血切成片,放在炒鍋中用清水氽一下待用;再放少許清油把姜片、蒜片炒一下,放入火鍋底料燒開;湯味熬好后,加入鴨血、毛肚、鱔魚、黃喉、午餐肉、黃豆芽、粉絲等直至煮熟,不要煮得太老。
潤肺食物大集合
1.
梨
有清熱解毒、潤肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、燉煮或熬膏,對(duì)肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等癥有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。
2.
葡萄
具有補(bǔ)肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩,搗汁加入蜂蜜煎膏,以開水沖服,對(duì)煩熱口渴尤佳。
3.
石榴
有生津、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干者??捎檬駬v汁或煎湯飲,能清熱解毒、潤肺止咳。
4.
柑桔
有生津止咳、潤肺止痰、醒酒、利尿等功效,適用于身體虛弱、熱病后津液不足口渴、傷酒煩渴等癥,榨汁或蜜煎,治療肺熱咳嗽尤佳。
5.
甘蔗
蔗汁性平味甘,為解熱、生津、潤燥、滋養(yǎng)之佳品,能助脾和中、消痰鎮(zhèn)咳、治噎止咳,有“天生復(fù)脈湯”之美稱??捎糜谥委熆诟缮嘣?、津液不足、大便燥結(jié)、高燒煩渴等癥。
6.
柿子
有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅(jiān)之功效。鮮柿生食對(duì)肺癆咳嗽、虛熱肺瘺、咳嗽痰多、虛勞咯血等癥有良效。紅軟熟柿,可治療熱病煩渴、口干唇爛、心中煩熱等癥。
7.
百合
潤肺止咳、清心安神,對(duì)肺結(jié)核、支氣管炎、支氣管擴(kuò)張及各種秋燥病癥有較好療效。熟食或煎湯,可治久咳、干咳、咽痛等癥。
8.
蘿卜
能清熱化痰、生津止咳、益胃消食,生食可治療熱病口渴、肺熱咳嗽、痰稠等癥,若與甘蔗、梨、蓮藕等榨汁同飲,效果更佳。
9.
荸薺
有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效,可治療熱病傷津、口燥咽干、肺熱咳嗽、痰濃黃稠等癥,與蓮藕榨汁共飲效果更佳。
10.
銀耳
能潤肺化痰、養(yǎng)陰生津,做菜肴或燉煮食用,可治療陰虛肺燥、干咳無痰或痰多粘稠、咽干口渴等癥,與百合做羹食用療效尤佳
希望幫得上你忙哈.
秋季是燥邪回升的季節(jié),隨著時(shí)間進(jìn)入充滿了收獲喜悅的秋季,天地間的燥邪也開始慢慢的增加,而我們?nèi)嗽谑艿竭@天地間的燥邪影響之時(shí),就會(huì)出現(xiàn)秋燥這樣的情況!那么有沒有什么樣的方法可以幫助我們趕走秋燥呢?方法當(dāng)然是有的,而且這方法還十分的簡(jiǎn)單,我們一起來看一看吧!
如何去除秋燥
那么在生活中我們要如何去除秋燥這一現(xiàn)象呢?其實(shí)去除秋燥的方法十分的簡(jiǎn)單,說白了就是一個(gè)字“吃,是的,就是吃,我們通過各種各樣的食物,就可以快速的去除秋燥,讓我們的身體保持在健康的狀態(tài)之中!那么是什么樣的食物可以幫助我們?nèi)コ镌锬?接下來就讓我推薦幾種可以祛燥的美味食品給大家吧!
一、芝麻
大家可能很奇怪!很疑惑!為什么芝麻可以去除燥邪,保護(hù)我們的身體呢?其實(shí)這和芝麻之中所包含的物質(zhì)不無關(guān)系,而且芝麻其實(shí)還是一味中藥,大家都沒有想到吧!其實(shí)在《神農(nóng)百草經(jīng)》之中就有記載,芝麻有著“補(bǔ)五內(nèi)、益氣力、長肌肉、填精益髓的功效。而且芝麻之中含有大量的維生素E,可以有效的防止過氧化脂質(zhì)對(duì)皮膚所造成的危害。
此外芝麻可以有效的去除我們身體之中的燥邪,尤其是芝麻和冰糖搭配,更是我們?cè)谇锛局袧櫡戊钤锏淖罴炎萄a(bǔ)品,而且這兩樣?xùn)|西價(jià)格不高,且一年四季都有得賣,對(duì)于我們來說實(shí)在是一種物美價(jià)廉的滋補(bǔ)佳品呢!
二、山藥
大家知道嗎?除了芝麻之外,還有一種深受眾多的朋友喜愛的食物也是一款祛燥的佳品哦!這款祛燥的佳品就是許多人都喜愛吃的山藥啦!山藥又名薯蕷、土薯,它有著滋養(yǎng)強(qiáng)壯,助消化,斂虛汗,止腹瀉的功效。但是除了這些效果,它其實(shí)還有著“補(bǔ)脾氣,益胃陰這樣的效果,甚至在《本草求真》中也這樣寫到過“入滋陰藥中宜生用,入補(bǔ)脾肺藥宜炒黃用。山藥具有滋陰養(yǎng)肺功效,可以調(diào)整代謝、潤膚、通腸。對(duì)于秋季這樣的季節(jié)來說,山藥正是潤肺祛燥的絕佳食品!
一日三餐是可以保證我們健康的飲食,保證我們不會(huì)饑餓,因此飲食健康對(duì)于我們來說是非常重要的,但是我們吃飯之后都會(huì)有一些小習(xí)慣,這些習(xí)慣已經(jīng)是影響到我們的健康,但是我們還不知道嗎?那么是哪些飯后壞習(xí)慣呢?趕緊跟隨我看看吧,別讓這些習(xí)慣傷了你的健康。>>>煮飯加這個(gè)壽命長又長
很多人喜歡飯后立即坐在沙發(fā)上看電視、玩手機(jī),一動(dòng)不想動(dòng),有時(shí)候在公司的時(shí)候也是這樣,吃完飯就立即工作,這些壞習(xí)慣已經(jīng)在無形中傷害了你的健康。
1飯后立即工作
到點(diǎn)不吃飯,早餐路邊應(yīng)付,中午吃盒飯,是辦公族的典型飲食寫照。為趕時(shí)間吃完飯后馬上工作,血液供給大腦,會(huì)引起胃部的血液供應(yīng)不足,影響脾胃的消化功能。
北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院消化內(nèi)科副主任醫(yī)師胡立明提醒,胃是有正常的生理節(jié)律的,打亂胃的生理節(jié)奏,會(huì)出現(xiàn)腹脹、打嗝、腹瀉,并可能導(dǎo)致慢性胃炎。
2飯后剔牙
很多人喜歡飯后剔牙,保持牙齒的清潔,但是你知道嗎?你這樣的話只會(huì)把牙縫搞大,這樣更容易吃飯塞牙哦,最好用專業(yè)的牙線來清除。
解放軍302醫(yī)院口腔科副主任醫(yī)師李雅彬還提醒,塞牙千萬別不當(dāng)回事,如果常出現(xiàn)塞牙,可能是患了牙周炎等,可到綜合醫(yī)院口腔科或口腔??漆t(yī)院的牙體牙髓科、修復(fù)科治療。常塞牙會(huì)導(dǎo)致口腔問題的發(fā)生或加重原有口腔疾病,如果繼續(xù)惡化,還會(huì)引起牙齦組織發(fā)炎壞死和牙槽骨的缺損。
3飯后一支煙
煙民常說“飯后一支煙,賽過活神仙,不過借用著名心腦血管專家胡大一教授的一句話就是:天天飯后一支煙,肯定盡快見神仙。胡大一說,戒煙可降低36%的心腦血管死亡率,吃他汀類藥物才29%,吃阿司匹林才15%,算下來,戒煙防病治病最劃算。
4飯后立即散步
飯后立即散步,會(huì)因運(yùn)動(dòng)量增加而影響消化道的消化吸收功能,更別提籃球等劇烈運(yùn)動(dòng)了。
其實(shí)吃完飯之后可以起來運(yùn)動(dòng)一下,出去散散步消化一下,對(duì)于腸胃有很大的吸收。也可以選擇飯前運(yùn)動(dòng)。飯前腹中空空,脂肪細(xì)胞內(nèi)尚無新的'脂肪酸進(jìn)入,運(yùn)動(dòng)能將其“動(dòng)員出來化為熱量而消耗掉。飯前1小時(shí)快步走或慢跑,持續(xù)30至45分鐘,效果比飯后運(yùn)動(dòng)要好得多。
5飯后喝冷飲
飯后吃冰激凌,爽口解油膩。但國家二級(jí)公共營養(yǎng)師王濰青認(rèn)為,這讓我們的胃苦不堪言。研究證明,飯后吃一杯100克左右的冰激凌,會(huì)讓胃部溫度下降10℃~15℃,導(dǎo)致胃收縮,胃酸分泌減少,減緩消化過程。
嘴里感覺很舒服,但胃需要三十分鐘甚至更久的時(shí)間來恢復(fù)正常工作,會(huì)造成消化不良、影響營養(yǎng)吸收甚至腹脹腹瀉等癥狀。因此飯前飯后盡量不要吃生冷冰涼的食物,尤其是孩子,即使要吃,盡量一兩個(gè)小時(shí)之后再吃。
三、銀耳
銀耳的大名想必大家都是聽說過的,銀耳在我們的生活之中已經(jīng)屬于一種較為高端的食物了,大家都知道銀耳和血益氣的功效,但是銀耳一個(gè)主要的功效想必會(huì)被不多的朋友所忽視,其實(shí)銀耳的主要功效就是:益氣清腸、滋陰潤肺,對(duì)于秋季這個(gè)季節(jié)來說,天氣干燥,天地之間的燥邪上升,很容易的就會(huì)導(dǎo)致我們的身體受到傷害,而銀耳這一食物,就是可以幫助我們減緩,甚至是消滅這種情況的一把利劍。
在秋季之中,我們常常的食用一些銀耳,就能夠幫助我們除去秋燥,將我們的身體保護(hù)在健康的狀態(tài)之上!
而且對(duì)于銀耳,還有一款美味的粥點(diǎn)哦!我們常常的食用這以銀耳制作的粥點(diǎn),就可以幫助我們潤肺祛燥,保護(hù)身體的健康,下面我們一起來看看這美味的粥點(diǎn)是如何制作的吧!
首先我們要準(zhǔn)備好:木瓜100g,薏米50g,銀耳5g。
然后我們將薏米洗凈,用清水浸泡2小時(shí);干銀耳清 水泡 發(fā)后清洗干凈,去掉根部,撕成小朵;木瓜去皮去籽切成滾刀塊;將泡好的薏米和銀耳放入砂鍋中,大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí),至薏米銀耳軟爛;然后將切塊的木瓜放入,繼續(xù)燉15分鐘即可。這時(shí)一款香噴噴的木瓜銀耳薏米粥就完成啦!
在這款粥點(diǎn)之中除了銀耳,木瓜和薏米其實(shí)也是潤肺祛燥的食物哦,而且它們和銀耳搭配可以將銀耳的效果發(fā)揮到最大,讓銀耳能夠更好的去除我們身體之中的燥邪,保護(hù)好我們的身體健康!
而這款粥點(diǎn),同時(shí)使用了三種可以幫助我們潤肺祛燥的食物,它們連手組成的這款粥點(diǎn),也可以說是在秋季之中,可以幫助我們潤肺祛燥的粥點(diǎn)之王呢!最重要的就是我們制作這款粥點(diǎn)十分的省時(shí)間,只要短短的一個(gè)小時(shí),就可以幫助我們遠(yuǎn)離燥邪的侵?jǐn)_,保護(hù)身體的健康,還有什么樣的事情,比這更加的劃算呢?
結(jié)語: 秋燥,這件事情大家可能不會(huì)放在心上,但是我在這里有話要說,如果我們不重視秋燥,很容易的就會(huì)給我們的身體帶來疾病哦,而我在上面推薦的幾款潤肺祛燥的食品,可都是在秋季之中絕佳的食物哦!
春季是一個(gè)多風(fēng)干燥的季節(jié),特別是在北方的一些地區(qū),更是如此,所以人們都感覺到很煩躁。特別是肺部疾病多放。所以春季應(yīng)該多吃一些潤肺的食物,比如說吃冬瓜,枸杞等食材,具有潤肺的作用。下面介紹茉莉銀絲羹的做法。
茉莉銀絲羹
主料:冬瓜300g、茉莉花5g、杏仁50g、枸杞10粒
輔料:冰糖適量
步驟:
1.原料
2.茉莉花放入茶包中。
3.冬瓜去皮,切絲。
4.鍋中加入清水,放入杏仁、茉莉花茶包。
5.煮5分鐘后,撈出茉莉花茶包。
6.放入冬瓜絲煮熟。
7.撒入枸杞,調(diào)入冰糖即可出鍋。
春季風(fēng)多,身體急需水分,可以多吃些冬瓜,搭配茉莉與杏仁,可以清熱潤肺、祛燥止渴的功效,花香飲品,喝起來爽口美味。茉莉花主治下痢腹痛,瘡瘍腫毒等病癥。茉莉是一種茶,可以泡茶飲用,具有緩解咽喉腫痛的作用。春季多吃冬瓜,可以有利尿消腫的作用,同時(shí)含有的水分是比較多的,可以清熱止咳,而且搭配枸杞和茉莉的化具有去燥的作用,大家不妨試試這樣的方法,春季會(huì)感覺到舒適很多哦。
關(guān)于茉莉銀絲羹的具體的做法和它的營養(yǎng)價(jià)值,大家都了解了吧,經(jīng)常食用這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì),而且還可以有潤肺清熱止咳的作用,特別適合春季這樣的季節(jié)食用哦,大家不妨試試吧。
人們?cè)诙镜臅r(shí)候很容易因?yàn)楦稍锏奶鞖舛鴮?dǎo)致口渴,嘴唇干燥、皮膚干裂,所以,在冬季一定要注意多補(bǔ)水,喝點(diǎn)滋陰潤燥的粥湯。那么人們?cè)诙竞仁裁从兄跐櫡勿B(yǎng)肺、清熱補(bǔ)中呢?我們來為大家介紹一下冬季最適合喝的滋陰潤燥的食物。
冬季吃什么滋陰潤肺
冬季可以喝點(diǎn)蜂蜜幫助潤燥,因?yàn)榉涿凼莻鹘y(tǒng)的補(bǔ)養(yǎng)佳品,具有清熱補(bǔ)中,解毒止痛,潤肺養(yǎng)肺的功效,對(duì)神經(jīng)衰弱、高血壓、冠狀動(dòng)脈硬化、肺病等均有療效。老年人在秋季可以蜜代糖,常常服用。蜂蜜可以清熱、調(diào)和、潤燥的效果,對(duì)于那些有著口干舌燥、容易上火的人來說,多吃蜂蜜的話,就有潤滑腸胃的功效。
冬季人們還可以喝菊花茶幫助疏風(fēng)平肝,清心除煩,祛燥潤喉,生津明目,解酒毒,菊花對(duì)感冒、頭痛都有一定的輔助治療作用。人們?cè)诙镜臅r(shí)候適當(dāng)飲用菊花茶,可祛火潤肺。在寒冷的冬季是一個(gè)非常適合進(jìn)補(bǔ)的季節(jié),這個(gè)時(shí)候不僅不能補(bǔ)充足夠的水分以及營養(yǎng),同時(shí)還有利于身體吸收,具有很好的強(qiáng)身健體的效果。湯汁吸收了各種食材的精華和營養(yǎng),例如蛋白質(zhì)、微量元素以及維生素等等。
冬季喝什么可以滋陰潤燥
第一:天麻竹蓀煨乳鴿
材料:天馬、竹筍、乳鴿、枸杞、花旗參。
做法:將乳鴿宰殺干凈,然后放入開水中花草一邊;隨后將準(zhǔn)備好的乳鴿一起放入鍋中,隨后加入準(zhǔn)備好的其他材料以及清水;隔水燉祝大約三個(gè)小時(shí)就可以起鍋服用了。
功效:天麻竹蓀煨乳鴿可以幫助人們冬季緩解干燥,滋陰潤肺,還可以幫助健脾胃。鴿肉是一種很好的進(jìn)步食材,肉性溫,含有大量的蛋白質(zhì),但是脂肪的含量卻很低?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)還發(fā)現(xiàn),鴿肉中含有各種人體所需要的氨基酸以及微量元素。經(jīng)常服用這道湯品,能夠很好的調(diào)節(jié)體內(nèi)神經(jīng)系統(tǒng),對(duì)于幫助消化。增加食欲以及調(diào)節(jié)體內(nèi)平衡具有非常重要的作用。
第二:蘿卜鯽魚湯
材料:白蘿卜、鯽魚、料酒、食鹽以及蔥姜。
做法:將鯽魚宰殺干凈之后瀝干水分;將新鮮的白蘿卜去皮之后切條備用;在干凈的鍋中加入食用油,放入姜片爆香,隨后放入鯽魚油煎,直到兩邊的魚肉變成金黃色;隨后加入適量的清水以及蔥姜,大火燒開之后放入料酒;繼續(xù)熬煮三十分鐘放入蘿卜,十分鐘之后加入食鹽就可以起鍋了。
功效:蘿卜鯽魚湯是非常適合冬季滋陰潤燥的一款湯,這道食譜具有很好的潤燥滋補(bǔ)的效果,非常的適合在冬天寒冷的時(shí)候服用。
第三:各色蔬菜湯
人們?cè)诙镜臅r(shí)候也可以喝點(diǎn)蔬菜湯,幫助滋陰潤肺,常見的蔬菜湯有很多,例如菠菜湯、西紅柿蛋湯以及白菜湯等等,這些湯品制作方法非常的簡(jiǎn)單,但是所含有的營養(yǎng)價(jià)值卻非常的高,非常的適合男性在冬天的時(shí)候服用。
功效:蔬菜湯是非常適合人們冬季喝的,有助于滋陰潤肺,各種新鮮的蔬菜中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì),特別是堿性物質(zhì)的含量非常的豐富,經(jīng)常服用能夠有效的促進(jìn)體內(nèi)血液呈現(xiàn)弱堿性,能夠有效的清除細(xì)胞中所含有的毒素或者是污染物。所以,也有人將蔬菜湯稱之為人體清潔劑,適合在冬天的時(shí)候服用。
以上我們?yōu)榇蠹医榻B了冬季時(shí)候滋陰潤肺的一些粥湯,冬季喝天麻竹蓀煨乳鴿可以幫助人們滋補(bǔ)脾胃、有助于消化,還可以滋陰潤肺。蘿卜鯽魚湯是非常適合女性喝的一種潤燥滋補(bǔ)的湯,尤其適合子啊寒冷的冬季喝最好。蔬菜湯可以選用不同的食材,有很好的潤燥功效。
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