桑葚在藥用價值和食用價值上都非常高,有時候與其他食物搭配可以起到更好的補益效果。紅糖相對于白糖營養(yǎng)成分更高,除了含有糖的功效外還富含維生素和一些微量元素。那么桑葚能和紅糖一起吃嗎?
可以一起吃
二者都是很好的補血益氣的食品,完全可以搭配一起吃。但需要注意的是任何食物食用量的合理搭配對于身體健康十分重要,所以建議合理搭配二者的劑量,根據(jù)自身具體情況選擇。一般只要不是一次性搭配量太多就沒有什么問題,并且最好是選擇熱飲的方式進(jìn)補。
桑葚營養(yǎng)
桑葚的營養(yǎng)價值具體表現(xiàn)在幾個方面。含有的脂肪酸可以降低血脂,預(yù)防血管硬化;含有的白藜蘆醇成分有助于防癌;富含的黑色素成分可以起到黑發(fā)作用;維生素C成分可以改善皮膚營養(yǎng)狀況,實現(xiàn)護(hù)膚美白功效;含有的鐵、鋅、硒、錳、銅等礦物質(zhì)和微量元素可以起到改善血液供應(yīng),增強(qiáng)免疫力的作用。
紅糖營養(yǎng)
紅糖中含有的葡萄糖可以被人體直接吸收,可加速皮膚細(xì)胞代謝,增強(qiáng)皮膚活力;含有的葉酸,鐵、硒、鋅等微量元素可以促進(jìn)血液循環(huán),增加血容量;含有的氨基酸和纖維素成分可以促進(jìn)皮膚再生和增加皮膚彈性;含有的某些天然酸類可以調(diào)節(jié)色素代謝,平衡皮膚色素分泌;多種維生素和抗氧化物質(zhì)可以抵抗自由基和維持、保護(hù)細(xì)胞的正常代謝功能。
現(xiàn)在無論是年輕人還是老人,都越來越注重養(yǎng)生,因為日常保養(yǎng)要比有病了再看尤為重要。桑葚是夏天成熟的一種果實,酸酸甜甜的很是開胃,有些人喜歡把桑葚晾曬成干,等到秋冬季節(jié)的時候也可以食用。一些年輕人喜歡用桑葚紅棗泡水喝,一起來了解下桑葚還可以跟什么一起食用吧。

桑葚含有豐富的鐵離子、黃酮類化合物、維生素E、胡蘿卜素等成分,食用可以補血、增強(qiáng)生育能力、美容養(yǎng)顏又明目。桑椹可以滋陰補血、生津止渴、潤腸通便。而大棗則可以補脾益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性。桑椹和大棗合用,能使兩藥更好地發(fā)揮補氣養(yǎng)血,健脾養(yǎng)胃,養(yǎng)心安神的功效。桑椹得大棗之溫,可減其寒;大棗得桑椹之甘寒,可避其溫燥。由此可見,桑椹和大棗合用,不光能優(yōu)勢互補,而且有協(xié)同作用。

一、桑葚干泡水

材料:桑葚干適量,沸水適量
做法:取適量的可即食桑葚干放入杯中,加入適量的沸水泡制,待桑葚的味道和顏色慢慢泡出來時即可飲用。桑葚干泡水可以多加水泡幾次,當(dāng)然如果想要味道更濃,也可以泡制一次后換新的桑葚干。
二、桑葚黑豆紅棗糖水
材料:桑葚干20克,黑豆30克,紅棗3顆,紅糖20克,水4碗
1、黑豆用清水浸泡2小時,濾去水洗凈;桑葚干洗凈,用水稍浸泡;紅棗洗凈,去核。
2、將桑葚、紅棗和黑豆放入寬口瓦煲,加4碗水,煮沸,轉(zhuǎn)小火煲40分鐘,至軟爛,下紅糖,待融化后即可關(guān)火食用。
食療功效:補肝腎、健脾胃、美白烏發(fā)、明目、抗衰老。
三、吃桑葚有哪些禁忌?
1、山楂屬涼性,脾胃虛寒的人不宜食用,會造成腸胃不適。
2、老人和小孩不宜食用桑葚。
3、糖尿病患者及減肥人士盡量不要食用,桑葚中含有大量的糖分。
主料
桑葚果
500g
輔料
紅糖
150g
玉米淀粉
25g
步驟
1.采摘來的桑葚果
2.淡鹽水泡20分鐘,反復(fù)沖洗干凈,控凈水分
3.淡備好紅糖和玉米淀粉鹽水泡20分鐘,反復(fù)沖洗干凈,控凈水分
4.控凈水分的桑葚果入面包桶
5.加入紅糖腌制約1小時左右,待紅糖融化
6.加入玉米淀粉
7.啟動面包機(jī)果醬功能(1小時零5分鐘)
8.做好的果醬
9.裝盒密封放冷藏室保存
1、材料:桑葚干20克,黑豆30克,紅棗3顆,紅糖20克,水4碗。
2、黑豆用清水浸泡2小時,濾去水洗凈;桑葚干洗凈,用水稍浸泡;紅棗洗凈,去核。
3、將桑葚、紅棗和黑豆放入寬口瓦煲,加4碗水,煮沸,轉(zhuǎn)小火煲40分鐘,至軟爛,下紅糖,待融化后即可關(guān)火食用。
4、食療功效:補肝腎、健脾胃、美白烏發(fā)、明目、抗衰老。
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