吃姜會過敏嗎

吃姜會過敏嗎

很多人每次吃了什么出現(xiàn)不適就會說是吃了這樣?xùn)|西才過敏的，有時候其實并不是這樣的，所以很多食物本來不是過敏原，被大家當(dāng)成了過敏原，之前聽到有人說吃生姜會過敏，很多人都覺得很奇怪，怎么會有人對生姜過敏呢，那吃生姜會過敏嗎？過敏能吃生姜嗎？

1、一般不過敏

一般情況下吃生姜是不會過敏的，生姜其實可以和很多食物搭配，單獨吃只是有辛辣味，吃多了容易上火而已，并不會有過敏的情況出現(xiàn)，除非你是不能接受辛辣的體質(zhì)才了可能會過敏，一般情況下都是可以吃的。生姜和兔肉一起混合可能會發(fā)生反應(yīng)，吃了可能會拉肚子，所以不要將這兩種食物放在一起就可以了。

2、過敏請慎食

過敏的人還是不要吃生姜，雖然說生姜的營養(yǎng)豐富，藥用價值也非常高，但是生姜屬于刺激性比較大的食物，所以過敏的人不應(yīng)該吃一些刺激性大的食物，特別是熱性的食物要少吃，要不然吃了很可能會加重過敏的癥狀。過敏患者盡量吃清淡的食物，辛辣的食物盡量避免進(jìn)食。

3、溫馨小提醒

現(xiàn)在正值夏季，吃生姜其實是很好的，特別是那些體質(zhì)偏寒人，或者是手腳容易冰涼的人更應(yīng)該經(jīng)常吃，不管是男性還是女性吃生姜都是很好的，生姜是生陽之物，所以男性吃了能壯陽補(bǔ)腎，而很多女性都是陰虛體質(zhì)，容易出現(xiàn)痛經(jīng)的情況，所以吃些生姜能暖身，還能緩解痛經(jīng)，在經(jīng)期的時候可以煮生姜紅糖水喝。

為什么吃姜會過敏呢？

姜和蔥、蒜一樣，是我們常用的三大烹調(diào)調(diào)味品。用它們作調(diào)料不僅能使菜肴增味添香，而且它們特有的辛辣味可以刺激人們的食欲，增加其胃口。此外，科學(xué)家業(yè)已發(fā)現(xiàn)，姜還具有保健兼治病的作用。姜所含有的萬分能夠有效地治療腸胃疾病、傷風(fēng)感冒、風(fēng)濕痛和惡心嘔吐等疾病，并增強(qiáng)人體免疫力。所以人們對姜的興趣早已不單用作烹調(diào)和保健，而且各國醫(yī)學(xué)界也對姜加緊進(jìn)行研究和開發(fā)的工作，以使姜更好地造福于人們。
積食？－－姜有清胃功能
你是否有過頭一天的晚餐吃得太油膩、太飽，第二天早上肚子十分飽脹而不適的感覺。當(dāng)你的消化器官難以完成它的消化工作的時候，你應(yīng)吃一點點姜。姜的辣素刺激膽汁生產(chǎn)，從而加速脂肪的消化。此外，姜中所含的酶能使蛋白質(zhì)變碎小，使油膩食物易于消化掉。
腸胃氣脹？胃里飽脹？－－姜促進(jìn)腸內(nèi)蠕動
大腸細(xì)菌靠未消化的碳水化合物供給營養(yǎng)，并對腸胃氣脹發(fā)生影響。姜制止碳水化合物吸收和促進(jìn)減低糖分的乳酸細(xì)菌的生長，并不產(chǎn)生令人感到不舒服的氣體。倘若你喜歡吃辣，則應(yīng)經(jīng)常吃姜。這有助于通便和消除痙攣。

多吃姜對身體有什么好處，大量吃（每天10克）對身體有沒有副作用

　　姜有清胃功能
　　你是否有過頭一天的晚餐吃得太油膩、太飽，第二天早上肚子十分飽脹而不適的感覺。當(dāng)你的消化器官難以完成它的消化工作的時候，你應(yīng)吃一點點姜。姜的辣素刺激膽汁生產(chǎn)，從而加速脂肪的消化。此外，姜中所含的酶能使蛋白質(zhì)變碎小，使油膩食物易于消化掉。

　　腸胃氣脹？胃里飽脹？--姜促進(jìn)腸內(nèi)蠕動
　　大腸細(xì)菌靠未消化的碳水化合物供給營養(yǎng)，并對腸胃氣脹發(fā)生影響。姜制止碳水化合物吸收和促進(jìn)減低糖分的乳酸細(xì)菌的生長，并不產(chǎn)生令人感到不舒服的氣體。倘若你喜歡吃辣，則應(yīng)經(jīng)常吃姜。這有助于通便秘和消除痙攣。

　　雞蛋和含脂肪多的烤肉吃得太多？--姜減低膽固醇
　　倘若你在吃油膩的、膽固醇高的食物時配一點姜，那么膽固醇含量會大為降低。即使這樣，膽固醇含量高的人也應(yīng)少吃雞蛋和油膩食物。

　　暈車、暈船、暈機(jī)？孕期反應(yīng)？--姜能治惡心嘔吐
　　有些人出門乘車、乘船和乘飛機(jī)。一坐汽車，就暈車；船一開，就暈船；飛機(jī)一登高空，就暈機(jī)。其癥狀就是頭暈和嘔吐。出門就帶一些姜吧！暈車、暈船、暈機(jī)時你在路上每隔4小時就啃一點嫩生姜?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實，；姜的特效甚至比化學(xué)藥物強(qiáng)。姜不同于大多數(shù)的抗惡心藥物，它不影響神經(jīng)系統(tǒng)，而在消化道中直接產(chǎn)生作用，并不會使人發(fā)困。
　　當(dāng)胃消化不良或吃壞了胃以及服用了難以忍受的藥物而引起惡心、作嘔、身體不適時，就可啃一小塊姜。它能減輕嘔吐和頭暈。孕婦在這種癥狀下是否能啃姜治病，應(yīng)按醫(yī)囑進(jìn)行。至于生姜能否治療懷孕期孕婦的惡心和嘔吐等癥狀，尚有待于進(jìn)一步研究。

　　姜是阿司匹林和大蒜的競爭者-姜稀釋血液和減輕風(fēng)濕病
　　手指節(jié)骨疼痛，早上雙手僵直，關(guān)節(jié)腫脹。阿司匹林等止痛藥對上述炎癥有療效。最近的醫(yī)學(xué)研究證明，姜同樣具有這種功能。盡管進(jìn)行該項試驗的患者為數(shù)尚少，但試驗結(jié)果是引人注目的：患者每日服用5克新鮮的生姜，就能使患者的關(guān)節(jié)疼痛、發(fā)炎、腫大等癥狀有所好轉(zhuǎn)。目前下在柏林進(jìn)行一項研究，旨在探究出治療輕度和中度風(fēng)濕性痛性痛癥的理想劑量。
　　同阿司匹林一樣，姜具有稀釋血液的功能。每日食用5克新鮮的姜就能稀釋血液。在烹調(diào)開始時應(yīng)在蔬菜和菜肴中加一點姜，因為在烹調(diào)時姜辣素的轉(zhuǎn)化，從而具有特別好的消炎作用。此外，姜阻止血小板粘連效能比大蒜強(qiáng)，并且不會像吃大蒜那樣引起滿口難聞的氣味。

　　發(fā)燒、感冒傷風(fēng)和咳嗽？--姜能抗病毒
　　紅糖姜湯和用辣姜煮的雞湯都是治療發(fā)燒、感冒傷風(fēng)和咳嗽的良方。因為患者服用上述兩種熱湯之后，黏膜受刺激，從而保護(hù)呼吸道的潤濕。此外，姜具有抗菌作用。姜的香精油對慢性呼吸道疾病，例如鼻旁竇炎有較好的療效。姜還能促進(jìn)血液流通，從而有助于發(fā)汗療法。

　　保持一天精神飽滿-姜促進(jìn)血液循環(huán)
　　早上你起床困難嗎？白天你身體或四肢開始感到冷嗎？？姜對此也有療效。姜具有強(qiáng)心作用。姜的辣素刺激受熱器，在胃腸中引起一種溫暖的感覺，并將之?dāng)U散到全身。此外，姜能促進(jìn)防御細(xì)胞的增長，加強(qiáng)免疫系統(tǒng)，使人保持精神飽滿。
　　姜不僅是一種調(diào)味品，而且具有神奇的藥效。在睡覺前如果吃姜太多，有些人會做惡夢。另外，有些人對姜有過敏反應(yīng)，則應(yīng)忌吃。姜的日食用量為5克，最為適宜

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