乙肝吃什么水果好

乙肝吃什么水果好

乙肝是現(xiàn)在生活中人們很易患上的疾病，如果身體免疫力下降，就很容易感染乙肝病毒。患上乙肝病后，患者是要重視起自己的飲食的，很多食物是乙肝患者不能吃的，但是乙肝患者也需要吃一些營養(yǎng)食物來增強身體抵抗力。那么，乙肝吃什么水果好？什么水果對乙肝好？

乙肝患者吃什么水果

乙肝發(fā)病比較緩慢，乙肝剛開始可能不是很嚴重，應該住飲食，病人最適宜吃的水果有：

梨、香蕉、蘋果、西瓜含有豐富的維生素C及糖類，有保護肝臟，這樣的話會促進肝細胞再生的功效;肝硬化腹水的病人，會經(jīng)常發(fā)生在低鉀，然而香蕉含鉀量高;西瓜有利尿作用，肝硬化腹水的病人最為適宜。

馬蹄、紅棗、葡萄中也含有維生素C、糖及礦物質(zhì)等;紅棗也會有補血養(yǎng)肝的作用;馬蹄有解毒及退黃疸的作用;葡萄有護肝和增進食欲的好處。

其實，西瓜汁及皮中所含的無機鹽類，這樣的話有利于尿作用;所含的配糖體，也是具有降壓作用;所含的蛋白酶，可把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶性蛋白質(zhì)。

還有葡萄皮里含有花色素、類黃酮、植物多酚等高效抗癌物質(zhì)，從葡萄、蘋果中還可以提取出具有抗氧化、抑制腫瘤細胞增殖及促進新生血管形成的物質(zhì)。

專家建議大家每天至少食用葡萄、蘋果或橘子等兩種以上水果，如果和菜花、西紅柿、胡蘿卜等三種以上的蔬菜搭配食用，這樣的話效果會更好。

相信大家對飲食有了認識，希望對大家能有所幫助。很多人都不了解乙肝的癥狀有哪些，還有人不重視乙肝的治療方法。還需要提醒大家要慎重的選擇。

乙肝飲食禁忌

1、忌暴飲暴食

吃太多會導致營養(yǎng)過剩，食物中的蛋白質(zhì)和糖類會轉(zhuǎn)化成脂肪，儲存在人體內(nèi)，其中肝臟是最重要的儲存部位，長此以往，容易誘發(fā)脂肪肝，使得本就有病的肝臟負擔更重。所以乙肝患者忌暴飲暴食。

2、忌生吃大蒜

生吃大蒜會加重乙肝患者厭食、厭油膩和惡心的癥狀，因為大蒜中的一些物質(zhì)對腸胃有刺激作用，會抑制患者腸道消化液的分泌，從而影響食欲和食物的消化。

科學研究表明，生的大蒜含有揮發(fā)性成分，可促使人體血液中的紅細胞和血紅蛋白數(shù)量降低，有引起貧血、胃腸道缺血和消化液分泌減少的可能，這些都不利于乙肝的治療。

3、忌吃羊肉

羊肉甘溫大熱，過多食用會加重病情。且羊肉中含有豐富的蛋白質(zhì)和大量熱量，進入人體后，由于乙肝患者肝臟本就有病，因此，不能有效的完成氧化分解、消化吸收的功能，蓄積在肝臟會加重肝臟負擔，不利于乙肝的治療。

4、忌吃甲魚

乙肝患者通常都有胃黏膜水腫，小腸絨毛變短變粗、膽汁分泌失常的癥狀，因此消化吸收功能會大大降低。

甲魚含有豐富的蛋白質(zhì)，纖維素含量極低，乙肝患者食用后難以吸收，會導致食物在腸道中腐敗，不能排除，從而引起腹脹、惡心的、消化不良的現(xiàn)象。

5、忌吃生姜

生姜的主要成分是揮發(fā)油、姜辣素、黃樟素、樹脂和淀粉，變質(zhì)、發(fā)霉的生姜還含有黃樟素。其中姜辣素和黃樟素能使乙肝患者的肝細胞變性壞死以及間質(zhì)組織增生、炎癥浸潤，從而使肝功能失常。

6、忌過量嗑瓜子

很多人愛嗑葵瓜子，但是葵瓜子中含有的油脂是很多的，一小把葵瓜子所含的油脂相當于正常人一天的食油量。而且葵瓜子中大都是不飽和脂肪酸，如亞油酸等，這種不飽和脂肪酸容易大量消耗與體內(nèi)脂肪代謝密切相關的膽堿，致使人體攝取的其他脂肪不能正常代謝，堆積在肝內(nèi)，影響肝功能。嚴重的還會造成肝內(nèi)結(jié)締組織增生，漸而慢慢演變成肝硬化。

乙肝病人宜吃什么食物?不宜吃什么

飲食安排是否恰當，對乙肝的恢復具有舉足輕重的作用，合理的營養(yǎng)也是一項積極的治療措施。乙肝病人宜選擇飲食： 1. 飲食宜清淡：宜多進食新鮮蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜、黃瓜、西紅柿等；多吃水果，如蘋果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等。 2. 食物要富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)是維持人類生命活動最重要的營養(yǎng)素之一，乙肝病人一旦病情好轉(zhuǎn)，即應逐步增加蛋白質(zhì)的攝入，并選用優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和營養(yǎng)價值較高的食物，以利于肝細胞的再生和修復。這類食物有牛奶、雞蛋、魚、精瘦肉、豆制品等。一般而言，成人以每天攝入蛋白質(zhì)1－1.5克/千克體重為宜。3. 補充微量元素：乙肝病人體內(nèi)往往缺乏鋅、錳、硒等微量元素，部分病人還缺乏鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。因此宜補充含微量元素和礦物質(zhì)的食物，如海藻、牡蠣、香菇、芝麻、大棗、杞子等。肝病患者不宜多吃的食品： 肝炎患者不宜多食用的是罐頭食品、油炸及油煎食物、方便面和香腸。罐頭食物中的防腐劑、食物色素等會加重肝臟代謝及解毒功能的負擔。油炸、油煎屬高脂肪食物，不易消化和吸收，容易引起吸收不良性脂肪寫。反復煎炸的食物油中會有致癌物質(zhì)，對防止肝炎發(fā)展為肝癌是不利的。 味精是調(diào)味品，肝病患者一次用量較多或經(jīng)常超量服用，可出現(xiàn)短暫頭痛、心慌惡心等癥狀。各種甜食適可而止，肝病患者要適當補充糖原素，但不宜吃太多。糖容易發(fā)酵，加重胃腸脹氣，易轉(zhuǎn)化為脂肪，加速肝臟對脂肪的貯存，促進脂肪肝的發(fā)生。少食用葵花籽?？ㄗ阎泻胁伙柡椭舅?，多吃會消耗體內(nèi)大量的膽堿，可使脂肪較易積聚肝臟，影響肝細胞的功能。松花蛋含有一定的鉛，鉛在人體內(nèi)能取代鈣質(zhì)，經(jīng)常食用松花蛋會使鈣質(zhì)缺乏和骨質(zhì)疏松。各種腌制食物鹽分太高，肝病患者吃多了易影響水、鈉代謝，對肝硬化患者則應禁忌。肝炎患者應多吃五種食物： 1、牛奶：含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、人體易吸收的乳糖與乳脂、多種維生素、豐富的鈣與磷及多種微量元素，是肝炎患者理想的天然美食。2、魚類：其蛋白質(zhì)與人體的蛋白質(zhì)結(jié)構相似，易于消化和吸收。3、蜂蜜和蜂乳：主要成分是葡萄糖和果糖，可以直接被人體吸收，還含有多種無機鹽和微量元素，容易被人體吸收，利用率高。4、雞蛋：蛋黃中含有豐富的脂肪，包括中性脂肪、卵磷脂和膽固醇。肝炎患者可以合理地攝食蛋類，以每天不超過2個為宜。5、蘑菇：含有豐富的氨基酸和維生素，還具有抗菌、抗癌的作用和健脾開胃的功能。

請問乙肝病人可以吃橘子、橙子之類的水果嗎？

乙肝患者在飲食上應非常注意，否則就會造成乙肝病情的反復，加速乙肝向肝癌的轉(zhuǎn)化，所以乙肝飲食非常重要。
1.均衡飲食，以主食為主，多吃蔬菜和水果；
2.不吃不潔凈的食物，尤其是霉變的花生以及沒有腌制好的酸菜；
3.少吃動物油和肥肉；
4.不要酗酒，不要空腹喝酒，空腹喝酒更容易吸收乙醛；
5.吃燒烤時不要吃直接與炭火接觸的食物，其含有的致癌物比電烤和加鐵板燒烤的要多；
6.腌制食品容易微生物污染，會傷肝?？蛇m當補充B族維生素和礦物質(zhì)，如谷類食物。
綜合營養(yǎng)，合理搭配，防止偏食。
乙肝患者每日飲食要攝取足量的維生素、脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)。
一日三餐要合理搭配，葷素相間，盡可能少食辛辣等刺激性較強的食物，
避免養(yǎng)成偏食的不良習慣。

每天飲食堅持喝一杯牛奶，吃一個雞蛋、二到三兩精瘦肉（豬、牛、羊、雞、魚肉均可），
一塊豆腐，每天兩種蔬菜（扁豆、菠菜、油菜、芹菜、黃瓜、香菇、木耳等任選）交換搭配，
吃兩個水果（蘋果、梨、桃、香蕉、橘子等不限）。

盡可能避免食用麻辣火鍋、海鮮發(fā)物、油炸油煎、動物內(nèi)臟等不易消化的食品。
同時，要禁酒戒煙。在飲食上宜食用一些酸性的蔬菜和水果，
例如山楂、杏肉、酸棗、西紅柿等。
另外，香菇、木耳等食用菌含有較為豐富的多糖類物質(zhì)，
對于加強肝病病人機體免疫功能十分有益。
綠色食品是保肝養(yǎng)肝的最佳選擇，對于新鮮的蔬菜，
乙肝患者既可以生食，也可以煮湯，每日交換食用。
1。肝病養(yǎng)生：
/hzyd.asp?id=23
2。多吃橘子能預防酒精肝：
/hzyd_view.asp?id=1846&tid=23

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